Cocinas elegantes en Pamplona

“Hemos hecho reforma de la cocina y el baño. El resultado ha sido espectacular Equipo de profesionales unico que cuidan hasta el ultimo detalle. No podemos estar mas contentos, recomendable sin ninguna duda”

“Nos hicieron un hueco a las 15:15h de un dia festivo, estaban a tope pero nos dieron una buena mesa (ibamos con silleta de bebe) Buena atencion, la comida riquisima, las peques comieron pasta a la carbonara y risotto, y su postre correspondiente cada una!! Los platos tienen dos precios, puedes pedirlos un poco mas grandes para compartir. Los postres una maravilla. El local esta muy bien decorado. Salimos muy contentos y con ganas de repetir.”

“El restaurante Alhambra de Pamplona es uno de esos lugares donde la cocina se convierte en una experiencia. Desde el primer bocado hasta el último detalle del postre, cada plato sorprende tanto por su presentación como por el sabor. Empezamos con unos divertidos conos crujientes rellenos de gamba y coronados con una suave crema, servidos de forma muy original sobre un bloque de madera. Un aperitivo ligero y sabroso que abre el apetito de la mejor manera. Le siguieron unos tigres (mejillones rellenos y rebozados) que estaban en su punto: jugosos por dentro, crujientes por fuera, de los que invitan a repetir. La ostra fresca fue otro de los grandes momentos de la comida. Servida con limón, pura delicadeza marina, perfecta para los amantes del producto natural y sin artificios. Después, el chipirón a la plancha con cebolla confitada sorprendió por su ternura y el contraste de la cebolla caramelizada que potenciaba el sabor del mar. En el apartado de carnes, la velada fue subiendo de nivel. El tataki presentado en cortes finos y acompañado de salsas y toques verdes, fue de lo más elegante y equilibrado. Después llegó un plato muy especial: el arroz meloso con pichón, donde la intensidad de la carne se fundía con la cremosidad del arroz, una combinación redonda. Y como plato fuerte, el solomillo con pimientos de Padrón y patatas fritas caseras, carne en su punto justo, jugosa y sabrosa, que hizo las delicias de la mesa. Para cerrar, los postres estuvieron a la altura. La torrija caramelizada con helado de sésamo fue espectacular, con ese contraste entre lo crujiente y lo cremoso que te deja con ganas de más. Y aún quedaba sitio para los petit fours: trufas, galletitas de pistacho y pequeños bocados dulces de coco que redondearon una experiencia memorable. En definitiva, el Alhambra de Pamplona demuestra por qué es un clásico de la ciudad: cocina cuidada, producto de primera y un servicio atento. Un lugar ideal para celebrar y disfrutar de la buena mesa.”

“Muy buena atención, comida muy buena y de gran calidad (de entrante pedimos el paté, buenísimo, y dos platos de pasta geniales) y precio muy bien también un gusto conocer este sitio. Volveremos sin duda.”

“Si te gusta el queso es tu sitio! El trato recibido por todos los camareros muy bueno y cercano! Todo esta buenísimo y creo que este sitio se identifica porque son únicos, creo que estos platos solo los puedes comer aquí. Nos quedamos con ganas de más!”

“He ido dos días allí con mi esposa y mis dos hijos pequeños. El primer día comimos a base de pinchos. El segundo en el piso de arriba, en el restaurante. En ambos ambientes la comida fue perfecta, y la atención aún más perfecta. No imagino gente más amable atendiendo un negocio de hostelería, qué simpáticos todos, y qué comida tan buena a una muy buena relación calidad precio ! Un abrazo para todos, y muchas gracias !”

“Muy rica la comida y menú diario variado. Los fines de semana no trabajan con menú, trabajan con carta. La atención es muy muy buena. Los meseros son muy amables y están dispuesto a ayudarte en lo que necesites. Tienen opciones vegetarían y contemplan las distintas alergias alimentarias. Los precios no son bajos pero la relación calidad precio es adecuada. Lo recomiendo”

“Clásico local de vinos y pinchos en el casco viejo de Pamplona con muchos años de experiencia, nada menos que de 1898 que aún mantiene la esencia de los locales de antaño. Según dicen los parroquianos su tapa de croqueta de pimiento mantiene la receta original a destacar el vermut que aunque no lo probé a juzgar por los que lo pedían, debe estar muy interesante. Excelente ambiente y bien atendido”

“Comí el menú de autor de fin de semana. Las croquetas variadas estaban muy melosas y sabrosas con una buena ración de 10 croquetas de seis sabores diferentes. De segundo pedí el Guiso de callos, cremosos, tiernos y con el punto justo de picante. La atención y el servicio fue rápido y muy amable. El precio al ser fin de semana es de 29 euros, incluyendo una bebida y postre o café. No incluye el pan, que por cierto era de maíz y pipas y estaba muy bueno, pero te cobran 0,90 por pieza.”

