Platos creativos en Castilla-La Mancha

“Todo un descubrimiento en Toledo. Local acogedor, en el pudimos disfrutar junto a nuestros perrillos de una comida vegana riquísima. El arroz negro estaba espectacular. Una experiencia totalmente recomendable que repetiremos para probar más platos de su oferta.”

“Me ha gustado todo! Pedimos de entrante la cecina de buey y está increíble!! Luego un rabo de toro y los chipirones y estaban exquisitos, sobre todo las salsas! El camarero es muy agradable y te recomienda buenos vinos! Volveremos seguro!!”

“La comida tradicional con gran sabor y calidad, unido al gran trato del personal y el encanto de la zona, hace que esté restaurante sea súper recomendable. Especialmente recomendable la carrillada al vino tinto que se deshacía en la boca, pero, en general, todo buenísimo tanto carne como pescado, platos de cuchara, postres... Importante reservar con antelación.”

“Vinimos hoy a comer a este estupendo lugar donde nada más entrar sientes un abrazo, el lugar es muy acogedor tanto en temperatura como en trato. El servicio es de 10 en particular Raquel que de manera muy profesional nos ha dado indicaciones muy acertadas para que nuestra experiencia en este restaurante haya sido increíble. Ahora hablemos del producto en sí, platos muy elaborados y deliciosos, comimos ensalada templada de tomate con gorgonzola y pesto...( Riquísima) Zamburiñas y pierna de cabrito rellena de foie y boletus, plato muy elaborado y exquisito. Sin duda volveré a seguir probando todos sus platos”

“Un sitio fantástico, espectacular, acogedor, familiar y simpático. Los dueños son súper amables y agradables.”

“He estado ya dos veces y he salido encantado ambas. Raciones muy muy generosas con un precio ridículamente barato, buen servicio y buena calidad de la comida. En cuanto al ambiente hay que tener en cuenta que es un bar y no un restaurante (ruido) Sitio muy recomendable si estás cerca.”

“Pedimos maki crunch roll, tempura de verduras, pizza funghi capresse y pastel de calabacín con salsa gorgonzola. Estaba todo bien presentado y muy rico cocinado. El servicio fue rápido y atento. Calidad precio recomendable.”

“Excelente restaurante. El personal super simpático y amable. La comida muy buena y bien presentada. Los postres muy ricos también. Totalmente recomendable.”

“Menu 12 euros. Buena comida casera con toques de calidad que se agradece, el camarero es muy agradable al trato, el local bien y limpio, es un sitio recomendable para comer, solo recordar que cierran a las 16 h, así que hay que ir pronto para almorzar.”

“Las tapas recién hechas, y te dan los buenos días cuando entras”

“Buen ambiente la comida exquisita y el servicio un diez. El menú sin gluten excepcional no a faltado de nada . Lista para volver”

“¿ Qué decir del establecimiento que elegí para celebrar mi boda? Ha sido todo un acierto, tanto a lo referente a la ubicación, cuanto al trato del personal, la variedad de la carta apta para las intolerancias y alergias, de los comensales,etc. La Volanta es el lugar idóneo para ir a disfrutar tanto de la amplitud de su magnífica carta, cuanto también para celebrar cualquier tipo de eventos, ya sean coorporativos, bodas, bautizos, comuniones etc. Tuvimos el privilegio de inaugurar el nuevo espacio del salón comedor que está decorado con un gusto esquisito.Por último y como no, vuelvo a destacar la profesionalidad y la amabilidad de todo el equipo: Carlos, su hijo César, así como todo el personal, estuvieron súper pendientes de cada detalle y de todos nosotros a cada momento. Todo eso se agradece un montón ya que es un día único e inolvidable. Sin ninguna duda, mi marido yo os seguiremos visitando.Muchisimas Gracias!!!”

“En la última visita que hicimos a la ciudad de Albacete nos decantamos por probar este restaurante que mucha gente recomienda, incluídos grandes cocineros de la provincia, como uno de los mejores de la ciudad. Coincidió que se estaban celebrando unas jornadas micológicas y solo había ese menú, por lo que decidimos probar la experiencia. La comida bien pero la organización fue algo caótica, ya que la hora de empezar era cuando estuvieran todos los comensales sentados, sin habernos avisado de esa eventualidad al hacer la reserva, lo que nos obligó a esperar más de media hora. El menú constaba de seis entrantes, tres aperitivos, dos platos principales y un postre. No hay carta de vinos, a pesar de que tienen un buen número de referencias, como se puede apreciar en la foto, tuve que subir a la bodega para elegir los vinos que queríamos tomar. ¡Con lo que me gusta a mí leer una carta de vinos!”

