A brasa en Comunidad Valenciana

La mesa de El día que me quieras - Parrillada y empanadas argentinas mantiene una línea de tapas y raciones bien ejecutada. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Los postres cierran con clásicos elaborados en el día. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. El trato resulta atento y constante.

“Mi experiencia se remonta desde 1983 cuando pasaba tardes jugando al billar con mi novio relax risas y ahora en la actualidad sigue siendo un lugar entrañable para mí.”

Dalí Brasería apuesta por una lectura orientada al desayuno y brunch y ritmos de sala cuidados. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Por la mañana hay espacio para desayunos y opciones de brunch. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Se ofrece un menú con primeros y segundos definidos.

“Hemos decidido probar este lugar y ha sido un acierto. Hemos pedido un bocadillo de la casa, (secreto, jamón torrado, cebolla y tomate) acompañado de unas bravas, una ensalada y la bebida. Para acabar hemos pedido un cremaet y una copa de herbero. En total 9€ por persona, el trato genial y el almuerzo mejor, volveremos. Muchas gracias.”

“Local muy acogedor con un servicio inmejorable y comida muy buena y buen precio. Muchas gracias por unos momentos tan agradables.”

“No había ido nunca pero me encantó tienen de todo y riquísimo. Recomendable 100%”

“Muy agusto almorzando todos los días , un sitio agradable con un personal muy atento y mucha tranquilidad, a demás cuenta con una zona de arboles con sombra que se agradece mucho cuando el calor aprieta . La comida está muy rica , así que 10 de 10!!”

“De los mejores restaurantes de la costa. Gran cocina, excelente servicio y buena bodega. Todo con vistas al mar y un trato espectacular. De diez”

En Las Brasas de San Miguel se opta por una propuesta marinera con criterio. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. El trato resulta atento y constante.

Cervecería Dos Hermanos apuesta por una línea marinera y un ritmo de sala sereno. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias.

“Se agradece mucho estos restaurantes que se nota que todo es casero y lo hacen al momento con un sabor y una calidad de 10”

“Carnes y embutidos muy buenos y todo a la brasa. Personal muy simpatico, como en casa”

“Pequeño gran bar, amplia variedad de bebidas con asientos en el interior y al aire libre. Personal muy amable y uno de mis bares favoritos en el casco antiguo de Oliva.”

BiBra | Birra y Brasa trabaja una cocina de tapas y raciones y huye del exceso. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. El discurso mira a lo local sin estridencias.

“Todo muy bien nos han atendido genial y muy buen precio Las fotos nos acordamos tarde pero todo muy bueno Y ME HAN DEJADO ENTRAR CON MAYA MI PERRA GRACIAS”

“Un bar muy agradable, me llamó la atención la limpieza de la exposición de los alimentos en la barra línea del bar y la presentación de los platos . Todo parecía fresco y sabroso, lo puedo confirmar como chef profesional con experiencia”

“Cena agradable, en ambiente a gusto. Falta un poquito de limpieza, la comida todo muy rico las gambas al ajillo, chorizo infierno, y las carnes buenísimas pudiendo elegir a la brasa o a la piedra, te la traen cruda y tú la pones a tu gusto.”

Brasas Parrilla Bar apuesta por una línea mediterránea de corte informal y un ritmo de sala sereno. Las preparaciones al corte se sirven con ritmo ágil. El trato al cliente es atento y constante. El pulpo y los calamares aparecen bien tratados y sin excesos. A la plancha se respetan tiempos y temperatura.

En Brasería - Tapería Sofi se opta por una propuesta marinera con criterio. Hay fórmula de mediodía para simplificar la elección. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. La terraza permite prolongar la visita al aire libre.

Bar Alex Carne Brasa Almuerzos apuesta por una línea de tapas y raciones y un ritmo de sala sereno. La barra invita al picoteo con raciones bien resueltas. La espera se gestiona con agilidad. El trato al cliente es atento y constante.

“Como siempre que vamos servicio de 10. Buen trato y comida deliciosa sin gluten. Las pizzas increíbles, se nota que cuidan todo detalle a la perfección. El postre copa Toscana también y además sin gluten también y con helado de mantecado. Nuestras pizzas favoritas son la Carbonara y 4 quesos con atún. También la lasaña sin gluten y sus costillares son increíbles. Los recomiendo”

La mesa de Pollo A La Brasa Don Pollo ZEHOR (HALAL) mantiene una línea centrada en asados para llevar bien ejecutada. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.

“Bar con buen ambiente, comida excelente,la camarera rubia muy amable y divertida. El camarero muy atento y buen servicio”

“Un sitio muy bonito para comer en familia o en pareja , yo cené con mi pareja y estaba todo buenísimo, mucha calidad la comida , nos trajeron de parte de la casa gazpacho y también riquísimo , de entrante nos pedimos unas croquetas de jamon y de vaca , a mi pareja le gustó más las de jamón y a mí me gustaron más las de vaca , pero increíbles las dos , después nos pedimos dos entrecots y sin duda unos de los mejores que hemos probado, la carne jugosita con muy buen sabor y a mí en especial que no me gusta la grasa me la comí de lo bueno que estaba todo . El servicio muy bueno , súper amables los camareros y se acercaban a ratos a ver si todo estaba bien . Ninguno de los dos podíamos más y aún así nos lo acabamos todo de lo rico que estaba . Volvería sin duda alguna.”

“Las pizzas están muy buenas, es rápido, económico y de buena calidad,un 10 y por supuesto repetiremos una y otra vez.”

En Restaurante Las Brasas la cocina de tapas y raciones convive con un ambiente sobrio. Las primeras horas concentran variedad de desayunos. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina.

Cafetería-cervecería Mutxamel trabaja una cocina de tapas y raciones y huye del exceso. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. La barra invita al picoteo con raciones bien resueltas. Pulpo y calamar aparecen bien tratados y sin excesos.

“Brasas y Leña es un acierto total si buscas buena brasa, producto de calidad y cocina sencilla bien hecha. La carne a la brasa estaba jugosa y en su punto, acompañada de unas patatas caseras perfectas. Las clóchinas, frescas y sabrosas, y el pescado, muy bien trabajado, confirman que aquí el producto manda. Destacar también el pan con allioli y tomate, y los postres caseros, especialmente el flan, espectacular. Ambiente agradable, trato cercano y precios correctos para la calidad que ofrecen. Un sitio muy recomendable para disfrutar sin complicaciones y con sabor auténtico.”

“Solo efectivo, es un bar familiar, una pareja, cojonudo, carne a la brasa barata y rapida. Seguro volveré. Te cobran 7'50 por un platazo de pollo con patatas y ensalada a La brasa. He leído las reseñas anteriores y no se entienden, para lo que cobra, está genial . Se te avisa de todo antes de sentarte. Gracias!!!!”