Brasa en Salamanca

“Hemos estado comiendo en Bambú, y salimos encantadísimos: ¡la comida genial, el servicio un diez y el sitio nos sigue gustando tanto como la primera vez! Estuvimos hace dos años, nos marchamos felices y, claro, hemos vuelto… y volveremos sin dudarlo. Este fue nuestro festín: • Croqueta de jamón para abrir boca. • Coliflor a la brasa con crema de setas (fuera de carta y madre mía qué rica). • Calentito de pastrami y presa ibérica ahumada con pepinillos. • Presa ibérica con patatas fritas y pimientos confitados. De postre, turrón, naranja y nueces pecanas, precioso y riquísimo. El precio, estupendo. Y, por favor, si nos oyen desde la cocina: ¡nos encantaría que volviera el mítico postre Posos de café! El mejor postre de nuestras vidas, sin exagerar.”

“Impresionante Restaurante, buenísima Comida, Buenos Entrantes de gusto y calidad. Carnes y Pescado a la brasa. Ternera de Aliste, Bacalao con piperrada y tomate, Surtido de postres exquisitos. Buen Pan y Vino Buena Cocina y Servicio”

“En el restaurante excelente calidad, ambiente acogedor y muy simpáticos los camareros. Las alcachofas y los rabiolis de rabo de toro volvimos al día siguiente pero a la zona de tapas y espectacular, las tapas grandes y puedes probar todos los platos típicos de Salamanca. Muy recomendable”

“Magnífico lugar para comer en Salamanca. Especialidad en carnes a la brasa, pero todo está muy rico y asequible. El menú de 20 euros (y en festivo) es alucinante, no te quedarás con hambre y todo de buena calidad y servido con agrado. Una experiencia estupenda que repetiremos sin duda... Totalmente recomendable”

“¡Dios mío, que riquisimo estaba todo!. Las carnes son un espectáculo y toda la comida. El chorizo criollo de pollo con setas, espectacular al igual que la ensaladilla con piparras, las mollejas de ternera a la brasa con yema de huevo y la corvina. Y los postres, de muerte. La manzana caramelizada y el helado de frambuesa y violeta con bizcocho de chocolate han sido un manjar de los dioses. Hasta el pan estaba buenísimo. El local precioso, con ladrillo, madera y piedra y elementos típicos del pueblo. El trato cercano y amable. Para repetir sin duda alguna.”

“Menú de fin de semana a buen precio y calidad. Buen servicio y atención del personal.”

“Venimos a comer por trabajo , y tanto la comida como el tracto es excelente! Toño es un gran profesional y gran persona , recomendable 100%”

“De entrante el carpaccio de solomillo, calamares y una ensalada serrana. Las tres cosas deliciosas, y los calamares acompañados de una salsa de sepia riquísima. Sabemos que la especialidad es la carne y tenían unos steaks con muy buena pinta pero acabamos pidiendo la hamburguesa Bombastic, la Bao Burger, la Pizza de la Tierra y la hamburguesa Especial One. La mejor nos ha parecido la Bao Burger, tenía mucho sabor y la carne en su punto. El local está limpio, hay un ambiente buenísimo y no es nada agobiante a pesar de estar lleno. Los postres estaban riquísimos pedimos la tarta de la semana, que fue de zanahoria, y el brownie, y el café bombón buenísimo también. Los camareros son todos súper agradables y antentos, el servicio es rápido y muy bueno. Hay hueco para aparcar sin problema por las calles al rededor del local. Muy recomendable por todo, y un precio merecido por el servicio y la comida.”

“Magnífica experiencia! En muy buena ubicación, en Béjar. He entrado al ver en el menú del día patatas revolconas. La atención es muy cercana y el trato familiar. Dos platos muy bien elaborados, en lo que, en otro sitio, podría haber pasado por un simple menú. Pero aquí, de simple nada de nada. Tanto las patatas revolconas, deliciosas, como el segundo, he elegido medallones de solomillo de cerdo con queso; han sido un placer para el paladar. Todo servido con agrado y muy rápido. Y el precio del menú del día, 20€, teniendo en cuenta la calidad y la buena ejecución de los platos, es muy contenido. Platos así, en otro restaurante, serían del menú a la carta, y claro, los precios serían superiores. Muy recomendable el Abrasador de Armando. Hasta el nombre del local tiene gancho!”

“Es un sitio muy peculiar, tiene un patio interior chulísimo con terraza con sombra y un verdadero museo de piezas antiguas relacionadas con la labranza y con el día a día del mundo rural de antes, impresionante. El restaurante muy acogedor, bien climatizado y con unas opciones de menú muy buenas y económicas. La calidad de la cocina es SUPERIOR. La carta de vinos cumple perfectamente. Y lo mejor es la atención de los hermanos que lo llevan, simpáticos y profesionales. Altamente recomendable.”

“Nos lo recomendaron y fue todo un acierto! El restaurante tenía mucho encanto típico de la zona y acorde con la belleza del pueblo. Un servicio de 10, no tardaron nada en atendernos y servirnos.La comida espectacular! Pedimos callos con garbanzos y alubias que estaban exquisitos! Quizá le faltaran de hacerse un poquito más los garbanzos pero aún así estaban riquísimos! El lagarto a la brasa excepcional! Y las carrilleras ni qué decir! Fabulosas! De lo mejor que hemos comido! Recomendable totalmente! Salimos encantados! Cuando podamos volveremos!”

“Recomendable,gran variedad de pinchos y una gran carta con montaditos, raciones, espadas, parrilla. Gran ambiente con una bonita atención a los clientes.”

