Pub de parrilla en Santiago de Compostela

“Ha sido uno de los restaurantes en los que mejor he comido en Santiago, no solo por la alta calidad del producto sino también por la velocidad y amabilidad con la que trabaja su personal. Las navajas, frescas y con un aceite y salsa que daba gusto mojar. El pulpo se deshacía en la boca, intenso y con una textura perfecta. El pan es una delicia, se nota que es de obrador. La carne, espectacular, al punto y con cada bocado era un deleite del paladar. Y la sorpresa es el canelón de centollo, algo distinto a lo habitual que estaba riquísimo. Los postres que probamos fueron la tarta de galleta y especialmente rico la tarta de tres chocolates. Excelente el local, buenos precios y la comida muy rica. Gracias.”

“Excelente sitio para tomar copas en Santiago. Grandes profesionales y un local fantásticamente decorado. Pocos quedan así, es una joya!!!”

“Buena música, personal agradable y precios razonables. Muy recomendable para tomar una copa en cualquier momento dado que es muy céntrico”

“Trato y sitio muy agradable en pleno casco vello de Santiago. No probé la comida, pero tenía buena pinta.”

“Un local que pasa a mi lista de imprescindibles en la capital compostelana y que se ha convertido en sorpresa inesperada por la indiscutible calidad de sus platos. De entrada cabe destacar la extrema amabilidad de sus empleados que te tratarán de forma cercana y familiar, sin agobiarte en ningún momento y facilitando que te sientas como en casa. Aunque el mobiliario es muy tradicional y propio de un mesón típico de nuestro país, sus platos son por diseño, elaboración y presentación más propios de un escenario algo diferente, cercano a locales de "nueva" cocina y con un sabor casero inconfundible. Recomiendo especialmente su salteado de verduras con romesco. El resto de platos que saboreamos los podéis apreciar en las fotos y son igualmente destacables. El precio (que contemple un entrante, dos platos principales, pan, bebidas y postres/cafés) rondó los 25/30€ pax. Aporto foto de su carta a fecha de agosto de 2024. Destacar que el interior de su local está climatizado y que disponen también de terraza. En resumen, este establecimiento pasa a mi listado de valores seguros en Compostela. Enhorabuena a sus propietarios y empleados.”

“Pedimos una queimada y, aunque éramos solo dos, el camarero se curró todo: la preparó con mimo, recitó el conxuro y nos hizo sentir como en una peli gallega. El ambiente genial y el trato de diez. Nos encantó!”

“Comida deliciosa y excelente servicio. Todo está muy bueno. Exquisita la tosta de queso de arzúa con setas y langostinos y la tarta de queso de postre.”

“Andaba buscando un sitio donde comer algo de carne variada y encontré entre otros sitios este, fuimos a comer y como dice el dicho: no hay que juzgar un libro por su portada, un sitio más que tranquilo donde nos atendieron de manera excelente y comimos super bien, la comida igual de buena que si la hiciera mi madre y las personas que lo gestionan fueron encantadoras con nosotros. Ojalá les siga yendo bien.”

“Muy buena gente , siempre sonriendo,tengo hechado más de una noche allí,y siempre me voy riendo,! No tengo palabras para describirlos! Solo ai q ir y ver! Yo me siento muy bien allí!”

“Sitio estupendo para tomar algo escuchando buena música”

“Lo reserve para celebrar mi cumpleaños y tanto el chico con el que lo hable todo como la camarera que estaba alli super agradables y muy buen trato en todo momento. Sitio guay con buena musica y la comida rica y cantidades perfectas. 10/10”

“Un lugar fantástico para disfrutar de una copa con tapas. Vamos a O Establo desde hace ya 8 años y siempre volvemos con muchísimo gusto. Es un sitio perfecto para conocer y hacer amigos, y el dueño, su esposa y todo el personal son increíblemente amables. La calidad de la comida es excelente, especialmente las carnes, siempre bien preparadas y llenas de sabor. ¡Muy recomendable!”

