Cocina en Cataluña

“Uno de los mejores restaurantes 1* michelin que he podido visitar! Un extenso menú muy bien hilado con lo mejor de la zona elaborado con cocina de autor!! Me ha encantado, 3h de placer!!”

“Hotel con mucho encanto, está totalmente reformado, cuenta con una piscina muy agradable, nos dieron un apartamento muy correcto, estuvimos en pensión completa, el restaurante espectacular, muy buena cocina, producto de primera calidad tratado con mucho cariño, la presentación de los platos estupenda, el desayuno a la carta con embutidos de la zona y zumo de naranja natural, el servicio mejor imposible tanto por parte del dueño que es el xef como de todos los empleados, la relación calidad precio muy bien. Volveremos.”

“Restaurante para repetir! Nos lo habían recomendado y aunque vamos todos los años a Baqueira, este no lo conocíamos. Está en el pueblo Escunhau. Fuimos con reserva y menos mal, porque el restaurante es pequeño y se llena. Con respecto al aparcamiento, tienen un pequeño parking al lado del restaurante, aunque se llena rápido y por los alrededores es complicado conseguir sitio. Tanto la comida como la atención nos parecieron muy buenas, aunque los precios son altos, hay que decirlo, sin embargo, las porciones son bastante grandes, así que sugiero no excederse pidiendo entrantes porque son prácticamente platos principales. Recomiendo: las gambas al ajillo (fuera de carta), la sopa de cebolla y el solomillo. El pan está muy bueno, crujiente por fuera, con la miga blandita y servido caliente. Volveremos porque nos quedamos con ganas de probar más platos!”

“Fabuloso lugar para comer, bien atendidos y muy buena comida y la presentación de la misma”

“Precioso restaurante con un servicio y atención muy cuidados. Menú prácticamente cerrado, con entrantes ya definidos y a falta de elegir la carne; lo mejor es que no te puedes equivocar, está todo delicioso. Buena carta de vinos, aunque claramente faltan vinos dulces. En pleno invierno, por la noche, en mitad de la nieve, al calor de la estufa, tras una buena cena... lo siento pero es estrictamente necesario tener una buena carta de vinos de postre. Los postres (que también se beneficiarían de lo anterior) son ricos y obligatorios. Es un sitio para tener como referencia y repetir.”

“Un lugar estupendo y con encanto , nos quedamos con ganas de probar la comida , volveremos seguro .”

“Un sitio al que merece la pena visitar. Buenas tapas, bocadillos...variedad y calidad y además les sobra simpatía y te hacen sentir como en casa.”

“Buen Restaurante, comimos unas tapas y hamburguesa y esta muy bien”

“Local ubicado en la carretera de Barcelona en Segur de Calafell, fue mi primera vez en este local. Fácil de aparcar incluso en esta fecha. Un local con terraza y comedor pequeño, lo cual también hace que su atención sea más cercana. Agradecer el trato recibido por parte de Xavi que en todo momento estuvo pendiente de nosotros. Probamos el menú del día, en mi caso una ensalada y un arroz con zamburiña que estaba francamente espectacular. El menú también incluía postre y bebida. Un descubrimiento, y sin duda repetiré para probar la carta. Muy recomendable y agradecer el trato tan familiar recibido.”

“La comida espectacular! La atención muy personalizada y familiar, como siempre nunca falla!”

“Comimos estando de vacaciones por la zona y nos encantó. Al día siguiente volvimos a ir y nos quedamos con las ganas por no tener reserva, fue en pleno verano. La comida estaba muy buena y se notaba una comida casolana. Podéis ver en la foto las verduras que comí de primero como estaban cocinadas y como de contundente era el plato. Además estaban muy ricas, tenían un aceite de trufa riquísimo y el punto de cocción me gustó, se desacian en la boca. También destacar la burguer vegetariana que estaba muy buena, más que las costillas. El local es auténtico, por fuera es espectacular. Por dentro lo encontré un poco oscuro y para mi gusto faltaba un toque de algo. El servicio era súper amable, más chicas que nos atendieron eran un sol. Si volvemos por la zona volveremos a visitar La Corda!”

