Comida gastronomica en València

“Muchas gracias a Sabors de Valencia, he encargado unas botellitas de licor para una comunión y son ideales, cuidan todos los detalles, etiquetado para la comunión, lacitos, embalaje, envío rápido.. Todo de 10. Muy recomendable”

“Recientemente visité este encantador restaurante italiano y tuve una experiencia maravillosa. Desde el momento en que llegamos, la atención fue excepcional. El personal nos recibió amablemente y nos guió a nuestra mesa con una sonrisa. La comida fue simplemente deliciosa. Los platos italianos que probamos estaban preparados con ingredientes frescos y sabores auténticos. Cada bocado era una explosión de sabores en el paladar. Recomiendo especialmente las pastas caseras, que eran simplemente exquisitas. Lo que realmente nos sorprendió fue la atención personalizada que recibimos. El propietario del restaurante se acercó a nuestra mesa y nos obsequió con un pequeño postre al final de la comida. Era un gesto muy considerado que nos hizo sentir apreciados como clientes. Además, debo mencionar que los tortellini en este restaurante son sencillamente deliciosos. La pasta estaba perfectamente cocida y rellena con sabores irresistibles. Cada bocado de los tortellini fue una experiencia culinaria increíble. Si eres amante de la pasta, definitivamente no puedes perderte los tortellini de este lugar.”

“Uno de los mejores restaurantes de comida india en Valencia. Los camareros muy simpáticos y rápidos con muy buen ambiente. Si no sabes qué pedir, déjate aconsejar. Recomendable reservar para asegurarte la mesa. Para repetir.”

Simposio Roger Julián apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. El menú del día estructura la comida con opciones claras.

En Asador KODIAK se opta por una propuesta de hamburguesería cuidada con criterio. El trato resulta atento y constante. La brasa deja carnes jugosas y de sabor directo. Las raciones se adaptan a un consumo informal. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible.

“Buah!!! Como entra la comida hecha con cariño y casera italiana de la TERRAZZA!!!!! Tan rico que me lleve lo que no pude comerme para llevar. Buenas porciones y buen precio. Dani fue muy buen camarero!!!”

“Sin dudas, el mejor sushi que he probado en Valencia. La frescura de los ingredientes, la combinación de sabores y el punto del arroz fueron perfectos. Los precios son elevados, pero vale 100% la pena por la calidad que mantienen. Todas las personas que nos atendieron nos dieron una muy buena atención. Siempre atentas y pendientes de que la experiencia sea buena. Destacamos la atención especial de Miriam! La única pega que pondría es que fuimos a cenar en pleno agosto y al estar en la sala de atrás llena y sin el aire acondicionado, hacía bastante calor.”

“Una experiencia gastronómica increíble. Antes de empezar la comida,un camarero muy amable y atento, llamado Víctor, nos preguntó sobre nuestros gustos, alergias y otras cuestiones para orientarnos mejor acerca de la carta. Optamos por un menú degustación, que me encantó. El resto de personal de sala también fueron muy profesionales. Mi más sincera enhorabuena por la labor de todo el equipo de cocina. Recomiendo ir y disfrutar con los cinco sentidos.”

La Fondue es un restaurante especializado, como su nombre indica, en fondues. Situado en Valencia, ofrece una experiencia culinaria conviviale y diferente. La carta se centra en diferentes tipos de fondues, tanto de queso como de carne (bourguignonne), así como raclettes.

“Excelente servicio, comida muy buena, porciones generosas y precios razonables.”

