Restaurante michelin en Cataluña

“Uno de los mejores restaurantes 1* michelin que he podido visitar! Un extenso menú muy bien hilado con lo mejor de la zona elaborado con cocina de autor!! Me ha encantado, 3h de placer!!”

“La comida estaba riquísima, el ambiente es muy agradable, tanto para una cena tranquila como para compartir con amigos. Los empleados también muy amables y atentos durante toda la visita. Definitivamente volveremos”

“Un restaurante maravilloso. Nos pusieron una mesa con vistas, que era perfecta con un ambiente relajante y muy bonito. El servicio y la atención de todos los camareros impecable. Y sobretodo la comida, el chef nos preparó un plato especial para nosotros ya que queríamos probar varias cosas de las sugerencias. 100% recomendable, volveremos sin dudarlo. Muchas gracias!”

“Increible visita, os agradecemos cada detalle que habeis tenido con nosotros. Destacamos, la variedad del menú, el vino, la atención, y la naturalidad de Josep Roca que nos ha dedicado unos minutos para enseñarnos la bodega y la cocina. GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS!! UNA EXPERIENCIA PARA RECORDAR SIEMPRE.”

“Ha sido un regalo que hemos disfrutado muchísimo. El restaurante está en la parte de abajo de una masia y es precioso. La comida buenísima y la atención de 10. Gracias”

“Una experiencia extraordinaria. Calidad precio inmejorable. Y la atención al detalle…impecable. Muy contenta con el servicio. Soy vegetariana y me adaptaron el menú por completo sin fallo alguno. Además entienden a la perfección que ser vegetariano no es solo comer verdura. Repetiré seguro. Mil gracias.”

“Buen bar para comer hamburguesas y probar buenas cervezas. Atención excelente ! La chica muy buena onda. Hamburguesa estaba buena aunque un poco aceitosa. Batatas bien, el boniato estaba muy bueno. Ambiente genial Buenos precios. Recomiendo”

“Un lugar bonito y tranquilo para ir en pareja a celebrar algo importante Por características globales relación calidad - precio equilibrado El entorno en Xerta, municipio de les Terres del Ebre, una maravilla. El Delta del Ebro convierte el paisaje en algo especial El servicio y atención a cliente buenos; las habitaciones acorde con el espíritu del Hotel, disponiendo de jardines cuidados para pasear incluso de un árbol milenario con terraza para poder disfrutar de un buen café por la mañana Xerta ofrece muchas excursiones para conocer el entorno Y destacar el restaurante con 1 estrella michelin de Fran López Espectacular la experiencia culinaria desde el servicio, presentación de los platos con ingredientes de proximidad y un gustazo para el paladar Precio acorde con la categoría Fran López un gran chef Y no lo conocíamos Merece la pena la experiencia al menos una vez Volveremos algún día Dany”

“Nos hicieron un regalo de un menú degustación y fué una auténtica maravilla. La presentación de cada uno de los platos, las explicaciones con detalle de cada una de las combinaciones de sabores y texturas. Hay dos salones, el de entrada para menú diario (que por cierto el día que fuimos tenía muy buena pinta) y uno interior para carta o menú degustación. Tienen una gran bodega con producto de la zona. Sin duda repetiremos pronto.”

“Experiencia Noviembre 2025 Fuimos en pareja para celebrar nuestro aniversario. Des del inicio el trato es excelente, muy profesional. El restaurante es bastante pequeño y la mesa donde nos situaron estaba un tanto mal ubicad, con mala iluminación. La explicación de los platos es concreta y para nada extensa, lo cual se agradece. Los platos que más nos gustaron: ternera de Girona, salmorete de roca a la brasa y el macarrón (eran 3 y se nos hicieron cortos). Lo que más me sorprendió fue el bombón vermouth que explotaba dentro de la boca con el calor. Los postres estaban buenos, entre el chocolate 70% y el petit fours nos llenamos mucho. Es una experiencia que merece la pena. Quizás el precio algo excesivo pero para una vez está bien.”

“La ubicación es excelente, muy céntrica y perfecta para descubrir la ciudad. La habitación era amplia, muy limpia y con un minibar sorprendentemente completo. Aunque la zona de la piscina es pequeña, se siente como un pequeño oasis ¡Volveremos sin duda!”

“Ha sido genial. La comida, la atención y el ambiente. El menú degustación, está muy bien equilibrado con el maridaje. Como es de esperar, la calidad del producto y la excepcionalidad de los sabores lo convierten en toda una experiencia. Las explicaciones claras y concisas. El equipo amable y paciente a la conversación. Y un ambiente agradable y relajado. Todo ello, hace que el tiempo que pasas allí enrocado sea todo un placer. La verdad que, agradecidos a todas las personas que lo hacen posible y que se esfuerzan, con naturalidad y flexibilidad, para que sea posible. Han sido unas horas inolvidables.”

“Estuve anoche saboreando La Vuelta y menuda vuelta. Todo estaba riquísimo, dos estrellas Michelin bien merecidas. Los camareros, somellier, recepción,…. Todos muy amables y atentos. Platos deliciosos con una mezcla de sabores increíble. Fuimos a celebrar un cumpleaños, cuando hice la reserva lo comuniqué y el restaurante tuvo un pequeño detalle con mi marido, aunque para nosotros fuera un grandísimo gesto que dice mucho del restaurante (no lo diré para no romper la sorpresa). El chef, Raül Balam, se acercó a la mesa para agradecer la visita. Un gran gesto que en otros restaurantes que he ido (y con alguna Estrella más) no han tenido. Por poner un punto negativo diré que hay comensales que mejor se podrían quedar en su casa…. Presencié un trato vejatorio, déspota y de superioridad de un cliente hacia un camarero, inclusive el somellier. Que tengas muchísimo dinero y te creas el rey del mundo no te da derecho a hablarle asi a alguin que te está tratando con educación y respeto. Bravo por los camareros y su paciencia. Él no tenía razón ningúna. Dicho esto, Moments…. Recomendable 100%!!!”

