Restaurantes gourmet en País Vasco

“Restaurante Aura es un lugar excepcional en el corazón de Bilbao. Desde el momento en que entras, te recibe un ambiente elegante pero acogedor, con una decoración moderna y sofisticada. La propuesta gastronómica es realmente impresionante, con platos que combinan técnica y sabor de manera magistral. Probé varios de sus platos principales y todos estaban cocinados a la perfección, con ingredientes frescos y de primera calidad. El servicio es impecable, el personal es muy profesional y atento, haciendo que la experiencia sea aún más especial. Sin duda, uno de mis restaurantes favoritos en Bilbao.”

“He pedido varias veces para hacer regalos y la verdad que es algo que gusta! La primera vez lo probé porque nos lo regalaron a nosotros y nos encantó. Además el trato es siempre muy bueno.”

“Comida espectacular, precio más q correcto, vale la pena, el pescado super fresco, 100% aconsejable”

“Comida riquísima, las empanadas brutales, las arepas crujientes y riquísimas con la salsa propia del guiso y las cachapas también. Solo puedo añadir la foto de la cachapa en esta ocasión porque es lo único que me duró el suficiente tiempo.”

“Un sitio especial, con un encanto. Reservamos la escapada romántica, en uno de los torreones. Tres plantas, la tercera una terraza para disfrutar de las vistas y del cava.. Habíamos estado hace tiempo, merece la pena. La cena muy bien y bastante regular en todos los pases. Mención especial a las gambas rojas y al canelón de pato El servicio irregular unos muy bien y atentos, otros menos atentos.”

“Espectacular sin duda uno de los mejores restaurantes en los que estuve”

“Es con diferencia nuestro restaurante favorito, lo visitamos varias veces al año porque nunca nos defrauda, por lo que nuestra opinión no es sólo de un día ...,la comida realmente es exquisita, la presentación es inmejorable, pero es que no se queda sólo en eso, está todo buenísimo, se ve el esfuerzo y la dedicación de a quien le gusta su trabajo. El servicio y la atención es incuestionable, pendientes de que nada falte en todo momento ( gracias Estefania , Itziar...). Probamos un nuevo postre pensado e ideado en su presentación hasta el último detalle que nos encantó ,unos churros hechos al horno ( no fritos) con naranja y chocolate que está de 10, merece la pena probarlos!! Pero da igual , lo que pidas, todo resulta ser un acierto...la ensalada de bogavante, el tostón de cordero delicioso, el rape con la brocheta de gambas y unas patatas panadera en su punto... En fin, que seguiremos volviendo porque nos sentimos como en casa y agradecemos de corazón el trato que allí recibimos.”

“Muy buena atención . Las empanadas deliciosas y el chico muy guapo y atento .”

“EXPERIENCIA INCREÍBLE! Fuimos mi novio y yo por nuestro aniversario y no pudimos salir más contentos. Toda la comida estaba exquisita y el servicio por parte de los camareros fue inmejorable, muchísimas gracias, volveremos!”

“Espectacular..5 estrellas.. recomendable el.menu degustacion...platos de calidad..el personal profesional y mas que amable..el restaurante muy bien..limpio y ordenado... Una buena opcion en Bilbao para degustar platos gourmet de calidad la merluza estuvo Espectacular!!!! Regresare seguro. Lo recomiendo!!!!”

“Restaurante muy agradable. El camarero fue muy cordial. Los platos que probamos estaban muy ricos y sabrosos, el rabo guisado un imprescindible. El postre igual algo más flojo pero todo en general muy bueno. Además en el comedor interior no había cobertura móvil, desconexión asegurada. Para repetir.”

“La comida excepcional, todo estaba riquísimo y el personal muy amable, para repetir”

“Todo perfecto, la comida buenísima, nos encantó la hamburguesa vegana y los postres, la tarta de zanahoria y el brownie. El servicio genial, super majos y atentos. El rocódromo también esta guapísimo, aunque no lo hemos probado.”

“Excelente la calidad y elaboración. Y mejor aún el trato del personal de sala, gente joven y preparada. No es para nada caro siendo un estrella Michelín.”

“Restaurante familiar y 100% recomendado. El trato de la dueña fue muy cercano y nos supo recomendar muy bien. Buenísimo y toda la comida muy casera.”

“Como amante de la gastronomía, puedo afirmar que ha sido la mejor experiencia de mi vida. Optamos por el menú Txindoki y, sin duda, fue la elección perfecta. Solicitamos una modificación en uno de los platos y nos atendieron con total amabilidad y sin ningún inconveniente. El servicio fue impecable y muy atento. Al ser un menú con muchos pasos, la experiencia completa duró aproximadamente tres horas, pero cada minuto mereció la pena. Descubrí sabores que nunca había probado y texturas totalmente nuevas. Destaco como platos más memorables el “Huevo de Telletxe a baja temperatura” y el “Steak tartar en talo de maíz, kimchee y encurtidos”. El más sorprendente, sin duda, fue el “Texturas de tomate de Urdaibai”, una verdadera obra de arte gastronómica. Lo recomiendo muchísimo y, sin lugar a dudas, quiero volver para probar los otros menús.”

