España en Tolosa

“Fuimos a desayunar mi mujer y yo y la verdad que super bien. Tostadas, café y zumos super ricos. Muy recomendable”

“Pizzas espectaculares y raciones muy ricas. Además, son súper majos.”

“Descubriendo AMA Tolosa: Un Viaje Gastronómico Inolvidable Recientemente, tuve el placer de sumergirme en la experiencia culinaria que ofrece AMA Tolosa, un restaurante que ha sido galardonado con su primera estrella Michelin en noviembre de 2024. Bajo la dirección de los talentosos chefs Javier Rivero y Gorka Rico, AMA se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a productores locales. Su equipo de sala de 10 con gran entendimiento del servicio y la hospitalidad. El menú degustación, denominado "Gure Lurra", consta de 11 pases cuidadosamente elaborados, que incluyen 3 aperitivos, 7 platos principales y 3 postres. Cada plato es una fusión perfecta entre la tradición vasca y la innovación moderna, destacando ingredientes locales y de temporada. Entre las delicias que probé, la merluza en caldo de oreja de cerdo fue una verdadera obra maestra que refleja la esencia de los caseríos vascos. Los postres merecen una mención especial. Tuve la oportunidad de degustar la tarta de queso, un clásico reinterpretado con un toque único, y la interpretaciónde la remolachaen diferentes texturas, que combina diferentes texturas y sabores de esta variedad autóctona, ofreciendo un final dulce y refrescante a la experiencia gastronómica. Para complementar cada plato, opté por el maridaje de bebidas vascas que ofrece el restaurante. Este maridaje incluye una selección de vinos locales, sidras y otras bebidas artesanales de la región, cuidadosamente elegidas para resaltar y armonizar con los sabores de cada creación culinaria. Además de la exquisitez de los platos, el ambiente íntimo del restaurante, con capacidad limitada, crea una atmósfera exclusiva que hace que cada comensal se sienta especial. La atención al detalle y el servicio impecable del equipo de AMA hicieron que mi visita fuera aún más memorable.”

“He tenido una experiencia excelente con Cris, la higienista bucodental. Es muy profesional, atenta y cuidadosa. Me ha explicado todo el proceso de la higiene y me ha hecho sentir muy cómoda. ¡Totalmente recomendada!"”

“Trato muy amable y producto de primera calidad.”

“Estaba todo increíble. Los puerros muy dulces, la txuleta un sabor muy bueno, los pimientos los mejores que he comido nunca y la tarta de queso muy suave. El servicio deja mucho que desear, pero por el resto, la calidad del producto muy buena.”

“Todo genial, trato inmejorable por parte de los camareros. Las hamburguesas y la pizza espectaculares. Volveremos sin ninguna duda.”

“El mejor lugar para disfrutar de una buena chuleta. Carne de gran calidad, siempre en su punto y de sabor inmejorable. Los entrantes y los postres también geniales, y tienen una amplia carta de vinos. El personal muy atento y amable. El local genial, fuimos un día de mucho calor con el asador lleno y sentados al lado de la parrilla, la temperatura era ideal. Se agradece el estar tan a gusto. De 10.”

“Hemos ido a comer mi pareja y yo y la verdad que hemos salido bastante contentos. El trato ha sido de 10. Súper agradables y cercanos. Los platos han estado bien , ricos y de cantidad adecuada (aunque el pulpo hubiese puesto un poco más). Lo único así destacable, es que en todos han puesto como la misma salsa (algo con color verde). El postre buenísimo. Un helado con chocolate caliente que hacen ellos en casa. Digno de probar. El pan también ... Súper rico. Nosotros lo recomendamos 100%✓ Mila esker.”

“Un restaurante con una cocina y un servicio a la altura de grandes cocineros de Donostia. No es un local muy grande, más bien pequeño, pero muy acogedor. Todo lo que pidas te aseguro que está riquísimo. La atención impecable. Una colección de vinos a unos precios razonables. Muy familiar”

“Aprovechando el fin de semana para oir Blues (segundo año que acudimos), hemos aprovechado para hacer turismo. Hemos visitado el mercado (con cata incluida) y la Iglesia de Santa Maria de la mano de dos "crack" llamados Iker y Braian. ¡Muy, pero que muy recomendable!. El año que viene (si aguanta el planeta) volveremos a oir blues y a conocer la historia del casco viejo, que nos quedó pendiente. Un abrazo de Lucia y Fernando”

“Restaurante japonés Excelente comida japonesa, con muy buena presentación en sus platos como la frescura de sus alimentos. Perfectamente emplatados y con una atención hacia el cliente inmejorable. Local muy limpio y el ambiente muy bueno. Sin duda un buen sitio para ir y disfrutar. Calidad-precio perfecta.”

