Platos locales en Santiago de Compostela

“Ha sido uno de los restaurantes en los que mejor he comido en Santiago, no solo por la alta calidad del producto sino también por la velocidad y amabilidad con la que trabaja su personal. Las navajas, frescas y con un aceite y salsa que daba gusto mojar. El pulpo se deshacía en la boca, intenso y con una textura perfecta. El pan es una delicia, se nota que es de obrador. La carne, espectacular, al punto y con cada bocado era un deleite del paladar. Y la sorpresa es el canelón de centollo, algo distinto a lo habitual que estaba riquísimo. Los postres que probamos fueron la tarta de galleta y especialmente rico la tarta de tres chocolates. Excelente el local, buenos precios y la comida muy rica. Gracias.”

“Fuimos a comer un grupo de 8 amigos con ganas de disfrutar, charlar y compartir buenos platos. El restaurante está situado junto al mercado de abastos, lo que ya da buenas pistas sobre producto fresco y ambiente genuino. Los chefs-propietarios configuran un espacio que equilibra cercanía y mimo, sin pretensiones exageradas pero con aspiración culinaria. De entrada pedimos el bikini de ternera (uno por persona). Fue una excelente forma de comenzar: buen pan, buena carne, sencillo pero bien hecho. A continuación vino el tartar de atún. Bien equilibrado, texturas limpias, sabor directo. Luego llegó el steak tartar: para mí el plato de la tarde hasta ese momento. La carne tenía matices, se apreciaba su calidad. En ese momento ya estaba prácticamente rendido ante la comida. Pero aún quedaban dos platos más, y lo admito: empecé a suplicar de broma que acortáramos la comanda porque mi estómago ya decía “basta”. Llegaron los canelones. Aquí me quedé un poco frío. La bechamel estaba rica, pero la carne dentro era difícil de concretar (pollo, ternera, cerdo… no lo tenía claro) y le faltaba ese “algo” distintivo. Y cuando menos lo esperaba, apareció la parpatana. Sin duda para mí el mejor plato del día. Fue una pieza en la que se percibían tres perfiles de sabor distintos: la parte más seca me recordó a trucha, la parte intermedia a un salmonete, la más grasa casi al salmón de buena calidad. Fue muy interesante apreciar esos matices en una misma pieza. Para terminar: cafés y postres. Probé dos; uno destacaba por la novedad, pero la tarta de queso (con sabor marcado a queso de cabra) me conquistó: la incluiría ya en mi “podium de tartas favoritas” sin duda (aunque si tuviera una base suave de galleta sería aún más redonda). En resumen: una experiencia muy buena, con altibajos — los canelones no alcanzaron lo sobresaliente, pero los demás platos lo compensaron ampliamente. Servicio atento, ambiente agradable, producto cuidado. Para una comida con amigos como la nuestra, cumplió con creces. Si volviera, repetiría sin dudar el tartar, el bikini de apertura y ese pescado tan bien perfilado. Lo recomiendo sin reservas, sobre todo si quieres disfrutar de buena cocina gallega contemporánea sin que el protocolo ocupe el primer plano.”

“Un trato excelente. Saben asesorarte en todo lo que preguntes. La parte delantera tienen artículos de regalo, bisutería y ropa muy original y a todos los precios. La parte trasera, el paraíso para los que amamos la ropa tradicional.”

“¡Un lugar que definitivamente vale la pena visitar! Este bar combina a la perfección un ambiente relajado con un excelente servicio. La música, siempre bien elegida, crea una atmósfera ideal tanto para una charla tranquila como para empezar la noche con energía. En resumen, un sitio perfecto para pasarla bien con amigos, tener una cita casual o simplemente relajarte después del trabajo. ¡Volveré sin duda!”

