Cochinillo en Castilla y León

“Era bastante tarde y aún así nos atendieron sin problema. El lugar muy acogedor. La amabilidad del personal de sobresaliente. La comida excelente.. Muy agradecidos”

“Comida excepcional. Carnes a la brasa estupendas. Servicio correcto, amable y profesional. Comida de trabajo fantástica.”

“Es un pequeño restaurante, de unas 25 personas. Muy bien insonorizado. La camarera muy buena atención. La comida muy buena. La lengua creo que la mejor que he comido, el cabrito con almendras muy bueno, el arroz con leche muy bueno. Un vino de sierra de Salamanca (Rabilargo) muy bueno. Fuimos cuatro y pagamos 85€/pareja, consumismo dos botellas de vino”

“Festivo, 12.30h de la mañana. Llamo para 2 personas. En seguida me atienden y me Dan mesa para las 14-14.15. Nos ponemos en marcha (íbamos en ruta) y llegamos a la hora prevista. Iniciamos nuestra comida con unas croquetas de lechazo, que ya nos dejan intenciones de dónde estábamos comiendo, seguido de una ensalada de tomate y lechuga y un cuarto de lechazo. Espectacular, no dejamos nada. Ni el pan sín mojar en el caldo. Hasta un riñón asado nos tocó, toda una delicia. Cerramos nuestra visita con un arroz con leche, un ponche segoviano y unos cafés. Al bajar a pagar, había un olor estupendo, al que no pude resistirme a preguntar que era, una mesa había pedido unas mollejas a la brasa. Si podéis, intentar probarlas, tenían una pinta espectacular. Gran descubrimiento, comida exquisita, local tranquilo y muy agradable y trato excepcional. 40 euros por comensal.”

“Visitar Mesón Cándido en Segovia ha sido una experiencia extraordinaria. El trato del personal es impecable y el entorno conserva la esencia tradicional que lo hace único. El cochinillo, su plato estrella, estuvo excepcional: piel crujiente, carne tierna y un punto de cocción perfecto, digno de su reconocida fama. Un lugar imprescindible para disfrutar de la auténtica gastronomía segoviana. Muy recomendable.”

“Magnífico restaurante para comer lechazo. Los pinchos son un espectáculo y el chuletón fantástico. Buena cecina y unas anchoas fantásticas. De lo mejor de Valladolid.”

“Fenomenal atención y estupendo servicio y comida.”

“Sitio encantador, raciones muy muy generosas, lechazo increíble, precios acorde, trato del personal estupendo y cava extremeño. Muy aconsejable, seguro que volveremos.”

“Un bar de barrio excelente. Un trato espectacular por parte de sus dueños, Marina y Fernando. Una carta extensa y de calidad. Buen precio . Cuenta con menú del día, con calidad y buen precio. Os animo a probarlo.”

“Restaurante con mucho encanto, puedes comer dentro como fuera, en mi caso reservamos en la terraza donde se estaba genial, dejan entrar a perritos que eso es un punto más positivo. El servicio rápido y muy atentos. Pedimos de entrante pulpo, como plato principal arroz con bogavante para tres, estaba buenísimo, si hablamos del precio súper asequible, he probado muchos arroces con bogavante pero como en este sitio bien pocos y si hablamos de cantidad… aquí repetimos y aun así nos llevamos lo que sobró. Salimos encantados, sin duda volveré a ir.”

“Típico bar del barrio. El café y los pinchos buenísimas”

“Muy buena relación calidad-precio. Comida casera. Atención recibida muy buena y buen ambiente. Estuvimos celebrando el cumpleaños del niño además de ser el día de la madre y tuvieron el detalle de ponerle unas velas y entregarle unos globos. Sin duda, recomendable. Y seguro que volveremos. Muchas gracias”

“Por prácticamente 20€ hemos disfrutado de los clásicos cochinillo y judiones. A 5 min del centro de Segovia tienes un lugar familiar, sin dificultad para encontrar aparcamiento, con trabajadores llanos y cercanos… y por supuesto comida exquisita. Repetiré seguro!”

“Un mesón pequeñito muy acogedor, lo lleva un matrimonio muy agradable y atentos, el café es excelente, una cocina estupenda. Unos profesionales del oficio.”

“Magnífico sitio en el Barrio Judío de Segovia. Ñ choto con salsa... Está para empadronarse aquí. Muy rico. Para repetir cien por cien.”

