Restaurante Ciro Restaurante en Campanar, València

Opiniones

1. Mario Peris ★★★★★

   No lo conocía y me llevaron a vivir una experiencia culinaria y la verdad que así fue. Estuve cenando con mi pareja y los dos acabamos sorprendidos gratamente, tanto por la comida, que fue de 10, con mucha calidad y variedad, como por el trato recibido por el personal, en especial por Mariam que fue la que nos atendió, informada de la carta, atenta y sobretodo muy agradable. Volveré sin lugar a duda . Enhorabuena al equipo de Ciro!

   Casi 10 meses hace
2. Gabriela Ferreira ★★★☆☆

   Coqueto restaurante bien atendido. Comimos buñuelos de bacalao, queso con anchoas y figatel. Todo muy rico, por su precio tenia que serlo. Si pides pan, preparate porque pagaras casi 4€ por dos trocitos. No me gusto que te traen la botella de ¿agua mineral ? ya abierta.

   1 año hace
3. Sumiller FORMACION ★★★★★

   Hay lugares que no necesitan levantar la voz para hacerse oír. Restaurante CIRO es uno de ellos. Alejado del bullicio publicitario, propone una cocina que no necesita disfraz: mediterránea, directa y con una personalidad que se cuela en cada plato. Por 80 euros por persona, ofrece una experiencia que, sin pretensiones, apuesta por la coherencia y la honestidad. La sala, con su mural/pizarra repleto de frases ocurrentes, está pensada para el disfrute sin formalismos, resultando agradable y luminosa. Aunque puede perder parte de su encanto si coincide una celebración cercana. En nuestra visita, el ruido de una mesa grande rompió puntualmente la atmósfera que la cocina se esfuerza en construir. Aun así, el servicio supo mantener el equilibrio sin desbordes, cosa que agradezco infinitamente. En lo gastronómico, CIRO encuentra el punto justo entre lo reconocible y lo inesperado. Los canutillos de maíz con guacamole sorprenden por sus texturas. El pepito de titaina, firme y sin nostalgia impostada, junto a unas alcachofas con huevo que invitan a detenerse, conecta con la raíz local. En la parte marina, el salmón marinado con caviar y cítricos, marca una línea de cocina reflexiva sin necesidad de aspavientos. La carrillera de raya al pil-pil plantea una combinación tan arriesgada como resuelta, y la merluza al hervido valenciano con mojama, jugosa y afinada, no busca brillar, pero lo consigue. La paletilla de conejo glaseada al ajillo, cerró la parte salada con una interpretación sobria y bien afinada de un clásico popular muy mediterráneo. De postre, el chocolate en texturas remata sin sobresaltos, en un tono amable que deja buen recuerdo. La carta de vinos, breve pero pensada, encaja sin fisuras. El blanco Cullerot, de Bodegas Celler del Roure aporta frescura. Y el Tantum Ergo Rosé de Bodegas Hispano Suizas, un toque de excelencia sin excesos. El cremaet, muy tradicional, rico y bien ejecutado. Déjese aconsejar: el equipo sabe lo que hace y lo transmite con naturalidad. CIRO no necesita deslumbrar, pero deja huella. Y eso, en un mercado lleno de pretensiones, vale más que una estrella.

   1 año hace

1. Carla B ★★★☆☆

   A ver… la atención es perfecta. Buen servicio amables y bien de tiempo. La comida… la tostada de sardina ahumada fue lo que más nos gustó, y la de blanquet estaba buena también. El salmón ahumado… regulinchi, le faltaba sabrosura al plato. El salmón era bueno pero para nuestro gusto le faltaba algún ingrediente para darle magia. Las cocochas estaban ricas pero la salsa… un 6 sobre 10. El pan muy muy rico y el cava de los mejores que he probado. La cena nos pareció muy cara para lo que comimos y bebimos.

   1 año hace
2. Inés N. G. ★★★★☆

   Está todo rico, pero la relación calidad-cantidad-precio deja bastante que desear. Mención especial al steak tartar, exquisito, también la selección de quesos. Sin embargo para mi gusto en ambos casos fallan con el pan de mantequilla, blando y con un toque dulzón. Todo está subido de precio pero especialmente las mollejas son un verdadero atraco: 5 trocillos contados con 10 tirabeques alrededor, por 17€. Que estamos hablando de casquería, no de un solomillo de buey!! El chef tiene buena mano, es innegable, pero no es nada agradable esta sensación de estafa.

   Casi 2 años hace
3. Javier ★★★★☆

   Probamos el menú degustación y valía la pena. Cada plato era una sensación distinta, variando con los productos. El servicio fue la estrella del momento, rápidos en todo momento y muy agradables. Por eso, repetiría sin lugar alguna.

   Casi 2 años hace

1. Monica ★★★★☆

   Disfrutamos de una buena atención y de un buen producto. Todo estaba delicioso y los postres mmmm un buen final de comida.Lugar sin dudarlo para repetir.

   Casi 2 años hace
2. Daniel Galindo Benitez ★☆☆☆☆

   Un servicio con mucho que mejorar por parte de una de las camareras. Al pedirle recomendación por la ventresca, y al ver que se podía tener un poco de conocimiento por mi parte, me dejó sin saber la información recomendada y además me invitó a que ya pidiéramos cuando quisiéramos. Dejándonos con la palabra a en la boca y marchándose. Me trajo el primer entrante sin decir nada y con cierta frialdad de coraje. No creo que esa atención/respeto sea la recomendada para cualquier cliente, pudiendo tomar como ejemplo su compañera. Un encanto… Sinceramente el buen servicio no dudo que correrá de su cargo. No volvería a repetir nunca!!

   Casi 3 años hace
3. Pedro Ortiz Sahuquillo ★★★★★

   Buena atención y buena comida. Precio menú quizás elevado para ser entre semana, pero todo muy bueno, en especial la merluza y la molleja.

   Casi 3 años hace

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