Cena elegante en Navarra

“El restaurante Alhambra de Pamplona es uno de esos lugares donde la cocina se convierte en una experiencia. Desde el primer bocado hasta el último detalle del postre, cada plato sorprende tanto por su presentación como por el sabor. Empezamos con unos divertidos conos crujientes rellenos de gamba y coronados con una suave crema, servidos de forma muy original sobre un bloque de madera. Un aperitivo ligero y sabroso que abre el apetito de la mejor manera. Le siguieron unos tigres (mejillones rellenos y rebozados) que estaban en su punto: jugosos por dentro, crujientes por fuera, de los que invitan a repetir. La ostra fresca fue otro de los grandes momentos de la comida. Servida con limón, pura delicadeza marina, perfecta para los amantes del producto natural y sin artificios. Después, el chipirón a la plancha con cebolla confitada sorprendió por su ternura y el contraste de la cebolla caramelizada que potenciaba el sabor del mar. En el apartado de carnes, la velada fue subiendo de nivel. El tataki presentado en cortes finos y acompañado de salsas y toques verdes, fue de lo más elegante y equilibrado. Después llegó un plato muy especial: el arroz meloso con pichón, donde la intensidad de la carne se fundía con la cremosidad del arroz, una combinación redonda. Y como plato fuerte, el solomillo con pimientos de Padrón y patatas fritas caseras, carne en su punto justo, jugosa y sabrosa, que hizo las delicias de la mesa. Para cerrar, los postres estuvieron a la altura. La torrija caramelizada con helado de sésamo fue espectacular, con ese contraste entre lo crujiente y lo cremoso que te deja con ganas de más. Y aún quedaba sitio para los petit fours: trufas, galletitas de pistacho y pequeños bocados dulces de coco que redondearon una experiencia memorable. En definitiva, el Alhambra de Pamplona demuestra por qué es un clásico de la ciudad: cocina cuidada, producto de primera y un servicio atento. Un lugar ideal para celebrar y disfrutar de la buena mesa.”

“Carne de muy buena calidad, sabores caseros. Precio inmejorable. Repetiremos seguro.”

“Muy buena atención, buen café y muy buena pastelería”

“Nos gustó mucho a los dos, el sitio, la atención, la comida y nos encantó las catas de vino y de aceite. Fue una experiencia muy especial. Fuimos a celebrar una fiesta familiar y resultó una doble motivación.”

“Muy buena atención, comida muy buena y de gran calidad (de entrante pedimos el paté, buenísimo, y dos platos de pasta geniales) y precio muy bien también un gusto conocer este sitio. Volveremos sin duda.”

“Muy buenos platos con una presentación estupenda. Sorprendente en la conjugación que hace con los alimentos, haciendo platos innovadores llenos de sabor y colorido. Los camareros amables y eficaces. Relación calidad precio buena. Menú diario a 25 euros con bebida incluida.”

“La comida es buena, también es verdad que pagas por ella un precio alto, pero en calidad / precio es muy aceptable. La única pega que le pondría sería a la hora de aparcar, porque como no puedes aparcar en su aparcamiento privado, tienes que buscarte la vida por las calles del pueblo.”

“Un menú degustación con unos platos con texturas y sabores muy agradables y variados, combinando ácidos , picantes , pescados y carnes y además, con un ritmo muy acertado por parte del servicio que hace que se disfrute mucho la experiencia. Muy muy contentos. Muchas Gracias”

“Excelente atención al cliente. Nos atendieron aunque llegamos a comer que eran más de las 15:15. Comida casera muy buena. Menú relación calidad precio perfecta. El camarero muy simpático y amable, además nos aconsejó ir a la piscina fluvial que está al lado del restaurante. Había cangrejos de río.”

“Si te gusta el queso es tu sitio! El trato recibido por todos los camareros muy bueno y cercano! Todo esta buenísimo y creo que este sitio se identifica porque son únicos, creo que estos platos solo los puedes comer aquí. Nos quedamos con ganas de más!”

“Son acogedoras. Con todas las comodidades. Preciosas habitaciones. La cocina súper completa. Y el patio precioso. Con su barbacoa de piedra. El bar/ disco, súper grande con la barra y sus tiradores de cerveza. Es todo lo que puedas pedir y más. Y Fran encantador.”

“Menú del día para llevar 9€. Primer y segundo plato con trozo de pan. Sin bebida nada postres, solo comida. Buena comida y raciones generosas.”

“Comida excelente, porciones muy grandes, todo estaba muy rico. Lo más difícil es decidir que comer, porque es una locura como de rico está todo. Cuatro comensales, todos muy satisfechos. ¡Volveremos!”

