Cocina francesa en Cáceres

“Una experiencia muy grata. El local es pequeño y, por ende, es necesario reservar para asegurar tu mesa. La carta no es muy extensa pero tienen de todo, además de poder encargar platos como: arroz con bogavante, migas, paella, ... Nosotros tomamos secreto y una torta de queso, mermelada y jamón. Todo espectacular, sabor, calidad y cantidad. Terminamos tomando unos postres caseros: mousse de limón y flan de queso, sabor envidiable.”

“Una buena experiencia. Los platos están muy bien elaborados, se nota la profesionalidad y dedicación en ellos. El local es exquisito, un entorno único y con muy buen gusto y detalle a todo que sin duda se ve reflejado. Nosotros fuimos tanto al restaurante de 3 estrellas michelin ATRIO y a la Casa de Comidas Torre de Sande. Ambos lugares espectaculares. En ATRIO, los platos, la elaboración, maravilloso todo. La única pega que quizá pondría es el servicio. Hubo un momento a lo largo del servicio, que era tal o cantidad de camareros en el centro de la sala, que en lo personal resultó agobiante, ya sé que les oía más a ellos. Entiendo que están para servir y estar en todo momento al detalle, pero aveces puede resultar un poco agobiante. En cuanto a la Casa de Comidas Torre de Sande. Pega ninguna, la elaboración de los platos, también son elaborados pero con un toque más sencillo sin perder la elegancia y el sabor. En conclusión, una experiencia única !”

“Un espectáculo de comida con productos de la zona. Ninguno de los platos que probé merece menos de cinco estrellas. No puedo dejar de aconsejar cualquier plato que lleve patatera como las patatas o las imperdibles croquetas. Para los amantes de las ensaladillas no perderse la ensaladilla de puerros. Y el arroz con secreto, qué es para al menos dos personas, hace que se salten las lágrimas. En cuanto a los postres la tarta de queso es de las mejores que he probado. Y la piña colada que se come es una auténtica maravilla. 1000 x 1000 recomendable.”

“Hemos venido por primer vez y repetiremos seguro! El ambiente muy agradable, llegamos los primeros pero enseguida se lleno el comedor. Los camareros muy atentos, serviciales y correctos. Mención especial a María que nos tomó nota y sobre todo por su saber estar y profesionalidad. El producto bueno, de muy buena calidad. La ensalada de cítricos espectacular aunque el "plato" donde la sirven un poco incómodo. Es el único contra de toda la comida. La carne tierna, sabrosa y muy buen punto. Volveremos”

“Me gustó mucho. Y me gustó sobre todo el trato que nos dieron no sólo en el momento de la comida, también unos días antes en los que nos hicieron un hueco cuando todo estaba reservado. Está a la afueras de Plasencia, pero a la vez cerca para conocer el centro. Pedimos platos de carne, y se verdad que el sabor era excelente: desde la presa, pasado por las carrilleras y terminando por el cochinillo. Exquisito. Muy rico también el rollito de morcilla, las milhojas de foie y manzana... Y para terminar el crujiente de vainilla.”

“Pese a ser tarde, nos atendieron estupendamente, personal muy agradable y atento. La comida 100% casera, muy rica y unos postres realmente caseros que no tienen nada que envidiar al resto de platos.”

“Restaurante del hotel al que también se puede ir sin estar alojado. Ambiente tranquilo y elegante, con buena separacion entre mesas, una carta amplia y muy buena selección de vinos. Nuestra mesa estaba en una de las partes esquinadas, lo que da un ambiente más íntimo y acogedor. El servicio de los camareros fue muy bueno, amable, rápido y eficiente, se ve que son grandes profesinales y nos supieron aconsejar de maravilla. El pan y el aceite como aperitivo están buenísimos. Croquetas de jamón y boletus recomendables. El arroz con patatera espectacular, lo mejor de la noche, volvería sólo por comerlo de nuevo, además nos lo presentaron en platos separados al ser para compartir. La pluma de cerdo muy buena. En cuanto a los postres, no nos volvieron locos, pero estaba buenos. Mejor el tocinillo que el tiramisú. Muy recomendable”

“Acierto absoluto en parar aquí . Comida buenísima y el camarero que nos atendió desbordaba simpatía y agrado por los cuatros costados . De 10 !!!”