“Llamamos un Domingo para reservar mesa para 16 personas y fue el único restaurante con nos aceptaron. También dejaron entrar a dos perritos y tienen sitio para silla de ruedas. La comida está buenísima sin ninguna pega. Recomiendo las patatas bravas. Y el trato y la rapidez de 10.”

“Lugar agradable, comida de calidad y sin pretensiones. Muy bien, cuando vuelva por la zona, repetiré”

“Básicamente mi restaurante favorito!! Venimos expresamente desde Badalona, hemos ido ya muchas veces desde que lo encontramos la primera vez, la comida esta siempre espectacular. No hay nada que digas “no esta bien cocinado” o “esta soso o salado” está todo brutal, os lo prometo. La presentacion de los platos es chulisima, entra por los ojos y los chicos que trabajan ahi son encantadores, e isaac el chef tambien. Me gusta que todo es km0 y de calidad, ademas no generan residuos. En fin que seguiré yendo con mi familia muchisimas veces más! Llarga vida al brot!!”

“De mis estaurantes favoritos de l'Empordà y seguro el mejor de Begur. Fueron de los primeros en hacer platos para compartir de calidad y cada vez que voy a Begur es parada indispensable. El sitio tiene mucho encanto con muy poquitas mesas y todo en la carta es de 10”

“Hemos comido mariscada, paella marinera y crema catalana por 25€. Estava todo muy bueno, la atención de la camarera muy correcta y la comida se notava casera!! La limpieza de los baños es perfecta, y la ubicación del restaurante súper céntrico.”

“Primera vez que acudo, solo puedo hablar maravillas. Foie casero espectacular. Felicidades, es un regalo poder encontrar restaurantes que te hacen disfrutar. Bravo”

“Hamburguesas espectaculares!!!! Hemos cenado hoy,el servicio super atento. El punto de la carne increible y la calidad de la carne suprema Hemos pedido una al punto una hecha y una 1 punto menos.Suele ser muy complicado que esten al gusto de cada 1uno y las 3 estaban clavadas. 100%Recomendable. Volveremos fijo!!!!”

“Desayuno de tortilla francesa. El pan excelente.”

“Se come muy bien, volveremos. Hay bastante variedad de platos, y el servicio es rápido. Entre semana a mediodía está abarrotado de universitarios y también tienen terraza. Es un sitio desenfadado para probar platos especiales. No sé si abren el fin de semana pero seguro que el ambiente es más tranquilo y relajado.”

“Muy buena calidad dé comida y servicio excelente. Bueno ambiente. Volverémos”

“Está increíblemente rica la comida. Ponen cantidad. La tempura es buenísima y el pato más aún… si dudáis entre un sitio u otro venid a este. Y los camareros y camareras son muy cercanos y simpáticos :)”

“Fuimos a cenar. Local muy chulo con una cocina abierta que ves la acción. Cenamos un steak tartar que estaba de miedo. Luego la pizza de huevhos estrellados increíble. Una buena masa y con un sabor increíble. De postres pedimos el tiramisú de avellanas. Increíble magia, aunque estés a reventar lo tienes que probar. El servicio fue impecable. Volveremos sin duda.”

“Estuve anoche saboreando La Vuelta y menuda vuelta. Todo estaba riquísimo, dos estrellas Michelin bien merecidas. Los camareros, somellier, recepción,…. Todos muy amables y atentos. Platos deliciosos con una mezcla de sabores increíble. Fuimos a celebrar un cumpleaños, cuando hice la reserva lo comuniqué y el restaurante tuvo un pequeño detalle con mi marido, aunque para nosotros fuera un grandísimo gesto que dice mucho del restaurante (no lo diré para no romper la sorpresa). El chef, Raül Balam, se acercó a la mesa para agradecer la visita. Un gran gesto que en otros restaurantes que he ido (y con alguna Estrella más) no han tenido. Por poner un punto negativo diré que hay comensales que mejor se podrían quedar en su casa…. Presencié un trato vejatorio, déspota y de superioridad de un cliente hacia un camarero, inclusive el somellier. Que tengas muchísimo dinero y te creas el rey del mundo no te da derecho a hablarle asi a alguin que te está tratando con educación y respeto. Bravo por los camareros y su paciencia. Él no tenía razón ningúna. Dicho esto, Moments…. Recomendable 100%!!!”

