Cocina en Extremadura

“En el instante en el que entras, percibes que su esencia y punto principal de atracción es la buena cocina, así de simple, pero muy atractivo. El @barfesalvatierra ofrece una cocina tradicional, de calidad y con ingredientes naturales sin enmascarar su sabor, con fondos muy sabrosos y bien cocinados. Resultado, platos de ración generosa, con cuidado en su emplatado haciendo que sean más que apetecibles. Imprescindible su oreja a la plancha”

“Toda una sorpresa. El lugar es amplio y muy bonito. Cuenta con terraza y una muy buena atención de sus camareras y camareros. La carta es muy variada, centrada en tapas y pequeñas raciones para compartir, cada plato es toda una experiencia. Todo lo que pedimos estaba delicioso pero sin duda nos quedamos con las costillas; se deshacían en la boca y el sabor era maravilloso. Muy recomendable y como para volver muy a menudo.”

“Comida espectacular, sitio con encanto y atención increible ,no se puede pedir más , pura Extremadura”

“Aún estoy sentado a la mesa y no doy más que estupefacción a lo que me envía el paladar: desde un tan formidable como exclusivo cuerpo de casa hasta la conjunción de sabores y texturas -sé que es una cursilada, pero es lo que el diccionario me permite- de cada plato salado, dulce y líquido. Soy absolutamente incapaz de recomendar alguno de ellos en soledad, excepto un asombroso y exquisito foie frais. Tan sólo puedo recomendar, si te apetece, acercarte y disfrutar. Deja tu reloj y tus sabores domésticos en casa. Me apasionará regresar en cuanto pueda. Un placer espléndido. Gracias, chef, equipo.”

“Sitiazo para eventos. Estuvimos en una boda y todo de 10. La comida es excelente, todo de calidad, las estancias que tienen son grandes y decoradas con gusto. Lo mejor para mí la atención del personal, siempre pendientes de las mesas, no los tienes que llamar, muy bien atendidos y cuidan mucho de los comensales. Sin lugar a dudas es un sitio espectacular”

“Producto de calidad kilómetro 0 cocinado a la perfección, la verdad que todo estaba espectacular. Muy recomendables las croquetas de rabo, el embutido (sobre todo el chorizo), las carrilleras y la pluma ibérica. Las patatas están al punto perfecto.”

“Restaurante que se come DE CINE !!!! Totalmente recomendable, destaca por sus carnes a la brasa y gran variedad de platos y carta de vinos. Comida casera, elaborada y raciones abundantes!! Aconsejable al 100%!! Dispone de comedor interior y terraza. De 10!!”

“El restaurante El Bodegón está ubicado en un paraje precioso, el Gasco, Las Hurdes. Tienen una carta de auténtico producto local, de temporada y de gran calidad, los platos los cocinan con cariño y mimando el producto. Comimos secreto y pluma ibérica sabrosísimos, patatas meneás muy ricas, ensalada Hurdana y cabrito entre otros. Una carta tan sencilla cómo fascinante. Un servicio y trato insuperable. Además se puede ver la salida de la luna desde su terraza. Volveremos!”

“Buen sitio para tomar algo con el aperitivo que te ponen. Buena calidad. Riñones, chocos fritos, boquerones fritos, albóndigas. Muy buenas. De racion no he probado nada. La proxima vez.”

“Trato amable y muy cercano. Pudimos ir con nuestra perra de 9kg sin problema ninguno. El estudio que alquilamos estaba muy limpio, y con el aire acondicionado puesto a nuestra llegada. En el baño había discos desmaquillantes, los cuales nunca había visto que pongan en otro lugar, y papel de cocina, entre otros amenities. La zona tiene buen aparcamiento y está en un sitio tranquilo.”

“Anoche fue la primera vez que fuimos a cenar al restaurante , me habían hablado de él y la verdad que se quedan cortos. Todo está súper rico y bien elaborado , la comida toda casera nada de congelados. Como primera experiencia he de decir que salimos muy contentos de allí. La cámara fue súper atenta y amable con nosotros. La verdad salimos encantados y también he de decir que tienen muy buenos vinos ( vinos de Extremadura )”

“La estancia ha sido muy satisfactoria. Un servicio y atención excelentes. A destacar la limpieza, el confort y el cuidado de cada detalle para crear un ambiente acogedor con muy buen gusto. Ubicación perfecta con un servicio extra de parking a un precio más que razonable que permite aún mayor comodidad. Otra gran ventaja es poder disfrutar de la excelente cocina del restaurante Succo, justo al lado de los apartamentos. Gracias a David, Nuria y a todo el equipo y enhorabuena por vuestro trabajo que dignifica el buen nombre de esta preciosa ciudad. Repito seguro! Recomendable 100%!”

“Era la primera vez que íbamos. Habíamos visto que tenía buenas reseñas y la verdad es que no decepcionó. El servicio estupendo, muy atentos y amables. Y la comida original y muy buena. Probamos la Ensalada Thai de Mango (muy recomendable), el Ceviche, las Croquetas (tienen un puntito picante), el Pollo Gram Massala (venía un poco seco pero se lo comentamos a la camarera y enseguida nos trajo un cuenquito con más salsa), el Sushi Platter y el Costillar. Todo muy bueno, la verdad. Buena relación calidad-precio.”

