Gastronomia moderna en País Vasco

“Muy recomendable, patata a fritas no son congeladas, Las de toda la vida, hamburguesa muy buena, entrecot tietno”

“Buen menú del día calidad precio imbatible. Pero sobre todo la atención de las camareras. Llevo varios días viniendo a comer con mis padres mayores, y la dedicación y amabilidad que ponen siempre es digna de agradecer. Enhorabuena”

“Fui con mi pareja y pedimos un poke, una atención excelente y nos trataron con muchísimo cariño, sin duda uno de los mejores sitios q he venido en Bilbao. Repetiría sin dudarlo”

“El trato excelente desde el primer minuto. Nos trataron increible nada mas decir que tenia dolor de barriga me ofrecieron una infusión. Nos comentaron que no teníamos obligación de pedirnos el menú los dos y así yo poder pedir un arroz. Todo estuvo exquisito, deseando volver.”

“Esta es la tercera vez que vamos y la verdad es que nos encanta. El menú entre semana merece mucho la pena. Lo del marmitako de algas ha sido un gustazo. Siempre encantadores. Volveremos seguro.”

“El sitio es bastante espectacular (un palacio!) y la comida es excelente. Pedimos el menú Mundaka. Extraordinario, oye! Todo perfecto, muy rico y en su punto perfecto de cocción. Y abundante pero no de salir rodando. Creo que lo que más me ha gustado ha sido la merluza, pero difícil elegir. Hasta el postre, que yo no soy muy de postres. Habrá que probar el menú degustación la próxima!”

“El trato es excelente todo el personal es majísimo. La comida sorprende mucho es espectacular. Las dos veces que he ido he pedido la experiencia menú Bilbao.. ahora por desgracia cambiaron el chipirón por merluza que para todos los comensales que fuimos fue casi el plato preferido.. una pena pero tendrán sus razones... Le pongo un once sobre 10... Sin embargo también he probado el atelier la mejor opción de experiencia que tienen y no me ha dejado muy buen sabor de boca... Ni la comida ni el local, lo siento Fernando pero me quedo con la despensa... Personalmente me gustó muchísimo más todo..Con cariño siempre, porque eres un tío estupendo majísimo atento y un crack... Agrego fotos de el txipirón espectacular que ya no ponen en el menú Bilbao... Por si tenéis oportunidad de pedirlo aparte para que no os lo perdáis, es un espectáculo... De tamaño suele tener mínimo un palmo de grande.. no es el típico txipirón txiquitito..es un señor txipi.... ¡ La ostia vamos !”

“Servicio rapido y muy amable.baños limpios.interior acogedor y rustico.exterior su punto fuerte:terraza especatcular con unas vistas impresionantes.comedor exterior cubierto con una cristalera que permite seguir disfrutando de las vistas.relacion calidad/cantidad/precio inmejorable.un 9,5 sobre 10 y para repetir sin dudarlo.”

“Todos los años venimos toda la familia a disfrutar del menú degustación. El comedor es acogedor, está bien decorado y el servicio es excelente. La comida es increíble, cuidada en cada detalle. Gracias a Sonia, José Antonio y su familia por su buen trato y su conocimiento de la comida. Se nota que saben lo que hacen y explican cada plato con detalle.Súper recomendable, seguiremos viniendo.”

“Nos ha encantado, un hotel maravilloso por todo, personal, limpieza, desayuno y vistas. Nada que envidiar a los hoteles de 4 estrellas.”

“Simplemente espectacular. Nos atendió Hugo a las mil maravillas explicando todas las dudas y nos aconsejó a escoger plato y postre, el resultado ha sido de 10. Mañana volveremos a comer para probar el menú degustación.”

“Paramos en este hotel ya que nos quedaba a medio camino. El personal muy amable y atento. La habitación sencilla pero suficiente para lo que necesitamos. El entorno precioso.”

“Caserío muy bien conservado y con una decoración austera y con gusto. El servicio extraordinario y la comida variada y muy buena”

“Todo perfecto, ubicación con vistas, lugar acogedor, buen servicio y riquísima comida. Muy recomendable!”

