Cocina en Jaén

Restaurante Radis se sitúa como una de las joyas gastronómicas más destacadas del centro histórico de Jaén. Este exclusivo y acogedor establecimiento ofrece una experiencia culinaria de primer nivel galardonada con una estrella Michelin. Su propuesta se centra en un menú degustación de alta cocina que combina tradición, técnica y una presentación impecable. Entre sus pases destacan delicias como la croqueta de Joselito, el buñuelo de mejillón, el paté de perdiz y la lubina.

“Recientemente tuve la oportunidad de trabajar con Diban Hogar para crear mi cocina, y no puedo estar más satisfecho con el resultado. Desde el primer contacto, el equipo demostró un alto nivel de profesionalismo y atención al cliente. Lo que más me impresionó fue su enfoque en el diseño personalizado. La diseñadora escuchó atentamente mis necesidades y preferencias, y logró crear un diseño para hacer mi idea una realidad visual. Utilizaron software de diseño que me permitió visualizar cómo quedaría la cocina antes de comenzar la instalación. La calidad de los materiales utilizados es excepcional. Además, ofrecen una amplia gama de acabados y estilos que se adaptan a cualquier gusto. El montaje e instalación fue rápido y eficiente. El equipo llegó puntualmente y trabajó con gran dedicación, manteniendo siempre el área limpia y ordenada. En resumen, recomiendo encarecidamente DIBAN HOGAR a cualquiera que esté considerando una remodelación de cocina o creación de una nueva para su nuevo hogar. Su combinación de diseño personalizado, calidad superior y excelente servicio al cliente los distingue en el mercado. Estoy encantado con mi nueva cocina y agradecido por la experiencia positiva. Magníficos profesionales Gracias a ellos mi cocina es un sueño hecho realidad”

“Desde el primer momento la atención no pudo ser mejor, muy atentos y siempre tratando de satisfacer nuestras necesidades que no fueron pocas... Todo un reto adaptar el mobiliario a nuestra reforma y a los impedimentos que iban surgiendo. Grandes profesionales y sobretodo magnífico resultado, estamos encantados :)”

El Restaurante Ginger Bistró es una joya gastronómica situada en la emblemática zona de las tascas en Jaén. Este acogedor local ofrece una propuesta culinaria moderna y diferenciada que destaca en el panorama gastronómico de la ciudad. Su principal atractivo son los menús degustación, disponibles en formato corto y largo, que cambian periódicamente para sorprender al comensal. Cada plato combina texturas y sabores originales elaborados con materias primas de excelente calidad y una presentación impecable.

“Son súper profesionales, muy recomendados!!! Con solución para todo y muy amables!”

El Restaurante Acebuche se encuentra ubicado en el marco cultural incomparable del centro histórico de Baeza, Jaén. Integrado en el Hotel Puerta de la Luna, este espacio recién remodelado ofrece un ambiente tranquilo, romántico y muy acogedor. Su propuesta gastronómica fusiona de manera magistral los productos autóctonos de la zona con la refinada cocina francesa. El chef utiliza el aceite de oliva virgen extra local como ingrediente fundamental en sustitución de la mantequilla tradicional.

“Trabajo de 10, muy buenos profesionales.”

“Encantada con el servicio. Ha sido el primer día en llevar a mi perro a pelarlas. Maria José es una chica súper dulce y atenta, se nota que es amantes de los animales, detallosa que hasta me ha mandado fotos y videos de como iba durante el rato que la dejaba lista. Iba malita y ha sido súper profesional con mi Nana. Volveré a repetir sin duda.”

“Fue un grato descubrimiento. Fuimos a celebrar un aniversario. Pedimos el menú degustación "Un guiño a la tierra".”

“Un sitio donde degustar una gran cantidad de platos variados. Nosotros esta vez nos decantamos por estos, destacando la ensaladilla de gambas que estaba muy muy rica. Los otros platos también estaban muy buenos. Volveremos otro día para probar sus frituras de pescado que se nos quedaron pendientes.”

“Los platos son indescriptibles, creo que la magia de un buen chef es de llevarnos a algo inimaginable, y sin duda alguna este chef lo ha logrado. Quién haya visto la peli de Ratatouille el chef lleva con sus platos al pasado, pues en este caso te lleva al futuro...a lo nuevo, a lo que vendrá, a lo desconocido, al encuentro. Mil gracias por este arte que mi cuerpo y mente han experimentando. Gracias a mi jefe por tal regalo a esta humilde ayudante de cocina. Gracias gracias gracias!”

“Uno de los restaurantes donde he comido mejor. Me ha gustado la idea de tener una oferta muy amplia de aperitivos y entrantes y menos principales, así la variedad inicial me ha sobrecogido y ha hecho que la cena fuera excepcional. La comida y el trato exquisitos.”

“Fuimos 2 parejas a celebrar el aniversario de bodas... Mi amigo 39 años y nosotros 29 años, ha sido una experiencia muy agradable. Nada más entrar subimos por una escalera y nos dejaron en una habitación para nosotros sólos. El servicio genial y la comida espectacular. Todo riquísimo. Las croquetas Lizaderas y las de berenjena... Las carrilleras que se derretían en la boca.... En fin toda una experiencia gastronómica. Volveremos seguro. Los camareros con una atención del 15.... Muchas gracias por vuestro buen hacer.”

“Nos encantó este sitio. La comida excelente, el servicio muy bueno y rápido, y puedes ver cómo te preparan la carne a la brasa desde tu mesa. La decoración es peculiar, tipo industrial. Es un sitio muy recomendable. Volveremos si volvemos por allí.”

