Cooking local en Zaragoza

“Una experiencia maravillosa, comida deliciosa, y unos camareros súper amables. Ideal para compartir una comida especial, o simplemente venir a probar cada uno de sus menús de temporada. Te explican la elaboración y condimentos de cada plato, y al finalizar salen a preguntar qué tal ha ido la comida para un feedback, algo que me parece maravilloso. El menú consta de 5 platos y un postre: - La caribañola de yuca, destaca por el empanado crujiente del maíz y el relleno denso, suave y toque latino de la yuca, que lo acompaña un interior de carne mechada, además acompañada de una salsa de mango deliciosa y dulce, y otra que crea el contraste salado de ají amarillo. - Las bambitas es un plato mítico de este lugar, patatas con piel, al horno y fritas, con cilantro y salsa de queso de cabra y gorgonzola. Pero además el toque de las petazetas te cambia totalmente la visión y el sabor, un contraste super bien elaborado. - La vichyssoise quizás es el plato más sorprendente para bien, hecho de puerros horneados y triturados, con trocitos de sandia, aguacate,.picatostes y albahaca, combinandon diferentes texturas y sabores, que nunca te atrberias a juntar. - La dorada frita, simplemente espectacular, aacompañada de una confitura de higos, yogurt e hierbabuena, con una base de verduras que está deliciosa. - La placenta laqueada china, da el toque de carne para cerrar este menú, que lo acompaña el toque dulce de la crema de boniato, con el salado de la yema de huevo,.el encurtido y el crujiente de flor de loto. - No puede faltar el postre, donde puede fallar, y para mí, ha sido perfecto. Una simulación de melocotón con vino, donde se le añade el toque cítrico de la mandarina, potenciando el sabor, y acompañado para lo más golosos del toque dulce de una lámina de chocolate blanco. Poco más que añadir! Perfecto”

“El mejor ambiente de Utebo para tomar algo con familia , amigos y clientes. Trato inmejorable ! Buena música !!”

“Es la quinta vez que voy y solo tengo buenas palabras. La comida muy buena, el servicio rápido y siempre muy atentos y predispuestos. Repetiré sin duda.”

Taberna Amor y Grasa es un encantador y acogedor rincón gastronómico situado en el Casco Antiguo de Zaragoza. Este pequeño restaurante ofrece una propuesta culinaria diferente y llena de personalidad en pleno corazón de la ciudad. Su carta, aunque corta, sorprende con platos exquisitos como el bacalao a bras, el canelón, las vieiras y el brioche de carrilleras. También destacan especialidades como el steak tartar, el ceviche de lubina y su aclamada tarta de queso única. Para permitir una experiencia más variada, el establecimiento ofrece la excelente opción de pedir medias raciones.

“Ayer fuimos a comer a este restaurante en Zaragoza , la verdad es que tanto el servicio como la comida de lujo , igual la decoración esperaba algo más , pero nada que objetar . la presentación en plato y del plato fenomenal , chinos un menú degustación , mantienen muy bien los tiempos entre plato y plato , de vino hay cantidad y calidad en la carta para elegir , un sitio a tener en cuenta”

“Expectacular, de los mejores restaurantes en los que he estado. Es pequeño, pero acogedor. El servicio de lo mejor, atentos en todo momento. En nuestro caso pedimos carta aunque también tienen menú degustacion. Recomiendo tataki de atún de almadraba, espectacular y los canelones de pintada de centro. De segundo, steak tartar buenísimo y solomillo con foie, de diez, la carne estaba muy tierna se deshacía, todo un acierto. De postre tarta de queso, genial Lo recomiendo cien x cien”

“Tenía muchas expectativas y no me ha defraudado!! Todo riquísimo buen trato excelente relación calidad precio,avisamos de una intolerancia al gluten y fueron súper atentos en recomendar y cambiar platos excelente!! La verdad que para repetir sin duda!!”

“Excelente servicio, siempre han sido muy atentos.”

“Un clásico de toda la vida una bodega con solera, con gran variedad de vinos y licores, también tienen queso y miel y calidad precio estupendo, la bodega esta muy bien conservada merece la pena una visita.”

“Comida tradicional bien elaborada.Personal ràpido y amable.Menú diario y menú especial.Buenas cantidades en la raciones.100% recomendable para quien le guste la comida de toda la vida.”

“Una gran sorpresa en pleno polígono industrial. Alaun 14 ofrece un menú casero, variado y muy sabroso. Platos generosos y exquisitos. El trato del personal es excelente, en especial de Irene, que hace que te sientas como en casa. ¡Muy recomendable!”

“Muy buen lugar para tomar unas copas y pasar un buen rato”

“Buen sitio para disfrutar de la comida. Buen ambiente y bien atendidos. El arroz de bogavante, muy bueno y abundante.”

“Local muy bien ubicado con terraza y comedor interior. El servicio de 10 y la comida de muy buena calidad. Le pongo un 3 al ambiente ya que nos tocó una mesa de unos hombres al lado que gritaba mucho y hacía demasiado ruido (problema ajeno al local). Sin duda, si volvemos a Zaragoza repetiremos ya que la experiencia gastronómica fue de 10 y el servicio del camarero aún mejor. Nos pusieron un entrante que era un chorizo picante de la casa que ya nos insinuó la calidad del producto y lo que íbamos a disfrutar esta comida. Pedimos pulpo (muy tierno y sabroso), chipirones (nos encantan y estaban espectaculares), croquetas que en este caso eran de chipirón y marisco y ambas buenísimas y un tomate de la huerta aliñado riquísimo. No pudimos comer postre ya que acabamos bien saciados entre las tapas y untar pan en todo.”

“Dependientas muy amables, educadas y muy profesionales. Merece la pena ir a comprar allí.”

“El lugar más acogedor para hacer la comida, muy servicial”