Establecimiento en Madrid

“Nos encanta la comida de este restaurante. Buen servicio y amabilidad. Los platos que elaboran son excelentes. Venimos a menudo. El Kubak nos encanta...!! Promotor Turístico en Castilla - La Mancha Guía de Montaña”

“Super buen servicio y la comida riquísima. Comimos arroz chino (espectacular), el sushi muy muy rico y el pollo agridulce de muerte. Comimos tres personas y bien de precio, más o menos a 20€ por persona Primera vez que vamos y seguro que repetiremos.”

“Un restaurante chino diferente. No tienen los platos tipicos de cualquier Chino en España, pero todo lo que he probado está muy rico. Las Gyozas, las empanadillas, los rollitos todo sabe distinto a lo que estás acostumbrado. Hay que hacer mención especial del Pato frito con tres salsas, sencillo pero exquisito. Servicio amable y rápido.”

“Sitio pequeño con decoración muy agradable. Maderas con formas redondeadas decorando mesas y paredes. La calidad de la comida es muy buena. Elaboraciones perfectas y gran calidad en el producto. Giozas sabrosas, con una masa suave y no pegajosa como en otros sitios. Tempura con una fritura perfecta, nada grasa y con sabor en sus verduras. El tataki de buey espectacular.”

“Increíble experiencia en uno de los mejores japos que puedas encontrar en España, sin duda en Madrid es del top. El servicio, la comida, el trato personal, el ambiente…es difícil encontrar alguna pega. La experiencia en la barra, con el chef preparando con mimo cada plato es insuperable…”

“La visita a Yugo The Bunker deja buena impresión: cocina cuidada, producto de primer nivel y una puesta en escena que responde al sello de estrella Michelin.  Se aprecia respeto por las materias primas, elaboración técnica, ambientes diferenciados (barra, comedor, “bunker”) y servicio que acompaña. Dicho esto, no terminó de convencerme que todo el conjunto subiese al nivel de una experiencia redonda de alta cocina: hay platos muy buenos, pero falta ese “algo extra” que te deja sin palabras y que esperas cuando pagas por un menú de este tipo. En resumen: una opción sólida, profesional y recomendable, aunque con margen para llegar al sobresaliente.”

“Fantástica la experiencia. De los mejores sushi, que he comido. Productos de calidad, súper frescos.Platos auténticos japoneses, cocina casera 100%. La presentación estupenda y el tamaño de las raciones, muy bueno. El local, es muy chulo y con buen ambiente. Ofrecen platos y bebidas sin gluten.”

“Muy buen servicio. No tardan mucho en servir la comida. Los makis están muy buenos y los nigiris de lo mejor que he probado, y son cantidades muy generosas, perfectos para compartir varias personas. Y además, tienen una cerveza japonesa artesanal muy buena para los que son fans de la cerveza”

“Un restaurante japonés de calidad y a muy buen precio. Tanto el ramen como el yakisoba estaban buenisimos. Probamos el takoyaki de entrante y tambien muy bien. Servicio rapido, atento. Ambiente tranquilo y muy acogedor. Repetiría, lo recomiendo.”

“Restaurante agradable en el que disfrutar de comida con amigos o familia. La decoración es muy bonita, el servicio es bueno y la comida es de calidad, se nota que lo hacen con cariño.”

“Fuimos por recomendación, y la verdad es que la experiencia merece cada bocado. El trato es inigualable. Tal vez echen falta un poco más de variedad en Vinos.”

“Parece que viajaras fuera del centro de Madrid, la decoración es brutal parece un barrio típico de Japón. Tienen una carta muy variada y sirven muy rápido. Estaba todo exquisito, los mochis me fliparon. El servicio es súper atento y muy simpático.”

“La comida es un sueño para el paladar. Los detalles están tan cuidados y medidos que es un restaurante japonés donde no necesitas tú cuenquito de soja, las piezas salen de cocina con su justa medida de salsas y otros condimentos. El ambiente, los camareros cuidan de los comensales con auténtico cariño. No hay que levantar la mano para llamarles en ningún momento, ellos siempre están atentos a ti y a lo que puedas necesitar. Cenamos en pareja el menú degustación, una elección perfecta para quién desea una experiencia única. También añadimos los "rol de cangrejo de caparazón blando", algo diferente a todos los platos del menú. A continuación, os cuelgo las fotos, pero os aclaro que faltan fotos de dos de los platos del menú: el ramen con gamba en tempura y el temaki de salmon”

“Comida de 10. Todo lo que pedimos estaba buenísimo. Fuimos recomendados y la verdad que nos encantó.”

“Hacia tiempo que quería probar un nuevo restaurante japonés que sea regentado por un japonés . Ubicado en el barrio de Salamanca , de tamaño no muy grande con una decoración minimalista tipo japonés , sencillo. Mesa relativamente grande para los que tienen la mayoría de los restaurantes de hoy en día , sillas cómodas . Ambiente tranquilo. Y todo lo que pedimos es de una calidad excelente. Hacia tiempo que no comía mochis caseros. Quizás el precio un poco alto pero merece la pena. Poco personal pero un trato correctisimo y amable. Volveré a probar más platos .”