“Muy buen ambiente! Tinto verano no falla !!”

“El MOMO, CONTIGO TODO E MAIS, visita obligatoria, cada vez que visito esta ciudad desde hace 20 años, echo de menos aquel 3 × 2, que hubo durante muchos años y todavía siguen poniendo palomitas de aperitivo con cada consumición, tiene una gran terraza cubierta y el interior del bar es muy acogedor simulando ser una calle peatonal. Siempre tiene buen ambiente.”

“Si vas a escuchar algo de techno es un sitio genial. Además al ser pequeño no hace falta que esté lleno para tener ambientazo”

“Ruben un tio increíble, vaya camarerazo!! E Manuel un tio simpático e resolutivo. Un 10”

“Estupenda música, muy buen trato de los propietarios, precios razonables y variedad de producto, buena terraza. Para dejarse caer con frecuencia por ahí para disfrutar la tarde y la noche.”

“La mejor caipiriña de maracuya que he probado. Muy bien preparada y el servicio de 10, encantadores todos, con detallito de picoteo incluido. Sin duda volveré cada vez que vaya a Santiago.”

“Un pub excelente, muy familiar, tranquilo y con buena música, donde disfrutar de un rato con amigos tomando algo, jugando al futbolín o al billar.”

“La comida está increíble. Nosotros pedimos un menú que había por 10€ con el que comías el plato del día (una lasaña deliciosa de espinacas y queso), bebida, postre y café. De postre pedimos la tarta de Santiago, que no era casera, y la tarta de queso, que la tenéis en la foto. La camarera súper amable, pero estaba prácticamente ella sola y la comida ha tardado en llegar. Repetiríamos sin duda. Tienen un menú para dos personas con un costillar que tenía pintaza.”

“Buen ambiente y muy buena atención. Los camareros son muy agradables, sobre todo Samuel, el más atento y simpático.”

“Tomaba café allí todosos días en mis vacaciones, te ponían dos churros y un pequeño zumo por 1,5€. Me dejé el móvil en la mesa y lo pude recuperar pasadas una horas.”

“Espectacular el menu (15 eur) que incluye bebida, entrante y fuerte.”

“Entre apurada. Necesitaba ir al baño. Cuando salí, mire a mi alrededor y es cuando nos decidimos quedarnos a comer. Por su estética tan rústica. Nos encanto la elaboración del Fogar. Alimentos ECO, de la propia cosecha. Más sano imposible. Volveremos sin duda. Lo recomiendo para cualquier familia y amigos.”

“Ruben ha sido super amable si me ofeece trabajar lo cogeria aqui como cansrera que soy”

“Soy vegetariana y puedo decir que luego de pasar 7 días en el camino, comiendo solo tortilla y sopa gallega fue reconfortante encontrar este sitio. Deliciosa hamburguesa de fallafel y la atención increíble! Muchas gracias.”

“He tenido la oportunidad de ir en un par de ocasiones y es para repetir siempre. La calidad de los productos es de 10. Si te gusta la carne, no dudes en ir! En esta ocasión fuimos un grupo de 7 personas y pedimos pimientos de Padrón, croquetas de chorizo y jamón, langostinos kataifi (muy buenos!) , y finalmente chuletón y picaña. Todo de 10! Los postres más de lo mismo, riquísimos! La decoración del sitio mejora aún más la experiencia y el servicio es super atento, es algo a destacar . La única pega que tuvimos de esta vez era el ruido, pero también es cierto que el local estaba bastante lleno. Lo mejor es reservar”

“Espectacular servicio y atención!!! Muy rico el jamón y el chuletón en su punto y muy bueno de sabor. Sin duda recomendado y espectacular!!”

“RECOMENDADÍSIMO. Estabamos de viaje y pasamos por allí, dando una vuelta. Restaurante dentro del mercado, estaba a rebozar de gente, se manejaban súper bien para gestionar a los comensales. Fuimos dos días seguidos a comer. De tan bueno que estaba todo. Personal súper agradable, y atento.”