“Es el mejor sitio de Valdecarros id a comer todo esta genial, asique si vas a este pueblo perdido come en el mesón vivillo.”

“Estuvimos de comida familiar en el restaurante. Todo comida casera y de calidad. Un menú que sale de lo habitual del menú del día especial de domingo a 20€ por cabeza. Nos atendió Fernando y súper atento de nuestra mesa, muy majo el camarero. La comida personalmente de 10. Una cantidad más que aceptable por plato. Además, pedimos una ración para niños pequeños de calamares (8,50€) y gigantesca además de buenísimos. Volveremos”

“Paramos a cenar un domingo de vuelta a casa de viaje. Nos supo a gloria. El pollo buenísimo, y la ensalada mixta también. No vimos (o leímos) que llevaba una salsa en la carta, pero nos dió igual, súper rica. Nos pareció muy curiosa la salsa que nos ofrecieron, sin leche ni huevo, y además estaba muy rica. Muy amables y atentos, y muy muy rápido. Ojalá viviéramos más cerca para repetir. Recomendado.”

“Celebramos mi 70 cumpleaños para comer 40 invitados. Acordamos un menú para elegir entre seis platos de primero y seis de segundo, de los que habitualmente incorporan como menús de fin de semana. Me reservaron el comedor principal para mis invitados, recibiendo un TRATO EXCELENTE por parte de los EMPLEADOS, que se esforzaron en atender gustosamente a todos los asistentes. La presentación de las mesas y platos servidos fue impecable. FIgualmente, tengo que FELICITAR A LOS COCINEROS, que estuvieron a un NIVEL ALTÍSIMO, en la elaboración de TODOS LOS PLATOS que se sirvieron, incluso en los más sencillos.”

“Buen restaurante para comer, merece la pena cada uno de los platos. Comida de toda la vida espectacular (cocido, filetes de ternera y natillas). Sin duda volvería más de una vez.”

“Muy buen desayuno, las tostadas de tomate jamón y aceite muy ricas, el camarero muy agradable y rápido”

“Alberto tiene pasión por su profesión. Su atención y servicio han sido sensacionales. Intenta trabajar con producto local, además de ser productor de algunos de los productos de sus platos. Sin duda, lo recomendaremos y volveremos. Un saludo Alberto.”

“Desde hace más de 30 años comiendo el pollo asado...riquisimo”

“Es de mis lugares favoritos en Salamanca. Quizás a simple vista parezca normalito, un bar de carretera como otro. Pero yo lo siento acogedor, típico. He ido tanto a comer como a desayunar. Los menús son baratos en comparación con los precios actuales y la preparación es casera. Las tostadas del desayuno son buenísimas, adjunto foto. El personal es amable y atiende con humildad y rapidez. Nunca había hecho esta reseña porque he pensado que al ser un sitio pequeño, si acude mucha gente pues no habrá sitio para todos. Pero lo cierto es que el buen trabajo merece un reconocimiento social, y estas personas que trabajan desde muy temprano en la mañana y hacen bien su trabajo, merecen ser conocidas.”

“Comimos de menú sopa castellana y guiso de cordero, ambas cosas de rechupete. Hasta el café está rico. No se puede pedir más por 10€”

“Solo me tomé una caña y un pincho riquísimo de arroz chaufa y una empanada en la.terracita que tienen, pero es un sitio que me he guardado para volver. Me fijé en los platos de las mesas y tenían pintón. Y super amables.”

“Habre venido 3-4 veces en un lapso de 15 años y siempre bien. Buen toston y mejor cordero. Ensalada con piscinita de vinagre en el fondo, como en casa. Esta vez les falto martini para hacer hambre (y su aceituna). Sin duda que volvere, porvenir no le falta ;)”

“Sorprendente restaurante con una carta muy buena y una calidad muy alta. Recomendable el cachopo y la ensalada Natalia. Muy bien atendido y al lado de la piscina de Candelario, que es de las bonitas (y con el agua más fría) de la zona.”

“Ayer tuvimos mi mujer y yo, la ocasión de toparnos con uno de esos lugares que te hacen disfrutar a la mesa cómo no en muchas ocasionas . UN GUISO DE RABO DE TORO que no merece mención alguna (solo el resultado puede hablar) . Así como el trato recibido por el profesional. Gracias compañero por ese momento maravilloso . Ojalá toque la lotería porque ten por seguro que volveré a celebrarlo aunque no estés.”

“Tengo que reconocer, que me impresionó el local, fuy desde Ávila a visitar a unos amigos. Comimos hay y la verdad que un sitio de 10, las croquetas estaban de muerte, la verdad que todo un acierto. La calidad de la Carne inmejorable, muy buena comida y sobre todo muy buena atención, volveré más veces cada vez que visite a mis amigos.”

“Estábamos buscando un sitio para comer que nos permitiera estar un rato más porque necesitábamos trastear con el portátil. Lo hicieron todo muy sencillo y, por si fuera poco, nos dieron una comida casera, con menú y con variedad. Yo me tome una sopa castellana de primero y mi compañera una ensalada 1830. De segundo ella pidió churrasco y yo secreto de cerdo. Todo muy bien y pedimos a mayores tarta de queso. Intentaremos volver.”

“Gran calidad en los productos. Ambiente agradable y espacio visualmente espectacular. El solomillo y secreto ibérico, son un gran acierto, igual que el Calderillo Bejarano.”

“La comida, exquisita. Fuimos tres personas ciegas totales y una guía acompañante. Los embutidos ibéricos muy ricos, las costillas a la brasa, con mucho sabor y sobre todo la tarta de queso, inmejorable Gracias a la camarera, Ruth, que me dió la mano para que no tropezara y me regaló su simpatía.”