Un gran descubrimiento, nos lo habían recomendado unos amigos y merece la pena, justo acaban de cambiar la carta y merece la pena degustar esta cocina creativa de proximidad. Excelente atención, producto, platos y servicio, altamente recomendable, todo muy cuidado y cada plato cuenta una historia u origen que merece l pena ser escuchado y degustado. Volveremos!!
Fotos
Opiniones
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Gonzalo Fradejas ★★★★★
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Hel Garcia ★★★★★
A principios de año fuimos a degustar el menú de El BROT. El restaurante se encuentra a 20 minutos de la ciudad de Banyoles; muy fácil de llegar. Es un restaurante pequeño y acogedor. El servicio muy amable, simpático y familiar. Llegamos antes de lo previsto, era un día soleado, así que pudimos aprovechar para tomar una cerveza artesana previa en el patio del restaurante. Teníamos contratado el menú degustación, por lo que solamente teníamos que escoger los vinos. Tiene una peculiar lista de vinos, te los explican y dejan testear hasta encontrar el más acertado para ti. El menú fue todo un éxito, recomiendo mucho venir a probar la cocina de fusión de Isaac. Seguro que repetiremos para el próximo menú degustación de la siguiente temporada.
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Laura S.F ★★★★★
Básicamente mi restaurante favorito!! Venimos expresamente desde Badalona, hemos ido ya muchas veces desde que lo encontramos la primera vez, la comida esta siempre espectacular. No hay nada que digas “no esta bien cocinado” o “esta soso o salado” está todo brutal, os lo prometo. La presentacion de los platos es chulisima, entra por los ojos y los chicos que trabajan ahi son encantadores, e isaac el chef tambien. Me gusta que todo es km0 y de calidad, ademas no generan residuos. En fin que seguiré yendo con mi familia muchisimas veces más! Llarga vida al brot!!
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Alex Pazos Ridao ★★★★★
Espectacular!! Los sabores, los emplatados, el lugar, el servicio, TODO. Si estamos por la zona volveremos y si no estamos por la zona valdrá la pena el viaje. Muchas gracias! Volveremos.
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Loredana Rincón ★★★★★
Excelente experiencia gastronómica. El menú está adaptado a productos de temporada, propios de la localidad y lo más ecológicos posibles, hacen que comer aquí sea algo más que eso, comer. Desde escoger la bebida, donde disponen de una serie de opciones artesanales con la mínima intervención posible. Si es vino lo que quieres y no te decides, con dos o tres preguntas que te hacen, te ofrecen 2-3 alternativas de las tantas que tienen (explicándote con detalle cada uno de ellos) para que puedas decidir. Según el día de la semana tienen disponibles diferentes tipos de menús, el que hemos escogido incluía agua y pan (no nos trajeron nunca el pan, pero no nos hizo falta tampoco); los aperitivos, un primero, un segundo y postre. Las porciones más que adecuadas, el tiempo entre un plato y otro súper acertado, no con mucha prisa para que no pudieras degustar el plato que comías en el momento, pero tampoco tan lento que comenzaras a hacer la digestión. Cada plato detalladamente explicado, incluyendo el origen de sus ingredientes (en su mayoría locales) y perfectamente presentados. Nos ha parecido cada plato un festival de sabores en la boca. Con el correcto toque de sal/azúcar donde correspondía. El menú tenía un precio de 37,5€ que para lo ofrecido, nos ha parecido más que bien. A esto sumamos una botella de vino y cafés. Hemos pagado por todo 120€. La persona que nos atendió fue súper amable y atenta a nuestras necesidades. Comimos con nuestra perra, pudimos estar en el interior sin inconveniente. Además nos ubico en una mesa más cómoda que la que teníamos reservada, para poder estar más a gusto con ella. Tiene una terraza bonita. Algunas noches hay música en vivo. El parking inmediato al local es pequeño, pero a menos de 5 minutos andando hay un descampado donde puedes dejar el coche sin problema. Ha sido un descubrimiento total, no será la última vez que comamos aquí. Ampliamente recomendado.
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Felix ★★★☆☆
Hoy, jueves de Semana Santa, hemos ido a comer, y pese a que en Cataluña es un día laborable, el restaurante ha decicido que hoy era festivo ( los comercios de la zona estaban todos abiertos). Por lo que hemos elegido de manera "forzada" el menú de 40€, ya que la camarera nos transmitia los vagos argumentos que le daban desde cocina del porqué no hay menú semanal. Entre los entrantes y primeros hemos hecho la digestión, el resto el ritmo ha mejorado. Hemos elegido antes de pedir el menú el vino, en el que el camarero nos lo ha explicado de maravilla con ciertos conocimientos enológicos pero no nos lo han traido hasta llegar el primer plato. A mitad de éste nos han traido un cubo para enfriarlo. Respecto a la comida, es de calidad aunque esperábamos mucho más dada la puntuación alta recomendada. Lo mejor: el postre de avellana. Nos ha dado la impresión que a dia de hoy organizativamente es un quiero y no puedo...
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Flora Campillo ★★★★★
Era nuestra primera visita pero será una de muchas porque el lugar lo vale. El personal es adorable, bien dispuesto, muy profesional y el menú de fin de semana estaba delicioso. Propuestas innovadoras, bien presentadas y deliciosas. La presentación de los vinos en función de tus necesidades y gustos excelente y muy ilustrativa. Volveremos encantados a seguir probando platos y vinos.
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Viviana Sialer ★★★★★
Un sitio muy especial, y una experiencia gastronómica altamente recomendable. El servicio excelente, explicándo la composición de los platos y el vino. El ambiente agradable por la mezcla entre distintas temáticas. Y la comida.. deliciosa! La mezcla de texturas y sabores es increíble. Sin duda repetiremos para probar el menú degustación, ya que nos quedamos con la curiosad. Gracias por la experiencia!
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¿Cuál es la dirección de El Brot?
El Brot está ubicado en la calle Carrer Can Salvi, s/n, 17833 Vilavenut, Girona, España
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