Gastronomia moderna en Asturias

“La Moderna es mi tienda favorita de LLanes, voy con frecuencia y creo que se merece que me tome el tiempo de hacer una reseña con contenido útil para otros clientes más esporádicos en agradecimiento por lo mucho que me resuelve y aporta en el día a día. Solo hago reseñas cuando algo es lo mejor o lo peor y creo justo devolver lo que recibo. Varios factores: El surtido: es una tienda en la que resuelvo tanto la necesidad de productos más especiales o Gourmet para regalos, para llevarme cuando me marcho o para cenas especiales como producto de confianza para el día a día, el filete de pollo y el tomate rico y las judías… El horario, muy conveniente, incluye sábados y domingos por la tarde, en que solo están abiertas las tiendas de turistas, en la Moderna puedes encontrar de todo…incluidas unas zanahorias y unos yogures a la que vuelves a casa. Productos locales y de calidad. TODO es bueno y por tanto el precio es acorde a esa calidad. Quesos de cabrales hay muchos y de muchos precios. Puede ser más caro un queso malo a precio bajo que un buen queso del mejor productor a su justo precio, seguro que más caro que el anterior. Todos sabemos que hay jamón de 15 euros el kilo y de 99. Pues en el queso pasa igual. Tomates hay muchos y de muchos precios también, si quieres tomates que no sepan a nada tienes los súper de siempre a cuatro pasos. Productos de elaboración propia. Boronos, pantruque para la fabada como los hacía mío güela, hechos con harina de maíz solamente como tiene que ser, que hasta las personas celíacas pueden comer y los que no también. Pero también unas albóndigas de madre que te apañan la comida que no has preparado. Finalmente y esto para mí es importante, una atención cercana y natural y el hecho de no ser una cadena, sino un comercio de proximidad con productos de proximidad que apoya la economía local.”

Situado en la pintoresca localidad de Cangas de Onís, AIIRE Concept Bar se presenta como una alternativa gastronómica moderna y vibrante en Asturias. Este establecimiento destaca por ofrecer una propuesta culinaria informal pero sumamente cuidada, ideal para quienes buscan sabores diferentes. Su especialidad son las hamburguesas gourmet caseras, elaboradas con ingredientes de alta calidad y acompañadas de patatas clásicas o de boniato. La carta también incluye deliciosos entrantes como nachos con guacamole recién hecho, tacos de langostinos y baos con mayonesa de jalapeño.

“El hotel está situado en un valle precioso. Un entorno natural, muy tranquilo y acogedor. Sus habitaciones son confortables, amplias y limpias. Todo llevado al punto de la perfección. Bea y Pablo son las dos personas que lo gestionan y son una verdadera joya. Atentos en todo, cuidan los detalles al milímetro y siempre con afán de ofrecer cualquier ayuda. Hemos estado 5 noches y se nos ha hecho corto. Echaré de menos el desayuno, sencillo pero completo. Tiene de todo, sin florituras pero perfecto.. y el pan.. lo mejor, junto a los bizcochos, madalenas, galletas.. ha sido un gustazo descubrir este hotel!”

“Espectacular el entorno. Está de diez todo lo relacionado con este alojamiento. La habitación muy cómoda pero mejor no dar la luz del baño de noche porque el extractor hace ruido, pero es un detalle sin importancia para lo espectacular del sitio. Volvería una y mil veces a alojarme allí cada vez que vaya a la zona. La atención del personal es inmejorable, la carpa de madera cerrada para calentarte la comida, comer o cenar es increíble. Todo perfecto, si tuviera 10 estrellas pondría las 10 y otras 10 de propina. Es de los mejores lugares en los que me he alojado.”

“Comida expectacular. Muy buena calidad tanto de comida como de atención. Vinito local, en jarrita, del que mola. Es preferible reservar mesa, por qué esto está lleno. Un madrileño como yo, flipa en sitios de este calibre con precios tan ajustados!”

“Encontramos este sitio de casualidad y sin duda volveríamos, 100% recomendable. El camarero que nos atendió fue realmente encantador, la presentación, sabor y cantidad insuperables. Probamos los 6 platos del menú entre mi pareja y yo y la verdad que todo super rico”

“Buenísimo todo. El personal muy amable. Sin espera. La familia que lo regenta muy amables. Hemos comido muy muy bien. Y el sitio con buenas vistas. El pueblo también muy pequeño y muy bonito.”

“Un lugar espectacular, al lado del puerto, vistas exquisitas, comida increíble tanto cantidad como calidad, aconsejo mucho lo siguiente de la publicación, el trato del camarero Alejandro ha sido también excepcional, y muy profesional, volveremos aquí sin duda alguna.”

“Una parada estupenda para comer. El menú es sencillo pero variado y te lo pueden adaptar según tus preferencias dietéticas. (vegetariano o vegano no es un problema). Nos atendieron con rapidez y amabilidad. La comida es casera y hecha con cariño, y los precios totalmente acuerdo con la cantidad y calidad. ¡Baños limpios!”

“Tras quedar con unos amigos nos han llevado a cenar a este restaurante que no sabíamos de su existencia. Desde el primer momento el personal muy atento, sobre todo el camarero que nos atendió, siempre guiándonos y explicando todo a la perfección. Tras preguntar la bebida nos trae un aperitivo de la casa, que ya parecía el primer plato y estaba buenísimo. Hemos pedido platos para compartir y poder probar un poco de todo, tabla de mini hamburguesas, croquetas, patatas, una hamburguesa y la costilla de cerdo cocinado a baja temperatura y estaba todo buenísimo. Parece un local pequeñito con su terracita y puede pasar desapercibido, pero si pasan cerca y les apetece es totalmente recomendable. Sin duda volveremos a seguir probando cositas.”