“Muy contentos, las habitaciones muy limpias, la atención del personal inmejorable, el hotel tiene un súper precio y además desayuno incluido. Sin duda cuando volvamos a Pamplona repetiremos”

“Hemos ido varias veces y que decir,las raciones a compartir estupendas,las croquetas increíbles ,tamaño y textura perfectas!! Las cervezas muy bien tiradas y el trato por parte de los chicos genial!!”

“Hemos comido del menú de fin de semana: pirineo, de aperitivo, una ensaladilla rusa tan rica como la de mi suegra, ensalada de bacalao, revuelto con pimientos, canelones de txangurro, solomillo (espectacular), gorrín (espectacular no, lo siguiente), sorbete, torrijas y mousse de café. Todo muy rico salvo esas excepciones que estaban espectaculares. El ambiente es tranquilo y el personal muy majo.”

“Mi hijo y yo buscábamos un lugar tranquilo para cenar después de un intenso día y no pudo ser más acertado. Sin voces altas y algarabía. Luz tenue con ambiente tranquilo y muy relajado. Cenamos en la parte de la terraza, aunque está cubierta pero al salir por el hotel vimos los comedores del restaurante y es sin duda el escenario más espectacular que he visto para comer. Soy amante de la arquitectura sacra y los altos espacios y me parece fabulosa la idea de reconvertir un espacio eclesiástico en restaurante. Las paredes, el techo, las vidrieras, las majestuosas lámparas, todo me fascinó. Tomamos una cena ligera y el precio por persona fue de 26 euros. Mi hijo destacó el sabroso sabor de la hamburguesa y de la torrija de postre. Servicio rápido y atento. La infusión y el pan, a mi juicio un poco subido de precio, pero en el contexto general, muy bien. Sin duda volveré para intentar disfrutar del comedor.”

“Súper! Me encanto este garito y su gente, sobre todo una camarera de origen chino, parecía, que nos trató realmente bien y fue súper atenta. Comimos casi todo para compartir: jamón con tostadas y tomate, boquerones con ajo, tortilla, croquetas…todo estaba realmente bueno, y muy bien en cantidad. La cerveza la sacaban súper fría! La terraza da a una plaza interior al lado de la calle principal, así que es genial para niños al no haber mucha gente, y ningún coche. Eso si, en la terraza aunque tienen una carpa montada, en los días de calor fuerte en verano, sufres un poco al cabo de un rato. Ya con pulverizadores lo bordarían! Seguro que volveré, muchas gracias”

“Josu nos atendió varias veces y siempre con la mejor actitud y dándonos muy buenos consejos. Súper recomendable.”

“Excelente atención y relación calidad precio estupenda; muy recomendable para encontrar oportunidades de compra de ropa de marca.”

“Grandes profesionales, tanto en el servicio preventa como en el postventa. Trayectoria inmaculada durante años, conocimiento del mercado, de tendencias y eso hace transmitir confianza y seguridad a los clientes. Totalmente recomendado”

“Jesús es un encanto de persona, comí 6 pinchos 2 cañas y un café, precios muy reducidos, ambiente agradable y sobre todo recalcarcar el servicio 10/10. Lugar a visitar.”

“Estábamos de vacaciones unos dias, y nos llamo la atención este lugar! Todo perfecto la amabilidad y sobre todo la comida calidad y precio excepcional! Muchas gracias por que nos alegraron las vacaciones”

“Todo súper limpio, camas muy cómodas y personal súper amable. Un 10 en todo”

“Regentado x chinos, sin problema, la barra con pinchos y cosas para comer, y si quieres algo te prepara si quiere el que está claro”

“Gran variedad y cantidad en sus platos. Jamón y queso totalmente recomendable. Bastantes mesas en el interior y terraza sin carretera cercana, y gran Plaza para que puedan jugar los más pequeños con total tranquilidad.”