“Menú con tres platos sabrosos. De entrante ibéricos de gran calidad.”

“Buen restaurante, buen servicio y calidad- precio. Recomendable 100%”

“Buen sitio para desayunar o comer. Terraza con encanto, buena decoración y vistas privilegiadas a toda la meseta castellana. Lo peor el camarero algo serio y con pocas ganas de agradar.”

“Un sitio estupendo para ir de tapas, probamos las jetas y estuvieron espectaculares. La encargada que atiende en barra es una máquina, súper amable y súper eficiente para el gran volumen de clientes que hay siempre, muy muy recomendado. El ambiente es de un poco de jaleo, pero es lo normal en un establecimiento como este, se está muy bien. Las tapas con bastante cantidad para el precio, lo disfrutamos mucho.”

“Fuimos a comer un grupo bastante grande y no hubo ningún problema. El servicio no fue lento que en muchos sitios al ser tantos de golpe se da regular pero aquí iban saliendo platos unos detrás de otro sin problema. Muy agradables y atentos con nosotros, todo el tiempo pendientes de que no faltara nada. La carta es pequeña (chuletón y entrecot de Ávila/platos combinados y algunas raciones) pero no necesitas más porque la comida está muy buena y elijas lo que elijas no te quedarás con hambre. Calidad-precio excelente. Muy recomendable.”

“Excelente restaurante en el centro de Laguna. Tiene menú del día y carta. Trabaja muy buen producto con el que Nacho -dueño y chef- hace magia en la cocina. Platos exquisitos y muy abundantes. La atención en sala es muy profesional y cordial. No te lo puedes perder.”

“Una grata experiencia una vez más, la Reunión Anual ha sido un éxito total. Los Asados en su punto, y el Gamo todo un acierto. La torta de Cañarejal en su punto exacto de proteolisis que con el pan tostado en el horno de leña causó sensación.”

“Un profesional a parte de majo, clava los asados y te lo facilita todo, si te quieres comer el auténtico cochinillo o cordero segoviano es tu sitio y los jamones o paletillas de cerdo asados también los borda que es algo muy jugoso y tierno cuando tienes una comida con mucha gente. Un fenómeno”

“Ambiente acogedor y comida deliciosa. El restaurante se encuentra en la antigua casa del panadero, su ambientación está cuidada al detalle, llena de objetos del siglo pasado. La comida deliciosa, empezamos con un chorizo que me hizo recordar al que hacían mis abuelos en la matanza; morcilla y setas de cabrales y boletus, muy suaves y con mucho sabor. El cordero en su punto, crujiente y tierno. Las carrilleras de cerdo se desafían en la boca. Para finalizar en los postres no puede faltar el porche segoviano, suave y con el toque de canela justo; y la tarta de queso con naranja espectacular, elaborados en una pastelería de la zona. El servicio atento y cuidadoso, respecto a la perfección los tiempos entre platos. Repetiremos sin duda.”

CopasVicenBar es un destacado punto de encuentro gastronómico y de ocio situado en San Juan del Molinillo, en la provincia de Ávila. Este acogedor establecimiento destaca por ofrecer un ambiente tradicional y cercano en un entorno ideal para disfrutar en grupo o en familia. Entre sus servicios culinarios sobresale la elaboración de comida casera, con especialidades preparadas al horno como asados de cordero y cochinillo.

“El apartamento es una pasada!!! está completamente nuevo, muy bien decorado, no le falta de nada. Sin duda volveremos. Las sábanas de hotel de cinco estrellas, Un buen algodón egipcio!!”

“El Cordero buenísimo y el postre de hojaldre de crema y Nata lo recomiendo. Hasta el café estaba bueno. Lo mejor que la anfitriona Luisa se acerco a preguntarnos como había estado todo y nos contó curiosidades de los pin y del nombre del restaurante. Merece una visita”

“No hay nada más que decir que sencillamente genial y que no habría podido ser mejor. Desde el principio, reservé para una cena romántica con mi esposa que estábamos de viaje Navideño y como íbamos de pasada queríamos degustar el cochinillo y cordero y fue una velada genial, la comida increíblemente buena, de calidad, un lugar donde seguramente vamos a volver. El equipo super atento y atención 10/10, destacamos en particular la amabilidad y la pulcritud en todo momento y más que desde el sábado en la noche que cenamos no dejó de pensar en el delicioso cochinillo. Saludos desde Elche Alicante”