Comida francesa en Zaragoza

“Me gustó mucho la experiencia. Agradecí haber reservado mesa en la terraza. Mucho más íntima y agradable, entre la decoración de jardín, la fuente zen y sin tráfico de gente. El menú steak todo un acierto. Muy rico todo, bien elaborado y presentado y, aunque las raciones parecían escasas, nos quedamos muy saciados! Cabe destacar también el servicio impecable de los camareros, me sentí como una marquesa”

“Hemos venido a Zaragoza de visita exprés y SORPRESA Buscábamos algo sin gluten y vinimos aquí por las reseñas y la verdad es que ha sido ESPECTACULAR El lugar super chiquitito pero muy acogedor, las camareras muy muy majas y amables y la comida de 10 Sin duda alguna volveremos a Zaragoza y a el Truco”

“Comimos muy bien el metre super atento nos aconsejo superbien. Aparcamos en parking del hotel gratis.”

“Maravilloso. De hecho estoy escribiendo la reseña mientras comemos. Servicio de 10, camarerxs super amables. Y los platos DELICIOSOS. Recomendables las gyozas de buey, huevos rotos con setas y langostinos panko. El sitio además tiene una decoración correcta. Volveremos :)”

“Restaurante del hotel Palafox, situado en los bajos de éste hotel, y regentado por un jefe de sala muy profesional, con un trato exquisito, muy agradable y cercano, siempre pendiente de todo, pero sin agobiar. Disponen de una buena carta, muy sugerente y variada. Elegimos ensalada de pulpo, y boliches ecológicos, y de segundo cilindro de paletilla de ternasco deshuesada y canelon de pato, todo muy rico y el emplatado muy bonito. De postre lasaña de frutas asadas sobre sabayon de cava aragonés, exquisito! Al inicio nos obsequiaron con un aperitivo y para finalizar unos bombones de elaboración propia. De la bodega, un cava aragonés muy equilibrado y agradable. Una experiencia muy buena y con los precios acordes con el producto y el trabajo perfecto del personal.”

“Para repetir! Ambiente genial en un local ideal, perfecto para cenas especiales con amigos o tu pareja. Todo lo que pedimos estaba riquísimo y el trato por parte del equipo fue muy amable. A destacar la atención de Vanesa, la encargada, que nos trató genial. No dudaré en volver pronto :)”

“tienen muchísima variedad de ensaladas, y todas son super contundentes y a un precio inmejorable !”

“Excelente relación calidad precio. Bocadillo de un palmo grande de pan focacia, pasado por la salamandra, y con embutidos italianos recién cortados en la loncheadora. Un "must" en pleno centro. Por unos diez euros - focacia de pastrami más un agua, poco más de nueve euros -, he comido de maravilla.”

“Una experiencia maravillosa, comida deliciosa, y unos camareros súper amables. Ideal para compartir una comida especial, o simplemente venir a probar cada uno de sus menús de temporada. Te explican la elaboración y condimentos de cada plato, y al finalizar salen a preguntar qué tal ha ido la comida para un feedback, algo que me parece maravilloso. El menú consta de 5 platos y un postre: - La caribañola de yuca, destaca por el empanado crujiente del maíz y el relleno denso, suave y toque latino de la yuca, que lo acompaña un interior de carne mechada, además acompañada de una salsa de mango deliciosa y dulce, y otra que crea el contraste salado de ají amarillo. - Las bambitas es un plato mítico de este lugar, patatas con piel, al horno y fritas, con cilantro y salsa de queso de cabra y gorgonzola. Pero además el toque de las petazetas te cambia totalmente la visión y el sabor, un contraste super bien elaborado. - La vichyssoise quizás es el plato más sorprendente para bien, hecho de puerros horneados y triturados, con trocitos de sandia, aguacate,.picatostes y albahaca, combinandon diferentes texturas y sabores, que nunca te atrberias a juntar. - La dorada frita, simplemente espectacular, aacompañada de una confitura de higos, yogurt e hierbabuena, con una base de verduras que está deliciosa. - La placenta laqueada china, da el toque de carne para cerrar este menú, que lo acompaña el toque dulce de la crema de boniato, con el salado de la yema de huevo,.el encurtido y el crujiente de flor de loto. - No puede faltar el postre, donde puede fallar, y para mí, ha sido perfecto. Una simulación de melocotón con vino, donde se le añade el toque cítrico de la mandarina, potenciando el sabor, y acompañado para lo más golosos del toque dulce de una lámina de chocolate blanco. Poco más que añadir! Perfecto”

“Ayer fuimos a comer a este restaurante en Zaragoza , la verdad es que tanto el servicio como la comida de lujo , igual la decoración esperaba algo más , pero nada que objetar . la presentación en plato y del plato fenomenal , chinos un menú degustación , mantienen muy bien los tiempos entre plato y plato , de vino hay cantidad y calidad en la carta para elegir , un sitio a tener en cuenta”

“La comida nos parece riquísima. Ingredientes de calidad, y recetas por encima de los típicos restaurantes de la zona englobados en alguna franquicia o grupo hostelero. El trato es correctísimo, y se agradece mucho la dedicación que le ponen. El local es nuevo y moderno, con hilo musical tranquilo, que te permite conversar sin problema. Ya hemos ido dos veces, y todo ha estado igual de bien en ambas. Seguro habrá más veces. Muy recomendable.”

