Comida japonesa en València

“Muy buen servicio en un entorno acogedor y con un sabor exquisito! Ya conocía otros Asoko, pero ha sido un verdadero placer descubrirlo en Valencia. Enhorabuena!!”

Tora es una taberna japonesa o "izakaya" situada en el barrio de Ruzafa. Ofrece una experiencia gastronómica que va más allá del sushi, con una carta de pequeños platos para compartir, al estilo de las tapas japonesas. El ambiente es informal y animado, ideal para una cena entre amigos.

“Segunda visita después de 1 año, no repetimos ningún plato, ya que la carta está renovada. Los Takoyaki de un bocado son una explosión de sabores, el tartar de atún sencillo que no defrauda, el Uramaki Kaizen, si lleva el nombre es apuesta segura, el variado de Nigiris Gourmet, tan sorprendentes que pedimos el que nos faltaba por probar, y para finalizar la torrija, en definitiva un sitio al que apetece volver”

“Excelente! Gran servicio, ambiente tranquilo y espectacular cocina. Es difícil encontrar un restaurante que no falle en alguno de esos tres pilares, y este las veces que he ido siempre ha sido muy acertado todo. Carta impresa y bien explicada, servicio atento y conocedor del producto con todo detalle e increíble fusión de sabores.”

SUKI RAMEN es un restaurante especializado en ramen, el popular plato japonés de sopa de fideos. Situado en el centro de Valencia, se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes de esta especialidad. Ofrece una carta con diferentes tipos de ramen, con caldos de sabores intensos y fideos artesanales, así como otros platos de la cocina japonesa.

“Pedimos menú degustación platos muy cuidados la camarera super atenta y simpática trato inmejorable”

“Es toda una experiencia, al entrar ya notas que no es un sitio cualquiera, una sala con mucha paz y armonía, decorado con mucho gusto y q decir de la comida, cristina nos asesoró porque éramos nuevos en esto de la comida japonesa fusión y la verdad q dio en el clavo, estaba todo delicioso y comimos de maravilla, el trato fue genial, el servicio impecable y la comida todo un espectáculo. La mezcla de sabores era algo nuevo para mí y salí muy satisfecho con la experiencia. Nosotros fuimos a la hora de la comida pero me comentaron que en la hora de la cena las luces q tiene dan un ambiente todavía más agradable aún. Repetiré sin dudarlo. Lo recomiendo al 1000x1000.”

“Visitar Sushi Naruto ha sido una experiencia muy agradable. Desde el primer momento se nota la atención al detalle: el ambiente del lugar es acogedor, limpio y bien cuidado, ideal tanto para una salida en pareja como para compartir con amigos o familia. El sushi realmente sorprende por su frescura y sabor. Cada pieza está preparada con dedicación, logrando un equilibrio perfecto entre tradición y creatividad. Los rollos especiales son una delicia, y los nigiris reflejan la calidad de los ingredientes. Además, la carta ofrece variedad suficiente para que cada visita sea diferente. El servicio merece una mención aparte: el personal es amable, atento y siempre dispuesto a recomendar opciones según los gustos del cliente, lo que hace sentir que uno está en buenas manos. En definitiva, Sushi Naruto combina buena comida, un ambiente agradable y un servicio excelente, convirtiéndose en un lugar muy recomendable para quienes disfrutan de la cocina japonesa”

“Una experiencia única!! El ambiente, el servicio y por supuesto la comida, todo perfecto. La degustación se compuso de un total de 8 entrantes, 10 piezas de sushi y un postre. Nos pareció una propuesta muy completa, equilibrada y suficiente, en la que se incluyeron muchos ingredientes genuinamente japoneses que desconocíamos y nos sorprendieron. Por destacar algún plato en concreto, el bacalao negro y el maki de toro tama nos encantaron, pero disfrutamos cada plato”

“Local con el mejor sushi para llevar de Valencia, y a un precio realmente moderado. Pedimos asiduamente y todo lo que hemos probado nos ha encantado. Sitio totalmente recomendable, eso sí, recuerda llamar para pedir con antelación, solo funcionan con pedido previo.”

“Un trato y un servicio de parte de islem sobre todo inmejorable . La comida es espectacular y el mejor sushi que hemos comido”

“Sin dudas, el mejor sushi que he probado en Valencia. La frescura de los ingredientes, la combinación de sabores y el punto del arroz fueron perfectos. Los precios son elevados, pero vale 100% la pena por la calidad que mantienen. Todas las personas que nos atendieron nos dieron una muy buena atención. Siempre atentas y pendientes de que la experiencia sea buena. Destacamos la atención especial de Miriam! La única pega que pondría es que fuimos a cenar en pleno agosto y al estar en la sala de atrás llena y sin el aire acondicionado, hacía bastante calor.”