“Muy rica la comida y menú diario variado. Los fines de semana no trabajan con menú, trabajan con carta. La atención es muy muy buena. Los meseros son muy amables y están dispuesto a ayudarte en lo que necesites. Tienen opciones vegetarían y contemplan las distintas alergias alimentarias. Los precios no son bajos pero la relación calidad precio es adecuada. Lo recomiendo”

“Las empanadas estaban buenísimas y el ají de los mejores que he probado. El pandebono también estaba espectacular, calidad precio muy recomendable”

“Clásico local de vinos y pinchos en el casco viejo de Pamplona con muchos años de experiencia, nada menos que de 1898 que aún mantiene la esencia de los locales de antaño. Según dicen los parroquianos su tapa de croqueta de pimiento mantiene la receta original a destacar el vermut que aunque no lo probé a juzgar por los que lo pedían, debe estar muy interesante. Excelente ambiente y bien atendido”

“Comida muy, muy buena y especial. Platos muy llenos y deliciosos. Precio acorde a los platos. Se portaron increíblemente bien con la comida sin gluten, sacaban lo mismo que a la otra gente.Tostadas sin gluten con mantequilla, pan sin gluten durante la comida (súper bien horneado y riquísimo) y la carta muy bien explicada para los alérgicos y veganos/vegetarianos. Repetiría sin duda.”

“Lugar genial para estar con los niños y amigos. Recomendado en cada visita”

“Por 22€ hemos comido dos personas y nos ha sobrado un plato. Tiene unos precios muy competitivos. La calidad no está mal. La terraza es estupenda si sale un día bueno”

“Excelente experiencia en La Tagliatella. La comida, como siempre, deliciosa y bien presentada, pero lo que realmente marcó la diferencia fue la atención de Elizabeth: cercana, profesional y muy atenta en todo momento. Nos hizo sentir cómodos y bien cuidados durante toda la visita. Sin duda, un servicio excelente que invita a volver. ⭐⭐⭐⭐⭐”

“Muy contentos, las habitaciones muy limpias, la atención del personal inmejorable, el hotel tiene un súper precio y además desayuno incluido. Sin duda cuando volvamos a Pamplona repetiremos”

“Muy recomendable. No es de los más conocidos de Pamplona, pero la comida tiene mucha más calidad que otros. Pedimos tallarines, uramakis y gyozas, todo buenísimo”

“Sitio genial para comer o cenar cualquier día. Buenos precios y buena comida. Tanto para comer informal unos bocatas, hamburguesas o platos combinados, como un menú. Comedor muy espacioso y gran parking.”

“Excelente servicio, las personas que lo atienden son muy amables, si duda un sitio para repetir”

“Muy rico. Raciones generosas. La carne a la brasa bien cocinada y con mucho sabor. Para repetir seguro, queremos probar todos los platos. Variedad de cervezas”

“Primera experiencia en un Balneario con el IMSERSO. Estancia muy agradable. La habitación está muy bien, no moderna, pero muy adecuada y amplia, y con el baño reformado con ducha. La limpieza de la habitación y del resto de zonas muy bien. Aunque no tiene aire acondicionado la habitación, hemos estado en agosto y sólo ha hecho falta poner la torre ventilador un par de días. Y es suficiente lo que refresca. Los tratamientos que entran son 3, y varían según la salud de cada uno. Están muy bien. Destacar la amabilidad y lo cariñosa que es Rebeca, virtudes sobretodo necesarias cuando se trata de gente mayor. La comida del comedor está muy bien, casera y variada. Todos días hay legumbre, verdura, pasta, carne, pescado, fruta, lácteos y postre dulce (siempre 4 primeros, 4 segundos y más de 6 postres). No hay colas, quizás puedas tener 1 persona delante, pero nada más, es muy ágil. La piscina termal y su entorno está genial. Tiene vestuarios con duchas. Ahí mismo está el gimnasio con varios aparatos. Las animadoras muy bien organizando excursiones, el aquagym y actividades de tarde y noche.”

“Mi hijo y yo buscábamos un lugar tranquilo para cenar después de un intenso día y no pudo ser más acertado. Sin voces altas y algarabía. Luz tenue con ambiente tranquilo y muy relajado. Cenamos en la parte de la terraza, aunque está cubierta pero al salir por el hotel vimos los comedores del restaurante y es sin duda el escenario más espectacular que he visto para comer. Soy amante de la arquitectura sacra y los altos espacios y me parece fabulosa la idea de reconvertir un espacio eclesiástico en restaurante. Las paredes, el techo, las vidrieras, las majestuosas lámparas, todo me fascinó. Tomamos una cena ligera y el precio por persona fue de 26 euros. Mi hijo destacó el sabroso sabor de la hamburguesa y de la torrija de postre. Servicio rápido y atento. La infusión y el pan, a mi juicio un poco subido de precio, pero en el contexto general, muy bien. Sin duda volveré para intentar disfrutar del comedor.”

“Buena gente, mejor trato y excelente comida del lugar. Como para ir a diario. Bravo!”

“Ambiente espacioso Sonido se escucha bien en todos lados Dos bares dos barras gigantes Muy bien”