“Un local que pasa a mi lista de imprescindibles en la capital compostelana y que se ha convertido en sorpresa inesperada por la indiscutible calidad de sus platos. De entrada cabe destacar la extrema amabilidad de sus empleados que te tratarán de forma cercana y familiar, sin agobiarte en ningún momento y facilitando que te sientas como en casa. Aunque el mobiliario es muy tradicional y propio de un mesón típico de nuestro país, sus platos son por diseño, elaboración y presentación más propios de un escenario algo diferente, cercano a locales de "nueva" cocina y con un sabor casero inconfundible. Recomiendo especialmente su salteado de verduras con romesco. El resto de platos que saboreamos los podéis apreciar en las fotos y son igualmente destacables. El precio (que contemple un entrante, dos platos principales, pan, bebidas y postres/cafés) rondó los 25/30€ pax. Aporto foto de su carta a fecha de agosto de 2024. Destacar que el interior de su local está climatizado y que disponen también de terraza. En resumen, este establecimiento pasa a mi listado de valores seguros en Compostela. Enhorabuena a sus propietarios y empleados.”

“Comida cien por cien casera, presentacion inigualable. Todo está expectacilarmente riquisimo. El trato del personal hacia es muy amable y cercano. Seré una clienta habitual. no duden en pasarse por alli.”

“Salimos de una experiencia surrealista ahora estamos aquí recomendados gracias tete. Espectacular. Rica las tartas y el buen café. Buen ambiente. Estamos cómodos buena música chicos agradables, amplio local y terraza”

“Ruben un tio increíble, vaya camarerazo!! E Manuel un tio simpático e resolutivo. Un 10”

“La mejor caipiriña de maracuya que he probado. Muy bien preparada y el servicio de 10, encantadores todos, con detallito de picoteo incluido. Sin duda volveré cada vez que vaya a Santiago.”

“Un pub excelente, muy familiar, tranquilo y con buena música, donde disfrutar de un rato con amigos tomando algo, jugando al futbolín o al billar.”

“El ambiente es genial y la música más. Bastante calor en el interior como todos los pubs de Santiago pero si te pones debajo del ventilador está hecho jajaj. El único medio inconveniente es que tienes que tener en cuenta que solo se puede pagar en efectivo.”

“El trato expectacular, las habitaciones impresionantes y las instalaciones.”

“Restaurante Mar de Esteiro – A Sionlla, Santiago Un lugar tranquilo, con comida sabrosa y atención cercana. Perfecto para comer bien sin prisas, con platos caseros y bien presentados. Relación calidad-precio excelente. Sin duda, un sitio al que apetece volver.”

“Buena música y buenos cócteles un buen sitio donde ir”

“Primera visita al famoso local de Santiago. Buenas instalaciones y buen parking para celebraciones, comidas en grupo, etc... Muy bien la comida, nos gustó todo bastante y precio ajustado. Como área de mejora, aunque tiene varias referencias interesantes ( Sebio, Crusat, Aristegui...) creo que deben dar un paso adelante con los vinos, sobretodo de Galicia, para dar mayor profundidad a la ya de por si interesante carta de vinos.”

“Espectacular el menu (15 eur) que incluye bebida, entrante y fuerte.”

“Lindo lugar. Situado en la calle Alfredo Brañas, en plena zona nueva de Santiago de Compostela. El local es muy grande. Las mesas están bien separadas (por el tema covid). La terraza tiene pocas mesas. El sitio está bien de precio. Ponen muchas tapas: una con cada consumición y luego van pasando con bandejas con mas tapas, todas muy variadas. En 1 hora pueden llevar 3 o 4. El personal es muy amable. Sitio muy chulo y recomendable. Repetiría.”

“Alucino con ciertos comentarios.. deben de ser amigos de otros a los que le hacen la competencia....pizzas super ricas y con una masa que no se te dobla ni se te caen los contenidos ....además muy bien de precio”

“Uno de los mejores restaurantes de Santiago. Especialmente recomendable el menú degustación (a mesa posta), aunque es preciso no ir con prisa. Es toda una experiencia. Hay platos realmente exquisitos, como las croquetas de jamón, la tosta de sardina y pimientos, la lubina a la bilbaína, las habas con almejas o la torrija de limón... Y aunque sea algo obvio en esta clase de sitios, no deja de admirarme la reproducibilidad de los platos. Siempre que vamos todo sabe exactamente igual que la vez anterior. No hay un mal día ni un despiste. Excelente.”

