Platos tradicionales en Asturias

“Un currazo de menu con productos de la tierrina en un ambiente rústico con detalles de buen gusto y cuidado al máximo. Iñaki en la cocina y Lola en la sala hacen maravillas con honestidad y sencillez . Volveremos a disfrutar muchas veces . Cualquiera de los 3 menús que ofrecen representan esta cocina. Nosotros escogimos el largo porque queríamos pasearnos por todos los sabores . Una buena decisión, nos divertimos y disfrutamos”

“Por casualidad y buscando en Google Maps encontramos este sitio. Benditas casualidades. Llegamos y rápidamente nos buscaron una mesa para comer. Como íbamos a esperar un poco por los platos que habíamos pedido al no ser del menú, nos trajeron una tapa de fabada que era el primer plato del menú, para probarla. Las croquetas… no tengo palabras. Bogavante, gambas, chipirones y pulpo. De las mejores croquetas que he probado. La atención muy cercana y eficiente. Mis felicitaciones.”

“estuve tomando un café, impresionante el trato recibido, pasare mas amenudo y sin duda llevaré a mas gente es digno de conocer”

“Amplia terraza frente a un parque, estupendo para ir con niños. Buenas comida a buen precio, (hay que reservar antes).”

“Nuestra experiencia en el hotel fue muy buena. Nos alojamos en media pensión y el personal fue súper amable en todo momento, siempre dispuestos a ayudar con una sonrisa. El desayuno estaba bien, aunque echamos de menos un poco más de variedad y algo de chocolate. Las cenas incluían un menú con dos primeros y dos segundos a elegir. Aunque la variedad era limitada, la comida estaba buenísima y muy bien presentada. Un detalle que nos encantó fue que, un día que no nos gustaban las opciones de entrante, no tuvieron problema en prepararnos un salmorejo aparte. ¡Todo un detalle!”

“Es una sidrería de “las de toda la vida de Oviedo” no se ha dejado arrastrar por lo turístico de la zona, conservando su esencia de toda la vida. Buena calidad de la comida y precios razonables. Enhorabuena a Marco y todo su equipo de la cocina y camareros, Luis, Chus, Marcelo, Samu, Edgar…. Vuestra profesionalidad es un éxito que asegura que los clientes se siempre seamos fieles y los que van por primera vez repitan. Enhorabuena equipo!”

“Espectacular. Comida para llevar riquísima y abundante. No puedes estar por la zona y no probarla. La tortilla gigante, el cachopo de ternera buenísimo, sin rebozar y a la parrilla, muy original.”

Ubicado en la calle Llano Ponte de Oviedo, el Restaurante Indio Royal Tandoori ofrece un viaje sensorial a través de los auténticos sabores de la India. Este elegante y espacioso local destaca por su ambiente armonioso, decoración cuidada y una atmósfera de absoluta tranquilidad. Su variada carta presenta platos clásicos de la cocina hindú, como el pollo tikka masala, el butter chicken y el tradicional biryani. Disponen de un excelente menú degustación que permite probar una selección de arroces, curris, salsas artesanales y panes naan de queso o ajo.

En el corazón de Gijón, concretamente en la calle Marqués de San Esteban, se encuentra Restaurante Fumu, un espacio gastronómico único que rinde homenaje a la alta cocina japonesa. Este establecimiento se ha convertido en un referente en Asturias para los amantes del sushi de calidad y las experiencias culinarias exclusivas. Su propuesta principal gira en torno al menú Omakase, donde el chef prepara y explica detalladamente cada pieza ante los comensales.

Enclavedo en el hermoso entorno natural de Sobrefoz, en el concejo de Ponga, Casa Benigna es una joya de la gastronomía tradicional asturiana. Este restaurante familiar ofrece un refugio perfecto para los amantes de la cocina casera y los paisajes montañosos espectaculares. Su propuesta se centra en un abundante menú del día que rescata las recetas de siempre elaboradas con mimo. Entre sus platos más emblemáticos destacan la sopa de hígado, el pote asturiano, la fabada con su compango y el cabrito guisado.

Pasiones es un encantador bar y restaurante 100% vegano ubicado en la zona de Gijón-Este, muy cerca de la costa asturiana. Este acogedor local se ha consolidado como el espacio de referencia para los amantes de la cocina basada en plantas en la ciudad. Su variada carta ofrece deliciosas raciones caseras que incluyen patatas bravas con alioli, empanadillas y sabrosos burritos. Entre sus especialidades más aclamadas destaca su jugosa tortilla de chorizo vegano y el bocadillo de calamares plant-based.

Situado en la Avenida de la Reconquista en Colunga, Radici es un restaurante italiano artesanal que destaca por su autenticidad y elegancia. Este acogedor rincón se ha convertido en una parada imprescindible en Asturias para los amantes de la gastronomía italiana de alta calidad. Su propuesta culinaria se aleja de los menús comerciales, ofreciendo platos tradicionales elaborados a mano con ingredientes seleccionados. Entre sus especialidades sobresalen la pasta fresca casera, la lasaña de berenjena y salchicha, y el exquisito vitello tonnato.