“Difícilmente encontrareis una delicia mayor que llevaros a la boca. Esto es Ambrosía. Escribo esto en mi contra porque cuanto mayor crezca su fama se hará menos accesible, pero 'nobleza obliga'. Es, repito, pura Ambrosía. Algunos se quejan de la demora en los pedidos, no entienden que el perfeccionismo ( el que pone Qsushi en sus platos) implica paciencia. Esto es como en esos restaurantes de lujo que hay que hacer cola para entrar; y es que lo bueno se hace esperar. Porque como dicen, sabiamente, en Italia: i piaceri vengono ritardati”

“Excelente lugar, bien cuidado, limpio, sabrosa comida, la atención de Daniela, inigualable, muy amable, sus recomendaciones para la comida y bebida, bien acertadas...Todo impecable, los precios, inmejorables, recomiendo el pollo al curry, los pinchos al ajo, arroz basmati, todo me permite recomendar este sitio ampliamente... Gracias especiales para la cocina y para Daniela... Valencia, 09 de Enero 2024.”

“Camarera muy amable, que nos aconsejó un buen vino y buen precio. Comida rica, aunque las tostarizas un poco pequeñas. El sitio es pequeño, con cuatro o cinco mesas con taburetes.”

“Lo primero que destaca de este sitio es la atención: el personal es muy amable, educado y siempre dispuesto a ayudar. Te atienden con paciencia, te explican lo que necesites y se nota que quieren que te vayas contento. Además las pizzas están buenísimas. La masa tiene buen sabor y la cocción está en su punto, y los ingredientes saben frescos. Es una opción muy fiable si te apetece una pizza bien hecha sin complicaciones. Un lugar al que volver sin duda. Recomendable para cualquiera del barrio.”

“Buen sitio para tomar un producto de calidad, las raciones son correctas y están muy bien elaborada. El sitio no es muy grande, preferible reservar”

“Hay lugares que no necesitan levantar la voz para hacerse oír. Restaurante CIRO es uno de ellos. Alejado del bullicio publicitario, propone una cocina que no necesita disfraz: mediterránea, directa y con una personalidad que se cuela en cada plato. Por 80 euros por persona, ofrece una experiencia que, sin pretensiones, apuesta por la coherencia y la honestidad. La sala, con su mural/pizarra repleto de frases ocurrentes, está pensada para el disfrute sin formalismos, resultando agradable y luminosa. Aunque puede perder parte de su encanto si coincide una celebración cercana. En nuestra visita, el ruido de una mesa grande rompió puntualmente la atmósfera que la cocina se esfuerza en construir. Aun así, el servicio supo mantener el equilibrio sin desbordes, cosa que agradezco infinitamente. En lo gastronómico, CIRO encuentra el punto justo entre lo reconocible y lo inesperado. Los canutillos de maíz con guacamole sorprenden por sus texturas. El pepito de titaina, firme y sin nostalgia impostada, junto a unas alcachofas con huevo que invitan a detenerse, conecta con la raíz local. En la parte marina, el salmón marinado con caviar y cítricos, marca una línea de cocina reflexiva sin necesidad de aspavientos. La carrillera de raya al pil-pil plantea una combinación tan arriesgada como resuelta, y la merluza al hervido valenciano con mojama, jugosa y afinada, no busca brillar, pero lo consigue. La paletilla de conejo glaseada al ajillo, cerró la parte salada con una interpretación sobria y bien afinada de un clásico popular muy mediterráneo. De postre, el chocolate en texturas remata sin sobresaltos, en un tono amable que deja buen recuerdo. La carta de vinos, breve pero pensada, encaja sin fisuras. El blanco Cullerot, de Bodegas Celler del Roure aporta frescura. Y el Tantum Ergo Rosé de Bodegas Hispano Suizas, un toque de excelencia sin excesos. El cremaet, muy tradicional, rico y bien ejecutado. Déjese aconsejar: el equipo sabe lo que hace y lo transmite con naturalidad. CIRO no necesita deslumbrar, pero deja huella. Y eso, en un mercado lleno de pretensiones, vale más que una estrella.”

Apicius es un restaurante de alta cocina en Valencia, reconocido por su propuesta gastronómica refinada y su servicio de excelencia. Ofrece una cocina de autor que reinterpreta el recetario tradicional con técnicas de vanguardia, basándose siempre en el mejor producto de temporada. El ambiente es elegante y exclusivo, ideal para una celebración especial.