“Un 10 se merece este restaurante. El trato impecable por parte de todos. Nosotros pedimos menú degustación, te lo personalizan según tus intolerancias y gustos, hemos salido llenos y saciados, pero lo mejor con una exquisitez en el paladar. Y lo mejor, a un precio muy asequible para estar hablando de este tipo de menús. Volveremos sin duda.”

“La mejor hamburguesa que he tomado últimamente sin ninguna duda. Las croquetas muy buenas y muy cremosas, hay que probarlas. El sabor de la carne deliciosa, esta hamburguesa es espectacular y el pan está de escándalo. Qué jugosidad! La empanada no me dice nada en particular, las bombitas xalvajes igual deberían de estar menos hechas y el arroz meloso con calamar de la ría muy bueno. Cerrar la comida con la torrija ha sido todo un acierto”

“Una parada obligatoria en Santiago para degustar el exquisito menú degustación del gran cocinero Marcelo. Lo recomiendo un montón. Cada plato es una obra de arte, da pena comérselos pero cada bocado vale la pena. Un salón muy acogedor, colorido y bonito y una comida degustación celebración de cumpleaños para recordar.”

“Soy vegetariana y puedo decir que luego de pasar 7 días en el camino, comiendo solo tortilla y sopa gallega fue reconfortante encontrar este sitio. Deliciosa hamburguesa de fallafel y la atención increíble! Muchas gracias.”

“Cansados de la comida típica de Galicia buscábamos algo diferente con materia prima gallega. Buscando encontramos este peculiar restaurante. Cierto es que cuando llegas la decoración puede que te haga pensar que te has equivocado de sitio pero nada más lejos de la realidad. Sitio top para comer con una relación calidad precio increíble. Como tradicional gallega con un enfoque diferente. Nos quedamos encantados con nuestra cena. Nos atendieron espectacular y hasta para la elección de los vinos nos hicieron una mini cata. 100% recomendado a los que buscan comer bien sin ir a lo tradicional. Fueron súper encantadores con nuestros hijos durante toda l cena que es de agradecer y ayuda a los padres poder cenar más tranquilos y a gusto”

“Totalmente recomendado. Hemos comido súper bien . Toda la carta es sin gluten . Platos sencillos bien elaborados y sabrosos . Los nachos y las piruletas de langostinos top”

“Hemos venido aquí a comer. Hemos comido en la terraza del restaurante, es una preciosidad pero hacia calor. Recomendaría mejor reservar para cenar o ir a la terraza delantera. Nada más llegar nos han puesto un aperitivo de mejillones en escabeche. Luego pan con aceite, mantequilla y sal. Después hemos compartido: -Ensalada de tomates, aceitunas y vinagre de almendras ( nos lo han servido en 2 bowls porque era para compartir) -Rape con arroz negro ( fuera de carta, también servido en dos platos) -Anchoa del Cantábrico -Zamburiñas Estaba todo ESPECTACULAR por poner un pero las zamburiñas sabían mucho a mantequilla, creemos que se disfrutarían más si la salsa supiese más a perejil.”

“La comida de Foodtambre está deliciosa, casera y con buena variedad. Los tuppers son prácticos, bien servidos y listos para disfrutar. ¡Muy recomendable! Mi plato favorito la lasaña.”

“Muy bueno. No probé el menu degustacion pero sin duda merece la pena apostar por el. Riquísimo todo lo que nos sirvieron y un trato muy bueno”

“Una experiencia gastronómica excelente en pleno corazón de Santiago. En O Curro da Parra se nota la calidad del producto desde el primer bocado: platos cuidados, con sabor auténtico y una presentación impecable. El servicio de los camareros fue cercano y muy profesional, atentos en todo momento sin resultar invasivos. No es un restaurante de precio económico, pero la relación calidad–precio está más que justificada tanto por la materia prima como por la atención recibida. Sin duda, un lugar muy recomendable para disfrutar de una comida especial en la ciudad.”

“Para empezar nuestros peludos son bienvenidos en este restaurante (petfriendly), la atención exquisita, servicio rápido, comida espectacular. Probamos la ensalada, el pulpo, el secreto y el bonito a la brasa y todo todo muy bueno. Para acabar los postres… en la misma linea, buenísimos. Si algún día volvemos a Santiago… volveremos seguro!”