“"Un rincón de cielo en Txopekua, donde la serenidad y el amor por la cultura y la tradición se respiran en cada rincon con productos de la tierra, la decoración acogedora y el respeto por las raíces que se niegan a perder crean un ambiente cálido y familiar. Mari Jose, con su corazón enorme y su sonrisa contagiosa, te hace sentir como en casa. El personal, cómodo y sonriente, te atiende con dedicación y cariño. Y la comida... ¡es pura magia! Sabores de antaño, aromas que evocan la huerta, y la ganaderia, precios que te hacen sentir que estás soñando porque ya no los encuentras y demuestra que " SI SE PUEDE" tener buenos precios y ofrecer calidad. Un lugar donde la calidad y el amor se unen en perfecta armonía. ¡No te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia única!" ☺️ Volveremos desde Asturias para visitar este restaurante y la zona más amenudo pues es precioso, su gente y el lugar.”

“• Ambiente muy agradable, música idónea al volumen adecuado. • Comida super correcta sin fisuras de ningún tipo. • Servicio excelente de la mano de Gregory que hace que todo salga perfecto. Concepto a priori sencillo pero muy bien ejecutado, ojalá más sitios así en Vitoria.”

“Atención por parte de los camareros muy buena. Nos dejamos aconsejar y probamos el menú degustación ya que no habíamos estado antes previamente y salimos encantados. Volveremos a repetir probando más cosas de la carta!”

“Lo mejor de la tienda es la atención de sus trabajadoras. Intentan adecuarse a tus gustos y ofrecerte todas las alternativas posibles hasta acertar! Totalmente recomendable!”

“Buen servicio , lo mismo para tomar pintxos que para comer, lo único que para comer es mejor reservar. Tiene comedor dentro y bastantes mesas en la terraza, nosotros esta vez hemos probado el pintxo que ha presentado a concurso en la feria Dastatuarte de 2025 en Gorliz”

“Restaurante de los que ya quedan pocos. Cocina tradicional vasca de elaboración casera y un servicio muy atento. Decoración antigua y acogedora. Comimos: - Sopa de pescado, con buena cantidad de pescado desmigado. - Hojaldre de puerros y gambas, exquisito. - Rape a la plancha en su punto. - Merluza a la plancha. Una buena ración, muy rica. - Postre: leche frita acompañada de arroz con leche y helado de canela. Muy recomendable, para repetir. Total dos personas, con bebida y un café: 90€. Es un lugar que me recuerda a los restaurantes de cuando era niño. Un lujo.”

“Pedimos a la carta y todo mereció la pena, buena calidad precio, servicio de 10 y ambiente inmejorable”

“Menú de grupo concertada por 60€, vino aparte. Comimos pintxo tortilla, bonito, ensalada tomate, lomo ibérico, calamar, puerro, rape y txuleta y postre. Great value for the price!! Justo excelente anfitrión y las camareras muy eficientes y simpáticas. Si quieres comida tradicional con un pequeño toque moderno y atención personal éste es tu sitio”

“Estuvimos cenando. Sitio muy bonito, muy agradable. Las hamburguesas muy buenas. El trato excelente, buen ambiente. Volveremos sin duda. Aparte, hay teatros de unos 15 minutos de duracion por 4,5€. Algo diferente para hacer.”

“Todo muy rico !!!! Enhorabuena … Personal muy amable .”

“Llevamos años disfrutando del buen hacer de Isak y su equipo. Nos maravilla la filosofía de utilizar producto de calidad y de temporada. Nos encanta que de algo sencillo haga un plato donde los sabores se fusionan a la perfección en magníficas proporciones. Cada vez que vamos siempre hay espacio para la sorpresa, siempre quedan nuevas recetas por descubrir. El espacio del comedor y la acogida y servicio por parte de todo el personal de sala es muy agradable, en especial Marta, que siempre nos recibe con mucha cercanía. Consideramos que el trabajo es muy bueno y desde luego lo recomendamos para que todo el mundo lo disfrute como lo hacemos nosotros.”

“Señores y señoras, un sitio fantástico para comer una vez finalizada la visita a las salinas de Añana. Se come a la carta y con menú. Nosotros hemos comido con el menú y ha estado im-presionante.”

“Fantástico, ambiente familiar y pintxos increíbles. La terraza de 10, espaciosa y muy cuidada, generan un ambiente en el barrio maravilloso”

“Majisimos! Champis en salsa exquisitos, la ensalada de bacalao excelente, la mejor q he probado. El resto todo rico. Llegamos tarde, nos hicieron sitio y con una sonrisa. Fenomenal!”

“Todo perfecto .. comida buenísima .. los camareros encantadores y el.Jefe de sala un 10 .. amable educado .. y nos recomendó muy bien...Repetire”