Cocina mediterranea en Extremadura

“Camarera muy amable y nos daba buenas recomendaciones. Muchos de los platos van por raciones o media ración, lo qud permite probar variedad Los embutidos muy buenos y de sabor potente. Recomendadísima la tabla de ibéricos. La ensalada mixta también buena, con espárragos, tomate y vinagre. El conejo de campo tipo caldereta también muy potente de sabor. No es un restaurante fashion pero la comida que sirven está muy buena, tradicional y se nota que llevan mucho tiempo dedicados a esto”

“Una pasada el menú maridaje en Boada. El pase de pato con fresas salteadas y salsa de arándanos fue de lo mejor de la noche: jugoso, equilibrado y con un contraste dulce-ácido súper fino. Y el maridaje con Rusu de Pucari fue perfecto, porque el vino acompañaba la intensidad del pato y a la vez se llevaba de maravilla con la fruta de la salsa. Experiencia cuidada, original y muy bien explicada. Se nota el cariño y el nivel. Volveremos seguro!”

“Por suerte yo he viajado y vivido en muchas partes del mundo y por ende he comido en restaurantes expectaculares. Pero lo que me ha ofrecido este es algo increible. Sabor de todos los platos buenisimos,el atendimiento expectacular. Volvere seguro !!”

“Increíble experiencia. Hay poco más que decir que he comido mejor que en muchos Estrella Michelín. Productazo, mucha técnica (espumas, aires, esferificaciones...), cocciones perfectas, sabores muy equilibrados, frescos y cítricos para estos momentos de calor, producto de cercanía, artesano...además de un servicio que no deja ni un pero, de verdad. Pendiente en todo momento el personal de sala. Yo probé el menú ESENCIA por 55€ y me quedé perfecto de cantidad...no me quiero imaginar los otros 2 menús degustación...pero seguro que un festín. Recomendable 100%, volveré seguro. Enhorabuena y, ¡A por la Estrella!”

“Una muy grata sorpresa. La primera vez que visitamos este restaurante pero seguro que volvemos. La comida buenisima. El servicio ofrecido por Salvador, inmejorable. La decoracion del restaurante digna de un premio. El cocinero un auténtico mago. He vuelto con mi hija de 13 años y también le ha encantado la decoración del local y el trato de Salvador, palabras textuales " es que cuando vienes a un sitio a comer y te tratan así, te entran ganas de volver".”

“De los mejores sitios en que hemos estado, 100% RECOMENDABLE. Hemos sido dos personas y nos hemos quedado llenos, pero eso no es lo mejor sino que estaba todo delicioso, los tres platos arrebañados con pan (las salsas espectaculares). Hemos pedido la ensalada de burrata, el canelón de pato (se nos olvidó la foto), el tataki de ternera y la tarta de pistacho (que no el brownie). Además, el local era muy acogedor y el camarero muy atento y amable. En conclusión, una pena no ser de Extremadura para ir más veces!!!”

“Fantástica experiencia culinaria, un aplauso para el chefs que nos hizo disfrutar y un 10 al servicio. Repetiremos.”

“Muy ricas las tostadas!! Recomiendo visitar este sitio, los dueños son muy agradables”

“Un apartamento encantador. Cama grande y muy cómoda. Un sofá situado estratégicamente para ver la televisión. Mesa para desayunar juntos a una cocina totalmente equipada. Cuarto de baño completo. Calefacción perfecta, que hacen un ambiente muy agradable. Nina, nos recogió en el parking próximo que está en la Plazuela de Gil Cordero. Muy recomendable.”

“Lo conocimos hace 9 años y todos los años siempre vamos aunque sea un par de veces a comer allí. La comida es espectacular riquísima, el sitio ,el personal, el ambiente dentro es ... hay que ir para que lo sientas y que podáis conocer a Sara que es la amabilidad en persona y muy agradable y como no a Roberto que es un chico muy muy majo . Volveremos el año que viene ,como siempre. Y a la gente no duden en visitarlo no sé arrepentirán”

“La comida muy rica y el servicio es bueno . Tiene una pega . Que hemos pasado bastante frío comiendo”

“Comida abundantes a un precio bueno (menu excelente por 16 euros) camareros muy amables y buen ambiente. Volvere sin duda. 100% recomendable. (mejor reservar pq suele estar lleno)”

“Nos paramos un sábado, había una comida multiudunaria de Navidad y pensamos que íbamos a tardar una eternidad en comer. Todo lo contrario, cominos rápido y un menú muy adaptado a los que vamos con prisas.”