“Lugar entre montañas, fantástico, ambiente muy bueno, me encantó la habitación, la decoración de todo el hotel rodeado de verde. El desayuno estupendo y sobretodo el trato de las dos hermanas que llevan el hotel muy atento, informándonos de las rutas. TOTALMENTE recomendable, deseando volver. Fantástico !!”

NM es un exclusivo y discreto rincón gastronómico situado en el Gran Bulevar El Vasco, en pleno corazón de Oviedo. Este íntimo restaurante ofrece una experiencia culinaria clandestina y sofisticada para los amantes de la alta cocina en Asturias. Su propuesta se centra en menús degustación de temporada, adaptados meticulosamente para reflejar los mejores productos de cada estación. Entre sus opciones, los comensales pueden elegir entre menús cortos y largos que combinan sabores tradicionales con técnicas vanguardistas.

“Estancia buenisima,Rosa un encanto de mujer,tal cual como estar en casa,encantados!!2 dias estupendos.Gracias Rosa”

“En Asturias, más allá de la fabada y el cachopo, hay muchas otras cosas que probar. Habíamos leído sobre los tortos, y buscamos un sitio expresamente para probarlos. Esta en un lugar muy bonito en el monte, si vas en caravana tienes que tener cuidado porque la carretera es estrecha y el parking pequeño. Pedimos media de queso, media de emberzao (no queremos ni pensar cómo será la ración completa). torto vegetal y arroz con leche quemao. La relación cal8dad - preciob es excelente, el servicio muy agradable. Muy recomendable.”

“Si queréis comer un buen ramen, este es vuestro sitio. Siempre está bueno, da igual el momento del año que vengáis. Personalmente recomiendo el número 7, que pese a que pique un poco, el caldo está increíble. Como entrante, las gyozas son un “must” que debéis probar. El ambiente del restaurante, es manga 100%, muy silencioso y buena música de openings de nuestros anime favoritos. Además la comida te la trae un gato robot que habla japonés.”

“La comida increíble. Fabada auténtica asturiana muy rica y un jabalí guisado exquisito. El trato del camarero un 10. Atento, amable y muy simpático. Sin duda un lugar a tener en cuenta en Luarca.”

“Gran experiencia si te gusta la comida casera”

“La comida está muy rica y bien preparada, la cantidad no decepciona y por veinte euros comimos dos personas. Si pides agua te sirven una jarra gratis. Tienen postre casero y el ambiente es muy agradable. Un nuevo favorito para cuando pase por Gijón. Calidad y precio inmejorables.”

“Fui con mi pareja a los lagos y al bajar decidimos ir a comer a este bar . Fue la mejor decisión .Desde la comida toda buenísima hasta el trato que fue excepcional. Si algún día volvemos no nos pensaremos dónde comer !”

“Es el bar como el de toda la vida, ese restaurante donde te sientes como en casa. Han pensado en las familias con hijos y tienen una zona con juguetes para los pequeños de la casa. El trato es las que fabuloso, atentos, cuidados con el detalle, cercanos.. La comida, de 10 o más, hemos pedido cachopo, tortilla y croquetas. La tortilla es una de las mejores que he comido en mucho tiempo. Todo bien cocinado, sale caliente a mesa, recién hecho, casero... Cantidades perfectas. Precio super bien ajustado para el producto y cocina. Sin duda, lo dejamos como nuestros preferentes para cuando estemos por la zona. Que no se pierda está cercanía con la gente que cada vez la hay menos.”

“Restaurante de barrio sin grandes pretensiones. Buen sitio para probar platos al estilo senegalés. Muy amables atendiendo, la comida rica, abundante y a buen precio. Las bebidas que ofrecen, todas sin alcohol, sorprendentes.”

“Excelente menú del día por 15€ en el centro de la Pola de Siero.”

“Me ha gustado mucho el sitio. Comida de estrella sin duda. A no ser que se comunicó que no gustaba el queso y no hubo opción de cambió, se instó a que se probara, afortunadamente sólo fueron dos cositas y mi marido aprovechó la situación. Imagino q a este nivel es difícil hacer cambios. Por lo demás todo perfecto, la atención y el personal inmejorables, se solicitó ventana y hubo ventana. La mezcla de dulce/salado curiosa y sorprendente.”

“Riquísima la comida, pedimos uno más sólo de gula ya que estaba delicioso. Y agradecer a sus dueños ya que mi novia se olvidó su bolso con sus pertenencias y ellos muy amablemente fueron a la policía, lo dejaron allí y nos dejaron un cartel en la puerta del albergue para que supiéramos donde estaba. Unos cracks”

“El trato y la amabilidad de Sandra ha sido muy bueno y muy cercano. Nos ha hecho estar como en casa. El apartamento estaba muy limpio a la entrada, muy luminoso y tranquilo. La zona es muy buena y está cerca de la playa y Llanes. La zona está en plena naturaleza. Lo recomiendo y sin duda volveremos.”

“Fantásticos días los pasados en el Hotel Rural Genestoso con Carlos y su familia. Nos han hecho sentir como en casa, indicado rutas, lugares donde avistar animales, y comentado historia del pueblo y la comarca, y además, hemos comido increíble. Muchas gracias a Carlos, Mónica, Benita, y Modesto. Volveremos!!”