Gastronómica en Galicia

“La casa está genial, con todo lo necesario y más, muy bien equipada. Muy espaciosa dentro y fuera, con terreno amplio.”

“Todo perfecto, a destacar la limpieza de habitaciones, baño y cocina. Te dan toallas para la ducha. Las camas con sus sábanas blancas impecables. Y Sandra muy profesional, te arropa a la llegada. Sí quieres comer o cenar en el albergue ella se encarga de traerla. No tengáis dudas en quedaros allí. 5 peregrinos. Gracias Sandra”

“Los entrantes son muy recomendados, en especial la fusión del pulpo okonomiyaki/a la gallega. El ramen exquisito, lo probé acompañado de sake y pedí el miso picante, que viene con el picante aparte para que puedas poner lo que prefieras. El postre fue una manera perfecta de terminar la cena, probamos el helado de té matcha. Todo espectacular!”

“De lo mejor que hay en Vigo para cenar o comer como se debe, con productazo y técnicas finas y bien pensadas. Victor te atiende de maravilla y te explica cada plato mientras los monta delante tuyo en la barra. Un espectáculo. Recomiendo hacer el juego del vino!”

“Este sitio es ESPECTACULAR. Comida, ambiente y servicio sin nada que criticar. Lo que más nos ha gustado es el pescado, el puré de coliflor con el caldo es demasiado! De precio está muy bien para la calidad que te ofrecen. Por esta misma comida hubiésemos pagado más en otro sitio.”

“El personal muy amable y pendiente de la clientela, siempre con una sonrisa. La comida excelente y el ambiente espectacular.”

“Sushi de calidad excepcional, de los mejores que he probado. Se nota el uso de buenos productos y la profesionalidad del personal. El local es muy agradable. El ambiente familiar se agradece, muy buen trato. Súper recomendable el Itoya Special.”

“Fuimos a comer un grupo de 8 amigos con ganas de disfrutar, charlar y compartir buenos platos. El restaurante está situado junto al mercado de abastos, lo que ya da buenas pistas sobre producto fresco y ambiente genuino. Los chefs-propietarios configuran un espacio que equilibra cercanía y mimo, sin pretensiones exageradas pero con aspiración culinaria. De entrada pedimos el bikini de ternera (uno por persona). Fue una excelente forma de comenzar: buen pan, buena carne, sencillo pero bien hecho. A continuación vino el tartar de atún. Bien equilibrado, texturas limpias, sabor directo. Luego llegó el steak tartar: para mí el plato de la tarde hasta ese momento. La carne tenía matices, se apreciaba su calidad. En ese momento ya estaba prácticamente rendido ante la comida. Pero aún quedaban dos platos más, y lo admito: empecé a suplicar de broma que acortáramos la comanda porque mi estómago ya decía “basta”. Llegaron los canelones. Aquí me quedé un poco frío. La bechamel estaba rica, pero la carne dentro era difícil de concretar (pollo, ternera, cerdo… no lo tenía claro) y le faltaba ese “algo” distintivo. Y cuando menos lo esperaba, apareció la parpatana. Sin duda para mí el mejor plato del día. Fue una pieza en la que se percibían tres perfiles de sabor distintos: la parte más seca me recordó a trucha, la parte intermedia a un salmonete, la más grasa casi al salmón de buena calidad. Fue muy interesante apreciar esos matices en una misma pieza. Para terminar: cafés y postres. Probé dos; uno destacaba por la novedad, pero la tarta de queso (con sabor marcado a queso de cabra) me conquistó: la incluiría ya en mi “podium de tartas favoritas” sin duda (aunque si tuviera una base suave de galleta sería aún más redonda). En resumen: una experiencia muy buena, con altibajos — los canelones no alcanzaron lo sobresaliente, pero los demás platos lo compensaron ampliamente. Servicio atento, ambiente agradable, producto cuidado. Para una comida con amigos como la nuestra, cumplió con creces. Si volviera, repetiría sin dudar el tartar, el bikini de apertura y ese pescado tan bien perfilado. Lo recomiendo sin reservas, sobre todo si quieres disfrutar de buena cocina gallega contemporánea sin que el protocolo ocupe el primer plano.”

“Cervecería espectacular, tienen una variedad increíble en diferentes tipos de cervezas, y el trato maravilloso”

“Increíble. El vino que nos recomendaron estaba excelente, el servicio fue inmejorable, tanto en rapidez como en calidez humana. Las raciones, todas las que probamos (seis y postre) estaban exquisitas, correctas en tamaño y elaboradas con producto de calidad. El sabor de todos los platos y la originalidad de su cocina son de 10. Totalmente recomendable.”

“Parada obligatoria!!! Si te gusta la cerveza artesanal, tienen gran variedad para elegir (9 grifos que van cambiando con frecuencia), para los que somos menos expertos, te orientan según tus gustos y te dan a probar. Y siempre acompañada de un pincho, rico. Y más allá de la cerveza... pues un sitio con mucho encanto, acogedor y cómodo... la música, realmente buena, con estilo y cuidada... el trato, maravillos... y la decoración fantástica! Imprescindible hacer una parada y conocer el sitio. Muuuuy recomendable!!!”

