Cochinillo en Segovia

“Por prácticamente 20€ hemos disfrutado de los clásicos cochinillo y judiones. A 5 min del centro de Segovia tienes un lugar familiar, sin dificultad para encontrar aparcamiento, con trabajadores llanos y cercanos… y por supuesto comida exquisita. Repetiré seguro!”

“Magnífico sitio en el Barrio Judío de Segovia. Ñ choto con salsa... Está para empadronarse aquí. Muy rico. Para repetir cien por cien.”

“Me gusta la atención y la comida es muy buena.”

“Un profesional a parte de majo, clava los asados y te lo facilita todo, si te quieres comer el auténtico cochinillo o cordero segoviano es tu sitio y los jamones o paletillas de cerdo asados también los borda que es algo muy jugoso y tierno cuando tienes una comida con mucha gente. Un fenómeno”

“Ambiente acogedor y comida deliciosa. El restaurante se encuentra en la antigua casa del panadero, su ambientación está cuidada al detalle, llena de objetos del siglo pasado. La comida deliciosa, empezamos con un chorizo que me hizo recordar al que hacían mis abuelos en la matanza; morcilla y setas de cabrales y boletus, muy suaves y con mucho sabor. El cordero en su punto, crujiente y tierno. Las carrilleras de cerdo se desafían en la boca. Para finalizar en los postres no puede faltar el porche segoviano, suave y con el toque de canela justo; y la tarta de queso con naranja espectacular, elaborados en una pastelería de la zona. El servicio atento y cuidadoso, respecto a la perfección los tiempos entre platos. Repetiremos sin duda.”

“El Cordero buenísimo y el postre de hojaldre de crema y Nata lo recomiendo. Hasta el café estaba bueno. Lo mejor que la anfitriona Luisa se acerco a preguntarnos como había estado todo y nos contó curiosidades de los pin y del nombre del restaurante. Merece una visita”

“No hay nada más que decir que sencillamente genial y que no habría podido ser mejor. Desde el principio, reservé para una cena romántica con mi esposa que estábamos de viaje Navideño y como íbamos de pasada queríamos degustar el cochinillo y cordero y fue una velada genial, la comida increíblemente buena, de calidad, un lugar donde seguramente vamos a volver. El equipo super atento y atención 10/10, destacamos en particular la amabilidad y la pulcritud en todo momento y más que desde el sábado en la noche que cenamos no dejó de pensar en el delicioso cochinillo. Saludos desde Elche Alicante”

“El arroz caldoso espectacular, la brandada de bacalao buenísima, y los pasteles de Belen impresionantes. Todo casero y servido con un buen vino verde.”

“Lástima que no permite dar 10 estrellas. Comida casera y muy rica. Comimos croquetas caseras, revuelto con morcilla, secreto, aguja a la brasa con patatas fritas caseras. No había lechazo, ni rabo de toro u otros guisos porque iban a cerrar por vacaciones. Nos atendieron aunque eran más de las 3 de la tarde.Servicio en terraza superamable, ( llevamos 3 perros con buen comportamiento), Y Pedro nos atendió sin problema y encantador. Incluso el pan y el vino de la casa muy rico. Nos encantaría volver. GRACIAS”

“Restaurante emblemático de Segovia!! Fui a cenar/comer con mi esposa, donde pudimos degustar el mejor cochinillo al horno. Comida elaborada, presentada y servida como se ha echo toda la vida( partido con plato cerámico). Nos ánimo a repetir al día siguiente para probar otros platos como las chuletas de cordero lechal o el cochifrito. Y nos encantó su vino de autor, de las bodegas pago de carraovejas, excelente combinación. Recomiendo reservar con antelación, lo hice por la web y sin problemas . En resumen, una experiencia gastronómica a vivir, gracias por la atención!!”

“Festivo, 12.30h de la mañana. Llamo para 2 personas. En seguida me atienden y me Dan mesa para las 14-14.15. Nos ponemos en marcha (íbamos en ruta) y llegamos a la hora prevista. Iniciamos nuestra comida con unas croquetas de lechazo, que ya nos dejan intenciones de dónde estábamos comiendo, seguido de una ensalada de tomate y lechuga y un cuarto de lechazo. Espectacular, no dejamos nada. Ni el pan sín mojar en el caldo. Hasta un riñón asado nos tocó, toda una delicia. Cerramos nuestra visita con un arroz con leche, un ponche segoviano y unos cafés. Al bajar a pagar, había un olor estupendo, al que no pude resistirme a preguntar que era, una mesa había pedido unas mollejas a la brasa. Si podéis, intentar probarlas, tenían una pinta espectacular. Gran descubrimiento, comida exquisita, local tranquilo y muy agradable y trato excepcional. 40 euros por comensal.”

“Si no el mejor cordero de los mejores que he comido....solo comimos cordero y ensalada y para mi fue prefecto...de postre tarta de hojaldre con vino y unos pasteles y chupito...45 euros por persona ....todo prefecto....si buscas cocina innovadora no es tu sitio”

“Muy bueno para tomar cañas ,la cerveza expectacular. Los dueños y la camarera súper atentos y simpáticos. La camarera una chica mwdio rubia un encanto y siempre con una sonrisa en la boca”

“Estoy veraneando en Zarzuela del Monte, pueblo Segoviano. Existen dos bares, uno de ellos, es las 3 JJJ, donde su propietario, atiende con mucha educación, y respeto.”