“Un bar restaurante que ya ha pasado pir varias manos. Las veces que he ido este año (2024) me encontrado en la barra con personal muy joven y con ganas de agradar. El sevicio muy correcto y ágil. Hoy en concreto mientras tomaba algo vi salir un plato que no pude mas que pedir lo mismo para poder probarlo "caca veo caca quiero" (como decían en mi juventud). La verdad es salí muy contento, el plato en cuestión se trataba de unos chipirones a la plancha con patatas, los chipirones con mucho sabor y muy tiernos, acompañados de unas patatas en cuadrados y una salsa con hierbas muy agradable. El local es muy agradable, luminoso y tranquilo con una musica de ambiente a un volumen adecuado. Volveré.... Y una semana despues he vuelto acompañado para probar mas platos.. De entrantes unos nachos (que no me dieron tiempo a sacar la foto) que estban muy rucos, con salsa de queso, guacamole, frijoles y jalapeños. Seguimos con unos tacos, que aunque en la carta marca tres unidades. Para que fuesen pares, nos sacaron cuatro, estos iban acompañados de tres salsas, alguna de ellas con un punto picante. Y de platos fuertes repetí los chipirones y otros comieron pescado frito. Los chipirones ya os comenté, el pescado frito, según dos personas que lo habian probado en otros sitios, exquisito. Finalmente los postres, que mejor guinda para una buena comida que unos postres elaborados. Una tarta de tres leches que superó las expectativas, un coulan con elado de mango espectacular y una tarta de chocolate con baileys deliciosa. Finalmente tras los cafés, nos sirvieron unos chupitos diferentes en presentación y sabor que fue el remate de una buena comida.”

“Muy buena atención de las dos chicas que llevan el bar. Tiene una carta pequeña de comida pero suficiente, bocatas, hamburguesas, raciones y platos combinados. Pedimos para comer unas hamburguesas que salieron rápido y sabrosas. Pena que fuera una parada en nuestro viaje pero si volvemos por la zona ya sabemos a dónde ir.”

“Esta pequeña cafetería es un tesoro para los amantes del buen café. Ofrecen cafés especiales y helados deliciosos, con la opción de llevarte a casa su café envasado. Un lugar acogedor que combina calidad y sabor en cada visita. ¡Totalmente recomendable! He tenido la oportunidad de probar el café llamado : Himalaya , originario del Salvador, todo un acierto, Repetiré seguro!”

“Excelente opción en la zona. El local es bonito, la comida deliciosa y el servicio de primera. Tomamos un par de cafés después de cenar y nos quedamos charlando un rato, sin prisas, lo cual se agradece. Una experiencia redonda.”

“Sidrería típica. Buen menú y un bacalao en salsa estupendo. Calidad precio correcto. Sidrería adaptada a las nuevas medidas Covid-19.”

“Recomendable calidad precio ,comida casera ...descubriendo y sitio nuevo y muy contentos... con magníficas vistas y para repetir”

“Como siempre, impresionante. Producto de calidad e inmejorable relación calidad-precio. Las nuevas hamburguesas de chuleta y la cazuelita de oreja con crujientes, IMPRESIONANTES. La torrija antológica también. Todo degustado en medias raciones, muy adecuado”

“Si vais a Tolosa este es un lugar obligatorio a visitar! Se come en vasco "de aupa erandio" estupendamente vamos. Una atención inolvidable y unas amistades para toda la vida. Mis felicitaciones preciosos!!!”

“Buena calidad de producto y servicio, pero el precio no es barato, claro que la calidad hay que pagarla”

“Me regalaron una cafetera de alli y super bien. Volvi para comprar algunas cosillas y es un mundo de la cocina, utensilos, tazas.. etc esta muy bien, es un poco caro pero tiene cosas muy buenas.”

“Limpieza, amabilidad, profesionalidad, ambiente... Lo tiene todo un 30de10”

“Restaurante/cafetería muy acogedor. Totalmente recomendable. Merece la pena probarlo con comida estilo macrobiótica fabulosa. Además, también es tienda con productos de 1a calidad”

“¡¡¡Muy profesional!!! ¡Sigue así!”

“Adriana con su profesionalidad,escucha (de la piel y la persona) y los productos de alta calidad,han hecho que mi Piel mejore mucho!trato personalizado,atento y cercano. Cuida y te ensena a cuidarte!”

“Servicio personalizado para cada una de tus necesidades. Sesiones adaptadas y acompañadas para que tus entrenamientos sean cada vez mas eficaces. Las personas que trabajan ahi te acompañan en tu proceso para que tu desarrollo sea lo mas completo posible; personas maravillosas y muy amables. Lo recomiendo %100. Eskerrik asko!”