Visita muy recomendable. Atención inmejorable y comida excelente y muy bien presentada. Si os queda hueco, no os quedeis sin probar su tiramisú (el mejor que hemos probado hasta la fecha).
Totalmente recomendable. Comenzando por el encanto del lugar (hasta el baño es digno de ver), continuando con la atención de Salvador (atento, agradable y cuidadoso con los detalles) y terminando con la comida (todos los platos exquisitos). Nos sirvieron croquetas con fideos chinos y alioli de frutos rojos de aperitivo, no podían estar más buenas. Y lo mismo pasó con la ensalada del genio, el cochinillo a baja temperatura y el flan de dátiles. Sin duda volveremos.
Es algo increíble lo que nos ha ocurrido con este restaurante. Hace dos años fuimos en un aniversario a probar el menú degustación. Fue un auténtico desastre, no podemos poner en pie y con precisión después de tanto tiempo lo que comimos, pero recuerdo como algo que nos marcó la pésima calidad del atún que nos sirvieron, que las salsas de todo era exactamente la misma y que el maridaje que iba incluido suponía estar constantemente llamando al camarero que nos ignoró durante todo el servicio. El otro día decidimos darle otra oportunidad (unas amigas nuestras habían ido en mayo y salieron encantadas) esta vez no pedimos el menú degustación, nos decantamos por producto de mercado y pedimos: Solomillo de vaca madura con patatas y piña asada (250 gr) 28 € Entrecot de black angus a las brasas con wok de patatas y verduras (350 gr.) 36 € Nos piden el punto de la carne y decimos que punto menos.... después de casi 30 minutos esperando nos sirven la carne trinchada, cuando pruebo el primer bocado me cruje el congelado de la carne en el centro. Llamo al camarero, le comento que está congelada y me dice que en ese establecimiento las carnes no se congelan (no hay nada que me pueda incomodar más que no solo no reconozcan el error si no que encima te traten como si fueras tonta o ignorante) Retiran el plato y traen otra pieza más hecha, pero con un punto de hervor en la textura de la carne, con una calidad diferente a la anterior, en fin todo horrible, nos dicen que la salsa que lleva es gaucha casera y es la de Ybarra que tengo yo en mi casa y que la conozco perfectamente... en fin, una cadena de despropósitos por lo que le digo que el entrecot de Black Angus me lo pongan para llevar y que si pueden ni lo pasen por la sartén que ya lo haré yo en casa. 15 minutos después les digo que por favor que me den ya la carne y que me cobren, tengo que esperar 5 eternos minutos más (a que descongelara la carne, seguramente) y me entregan lo que adjunto en el video y en la foto. Una carne de malísima calidad, que no es de Black Angus, no tiene ni una sola infiltración de grasa, medio cocida, llega en una sopa del descongelado.... Un timazo como una catedral!!!! Lo que me alucina es que tenga la puntuación que tiene en Google maps!!!
Probamos la ensalada con perdiz escabechada y un aliño de miel y mostaza, deliciosa. De plato principal, el lingote de atún y su guarnición, muy bueno. Y qué decir del postre, el huevo fabergé, para chuparse los dedos. Por último, la atención de Salva, que redondeó una maravillosa experiencia culinaria. Nos quedamos con las ganas de probar otros platos, una excusa para volver.
Una muy grata sorpresa. La primera vez que visitamos este restaurante pero seguro que volvemos. La comida buenisima. El servicio ofrecido por Salvador, inmejorable. La decoracion del restaurante digna de un premio. El cocinero un auténtico mago. He vuelto con mi hija de 13 años y también le ha encantado la decoración del local y el trato de Salvador, palabras textuales " es que cuando vienes a un sitio a comer y te tratan así, te entran ganas de volver".
Cenamos bien, buenos platos, buen servicio y precioso local. Imperdonable fetiche en la vitrina en la entrada homenaje al dictador. Nos arrepentimos de no irnos.
Buena experiencia con el menú degustación, pero llena bastante! Los últimos platos son bastante generosos comparados con Los primeros de todos. Quizás cambiaría tamaño y algo del orden. Bebidas incluidas con el menú degustación
Comida rica, no exquisita. Lugar caro para la calidad de la comida. Lo mejor de todo es la decoración interior.
Servicio muy bueno, atención constante. La decoración es espectacular. Los platos resaltan por su presentación y estaban todos muy buenos. Sin duda para repetir en ocasiones especiales.
Lo hemos elegido para celebrar un cumpleaños y a sido una gran elección. El servicio es excelente, la decoración nos ha gustado mucho. Todos los platos que hemos probado nos han sorprendido por la presentación, calidad de los platos. ¡¡¡Muy recomendable!!!
Restaurante El Alma del Genio está ubicado en la calle C. Bartolomé José Gallardo, 6, 06001 Badajoz, España
Puede contactar con Restaurante El Alma del Genio al +34 824 63 33 17
Puede llegar a Restaurante El Alma del Genio a través del siguiente enlace