“Lugar muy tranquilo, bonito y con un servicio encantador. Sushi de calidad sublime, pedimos el menú degustación y repetimos varios platos. Para terminar, un postre de jengibre que estaba increíble. El mejor sushi al que hemos ido hasta ahora, con mucha diferencia. La espera para poder reservar ha merecido la pena. Experiencia totalmente recomendable”

“Una experiencia gastronómica increíble. Antes de empezar la comida,un camarero muy amable y atento, llamado Víctor, nos preguntó sobre nuestros gustos, alergias y otras cuestiones para orientarnos mejor acerca de la carta. Optamos por un menú degustación, que me encantó. El resto de personal de sala también fueron muy profesionales. Mi más sincera enhorabuena por la labor de todo el equipo de cocina. Recomiendo ir y disfrutar con los cinco sentidos.”

“La calidad se nota. Si buscas el mejor ramen de Valencia es aqui! Todo casero y cocinado con cariño. Está todo buenisimo y no hay nada que sacar sobre la comida. El local es curioso, aunque podían hacer las mesas y sillas más cómodas. Se hace mucho cola, se recomienda ir muy pronto en hora de apertura”

Manaw es un bar que ofrece una inmersión en la cocina Nikkei, la fascinante fusión de la gastronomía peruana y la japonesa. Ubicado en el centro de Valencia, propone un viaje de sabores a través de platos como los ceviches, los tiraditos y los rolls de sushi con un toque peruano.

“El mejor restaurante de sushi de toda Valencia, que viene un montón de gente y por eso el sushi está tan bueno !!!”

Honoo es un restaurante japonés especializado en la cocina a la brasa o "sumiyaki". Ofrece una experiencia única en Valencia, centrada en la técnica de la parrilla de carbón japonesa. La carta se compone de brochetas y otros pequeños platos de carne, pescado y verduras, cocinados al momento. El ambiente es el de una auténtica taberna japonesa, íntimo y acogedor.

“Difícilmente encontrareis una delicia mayor que llevaros a la boca. Esto es Ambrosía. Escribo esto en mi contra porque cuanto mayor crezca su fama se hará menos accesible, pero 'nobleza obliga'. Es, repito, pura Ambrosía. Algunos se quejan de la demora en los pedidos, no entienden que el perfeccionismo ( el que pone Qsushi en sus platos) implica paciencia. Esto es como en esos restaurantes de lujo que hay que hacer cola para entrar; y es que lo bueno se hace esperar. Porque como dicen, sabiamente, en Italia: i piaceri vengono ritardati”

“El poke bowl está delicioso. El personal es excelente. Abierto al mediodía. ¡Volveré!”

“Local sencillo, sin pretensiones, invirtiendo esfuerzo en lo fundamental, la calidad de la comida. Música de ambiente suave que envuelve de tranquilidad la experiencia de un sushi fantásticamente presentado y de sabor inmejorable. No puedo ponerle ni un ‘pero’, relación calidad/cantidad/precio estupenda. Volveré seguro, gracias!”

“De los mejores restaurantes de sushi de Valencia, el local es pequeño y muy acogedor, dentro hay dos personas que se encargan de todo, la comida la preparan al momento y está todo buenísimo y muy bien presentado, el trato exquisito, nos atendió el dueño y en todo momento nos recomendó los mejores platos y nos brindo una atención es de 10 Repetiremos sin dudas”

Ryukishin es un restaurante especializado en ramen, originario de Osaka (Japón), que ha traído a Valencia su receta auténtica. Se distingue por sus caldos cremosos y de sabor profundo, elaborados a fuego lento durante horas, y por sus fideos artesanales.

“Es un lugar genial, comida casera y sabrosa, especialmente el sushi y las gyozas. Además el trato es familiar y amable. Se ha convertido en nuestro lugar de confianza”

“Lugar excepcional, ambiente relajado… Comida estupenda, sobre todo el combo de sushi estaba buenísimo. La atención y recomendaciones del camarero, Joaquin, inmejorables… Volveremos.”

“Una vez trajo mi padre a casa tacos y me pareció increíble, sin duda de lo mejor que hay por valencia en cuanto a tacos. La única pega es que se abastece rápido y alguna vez ha tardado más de 40minutos en llegar, pero por lo demás todo perfecto. Supongo que de cara al futuro esto mejorará.”

“Increíble sushi!! Busqué un sushi en el centro de Valencia y mirando reseñas me he dejado guiar y he acertado de pleno. El servicio muy amable y familiar. El sushi de lo mejor que he probado. Os aconsejo pedir el tuna spicy, increíble.”

“Es mi restaurante japones favorito desde hace muchos años, la comida es de muy alta calidad, platos muy bien presentados y exquisitos, Gangan entrañable y muy profesional, cada vez que vengo me sorprende con platos fuera de carta, no tiene nada que envidiar a otros restaurantes japoneses tan famosos de Valencia, calidad/precio y trato es expectacular, recomendable 100%”

“Una atención exquisita por parte de Nevada. Me recomendó súper bien según los gustos que le comenté y para los comensales que éramos. Volveré seguro gracias a su atención ‼️”