“Simplemente almorzamos. Pero buenos bocadillos, rápidos. Almuerzo típico 7 euros. Íbamos con Vmp, seguramente nos hubieran dejado cargar.”

“Hola me an recomendado este restaurante y ecomido de 10 tanto el servicio comola cocina el anbiente de 10”

“Un bar q merece mucho la pena visitar con la excelente atención de Laura q nos ha hecho la velada perfecta, estando atenta al 100% de nosotros, las raciones muy hermosas y muy buenas, las guitarras tradicionales de 10, volveremos sin dudarlo. Muchas gracias por vuestra atención y la buena música el día de nuestra región.”

“Quiero contactar con el bar pero el número de teléfono que aparece no es válido. Pueden decirme otro número. Gracias”

“Buena fruta, y de aspecto muy bueno....además tiene buen sabor. Recomendado”

“Una preciosidad! Muy buena terraza! El trato espectacular! Las tapas que pedimos muy rico, y la camerera muy simpática. La única cosa que no me gustó tanto era el café, tipo turco.”

“Bonito local; menú sencillo pero bueno. Bien de precio. Repetiría.”

“Yo ido algunas veces un trato muy bueno”

“Es indescriptible la experiencia vivida, una mesa compartida, fui sólo y no pude sentirme más acogido. Se disfruta desde el momento que María te abre sus puertas, decoración cuidada al detalle, todo su equipo coordinado y atento y la comida, cada plato excepcional. Qué ganas de repetir y solo puedo desear que todo el mundo pueda vivir lo mismo que yo.”

“Ayer estuvimos en @cocinaele y lo gozamos. Cada plato era un espectáculo de colores, sabores, texturas y aromas. La mezcla entre que muchos de los ingredientes que podías ver que eran recogidos de la huerta que te recibe al llegar, y las manos de Elena que cocinan con amor y pasión hacen de la visita una verdadera experiencia. Nos acompañó una temperatura maravillosa y el estorno y el cuidado con el que son servidos los platos también son exquisitos, gracias José Antonio. De verdad que puedes sentir la energía aún en los platos vegetales. Todo riquísimo, pero recomiendo que probéis todo lo que podáis de la carta de entrantes que es mayoritariamente confeccionada con productos vegetales porque es un espectáculo. Y el pan..., hecho a mano, una locura. Gracias por hacernos disfrutar tanto y recibirnos con tanta amabilidad. Sitios así son de los que uno no se olvida. Fíjate que se me olvidó hacer fotos a todos los platos, estaba absorta. Comimos chips de berenjena, raviolis de calabacín y ensalada de aguacate a la parrilla con gambas y me quedé con ganas de probar muchas cosas más. También tienen platos de carne y pescado para todos los gustos, y unos postres increíbles, un auténtico disfrute. Como siempre digo, lo que se hace con amor, se nota.”

“Local pequeño y muy acogedor. Platos muy bien presentados y con productos locals.”

“Nos lo recomendaron y fuimos Trato exquisito y muy profesional del camarero muy atento y parecía estar en casa. La comida que decir brutal presentación calidad del producto . Al día siguiente repetimos para comer y probar el menú degustación y tampoco defraudó todo un 12. Cuando volvamos a pasar será parada obligatoria.”

“Venía de Murcia por un asunto de trabajo y me ha encantado la comida, casera, muy buena y un menú asequible 12€. Enhorabuena a la cocinera y al servicio.”

“Estuve jueves tarde con mi novia y una amiga, también llevé a mi perrita y le dejaron entrar. Muy amables los camareros, muy profesionales y atentos… tomamos unas hamburguesas y nos gustaron bastante, tenía que ser lo normal…. Pero voy por desgracia a bares, a los que digo, recuérdame que no volvamos aquí… y el Bar Reyes “sin duda” es un lugar al que voy a volver cuando vaya por Guadalajara!!!”

“Maravilloso! No tengo ninguna pega para este bar/restaurante. La terraza es enorme y está preciosa, por dentro también es muy grande y no le falta detalle a ninguna esquina. El personal maravilloso. La comida... Sin palabras. Muy buenas tapas también! Como recomendación, los langostinos y las cheese fríes, aunque repetiría todos los platos. Muy buena relación calidad/precio Sin duda lo recomiendo 100%”