Cocinas caseras en Salamanca

“Restaurante de los de categoría, gran emplazamiento. Fuimos dos amigos solterones, de los que ni las buscamos, ni las esperamos, (por no decir que ni nos ven) creo que somos más majos que agradecidos en el contorno. Pedimos el menú "pizarra", el caro, el de infinidad de bocados meticulosamente preparados. Menú degustación de los de apreciar, nosotros como somos a los que nos han sacado 3-4 veces del entorno rural, nos cuesta dejar a un lado el orgullo de lo tradicional y poner sonrisa de satisfacción ante suculento manjar, pero reconozco que estaba todo exquisito. En la puerta tiene algo que desconcierta, algo de neumáticos: michelin; y si que es verdad que últimamente están caros, en nuestro caso 142,50€/persona. Pero bien pagados, el surtido de ibéricos me recordó al bocadillo de taquitos de jamón que hacía mi abuelo 25 años atrás (imposible cortarlo peor), inimaginable saborear esas mieles de nuevo. El resto de preparaciones son innovaciones muy correctas, estudiadas a la par que apropiadas. Todo lo propuesto corroboraba tiempo en su cocinado, y así lo denotaba el conglomerado de sabores de cada bocado. Un menú muy compensado, en los que cualquier cuñado diría que se hubiera comido un Big Mac después del postre, pero la realidad es que la selección del chef en la cantidad/degustación ha sido precisa, excelente. Consta de 19 platos con sus postres adicionales, de los que destaco 14 de 19, a los otros 5 les daba una vuelta o un ultimátum. Sabores muy destacados de la tierra salmantina. Excelente atención, muy buen tempo entre plato y plato. Como "pero" pondré el vino, pedimos un muga y el sabor fue excelso, pero el precio más que excelso me pareció excesivo, lo mismo el café, me ha dolido pagar 5€ por un café solo, sin palillo ni periódico, ni conversación con el tabernero. Restaurante top al que acudes con grandes expectativas culinarias, y las satisface en todos sus sentidos. Gracioso que tengo las mismas cucharitas de uno de los platos y las compramos en shein. Muy bien, prepara los billetes, lo vale.”

“Restaurante de polígono muy recomendable, me lo recomienda mi madre cocinera toda la vida de hostelería, fue antes cocinera que abadesa, gracias madre, comimos el menú muy variado en primeros, segundos y postres, yo comí una carrilleras que estaban exquisitas, pero las patatas que las acompañaban estaban frías, pero el trato, la limpieza, la comida y el resto que acompaña a un buen servicio, genial, volveremos seguro.”

“Estábamos en la zona por trabajo, nos recomendaron este restaurante y muy bien. Pedimos el menú del día, con aperitivo, primero, segundo y postre. Todo muy rico y el servicio muy amable”

“Un lugar limpio y cuidado, con su gran horno de piedra donde el maestro Roberto cocina sus maravillosas pizzas. El servicio al cliente es muy bueno, gracias a la gran Catalina, quién con su gran humor y destreza, sabe cautivar bien al comensal. Una pareja muy cariñosa y atenta, preocupados en todo momento por el cliente. Pizzas irresistibles, con una masa maravillosa e ingredientes de alta calidad. Los postres son espectaculares, probamos la tarta de chocolate y luego unos profiteroles que Catalina nos ofreció con el gran gesto de invitarnos. Salimos muy contentos por el trato y por la comida que nos ofrecieron, tanto... Que ya reservamos con tiempo una mesa para volver :). Recomiendo que en esta época del año (Navidad), se animen a coger un panettone. Tiene de varios tipos, el tradicional con naranja y chocolate, con frutas y por último, uno relleno de chocolate y almendras, recubierto por un glaseado también de chocolate. Nosotros ya hemos encargado el nuestro. Gracias por todo pareja, fuisteis muy amables con nosotros ”

“Nos desviamos a Salamanca para repostar en un área de servicio concreta. Por cercanía y casualidad acabamos comiendo en este sitio y ya sido lo mejor que pudimos hacer. No fue posible comer de menú, pero nos ofrecieron sus deliciosos pinchos. Por unos 11 euros por persona comimos y bebimos 3 personas. Un absoluto acierto. Gracias por vuestra hospitalidad!!”

“Éramos seis personas y salimos encantados. Tanto la carne como el pescado estaban deliciosos, pero la tarta de queso fue lo mejor para rematar la comida: increíble. La atención, impecable, y el local, precioso. Un sitio para repetir sin duda.”