“Siempre es un acierto volver, los BaOchios no nos pueden faltar en ninguna de nuestras visitas, está vez decidimos probar los raviolis de pato y puedo decir sin miedo a equivocarme que fue una buena decisión, estaban de 10!!, el donut también estaba increíble al igual que las croquetas. El servicio impecable, muy atento y agradable. El ambiente tranquilo y elegante, 100% recomendable.”

“Espacio gastronómico situado en el subsuelo del Casco Antiguo de Úbeda. Trabajan con mucho arte todos los productos que manejan (la mayoría de Km 0) y han rescatado recetas centenarias (tanto de la época de estancia de los árabes como de la edad media). Es mejor tener la experiencia que te la cuenten. El servicio es excepcional.”

“Lugar de la casa en un sitio privilegiado del casco antiguo de Baeza. Se puede parar en coche para descargar las maletas y hay aparcamiento gratis cerca. Las instalaciones muy buenas,cómodas y muy limpias. El anfitrión muy amable, servicial con buena comunicación. Al llegar nos dio información de la estancia, los sitios destacados de Baeza y Ubeda, incluso un mapa y información como llegar y aparcar en Ubeda.”

“Pizzas caseras muy muy ricas cogimos 9 pizzas variadas porque éramos muchos y me es complicado escoger para mí me gustó mucho la barbacoa y la 5 quesos”

Aceites Melgarejo es una prestigiosa almazara familiar situada en Pegalajar, Jaén, cuna del mejor aceite de oliva del mundo. Con una larga trayectoria, la empresa es reconocida internacionalmente por la excelencia de sus aceites de oliva virgen extra. Se especializan en la elaboración de aceites de cosecha temprana, destacando su galardonado monovarietal picual premium. Ofrecen una amplia gama de variedades de aceite ideales tanto para el consumo diario como para la alta cocina.

“Cené allí. Está junto a la UJA y tiene muy buena pinta el bar después de la reforma. Tienen una gran variedad de carta, además de la posibilidad de elegir la tapa que quieres. Si eres estudiante de la UJA tienes un descuento. Los nachos con sus salsas están tremendos, también el flamenquín. Por muy poco precio te vas bien comido. Muy recomendable.”

“Tanto la comida como el servicio fue maravilloso. El local está muy bien cuidado y la comida riquísima. Los tacos de costilla, el pan bao de carrillada y el tartar de atún espectaculares. Muy buena calidad, sin duda para repetir.”

“Venimos de Málaga exclusivamente con la excusa de tapear en éste local, bueno y de visitar la localidad que siempre tiene un paseo muy agradable. Llegar a Bar El Valle y encontrarse como si uno estuviera en su casa, siempre es de agradecer. Ambiente muy agradable y acogedor, con un servicio y atención de 10, que acompaña con una calidad de producto inmejorable siempre hace que nuestra visita a éste local sea imprescindible. Sin lugar a dudas el mejor sitio de Alcalá para tapear. Volveremos”

Situada en la Avenida República Argentina en Alcalá la Real, Hamburguesería El Rodeo es el punto de encuentro ideal para los amantes de la comida rápida de calidad. Este establecimiento destaca en la localidad de Jaén por ofrecer un ambiente familiar, acogedor y sumamente agradable para todos sus visitantes. Su especialidad principal son las hamburguesas caseras, elaboradas con ingredientes frescos y de primera calidad seleccionados minuciosamente. Además de sus famosas hamburguesas, la carta incluye deliciosas pinsas artesanales y una variedad de opciones perfectas para compartir.

“Buena comida. Menu muy asequible. El servicio estuvo genial. Súper simpáticas. Mejor reservar”

“Alojamiento ubicado en un paraje espectacular, si buscas tranquilidad y desconexión absoluta, este es tu sitio. La casa muy acogedora y sobre todo muy limpia. La piscina es un auténtico lujo. Paqui y Eusebio son encantadores, una familia especial, te acogen desde el primer día y te hacen sentir como en casa. Sin lugar a dudas volveremos a repetir.”

“Muy contenta con el resultado final de mi salón. Agradezco el trato y la paciencia que han tenido conmigo, especialmente Mari Reyes. A veces la indecisión nos hace ocasionar molestias de más. Las sillas se han quedado muy bonitas y todo se arregla con un cambio de cortina jeje. Recomiendo el establecimiento 100%.”

“Hicimos un pedido por teléfono a Madrid. No tardo mucho y Javier siempre pendiente, porque los del almacén quedaron un día en venir y no vinieron y javier lo solucionó en seguido y vinieron al día siguiente. Un muy buen trato y las sillas están en perfecto estado. Muchas gracias”

“Muy buena comida y personal muy amable ! Quedamos muy satisfechos y todo a un precio bastante asequible. Nos gustó mucho el pollo al curry, pero hago mención especial a la pizza. Nos encantó. Totalmente recomendable el restaurante y si volvemos a Úbeda repetiremos sin duda.”

“Muy buen sitio para disfrutar de una comida agradable. Pedimos el steak tartar y el entrecot y ambos platos riquísimos, con especial mención al primero, simplemente uno de los mejores que he probado.”

“Un nuevo descubrimiento en mi ciudad, la calidad de la carne en sus hamburguesas excepcional. El trato muy bueno. En general cuidan mucho la calidad. Repetiremos sin duda.”