“Vine con unos amigos a probar este lugar ya que nos lo recomendaron varias personas cercanas a nosotros. Sinceramente fue una gran elección ya que el lugar es bonito y elegante con un ambiente excelente, música que te deja hablar en compañía con los que hayas venido. A destacar de ello es la comida, no podría quejarme de ella, increíble y servida en caliente, las croquetas de morcilla patatera y el risotto fueron excelente elección ya si quieres probar algo nuevo. También la pasta con morcilla patatera, la verdad fue el mejor plato de todos. Camareros amables y atentos que te dicen lo que tienen en el lugar o no disponible en la carta. Lo recomiendo al 100% si quieres venir a charlar, comer de picoteo con tus amigos o un plato cada uno o simplemente relajarse.”

“Comimos hamburguesas y están riquísimas, totalmente recomendables. Muy buena atención. Sitio muy agradable y tranquilo.”

“Estuvimos comiendo un menú del día en la terraza de este restaurante ubicado en plena Plaza Mayor. Embutidos de la zona, Arroz meloso con setas y Bacalao rebozado con tomate. Todo riquísimo, con una excelente relación calidad-precio.”

“Comida variada y muy rica. Precios normales. La única pega es que no se puede pagar con tarjeta pero sí en efectivo y con bizum. Personal muy amable”

“Hicimos una parada pensando que era "el típico bar de carretera" en el que las raciones son algo frito y sin elaboración. Pedimos 4 raciones para compartir entre cuatro y una de migas. Para nuestra sorpresa, los platos estaban bien presentados, elaborados y todo buenísimo. Las raciones eran grandecitas y el camarero muy amable. Volveremos seguro.”

“El restaurante es agradable, la atención fue muy amable. Sitio donde comer bien y buena cantidad relación precio. Las cervezas artesanas extremeñas genial!”

“El mejor restaurante en el que he estado en muchos años. Ahora se encuentra en mi TOP 1. Una experiencia espectacular desde que llegas y te reciben, mesa impecableble, estupendo servicio y un menú degustación espectacular, cada plato mejor que el anterior, todos llenos de sabores y con una perfecta presentación. Era mi cumpleaños y me dieron una bonita sorpresa, gracias. Mis felicitaciones a los 3 hermanos y en especial a José por su gran atención.”

“Un lugar super familiar, muy buen ambiente. La atención del personal maravillosa, especialmente la de su cocinera Sofía, super atenta. El camarero que nos atendió, no se quedaba atrás, muy amable y gracioso! La comida deliciosa y cumplía con la regla de las 3 Bs: Bueno, Bonito y Barato. Ah, admiten mascotas y les ponen agua y una tapita!”

“Una experiencia especial, te vas bien servido,un menú sorpresa muy completo.”

“El mejor sitio para comer de todas Las Hurdes, las hamburguesas están buenísimas, las patatas son auténticas, el flan de sandía espectacular, y la atención de los dueños inmejorable. Lo hemos conocido por primera vez, pero no será la única, además nos han invitado a un chupito de licor de manzana casero que estaba de escándalo. Un diez de diez. Totalmente recomendable.”

“Una experiencia súper agradable en La Vera. Es difícil encontrar restaurantes con un ambiente tranquilo, pacífico, sosegado y con un volumen que te permita disfrutar de la comida conversando con tus seres queridos. Además de que la comida está deliciosa, el personal es amable y agradable, lo que potencia el placer de estar aquí. Enhorabuena a l@s propietari@s y muchas gracias por el servicio ❤️”

“Espectacular experiencia. A destacar la coliflor, los puerros y los brioche. Servicio muy bien, amable y bien explicado. Sin duda para repetir”

“Un lugar encantador, te transporta un lugar francés de otra época. Los crepes y las galettes tanto saladas como dulces son una delicia, no sabrás cuál elegir porque todos tienes que estar deliciosos. La sidra es muy diferente a la sidra que conocemos y está también exquisita. Nos atendió la dueña que es un encanto de mujer. De verdad que tenéis que hacer una parada (o dos, o tres…) porque es comida diferente a la que podríamos encontrar en la zona.”