“Cenamos en Espacio UMA en nuestro aniversario de boda en la mesa "Kitchen Counter" justo en la mesa donde el chef emplata y finaliza algunas elaboraciones. Sin duda si te gusta la cocina, es ideal. Es una mesa alta con taburetes, pero no es nada incómodo. EXPERIENCIA: Llegamos a la hora que nos indicaron ya que sirven todas las mesas a la vez. Pensé que era por alguna sorpresa, pero en realidad es para practicidad del chef. Nos gustó mucho la decoración del local. Solamente había un menú a escoger y no sabes lo que vas a degustar hasta que llegas. De hecho, no recuerdo haber recibido la carta de lo que comimos. Es una pena porque luego me gusta recordarlo. En la mesa kitchen counter veíamos al chef, pero ese día tenía 6 o 7 alergias y eso hizo que no interactuara excesivamente con nosotros durante el pase, pero al finalizar tuvimos ocasión de hablar un poco con él. COMIDA: En general nos gustaron los platos, eran finos y bonitos. Durante la experiencia predominaron más los platos de pescado de que de carne. La sopa de amor fue sin duda mi favorita, también a destacar el mochi de brie trufado y un sobrecito de coco con txangurro, espectacular. Lo único que no me gustó es que en 2 o 3 platos me pareció notar el mismo sabor ahumado. Antes de los postres pudimos escoger unos quesos, muy buenos, nos sobró y se ofrecieron a ponerlos para llevar, todo un detalle. Hubo un postre que me gustó muchísimo de toques terroso y el otro mezclaba unos sabores más especiales con huevas de pescado, no le acabé de coger el rollo. El chef tiene identidad propia en cuanto a los platos que elabora e imagino que irá cambiando bastante el menú en función del producto de temporada. PRECIO: Pagamos 140e por persona del menú de degustación, con copa de cava, agua y botella de vino en total fueron 380e.”

“Los camareros muy buenos y majos, era la primera vez que prove bocadillo de calamares, creyendo que era frito pero me equivoque. Muy bueno, el precio valió la pena ideal para ir con amigos.”

“Nos pasamos por L”Escola por motivo de una celebración y no nos equivocamos. Elegimos el menú normal y no el que incluía maridaje ya que nos permitía saborear más primeros platos al elegir cada uno de los comensales uno distinto. La calidad del producto, la presentación y la elaboración nos parecieron de muy alto nivel. Por unanimidad el plato que más nos impresionó fue “Arroz de plancton y chipirones”. Buena carta de vinos, con posibilidad de poder tomarlo a copas. Ambiente muy tranquilo y servicio estupendo a cargo de todos los estudiantes. Una muy buena experiencia que seguro repetimos”

“Cuando te das cuenta de que no hace falta ir lejos para disfrutar de uno de los mejores restaurantes mexicanos de Barcelona! Increíbles platos, muy buen servicio y una variedad de salsas picantes espectaculares. Muy recomendables los tacos al pastor! Unos mojitos de 10. No tardarán en necesitar un local más grande porque tendrán mucha clientela.”

“Fui varias veces los últimos 2 años. En general hay platos simples y increíbles. Puedes ver en las fotos que hay alguien que ha estudiado cocina Francés y sabe cocinar como chef (no cocinero). La terraza es muy buena. A dentro: meh ¡Definitivamente lo recomiendo!”

“Fuimos a probar estás fondues estilo suizo y todo riquísimo. El sitio es pequeño pero acogedor, si te apasiona el queso nada más entrar por la puerta ya te va a encantar esos olores. Probamos una fondue con setas, patatas cocidas, carne de ternera, carne de cerdo y pan. Nos fuimos muy contentos y llenos, volveremos. Muchas gracias.”