“Hoy nos sentamos a comer sin muchas expectativas, pero me equivoqué. Nos atendió Rocío, una camarera maravillosa, nos dejamos aconsejar por ella y acertó en todo. Nos sacó unos panecillos diferentes estupendos con un aceite con un toque picante muy suabe que nos puso en una aceitera aparte y fue una experiencia en sabor estupenda. Seguimos con una pizza de sobreasada y me sorprendí con su sabor y su masa fina crujiente. Seguimos con un postre de chocolate que remató la comida. No puedo más que darle las gracias a Rocío y decirle a sus jefes que no dejen marchar a esta camarera tan maravillosa, simpática y agradable. Sugiero una subida de sueldo para ella por ser tan eficaz.”

“Muy buena experiencia en este restaurante de comida japonesa, todo elaborado al momento, muy bien de precio, producto de calidad, buena presentación en los platos, el personal muy agradable, te asesoran perfectamente, son rápidos en servir, hay que reservar con antelación ya q es muy pequeño, buen ambiente tranquilo. Totalmente recomendable”

“Unas estancias con mucho encanto y con mucho cuidado del detalle. Muy limpio y tranquilo y con unas estupendas vistas al entorno del pueblo de Candelario. Especial mención a la atención de los dueños atenta y amable y un desayuno espectacular variado y muy abundante. Lugar muy recomendable para alojarse en uno de los pueblos más bonitos de España. Repetiremos.”

Chinato's Bar es un legendario local gastronómico y musical situado en Puerto de Béjar, en la provincia de Salamanca. Reconocido por su estética rústica y espíritu rockero, el bar ofrece una experiencia acogedora con gran solera e historia. Su propuesta culinaria incluye hamburguesas gourmet de buey y carne Angus, famosas por su calidad y jugosidad. La carta se complementa con cocina casera sabrosa como huevos estrellados con trufa, croquetas artesanales y tarta de queso manchego.

El Bar Las Farolas es un local mítico e imprescindible situado en el barrio de Garrido en Salamanca. Con un marcado carácter tradicional y auténtico, este bar es un templo para los amantes de la buena música rock y blues. Su propuesta gastronómica se basa en pinchos caseros de plancha, destacando su espectacular tortilla de patatas. Asimismo, sirven raciones tradicionales como la jeta asada o albóndigas caseras de gran sabor. Dispone de una amplia selección de cervezas en jarra, tercios y copas para acompañar los aperitivos.

“Estábamos de viaje y, buscando un lugar para comer, encontramos este sitio casi por casualidad… ¡y fue todo un acierto! El restaurante está en un pueblito precioso y, desde el primer momento, te hacen sentir como en casa. La atención del personal es de 10: los camareros son amables, atentos y muy profesionales, siempre pendientes de que la experiencia sea perfecta. El lugar es acogedor y la decoración está cuidada al detalle. La comida es exquisita: cada plato sorprende por su sabor y presentación. Además, los platos que vimos en las mesas vecinas tenían todos una pinta estupenda. Es un sitio ideal para disfrutar de la comida con calma, desconectar y dejarte envolver por el ambiente. Los postres son deliciosos y la carta de vinos, amplia y bien seleccionada. Sin duda, un lugar al que merece la pena volver.”

“Simplemente espectacular Cada viaje a nuestro pueblo es parada obligatoria para comer algún día (plato estrella el tostón) Comida exquisita, la atención siempre es buena cuidando cada detalle Otro punto a favor es la tranquilidad para celíacos ya que controlan muy bien la contaminación y siempre tienen pan sin gluten !! Recomiendo 100%”

“¡Dios mío, que riquisimo estaba todo!. Las carnes son un espectáculo y toda la comida. El chorizo criollo de pollo con setas, espectacular al igual que la ensaladilla con piparras, las mollejas de ternera a la brasa con yema de huevo y la corvina. Y los postres, de muerte. La manzana caramelizada y el helado de frambuesa y violeta con bizcocho de chocolate han sido un manjar de los dioses. Hasta el pan estaba buenísimo. El local precioso, con ladrillo, madera y piedra y elementos típicos del pueblo. El trato cercano y amable. Para repetir sin duda alguna.”

“Los mejores croissant de todo salamanca Tiernos y buenísimos El chico majisimo Probamos dos nuevos el de mango y el de pistacho y buenísimos”

“Espectacular trato, gente muy cercana que te hace sentir como en casa. Aconsejable 100%”

“El servicio muy atento. Las habitaciones (la nuestra al menos) no muy grandes pero acogedoras. El restaurante muy agradable, la comida muy buena, con una carta variada y original.”

