Un sitio para repetir. La comida riquísima, y el personal muy agradable. Bea (la camarera) nos recomendó muy bien y todo estaba muy rico: a destacar el Nem de Gambón y el nigiri de anguila flameada. El único pero es que la música estaba demasiado alto y se hacía difícil la conversación. Volveremos, seguro.
Fuimos por recomendación, y la verdad es que la experiencia merece cada bocado. El trato es inigualable. Tal vez echen falta un poco más de variedad en Vinos.
La alta cocina vive de expectativas. Y Sr. Ito, enclavado en el corazón de Chueca, es un restaurante que se vende bien: en redes, en fotos, en carta. Promete fusión japonesa con sello madrileño, estética cuidada, sabor contundente y un ambiente moderno. Pero como ocurre a menudo en esta era de filtros y estrategias de marca, la promesa se disuelve al cruzar la puerta. Lo primero que decepciona, de hecho, es el espacio. En fotos, el restaurante parece un refugio de diseño: sobrio, cálido, minimalista. En persona, la realidad es otra: mesas comunes, luz dura, y una atmósfera más de gastrobar apurado que de templo culinario. Pasemos a lo comestible. Abrimos con el tartar de atún poco picante. Bien sazonado, sí. El corte, correcto. Pero su tamaño rozaba la tomadura de pelo. El acompañamiento de crujientes, casi simbólico. Una entrada sabrosa, sí, pero por 14,50 €, uno espera más que un par de cucharadas bien vestidas. Las gyozas de rabo de toro con crema de huevo y trufa elevaron el tono. Jugosas, sabrosas, con el punto exacto de trufa para no caer en la vulgaridad. Lo mejor de la comida. Luego llegaron los nigiris: el de salmón flameado con lima y azúcar caramelizado, correcto, casi delicado. El de anguila flameada con foie, contundente, aunque algo desequilibrado. El California Roll, correcto pero olvidable, más una obligación en carta que un deseo del chef. Cerramos con los mochis, servidos como dúo artístico, uno de chocolate y otro de mango. Hermosos en el plato, decorados con crujientes y una physalis de remate. Pero su sabor traicionó su aspecto: textura industrial, sin matices, sin alma. Y entonces, el verdadero punto de inflexión: la atención. Íbamos con nuestra perrita. Una camarera de pelo corto fue un sol: nos trajo agua, sonrió, se agachó a saludarla, hizo sentir que estábamos en casa. Pero otra camarera nos miró como si hubiéramos traído una rata al comedor. Dejó claro, sin decir palabra, que no éramos bienvenidos. El gesto final fue casi cómico: el bowl de agua, roto, se vació al segundo de tocar el suelo.
Increíble restaurante! La propuesta del menú fusión nos encanto. Probamos varias cosas y cada una era una experiencia distinta. El servicio también es fenomenal, David nos acompañó durante la cena recomendándonos platos y explicándonos cómo combinarlos. Sin duda volveremos.
Acudimos a este lugar con reserva previa solo que fue a las 15:30h y eso no nos permitió disfrutar al 100% de la comida debido a que la cocina cierra a las 16h. El servicio fue excelente y la calidad de los productos ofrecidos es buena. Lo recomendamos.
Fuimos a cenar un viernes noche con reserva previa. Esperamos unos minutos al llegar puesto que éramos el último turno. El servicio es impecable, el camarero es atento y te explica cada plato que te sirve. Como inconveniente pondré que en alguna mesa falta algo de iluminación. Todos los platos que pedimos estaban exquisitos, en especial los tacos y los bao. Es un lugar donde repetiría en otra ocasión sin dudar.
La verdad que la experiencia fue buena los chicos que te atienden encantadores y te aconsejan bien , la comida estaba muy rica y muy bien presentada , todo estaba excelente...quizas demasiado justo de cantidad ....y deberíamos haber pedido otro tipo de platos.. los que pedimos una mezcla asiático.... pero muy rico...por lo demás es probar otra vez y ver otro tipo de platos.. lo que comimos bien de precio.
Muy rico todo. La verdad que me sorprendió mucho la comida del sitio. Todos los platos estaban ricos. Lo único es que para los makis tardaron mucho tiempo en llegar a la mesa. Pero a pesar de eso la verdad que me gustó mucho toda la experiencia. El sitio es muy bonito y acogedor y la camarera súper amable y atenta. Un sushi bastante divertido y original
Exquisita comida japonesa con marinado con salsas elaboradas por ellos mismo. Un rincón para deleitar los exóticos sabores de cada plato. El servicio es de mucho cuidado y mimos. Es familiar, es como sentirte en casa. Los vinos excelentes. Calidad precio inmejorable.
Restaurante Sr. Ito está ubicado en la calle Calle de Pelayo, 60, 28004 Centro, Madrid, España
Puede contactar con Restaurante Sr. Ito al +34 910 81 66 15
Puede llegar a Restaurante Sr. Ito a través del siguiente enlace