“Desde que entramos al Celler Joan Pàmies, todo fue impecable. El servicio fue atento, amable y muy profesional: pendientes en todo momento sin resultar invasivos. La comida, simplemente extraordinaria. Cada plato estaba cuidado al detalle, con ingredientes frescos y combinaciones de sabores sorprendentes pero equilibradas. Se nota la pasión del chef en cada bocado. Joan Pàmies transmite en su cocina ese amor por el producto y la creatividad bien entendida, consiguiendo que cada plato tenga alma. No era la primera vez que íbamos, y desde luego no será la última. El ambiente tranquilo, acogedor y con una decoración elegante hace que siempre sea un placer volver. Se percibe dedicación y cariño tanto en la cocina como en el trato al cliente. Sin duda, un lugar que seguiré recomendando a cualquiera que busque una experiencia culinaria de primer nivel.”

“Excelente experiencia. Desde el primer momento, el ambiente se sentía muy agradable y acogedor, algo que se agradece mucho cuando estás de viaje. La atención de Nuria fue simplemente espectacular: amable, atenta y siempre con una sonrisa. Se nota cuando alguien disfruta de su trabajo y hace que los clientes se sientan bien cuidados. La comida estaba deliciosa y el servicio fue rápido, ideal para quienes van con poco tiempo. Sin duda, volvería a repetir y lo recomiendo totalmente a cualquiera que pase por el aeropuerto y quiera comer bien y sentirse bien atendido.”

“Comida excelente al igual que el servicio. Fuimos atendidos por Natasha que nos explicó los platos y fue muy amable. De los platos destacamos los gyoza de pato que estaban espectaculares y el ceviche de los mejores que hemos comido. Sin duda repetiremos.”

“Habitación limpia y grande, con vistas a un jardín bonito, además cuenta con terraza con mesa y sillas que cuenta con una persiana eléctrica. La cama de la de habitación era de bastante grande. El baño tenía bañera y bidé. El hotel con piscina, cuando fuimos no había nadie dentro.”

“Calidad del desayuno respecto al precio patético, sin variedad. Mejor desayunar fuera del Hotel. No recomiendo.”

“Tranquilo y acogedor una estancia de relax donde pasear a caballo por las viñas Trato familiar. Y destacar su restaurante con un muy buen producto y cocina original A precios asequibles, personal joven con ganas de hacerte sentir nuevas experiencias culinarias Ideal un fin de semana”

“Muy bien superando espectativas”

“Nos ha parecido perfecto para lo que necesitábamos en una parada intermedia en el viaje. Limpio, no caro y con la tranquilidad para descansar que proporciona no estar a pie de carreteras principales, pero sin tenerse que desviar apenas. Al pueblo se puede ir andando para cenar sorprendentemente bien en un pueblo tan pequeño, con una placita estupenda y mucho ambiente de terrazas. De lo mejor la cafetería en la terraza interior del hotel; para poder desayunar a la sombra de unos nogales, con tranquilidad, mucha calidad y sobre todo con un servicio extraordinariamente amable y atento por parte de la chica que la tiende por las mañanas, muy eficiente y de trato inmejorable. Nos llevamos un buen recuerdo y si volvemos por la zona pararemos allí sin duda.”

“Nos ha parecido perfecto para lo que necesitábamos en una parada intermedia en el viaje. Limpio, no caro y con la tranquilidad para descansar que proporciona no estar a pie de carreteras principales, pero sin tenerse que desviar apenas. Al pueblo se puede ir andando para cenar sorprendentemente bien en un pueblo tan pequeño, con una placita estupenda y mucho ambiente de terrazas. De lo mejor la cafetería en la terraza interior del hotel; para poder desayunar a la sombra de unos nogales, con tranquilidad, mucha calidad y sobre todo con un servicio extraordinariamente amable y atento por parte de la chica que la tiende por las mañanas, muy eficiente y de trato inmejorable. Nos llevamos un buen recuerdo y si volvemos por la zona pararemos allí sin duda.”

“Tuvimos el fin de semana más delicioso en Grand Claustre! El hotel tiene unas instalaciones excelentes, de muy buen gusto, además. La habitación era amplia y confortable. Cama grande, sábanas y toallas 100% algodón, el aroma del jabón y de la ropa de cama era fino y agradable... fue todo perfecto. Además de que el hotel tiene todo de buena calidad, las personas eran amables, atentas y profesionales. Patricia y Cristina en recepción nos ayudaron más de una vez con cosas que necesitábamos y rápidamente se encargaron de resolver algún problema o alguna duda que tuvimos. El spa y el servicio de masaje superaron nuestras expectativas. De hecho, el masaje nos hizo volver a creer en este tipo de servicio, jaja. Las masajistas, Julia y Andrea, actuaron con profesionalismo y nos llevaron a niveles de relajación profundos. Estamos muy satisfechos y volveremos, sin duda. Se recomienda hacer reserva para cenar en el restaurante del hotel, porque, aunque no estábamos en temporada alta, terminamos sin conseguir mesa, y oímos decir que el restaurante es excelente!! Queda pendiente para la próxima ocasión en que vayamos. Nos quedamos con las ganas de más!”

“Comimos el menú del día un jueves a 23'50€ con aperitivo, 1°plato, 2°plato, postre, agua filtrada y pan con tomate. Muy rico todo. Servicio amable. Muy recomendable.”

“Trato muy bueno y muy bien atendidos”