“Salgo encantada del sitio,la casa rectoral es preciosa! ,estuve en el apartamento para dos personas con mi pareja y es súper acogedor y con la bañera de hidromasaje al lado de la cama todo un lujo y Lara la dueña la mejor anfitriona del mundo! Con sus dos compañeros caninos Nana y Chester que son tan dulces y tiernos como su dueña! Y el pueblo y las montañas,sus caminos....un Paraíso ..estuvimos super agusto!!! Lo recomiendo muchísimo! Lara volveremos en cuanto podamos, gracias por todo ,eres un sol! Os echaremos de menos, hasta pronto!!!!!”

“Lugar agradable para parar y con una terraza ideal para el verano”

“Siempre excelente , cada plato es sabor, la atención impecable de todo el equipo, desde la barra hasta Herminio que nos atendió la mesa junto a su equipo.”

“Magnífico,tanto la comida que está espectacular como el trato de todos los camareros,sin duda no puedes dejar de venir a conocerlo si viajas a Oviedo. Un 20 sobre 10.”

“Un sitio donde estas como en tu casa. Las vistas maravillosas. Y estas en plena naturaleza con las playas muy cercanas, como por ejemplo La Ballota.”

“Buen servicio. Camareros profesionales. Rápido a pesar de estar lleno. Platos abundantes. Tienen menú del día bien de precio con bastante variedad de comida. Aseos limpios”

“Lo descubrimos de casualidad, pero ahora viviendo en Grao vamos a Pravia solo para venir aquí. Lo primero, el ambiente, son muy, muy agradables y el local está muy bonito, nada más entrar ya notas que estarás a gusto. Luego la comida... Increible. Cuando viene lo que has pedido llama la atención la gran cantidad y puedes pensar cantidad = baja calidad, pues para nada, está todo buenísimo y muy currado. Y teniendo en cuenta todo lo anterior, el precio es hasta barato. Tocará volver pronto!”

“Fuimos a comer para celebrar un cumpleaños y fue muy acertada la elección del sitio. Calidad precio es buena. El servicio fue muy correcto y amables. La decoración es moderna. No tiene aparcamiento y está en el centro de Gijón. Buen sitio para repetir.”

“El personal del hotel muy amable. La limpieza de las habitaciones impecable. Muy buena ubicación. Muy céntrico. Está encima de la estación de trenes y buses. Se oyen, pero se puede descansar, ya que de noche no pasan. El restaurante muy agradable, y el personal muy simpáticos y diligentes. En definitiva, lo recomiendo 100%. Si volvemos a Oviedo, pensamos repetir hotel.”

“El hotel está muy bien ubicado en el centro, muy próximo a todos los puntos de interés de la ciudad y a poca distancia de la estación de tren. El personal es muy atento y colaborador incluso antes de llegar. Las habitación era confortable, limpia y espaciosa. El desayuno muy completo, como es habitual en la cadena NH. Totalmente recomendable.”

“Comí con mi chica esta semana el menú de mediodía y nos encantó. Ambiente tranquilo, agradable y comida sabrosa a un precio razonable. Me gustaría resaltar el trato y atención brindadas por David y Nuria. Muy amables y atentos. Repetiremos.”

“El mejor brunch que he probado en Asturias, hasta el momento. Mucha variedad, cantidad, calidad, trato y atención impecables. Copita de cava de bienvenida y precio también, para los más pequeños, costando su cubierto 19€. Fue una experiencia que repetiremos sin duda y no tardando. Muy muy recomendable. El sitio amplio y todo muy bien organizado.”

“Durante nuestra visita a Avilés, descubrimos La Quinta y fue todo un acierto. Es de esos lugares donde se nota el cariño por la cocina y el buen trato al cliente. El ambiente es acogedor, el personal muy amable y atento en todo momento, y la comida… ¡deliciosa! Probamos el pulpo a feira con cachelos, el paté de cabracho y unas costillas de cerdo tiernas y llenas de sabor, todo acompañado de un excelente vino que nos recomendaron. Se nota que es un restaurante muy querido por los locales, ya que había buen movimiento de gente y un ambiente animado, pero sin ser ruidoso. Nos hizo sentir parte del lugar, como si volviéramos a casa después de un día de exploración. Si visitas Avilés y te gusta comer bien, con productos frescos y atención cercana, La Quinta es una parada más que recomendable. Sin duda, volveríamos.”

“Estuve 5 días en un viaje de grupo de 28 personas. El hotel, muy limpio, con buenas vistas. El personal muy amable y cordial. La comida, excelente. Un paraíso del descanso. Muchos lugares bonitos para visitar en cercanías, con vehículo”

“Un sitio auténtico en Llanes para tomar una cerveza. Tienen una decoración muy especial y la música es muy auténtica. Rollo artístico y diferente. Fecha: 11/08/2019”

“He comido aquí con amigos en marzo 2025. Nos hemos quedado muy contentos: mariscos y pescados de primar calidad, trato muy bueno, y precios asequibles. Todo riquísimos, nos gustaron mucho los percebes y los erizos, el rape, ya la selección de quesos asturianos para acabar. Recomendado!”

“Sin duda la mejor opción para quedarte unos días en Gijón. ...y si tienes niños es perfecto!! El apartamento está de fábula, con todos los detalles que puedas imaginarte. La atención es personal y Javier un magnifico anfitrión.¡Mejor que un hotel!”

“Apartamento amplio, todo limpio y nuevo”

“Experiencia única!!! Está situado en el precioso pueblo de Sobrefoz, en un enclave idílico! La casa está preciosa, muy cuidada y no falta detalle para que te sientas como en tu propia casa. Volvería una y mil veces! Gracias por todo Inés”

“Excelente servicio y el café muy bueno”