“La diferencia entre comer y disfrutar está en saber dónde venir. Este es el sitio. Diferente y con una propuesta gastronómica única. 100% Recomendable. Cada vez que”

“Muy buena experiencia. Empezado por el personal y continuando con la materia prima, elaboración del producto y montaje de la sala. Todo perfecto. Eso sí, llamen para reservar. Tanto la sala del restaurante como la de la cafetería estaban llenas para el servicio de comida. Y muy buena relación calidad precio.”

“Por suerte yo he viajado y vivido en muchas partes del mundo y por ende he comido en restaurantes expectaculares. Pero lo que me ha ofrecido este es algo increible. Sabor de todos los platos buenisimos,el atendimiento expectacular. Volvere seguro !!”

“Increíble experiencia. Hay poco más que decir que he comido mejor que en muchos Estrella Michelín. Productazo, mucha técnica (espumas, aires, esferificaciones...), cocciones perfectas, sabores muy equilibrados, frescos y cítricos para estos momentos de calor, producto de cercanía, artesano...además de un servicio que no deja ni un pero, de verdad. Pendiente en todo momento el personal de sala. Yo probé el menú ESENCIA por 55€ y me quedé perfecto de cantidad...no me quiero imaginar los otros 2 menús degustación...pero seguro que un festín. Recomendable 100%, volveré seguro. Enhorabuena y, ¡A por la Estrella!”

“Crítica gastronómica – Restaurante El Marqués El Marqués se presenta como un templo de la cocina tradicional reinterpretada con respeto y carácter. En un entorno acogedor, la experiencia comienza con unos huevos rotos que sorprenden por la sencillez bien ejecutada: la patata cortada con maestría, dorada con precisión, aporta un contraste crujiente frente a la untuosidad de la yema, que se abre como un hilo dorado uniendo sabores y texturas en armonía. Un plato humilde que, en manos de una cocina atenta al detalle, se eleva a la categoría de imprescindible. El siguiente pase fueron las carrilleras, un verdadero alarde de cocina lenta y paciente. La carne, melosa y delicada, se deshacía al mínimo contacto del tenedor, mientras la salsa, oscura y brillante, revelaba capas de sabor profundas, con un equilibrio perfecto entre la potencia del guiso y la suavidad del bocado. Es un plato que habla de tradición, fuego bajo y respeto por el producto, con esa capacidad de reconfortar y a la vez impresionar. El maridaje propuesto por la casa fue especialmente acertado: un vino tinto de cuerpo medio, con taninos amables y un final prolongado, capaz de limpiar el paladar tras la intensidad de la salsa, pero también de acompañar con elegancia la cremosidad de los huevos rotos. Un acierto que evidencia criterio en la bodega y sensibilidad en el servicio. En conjunto, El Marqués ofrece una cocina honesta y refinada, que sabe extraer lo mejor de la tradición y presentarlo con técnica y buen gusto. Una experiencia que deja el recuerdo de una mesa bien atendida y un paladar agradecido, y que justifica sin duda la visita. Por cierto, soy crítico gastronómico :)”

“Hemos ido a comer en familia un cochinillo y estaba buenísimo. Lo sirven en una cazuela d barro y aparte las patatas al estilo panadero. Todo muy rico y la chica que estaba sola en el salón, muy amable y simpática hizo su trabajo genial. Repetiremos cuando estemos por allí de nuevo.”

“Pensando en mudarme al campo para poder venir a comer aquí cada día. Que maravilla de comida, de servicio y de vistas. Ni en casa de mi abuela comía tan bien. Mi mujer estaba embarazada y estuvieron pendientes de cada detalle que la pudiera afectar, grandisimo trabajo de sala. La calidad del producto y la experiencia de la cocina se ha notado en cada bocado. Ha sido una experiencia de 10”

“Toda una sorpresa. El lugar es amplio y muy bonito. Cuenta con terraza y una muy buena atención de sus camareras y camareros. La carta es muy variada, centrada en tapas y pequeñas raciones para compartir, cada plato es toda una experiencia. Todo lo que pedimos estaba delicioso pero sin duda nos quedamos con las costillas; se deshacían en la boca y el sabor era maravilloso. Muy recomendable y como para volver muy a menudo.”