“Gran experiencia culinaria en este restaurante del centro de Villanueva. Todo lo que pedimos estaba exquisito. El servicio, muy amable. Pedimos bao de carrillada, bao de salmón, solomillo ibérico, arroz con pato y tarta de queso. Recomendable.”

“Trato muy amable, local espacioso, carta muy variada y las pizzas buenísimas. Sabores diferentes y bien pensados, recetas buenísimas fuera de carta. Recomendaciones muy buenas por parte de la camarera.”

“Situado en un lugar muy pintoresco. La carta es muy variada y si todo está ta bueno como la Cesar que me han servido, el disfrute está servido. El servicio impecable y los precios muy atractivos.”

“Sin duda el mejor bar de Azuaga, buenísimos aperitivos y ambiente joven,gran profesional Miguel y la cerveza más fresquita y rica del pueblo.Recomendable 200%.... volverás seguro.”

“Llevaba mucho tiempo detrás de este lugar para disfrutar de su ambiente y su cocina... y por fin lo he conseguido. No me ha defraudado en absoluto sino todo lo contrario deseando volver para disfrutar de todo lo que ofrece este mágico lugar. Su cocina es un verdadero descubrimiento de sabores y texturas con unos productos de altísima calidad... una verdadera experiencia para compartir.”

“Respeto tu opinión, pero lo que dices no muestra en absoluto la realidad de nuestros productos ya que seguimos trabajando con el mismo acero y tenemos los mismos estándares de calidad que nos han caracterizado desde el principio. Cada pieza sigue pasando por procesos estrictos, incluyendo el filo y el temple del acero. Si tuviste que asentar el filo, puede haber sido un caso especial o un mal uso de la navaja, pero no es lo habitual y tampoco representa cómo entregamos nuestras navajas. Vendamos al por mayor o al por menor, no hemos cambiado ni nuestra calidad, ni identidad, y no tenemos intención de hacerlo.”

“Buen servicio, producto de calidad y trato inmejorable de sus trabajadores, cercanos y atentos en todo momento. Recomendable al 100%.”

“Excelente experiencia, estaba toda la comida buenísima, el bogavante nos lo trajo para que lo viéramos antes, todo muy bonito y servicio increíble, Lucía nos ha tratado genial, súper recomendable”

“Gran variedad de muebles de cocina. Atención inmejorable. Te ofrecen alternativas a tus necesidades y te ofrecen una gran experiencia profesional. Aclaran todas tus dudas para q quedes 100% satisfecho. Si necesitas amueblar tu cocina, no dudes en pasar por allí y solicitarles consejo y presupuesto.”

“Preciosa casa en plena naturaleza. Hemos disfrutado mucho en familia. En cuanto sea posible repetiremos”

“Un sitio precioso y muy limpio. Amplias zonas y lo mejor Carmen, encantadora, amable y muy servicial. Volveremos en cuanto podamos. El pueblo es precioso y muy tranquilo.”

“La aldea es preciosa, tranquilidad y naturaleza. El problema es que no se puede visitar el convento franciscano que está anunciado con carteles, pero está dentro de una propiedad privada y no se puede visitar por tener candela con candado y tapias altas que no te permite el paso. Una pena”

“Tienen de todo, la carne es fresca y está buenísima. Yo suelo llevarme la comida preparada: carrilera, lasaña, cerdo al ajillo, con salsa de almendras, en tomate… Cachopos, lagrimitas, todo BUENÍSIMO”

“Todo lo que pedimos súper rápido, comida de calidad y muy variada. La torrija espectacular. La atención y amabilidad de los camareros es excelente, sobretodo, destacar la de Cristina que fue la que nos sirvió. Las instalaciones y decoración del establecimiento son fabulosas. Lo recomendaría al 100%. Muchas gracias!”

“Fuimos un sábado por la noche, coincidió con un evento en el pueblo y estaba lleno, sin reserva no hubiéramos podido ir. El lugar para mi gusto es un poco pequeño pero acogedor, y el servicio fue excelente, le doy 4 estrellas al servicio no por ser malo ya que fue muy agradable si no porque esperamos demasiado tiempo para cenar. En cuanto a la comida, el entrante alitas mixtas(Barbacoa y Sriracha), estaba muy bien pero recomendaría más pedir las de Sriracha y acompañar las patatas de tus hamburguesas con la salsa barbacoa que está muy buena. En cuanto a las hamburguesas tienes que decidir que prefieres, las smash, se basan en el sabor de los ingredientes y las de carnes más buenas, se basan en un sabor de la carne increíble que es lo principal, yo me quedo con la segunda pero eso ya es decisión personal, el trato de la carne es muy bueno, pero el smasheado no es el mejor.”

“Un sitio muy agradable y un servicio muy bueno, nos atendieron de maravilla. Todo lo que pedimos estaba riquísimo!”

“Mejor trato imposible. Muy buen ambiente literario, poético. Sé está muy agusto. Un mil infinito.”