“Llegamos a una modestia discreta, y nos encontramos la retranca de Modesto, con un desparpajo natural , en un ambiente inesperado y acogedor, y ya aquí, disfrutamos de sabores de antaño, una cocina equilibrada y bien hecha, sin estridencias, sin experimentos extraños... Un salpicon de bogavante exquisito, buena materia prima y un aliñado perfecto, la ración generosa, para disfrutarla... los pimientos de piquillo, como no, la salsa para mojar... y a continuación, una paletilla de cordero lechal, de las que ya no quedan, punto justo de cocción, y ese jugo que le otorga el toque perfecto, las patatas y la tierna carne del cordero se empapan, y deleitan el paladar... y qué es de una experiencia sin postre? Optamos por la tarta de chocolate con coulis de fresa natural, exquisito, buscábamos un fallo, pero no lo encontramos... Obvio es, este es un sitio para volver, Modesto nos dijo que seremos bienvenidos, pero que no le hagamos publicidad, es una casa para pocos, aunque nosotros estamos seguros, gustaría a muchos. ToRo”

“Excelente sitio para desayunar. Las tostadas son enormes y el pan es delicioso! Tomate natural, la de miel, queso y nueces es la mejor! Pd: te ponen bizcocho casero de cortesía!”

“Un hotel que sorprende para bien desde el momento en que entras en recepción. El personal dedicado al cliente. TODO bien cuidado, limpio y ordenado como yo nunca había visto. Cómodo, fácil de aparcar en los alrededores y en su parking. Repetiremos si estamos cerca.”

“Un desayuno de lujo y a precio muy bueno. Sin duda para repetir. Da gusto encontrar sitios así con dependientes atentos y encima buenos productos”

“Esta en la montaña. Justo al lado del campo de tiro. Estuvimos en la terraza muy a gusto. Las camareras serviciales y atentas. Muy buen trato. El pulpo espectacular. Buen precio. Buena ración y trozos muy generosos. Cachelos y un pincho riquísimo.”

“Me han peinado para mi Graduación y desde aquella no me dejo en otras manos. Un trato excelente, cariñoso y siempre fiel a lo que el cliente pide!! Aún así, si no tienes claro que hacerte, ellas te ayudan y te dan unos consejos estupendos. Recomendada 10000%”

“Muy agradables y buena atención, con las habitaciones muy limpias.”

“Las hamburguesas y los bocatas espectaculares. Merece la pena el bocata de chicharrones y queso. Tienen comida para llevar y te atienden muy bien y muy rápido.”

“No pudo haber sido mejor la experiencia. Desde un primer momento te hacen sentir como en casa. El trato de Adrián es muy cercano y te hace partícipe de su pasión por Japón y su gastronomía. Trata el producto con mucho respeto y delicadeza lo que se transfiere a que las materias primas sean de excelente calidad, por lo que los sabores que experimentas son increíbles. Cada pieza que pruebas supera a la anterior. Como colofón te ponen un mochi que es espectacular tanto la textura como su sabor. El resto del equipo muy atentos y agradables. Se aprecia que hay un gran trabajo detrás de cada detalle. Con ganas de repetir esta magnífica experiencia”

“Hemos estado en grupo familiar. Una cena un dia y una comida otro día. La atención muy amable. Para recomendar, vale la pena. A resaltar de la carta, de lo que probamos el entrante de hojaldre de pulpo y la tortilla de patata. Un ambiente muy acogedor.”

“Quedamos muy satisfechos con este restaurante. La comida deliciosa, lo mejor y a destacar la torrija, recomendado 100%. Los camareros son súper agradables y atentos, además de rápidos. Para cenar en un lugar tranquilo es una buena opción.”

“Un buen lugar para tapear o tomar algo. Con mesas cómodas y decoración agradable. El personal es atento y amable. Suele estar lleno, por lo que si veis una mesa libre, no perdáis la oportunidad!”

“La casa es impresionante. Las habitaciones preciosas, no les falta detalle. El patio tiene una piscina estupenda, una zona de barbacoa y otra estilo terraza. Caben grupos muy grandes y los dueños son muy simpáticos. Muy recomendable!”

“Buen ambiente, futbolín, billar, dardos y sobretodo buenos Gin tónics y mejores profesionales!”

“Es un restaurante que se llena rápidamente, pero tiene todo el sentido del mundo que se llene, ya que tienen una comida espectacular. La tortilla típica de Galicia, raxos con salsas riquísimas o platos combinados de morcilla, pescado y demás. Eso sí, hay que pedir reserva con uno o dos días de antelación, ya que se llena rápido y los últimos comen en banquetas como nos pasó a nosotros. Merece completamente la pena!!”

“El servicio muy rápido y muy amables. La comida es excelente, raciones grandes y muy buen precio. El pulpo riquisimo y aconsejable pedirlo. Volveremos sin ninguna duda!”

“Comimos menú del dia entre semana por 12 euros. Comida casera , de calidad media-alta , muy buena cantidad y sin exceso de sal y grasa. La paella con muchos ingredientes, incluso con carne y pescados. La carne, presentada con unas patatas asadas muy ricas, estaba bien. El cafe espectacular, parecía portugués. El flan, el único postre casero, estaba bueno. La atención fue buena y en el local se notaba que había movimiento, que come gente entre semana de menú. A nivel digestión ,excelente. Volveremos a casa Vazquez!!!”

“Comida muy rica y el trato del personal de 10!!! Cualquier plato que elijas acertarás. Recomiendo pedir el Palleiro”