“El pato está excepcional. El sitio resulta muy entrañable. Imprescindible reservar”

“Esta es la tercera vez que voy. El menú del día tiene una relación calidad-precio inmejorable: platos atrevidos, sabrosos y perfectamente presentados. Los camareros son muy agradables y, qué decir de las vistas… La sierra de Guadarrama se abre ante los ojos (Bola del Mundo, Siete Picos, Peñalara, Montón de Trigo…). Todo ello lo hace simplemente perfecto. Enhorabuena a todo el equipo.”

“Visitar Mesón Cándido en Segovia ha sido una experiencia extraordinaria. El trato del personal es impecable y el entorno conserva la esencia tradicional que lo hace único. El cochinillo, su plato estrella, estuvo excepcional: piel crujiente, carne tierna y un punto de cocción perfecto, digno de su reconocida fama. Un lugar imprescindible para disfrutar de la auténtica gastronomía segoviana. Muy recomendable.”

“Fuimos el sábado y no tenían raciones. Fue una faena por que se está muy agusto, el camarero muy atento y profesional. Con las consumiciones pusieron tapas, cosa de agredecer. Precio muy asequible. Nos gustó mucho. La pena no poder comer allí unas raciones. Volveremos.”

“Apartamento amplio, limpio, cómodo. Zona muy tranquila sin los agobios del centro a los pies del Alcazar y al lado del rio. Muy buena ubicación y sin problemas para aparcar. Mención especial para Pilar que fue la persona que nos atendió antes y al llegar al apartamento. Amable, cercana y atenta en todo momento.Maravillosa persona. Gracias Pilar de Carlos y Gema.”

“Excelente! Hoy he descubierto este excelente asador de pollos. Los tres comensales hemos opinado lo mismo “Qué rico está” Volveremos a degustarlo porque también me han atendido la reserva en tiempo correcto y con muy buen trato. Estos son pollos asados no la chatarra que venden esos puestos rojos y amarillos en Segovia y que te despachan como si fueran el último descubrimiento con patatas que parecen !plastificados Segovia !”

“Muy buen sitio para comer cordero y cochinillo. Mas barato que algunos de la zona”

“Precioso alojamiento. Muy bien decorado utilizando aperos y muebles típicos castellanos de antaño”

“Fenomenal atención y estupendo servicio y comida.”

“Sitio encantador, raciones muy muy generosas, lechazo increíble, precios acorde, trato del personal estupendo y cava extremeño. Muy aconsejable, seguro que volveremos.”

“Impresionante, qué bien hemos comido. El cochinillo estaba súper rico y la sopa castellana fenomenal. Los camareros muy majetes. Les pondria diez estrellas”

“Un lugar al que siempre hay que volver. Es ideal para comer o cenar en pareja o grupo, la amabilidad es sela característica de la casa. Muy profesionales los camareros y responsables del restaurante. La comida muy bien elaborada con mimo y a fuego lento, eso se nota en cada bocado. Mesas amplias, bien decoradas y una carta muy completa. Además, las veces que hemos ido, siempre tienen sugerencias de la casa. Los guisos de morro, oreja o callos exquisitos. El tartar de atún buenísimo y los asados también son de mucha calidad. Es evidente que la calidad allí se nota. Muy buena bodega de vinos bien seleccionados. No aporto fotos porque hay muchas en las reseñas. Es un lugar con encanto, una iluminación correcta y alejado de las grandes aglomeraciones de esos restaurantes próximos donde se pierde el contacto con el cliente y son tan impersonales. En resumen precio justo buen ambiente y mucha calidad.”

“Estupenda parada en el camino para comer: Servicio excelente, atento y simpático. A pesar de llegar a comer un poco tarde y estar el local casi lleno, somos atendidos con agrado y una sonrisa. Las dos chicas que atienden el comedor, encantadoras; y el jefe, Bernabé, currando como el que más y atento a todo. La comida espectacular, casera y todo a un buen precio. Volveremos, seguro.”

“He tenido el placer de comer en este restaurante junto a mi mujer y la experiencia ha sido excelente desde el primer momento. Incluso al realizar la reserva ya percibí la calidad del lugar: la persona que me atendió por teléfono fue extremadamente amable y profesional. El complejo donde se encuentra el restaurante es sorprendente y muy agradable. El servicio ha sido ágil, atento y de gran profesionalidad. Y qué decir del asado… sencillamente espectacular. Resulta admirable que, siendo un restaurante tan amplio, logre transmitir tanta calidez, tanto en su cocina como en la atención. Felicito sinceramente a los propietarios y a todo el equipo por su magnífico trabajo. Sin duda, volveremos.”

“Un bar de barrio excelente. Un trato espectacular por parte de sus dueños, Marina y Fernando. Una carta extensa y de calidad. Buen precio . Cuenta con menú del día, con calidad y buen precio. Os animo a probarlo.”

“Un sitio estupendo para tomarse una copa, una cerveza o un pincho, ver partidos de futbol. Tranquilo y agradable con personal muy amable y buenos precios. Tiene administración de lotería.”