“Es comida para llevar, ir con metálico por si acaso y con paciencia. Suele haber cola pero el pollo está muy rico y de precio genial”

“Excelente calidad/precio en su menú. Nunca defrauda. Servicio muy bueno. Entorno precioso. Súper recomendable.”

“Un sitio pequeño pero muy acogedor. El trato muy cercano y amable. La comida muy elaborada, sabrosa y rica. Fuimos a cenar 5 y pedimos 2 entrantes para compartir, 1 plato para cada uno y postres. Tienen muchos postres y variados. Para repetir sin duda :)”

“Es un pequeño restaurante, de unas 25 personas. Muy bien insonorizado. La camarera muy buena atención. La comida muy buena. La lengua creo que la mejor que he comido, el cabrito con almendras muy bueno, el arroz con leche muy bueno. Un vino de sierra de Salamanca (Rabilargo) muy bueno. Fuimos cuatro y pagamos 85€/pareja, consumismo dos botellas de vino”

“Es un sitio muy peculiar, tiene un patio interior chulísimo con terraza con sombra y un verdadero museo de piezas antiguas relacionadas con la labranza y con el día a día del mundo rural de antes, impresionante. El restaurante muy acogedor, bien climatizado y con unas opciones de menú muy buenas y económicas. La calidad de la cocina es SUPERIOR. La carta de vinos cumple perfectamente. Y lo mejor es la atención de los hermanos que lo llevan, simpáticos y profesionales. Altamente recomendable.”

“Comida espectacular y de muy buena calidad además de casera. Nos acogieron con mi mascota dentro del restaurante pese a tener mucha gente. Excelente calidad- precio”

“Este domingo fuimos mi familia y yo a comer a La Mafia, un gran restaurante en Salamanca. La comida espectacular. La carta tiene una gran variedad (si eres amante de los italianos, este sitio es ideal). Hay de todo lo que te puedas imaginar (pasta, pizzas, carnes, ensaladas, raciones, y platos muy originales). Tienes una gran variedad de tipos de pasta y salsa para elegir. La presentación de cada plato es magnífica y muy original. Los platos llenan mucho. Lo que tengo que destacar en gran medida es el trato. Nos tocó una camarera super agradable. Se llama Rocío. Mi abuela (que es muy especial) quedó encantada con ella y nos trató de lujo (amena, graciosa y un trato maravilloso). Un sitio así merece la pena. Se ha convertido en mi restaurante favorito de esta ciudad. Volveremos pronto.”

“Productos gallegos de alta calidad a buen precio. En concreto probamos una ración de calamares bien servida y unas zamburiñas a la plancha estupendamente preparadas. Es sorprendente la manera de trabajar: hasta ocho personas perfectamente organizadas y elaborando los platos a la vista de los clientes. De lo más recomendable en Salamanca.”

“Buenisimo. Tercera generación al frente de un restaurante clásico, muy acogedor, de los que cuando entras ya sabes que comerás bien, y estarás muy bien atendido. Fuera del circuito de restaurantes enfocados más al turismo. Un hallazgo gracias a una recomendación.”

“El producto increíble, consideraría que especialmente las carnes, de gran de calidad El trato impoluto, nos dieron sitio en la barra y el camarero fue muy atento con nosotros Agradecimos que la comida viniera por tandas en el tiempo justo El local y el ambiente que desprende es muy tranquilo y permite disfrutar de la buena comida. A resaltar también que nos recibieron com una tapa de jamón recién cortado Volveremos”

“Desayuno perfecto!! Servicio super amable. Atendidos por Jennifer, todo simpatía. Solamente por su simpatía se merece unos días de vacaciones.”

“Reservamos con un par de horas de antelación en agosto y sin problema; es cierto que éramos dos. El espacio es grande, con dos comedores ( recomiendo arriba, es más tranquilo) y una zona de barra. El servicio es de 10. Ponen tanto un aperitivo al llegar como unas perrunillas de postre. Tomamos el calamar que, aunque estaba estupendo (nada chicloso, la tinta espesita...), no lo volveríamos a pedir. Imaginábamos el plato de otra forma y nos llevamos una pequeña decepción con el precio, no creemos que tuviera que ser tan elevado. Tomamos también un arroz valenciano y estaba delicioso: el arroz en su punto, algo socarradito, con su pollo y sus judías verdes bien cocinados e incorporados. De postrez tarta de queso al horno inmejorable!!! Desde luego, repetiremos!”

“Genial el menú, el servicio de camarero/dueño...la comida estupenda, precio del menú 13€ que lo valen...Gracias!! Para repetir sin duda.”