Cena elegante en Pamplona

“Excelente experiencia en La Tagliatella. La comida, como siempre, deliciosa y bien presentada, pero lo que realmente marcó la diferencia fue la atención de Elizabeth: cercana, profesional y muy atenta en todo momento. Nos hizo sentir cómodos y bien cuidados durante toda la visita. Sin duda, un servicio excelente que invita a volver. ⭐⭐⭐⭐⭐”

“El restaurante Alhambra de Pamplona es uno de esos lugares donde la cocina se convierte en una experiencia. Desde el primer bocado hasta el último detalle del postre, cada plato sorprende tanto por su presentación como por el sabor. Empezamos con unos divertidos conos crujientes rellenos de gamba y coronados con una suave crema, servidos de forma muy original sobre un bloque de madera. Un aperitivo ligero y sabroso que abre el apetito de la mejor manera. Le siguieron unos tigres (mejillones rellenos y rebozados) que estaban en su punto: jugosos por dentro, crujientes por fuera, de los que invitan a repetir. La ostra fresca fue otro de los grandes momentos de la comida. Servida con limón, pura delicadeza marina, perfecta para los amantes del producto natural y sin artificios. Después, el chipirón a la plancha con cebolla confitada sorprendió por su ternura y el contraste de la cebolla caramelizada que potenciaba el sabor del mar. En el apartado de carnes, la velada fue subiendo de nivel. El tataki presentado en cortes finos y acompañado de salsas y toques verdes, fue de lo más elegante y equilibrado. Después llegó un plato muy especial: el arroz meloso con pichón, donde la intensidad de la carne se fundía con la cremosidad del arroz, una combinación redonda. Y como plato fuerte, el solomillo con pimientos de Padrón y patatas fritas caseras, carne en su punto justo, jugosa y sabrosa, que hizo las delicias de la mesa. Para cerrar, los postres estuvieron a la altura. La torrija caramelizada con helado de sésamo fue espectacular, con ese contraste entre lo crujiente y lo cremoso que te deja con ganas de más. Y aún quedaba sitio para los petit fours: trufas, galletitas de pistacho y pequeños bocados dulces de coco que redondearon una experiencia memorable. En definitiva, el Alhambra de Pamplona demuestra por qué es un clásico de la ciudad: cocina cuidada, producto de primera y un servicio atento. Un lugar ideal para celebrar y disfrutar de la buena mesa.”

“Muy buena atención, comida muy buena y de gran calidad (de entrante pedimos el paté, buenísimo, y dos platos de pasta geniales) y precio muy bien también un gusto conocer este sitio. Volveremos sin duda.”

“Si te gusta el queso es tu sitio! El trato recibido por todos los camareros muy bueno y cercano! Todo esta buenísimo y creo que este sitio se identifica porque son únicos, creo que estos platos solo los puedes comer aquí. Nos quedamos con ganas de más!”

“Muy rica la comida y menú diario variado. Los fines de semana no trabajan con menú, trabajan con carta. La atención es muy muy buena. Los meseros son muy amables y están dispuesto a ayudarte en lo que necesites. Tienen opciones vegetarían y contemplan las distintas alergias alimentarias. Los precios no son bajos pero la relación calidad precio es adecuada. Lo recomiendo”

“Las empanadas estaban buenísimas y el ají de los mejores que he probado. El pandebono también estaba espectacular, calidad precio muy recomendable”

“Clásico local de vinos y pinchos en el casco viejo de Pamplona con muchos años de experiencia, nada menos que de 1898 que aún mantiene la esencia de los locales de antaño. Según dicen los parroquianos su tapa de croqueta de pimiento mantiene la receta original a destacar el vermut que aunque no lo probé a juzgar por los que lo pedían, debe estar muy interesante. Excelente ambiente y bien atendido”

“Muy contentos, las habitaciones muy limpias, la atención del personal inmejorable, el hotel tiene un súper precio y además desayuno incluido. Sin duda cuando volvamos a Pamplona repetiremos”

“Muy recomendable. No es de los más conocidos de Pamplona, pero la comida tiene mucha más calidad que otros. Pedimos tallarines, uramakis y gyozas, todo buenísimo”

“Mi hijo y yo buscábamos un lugar tranquilo para cenar después de un intenso día y no pudo ser más acertado. Sin voces altas y algarabía. Luz tenue con ambiente tranquilo y muy relajado. Cenamos en la parte de la terraza, aunque está cubierta pero al salir por el hotel vimos los comedores del restaurante y es sin duda el escenario más espectacular que he visto para comer. Soy amante de la arquitectura sacra y los altos espacios y me parece fabulosa la idea de reconvertir un espacio eclesiástico en restaurante. Las paredes, el techo, las vidrieras, las majestuosas lámparas, todo me fascinó. Tomamos una cena ligera y el precio por persona fue de 26 euros. Mi hijo destacó el sabroso sabor de la hamburguesa y de la torrija de postre. Servicio rápido y atento. La infusión y el pan, a mi juicio un poco subido de precio, pero en el contexto general, muy bien. Sin duda volveré para intentar disfrutar del comedor.”

“Súper! Me encanto este garito y su gente, sobre todo una camarera de origen chino, parecía, que nos trató realmente bien y fue súper atenta. Comimos casi todo para compartir: jamón con tostadas y tomate, boquerones con ajo, tortilla, croquetas…todo estaba realmente bueno, y muy bien en cantidad. La cerveza la sacaban súper fría! La terraza da a una plaza interior al lado de la calle principal, así que es genial para niños al no haber mucha gente, y ningún coche. Eso si, en la terraza aunque tienen una carpa montada, en los días de calor fuerte en verano, sufres un poco al cabo de un rato. Ya con pulverizadores lo bordarían! Seguro que volveré, muchas gracias”

“Muy buen trato, los pinchos de calidad buenísima y muy rico todo lo que pedimos”

“Las pizzas son espectaculares, especialmente la diavola Ivan siempre nos atiende de maravilla Deberían reabrir el comedor del primer piso, era muy agradable”

“100% recomendable. Los camareros además de muy atentos fueron muy agradables. Estuvimos celebrando un cumpleaños el sábado y estuvimos muy a gusto. El trato, la comida, el ambiente, la atención todo muy bien.”

“El restaurante muy bien. La atención al público muy buena, te dan de entrada pan, eso ya en ningún restaurante lo hacen almenos que pagues. Fui con mi familia y pedimos varios platos, la comida muy rica, platos grandes y económicos. Si quieres ir a disfrutar de un día de piscina y buena comida ese es el lugar.”

“Jesús es un encanto de persona, comí 6 pinchos 2 cañas y un café, precios muy reducidos, ambiente agradable y sobre todo recalcarcar el servicio 10/10. Lugar a visitar.”

“Estábamos de vacaciones unos dias, y nos llamo la atención este lugar! Todo perfecto la amabilidad y sobre todo la comida calidad y precio excepcional! Muchas gracias por que nos alegraron las vacaciones”

“Una cena espectacular, seis personas y cada una pidió un plato diferente y mejor imposible , además de la originalidad en el servicio.”

“Todo súper limpio, camas muy cómodas y personal súper amable. Un 10 en todo”

“Regentado x chinos, sin problema, la barra con pinchos y cosas para comer, y si quieres algo te prepara si quiere el que está claro”