Muy rica comida en un marco incomparable, las vistas sobre la Ciudad de las Ciencias y edificios colindantes.
Nos regalaron el menú Sorolla por mi 40 cumpleaños y fuimos a disfrutar de la experiencia en todos los sentidos. El chef y el resto del servicio muy atentos y cercanos y la comida una maravilla. Cada plato, cada ingrediente cuidado con mimo. Jorge nos transmitió la pasión y la dedicación que había detrás de cada plato. Excelente maridaje. Nos quedamos embobados con la experiencia y con ganas de repetir. Muchas gracias Jorge y resto del equipo.
Emplazamiento con unas excelentes vistas a la Ciudad de las Artes y las Ciencias, si a eso le unes una comida fantástica todo es redondo. Totalmente recomendable, selección cuidada y personal correcto.
Local bonito moderno y con espectaculares vistas. La atención ha sido impecable desde la entrada hasta la salida. Los platos no paran de sorprenderte parecen poca cosa, pero al final te vas harto de comer. La explicación de cada plato perfecta. El personal nos ha hecho sentir muy cómodos. Una gran experiencia para repetir siempre que se pueda. Ahh el cremaet con un acompañamiento increíble.
Intentaré ser objetivo Local excelente y con unas vistas envidiables, limpio, ordenado y con buena decoración. Comida para a ver sido una estrella Michelin, algo se me quedo corto. Cenamos el menú vertical 80€ por comensal. La comida en general buena, con buenos sabores y sensaciones, en algunos platos algo escaso, pero así es este tipo de comidas. El servicio de mesa, para mi gusto gente muy fría, nada cercana y muy distantes, creo que le deberían dar una vuelta al personal. Como ejemplo a la hora de servir el vino, tirando gotas encima de la mesa y sin ningún tipo de cuidado, me sorprendió mucho ya que nunca me había pasado esto en este tipo de restaurantes. De todos modos un sitio para ir y disfrutar de las vistas con buena comida.
Intentaré ser objetivo Local excelente y con unas vistas envidiables, limpio, ordenado y con buena decoración. Comida para a ver sido una estrella Michelin, algo se me quedo corto. Cenamos el menú vertical 80€ por comensal. La comida en general buena, con buenos sabores y sensaciones, en algunos platos algo escaso, pero así es este tipo de comidas. El servicio de mesa, para mi gusto gente muy fría, nada cercana y muy distantes, creo que le deberían dar una vuelta al personal. Como ejemplo a la hora de servir el vino, tirando gotas encima de la mesa y sin ningún tipo de cuidado, me sorprendió mucho ya que nunca me había pasado esto en este tipo de restaurantes. De todos modos un sitio para ir y disfrutar de las vistas con buena comida.
Hoy he estado y pedí el menú "volver" y acerté de lleno, cada plato es un mundo de sabores, hay platos que tienen un potente sabor aunque pienses que no va a tener mucho sabor, te sorprendes mucho. Tiene unas vistas muy bonitas ya que está en la última planta. Es una muy buena experiencia si te gusta la comida y experimentar con sabores. Los camareros muy atentos en todo momento y bien explicado cada plato y la recomendación de cómo comer cada plato de el chef. Al acabar tuvieron un buen detalle conmigo, así que muchas gracias y seguro que volveré
Recomendado ✅ Un lugar bonito con las vistas espectaculares. Si yo pudiera, le daría más de 5 estrellas. Menú de degustación es muy rico. Aparte de su riqueza y variedad de sabores de los platos, quiero subrayar en trato que recibimos allí. Yo llevaba más de 10 años trabajando en sector de hostelería y nunca ví algo parecido. Que el mismo chef te recogía y ponía los cubiertos, servía los platos y explicaba acerca de ellos. Nosotros sentimos muy bien acogidos, parecía que tu estuviera en su casa de verdad. ¡Сhapó!
Restaurante Vertical está ubicado en la calle Carrer de Luis García-Berlanga Martí, 19, 46023 Camins al Grau, València, España
Puede contactar con Restaurante Vertical al +34 963 30 38 00
Puede llegar a Restaurante Vertical a través del siguiente enlace