“Me encanta! Un café con bollitos y un buen trato, que más se puede pedir”

“Definitivamente recomendable para visitar. La atención de Liu es muy recomendable. Tiene una ambiente agradable y una sala amplia, también tiene terraza si prefieres comer al aire libre.”

“Recomendado ✅ Un lugar bonito con las vistas espectaculares. Si yo pudiera, le daría más de 5 estrellas. Menú de degustación es muy rico. Aparte de su riqueza y variedad de sabores de los platos, quiero subrayar en trato que recibimos allí. Yo llevaba más de 10 años trabajando en sector de hostelería y nunca ví algo parecido. Que el mismo chef te recogía y ponía los cubiertos, servía los platos y explicaba acerca de ellos. Nosotros sentimos muy bien acogidos, parecía que tu estuviera en su casa de verdad. ¡Сhapó!”

“Todo muy bueno, sobre todo el solomillo a la brasa. El calamar recomendable mejor que la sepia. Se recomienda reservar, suele estar muy lleno”

“Fuimos recomendadas por una amiga que había ido recientemente y no decepcionó. El menú es muy accesible,unos 12€(entre semana) variado y rico. Todo lo que probamos uno mejor q otro. Repetiremos pronto seguro!”

“Acabamos de comer aquí con mi esposa y no entiendo cómo este sitio no tiene una cola enorme de gente esperando para entrar a comer. Hemos comido de menú y ha sido espectacular, calidad precio inmejorable, platos que en otro lugar te costarían un riñón, incluidos en el menú. Yo he comido Provolone al horno y Lasaña y mi esposa, Carpaccio y Risotto, todo muy rico y de muy buena calidad.”

“Muy buen local con comida deliciosa. La pasta espectacular, en su punto. Especial mención al camarero Cristian, sirviendo con una gran sonrisa y humor que te hace sentir como en casa.”

“Comimos el menú del día y muy bien todo. Recomendable. Rápidos, servicio correcto y una terraza tranquila y muy agradable. Recomendable”

En Asador Viejobarrio la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. El trabajo al grill firma platos de sabor directo. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. La parte cárni...

“Esta es la segunda vez que fui con mis amigos. Todo está buenísimo y bien de precio. El bocadillo caliente de jamón horneado está de muerte y lo mismo con las pizzas individuales. Hemos cenado en la terraza, grande y tranquila. La chica que nos atendió es súper amable y atenta. Sin duda alguna, volveremos más veces!!”

“Todo estuvo bueno, desde que llegamos temprano había un ambiente tranquilo con músicos callejeros que llenaban el ruido. Luego se fue haciendo de noche, se fue llenando de gente y el ambiente cambió para bien. La atención de Aina, Arteria y Josue fue buenísima, muy amables, nos recomendaron platos y a elegir el vino, muy atentos siempre, al final nos convidaron con unos chupitos. La comida un 10!”

“Maravilloso lugar familiar fuimos para cenar y repetimos para almorzar, la burrata, los calamares ,la pasta, la pizza, las alcachofas y el tiramisú lo mejor.”

“Fuimos a La Tagliatella en Plaza Cánovas, Valencia un viernes por la noche con amigos y la experiencia fue excelente. El ambiente es acogedor, ideal tanto para cenas en grupo como en pareja. Pedimos tres pizzas diferentes y todas estaban deliciosas, con ingredientes frescos y masa en su punto, sin duda de lo mejor en pizzerías italianas en Valencia. El servicio fue rápido y amable, siempre atentos a los detalles. Para cerrar, pedimos café y fue el broche de oro de la velada. Un lugar muy recomendable en el centro de Valencia para disfrutar de auténtica cocina italiana con calidad y buena relación calidad-precio. Definitivamente volveremos, es de los sitios que siempre quedan en la lista de favoritos.”