“Un excelente descubrimiento. Quien haya estado en Japón conocerá el exquisito trato que allí te dirigen. Ese mismo sentimiento se reconoce nada más cruzar la puerta. Atentos, delicados, cordiales, respetosos, serviciales y profesionales. La carta está especializada en carne de excelente calidad (Japonesa y Española) con una extensa y sugerente oferta de sake, poco habitual. En cuanto a la comida, un verdadero viaje a Kyoto. Pedimos para empezar Wagyu con Trufa, y continuamos con el Unagi (exquisito) y el especial de la casa Sukiyaki, una verdadera experiencia. Terminamos con el helado de matcha y judias rojas a la altura del resto de platos. Bien recomendados por Koko Kozue, la jefa de sala, no podríamos habernos sentido más cómodos y a gusto. Nuestro nuevo sitio favorito.”

“Excelente restaurante de sushi. La relación calidad-precio es inmejorable: sushi de gran calidad a un precio más que justo. El local es bastante agradable, cómodo y con buen ambiente. Además, el trato por parte de los camareros es excepcional, muy atentos y amables en todo momento, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Sin duda, un sitio muy recomendable al que volveré.”

“Restaurante en el que se come muy a gusto y el personal es muy atento. Al ser una cocina que hay gente que no controla, como es mi caso, se agradece que te den consejo y hagan recomendaciones según tus gustos. Respecto a los platos, pues muy ricos de sabor y se ven elaborados, con buena presentación. En algunos las cantidades eran un poco escasas, pero en general estaban bien, no sales con hambre. Eso si, de los postres no recomendaría ninguno, merece más la pena gastar el dinero en un plato principal más.”

“De los mejores sitios que he estado últimamente en calidad/precio. Platos originales y sabrosos y a un precio más que asequible acorde a la calidad del producto. Como recomendación el tartar de langostinos, el roll sr. Ito y el japotorrezno. Más que recomendable.”

“La atención perfecta. La chica que nos estuvo atendiendo muy amable desde el principio. Comimos menú al medio día y la verdad que llena bastante. Estaba todo rico y sabroso, el rebozado del langostino y el rollito súper crujientes hechos al momento.”

“Buen sitio para tomar cervezas europeas. Me sorprendió ver que mucha gente también cenó, a la próxima probaré la comida, que no tenía mala pinta. Los camareros muy atentos.”

“Sitio muy auténtico con amplia lista de cervezas y comida abundante y de calidad. Probamos la cecina, exquisita, por recomendación del propietario, los nachos y una tosta. Todo muy bueno. El propietario muy amable y dando muy buenas recomendaciones sobre cantidades y platos. Precio muy ajustado para lo que es la media Madrid.”

“Fuimos un grupo y nos gustó mucho! Tienen bastante variedad de cerveza.. ordenas en la barra , pagas y te sientas. Tienen bowls con cacahuete, patatas que puedes coger sin problema! Buen ambiente.”

“Mi gato decidió que el portátil no debía estar en la mesa y la pantalla quedó totalmente inservible. Tenia mucho apuro por que justo estoy preparándome una oposición y como siempre estas cosas pasan en el peor momento. Me atendieron por WhatsApp, al día siguiente me lo recogieron en el trabajo y al día siguiente el ordenador como nuevo . Muchas gracias y espero que esta vez mi gato no vuelva a liarla”

“El mejor restaurante de madrid. El magret de pato es legendario. Todo muy bueno! Además de servicio de mesa te dan un balde lleno de manteca muy rica y pan exquisito”

“Anoche disfruté de una cena maravillosa en un restaurante francés que superó todas mis expectativas. Desde el primer bocado hasta el último sorbo de vino, todo fue impecable. La atención fue cálida y muy profesional, el ambiente elegante pero acogedor, y cada plato estaba perfectamente ejecutado. Nos recomendó una botella de vino tinto y me encantó el sabor. Pedimos unos platos para compartir: Mejillones Bouchot, Paté de Campagne, Ratatouille, Magret de Pato y Pichón de Bresse, todo estaban riquísimos, pero os recomiendo a probar los mejillones, son muy frescos. Simplemente sublimes. Una experiencia gastronómica para repetir sin duda.”

“Que buena experiencia! Todos los platos que pedimos estaban de 10! Callos, conejo en escabeche, los arroces.. y el servicio un auténtico placer! Gracias!!”

“Buen ambiente Muchas calidad La atención excelente. Hemos repetido varias veces y lo seguiremos haciendo Todo esta exquisito. Totalmente recomendado”

“Muy buena comida se nota que saben lo que hacen. Los camareros muy atentos y con un toque cercano, volveremos seguramente ya que la calidad es muy buena.”

“Las excelentes críticas no son casualidad. Comida exquisita, restaurante bonito y el buen trato por parte del camarero hacen que la experiencia sea de 10. Totalmente recomendable. Repetiremos seguro.”