“Fuimos a primeros de mayo. Una experiencia inolvidable, tanto por la presentación de los platos (imitando formas, productos e ingredientes), como por la originalidad de los sabores a tierra, hongo, musgo y otros muchos ingredientes del bosque. El menú es inmejorable y los recipientes y materiales en los que se presentan los platos sorprenden y fascinan. El personal es tremendamente atento y acompaña todos los servicios con explicaciones detalladas sobre los sabores, el origen de los productos, su historia y su conexión con el chef o la localidad. El cuaderno-menú te permite tomar notas para conservar en el recuerdo. Una experiencia fascinante. Lo recomiendo sin ninguna duda.”

“Pizzas excelentes. Masas muy buenas, ligeras, se nota que tienen buenos tiempo de fermentación. Luego los ingredientes se nota que son de calidad y las combinaciones que hacen, algunas clásicas y otras más contemporáneas, están muy bien balanceadas. Masa estilo romana o napolitana, donde te recomiendo que pruebes ambas, ya que cada una tiene su peculiaridad. Recomiendo si o si hacer reserva previa, ya que es un lugar muy concurrido. La atención del personal fue muy buena, todas simpáticas, donde debo destacar la atención de Etna. El lugar es muy estético, música tranquila de fondo, iluminación tenue.”

“Fuimos comida empresa, temerosos tras las últimas críticas leídas. El lugar acogedor, cómodo y con buenos espacios entre mesas para poder conversar. Los entrantes elegidos un acierto y la chuleta Minhota de 2.700 kg exquisita, blanda jugosa, con buen sabor bien presentada. La elección de vino también nos gustó. Por poner alguna pega nos sirvieron vieiras y mollejas al mismo tiempo, en vez de haber esperado tiempo entre uno y otro. Sin duda una gran comida, con un buen servicio de mesa.”

“Una auténtica maravilla! Celebramos nuestra boda informal en este restaurante, unos 40 comensales (adultos y niños). El menú Bilbao con algún añadido, buenísimo. Todo el mundo salió muy contento, de la comida y del servicio. Profesionales y muy afables. Merece la pena ir (el restaurante es coqueto, muy chulo).”

“Busqué ayer algún sitio para comer al final de la vacaciones y no pude acertar mejor. La atención no puede ser mejor desde un principio y la comida es todo espectáculo. Está todo riquísimo y el vino que nos recomendaron también. Volveremos sin duda cuando toque cambio de carta. Recomendado 100%”

“Todo perfecto como siempre que vamos. Quizá por poner una pega las manitas de cerdo como el ultimo pase del menú de trufa nos pareció demasiado potente para lo saciados que estábamos, personalmente prefiero algo menos graso para terminar. Por todo lo demás a pedir de boca. Un lujo.”

“Recomendable 100% si buscas producto delicatessen de calidad y un muy buen servicio al cliente. Gran ayuda eligiendo cesta para regalo. Servicio de entrega perfecto.”

“Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi hija el Domingo y la experiencia fue estupenda.La comida muy rica y sobretodo la atención y los consejos de Andrea siempre atento y familiar es el 80 por ciento del local. Cometí un fallo impropio de mi porque pagué con tarjeta y entre el despiste de ir al baño y mirar si estaba Andrea para despedirnos no deje propina bien merecida por su labor.Suena a excusa pero fue así. El nos estaba esperando abajo para despedirse cariñosamente. Lo siento.Volveremos. Gracias por todo”

“Muy bien, hemos comido un menú q tienen, y la verdad q un acierto, todo muy bien, desde el primer plato al segundo, y los aperitivos muy bien tambien, repetiré seguro y probaré cosas q he visto en la carta q me quedé con ganas”

“Una Experiencia Culinaria Inolvidable en Himawari ¡Qué decir de Restaurante Himawari! Desde el momento en que cruzas la puerta, la amabilidad del personal te envuelve. La atención es impecable, haciendo que te sientas verdaderamente bienvenido y cuidado en todo momento. Y la comida... ¡simplemente magnífica! Cada plato es una explosión de sabores, preparado con una maestría que se nota en cada detalle. Además, tuve el placer de conversar con el cocinero, quien respondió con gran entusiasmo a todas mis preguntas sobre la preparación de los platos. Es un verdadero gusto encontrar a alguien tan apasionado por su trabajo y dispuesto a compartir sus conocimientos. Sin lugar a dudas, Himawari se ha ganado un lugar en mi lista de restaurantes favoritos. ¡Volveré sin ninguna duda para seguir descubriendo su deliciosa propuesta culinaria!”

“Comida deliciosa y atención fenomenal. No hace falta decir más, todo lo que necesitas para disfrutar de una buena comida.”

“Local concurrido, excelentes pizzas a muy buen precio. Servicio amable”

“Un bar increíble, amables, y lo mejor la comida. Volveré sin duda.”