“Muy buena materia prima y bien cocinada. Trato cercano y familiar. El pescado muy bueno! Y buena relación calidad-precio.”

“En Fiestas del Pilar. Primera vez y como está todo masificado pensábamos que la calidad bajaría. Pues no, desde nuestra entrada la atención fue excepcional. Buen trato, una sonrisa y un ambiente acogedor. De primero pedimos un "Carpacio de presa Duroc" con yogur, aceite de albahaca y maíz crujiente". Espectacular el juego de sabores y texturas. Seguimos con "Cecina de buey con queso Pata de mulo y aceite trufado". Este sólo dependía de la calidad del producto. Pues otro 10. Y para cocluir un "Tataki baturro (carne de los Pirineos) con reducción de tomate al orégano y alioli de borraja. Espectacular. Tanto la carne, intensa y en un punto perfecto como la reducción de tomate (podría ser un platten si solo, eso sí, con media barra de pan) y ese alioli delicado. Comentar que no somos de postres pero en este caso decidimos pedir viendo la calidad de los platos. Otro acierto. Tomamos un "Ferrero con helado de Baileys" y yo un "Almendrón con helado de yogur y una espuma de castañas". Significar, que todos los platos son generosos y los precios muy ajustados. En resumen: ambiente muy acogedor, platos con productos de calidad y elaboraciones modernas y pensadas. Servicio profesional y agradable. Volver sí o sí. Gracias.”

“Fui con una amiga a desayunar su famosa tortilla de patatas y la verdad que estaba tremenda. El sitio es pequeñito como su propio nombre indica pero muy cuco, lo único es que no tenían leche sin lactosa y me quedé sin mi café, pero me tomé una deliciosa infusión”

“El camarero es un encanto y la comida esta muy rica!!! Recomendamos si o si la croqueta de jamón y el canelón. Si te gusta probar cosas distintas el brioche de cangrejo te sorprenderá!”

“El bar perfecto para tener una cena informal con los amigos, un sitio de los de toda la vida. Relación calidad/precio no creo que haya nada mejor. Mucha variedad de bocadillos, abundantes... Personal muy atento y agradable.”

“Un Lugar indescriptible, por la amabilidad de su dueño y el personal que te atiende, te sientes como en familia, la comida, desayunos, platos combinados y almuerzos, excelente, los precios y calidad, muy bien, cada vez que puedo desviarme y parar lo hago, es un lugar que hay que parar obligatorio no te arrepentirás. Pregunten por Javier, su trato te va hacer que vuelvas.”

“Local no muy amplio pero muy bien aprovechado. Productos básicos y gourmet con una buena presentación. El servicio muy atento y amable. Te explican los platos con antelación y te muestran fotos a través de una tablet para que veas lo que te sirven. Está todo muy rico y sabroso. Te sirven con prontitud y están pendientes de todo. Es un local muy recomendable en pleno barrio de las Delicias”

“Pedimos paella un grupo de amigos y una maravilla, pedimos unas raciones también muy buenas y encima fueron super amables. Un 10 se queda poco para este restaurante.”

“Restaurante de diseño, con amplia carta y menús con un gran equilibrio calidad precio. El servicio es atento y amable, la ubicación es perfecta y se está muy a gusto tanto dentro como en terraza. De entre lo que probamos, recomiendo el lagarto ibérico braseado con crema de cabrales y fresas, las croquetas sophia, el bikini trufado y la tarta de queso sophia.”

“Fenomenal, acabo de salir y no puedo estar mas contenta!! La comida espectacular, el lugar inmejorable, y los camareros Alberto y Borja son un 10 en todo!!!! Gracias!!! Cantáis el cumpleaños feliz ideal, cruzad la pasarela!!!”

“Fuimos sin haber investigado mucho acerca del menú y salimos gratamente satisfechos, si que echamos en falta alguna explicación más o mejor dicho que te guiarán más durante la comida. Me explico, cogimos el maridaje del Sumiller con el menú lunatico creo recordar de 6 copas y tomamos 5, ya que no sabíamos cuántos pases debía durar la copa, o detalles así. El sumiller increíble por cierto, un crack. Al final de la comida nos quedamos solos en el salón bastante tiempo lo cual nos pareció estar desatendidos. Sobre la comida después de haber estado nos vimos algún vídeo de influencers y fue cuando nos sentimos estafados en parte por las cantidades recibidas en la tabla de quesos por ejemplo, detalles que no se entienden porque.”

“Un sitio genial, muy agradable y con buena comida. El pequeño placer de doblarte una buena hamburguesa. Opciones vegetarianas.”

“Gran restaurante para comer. Sin duda volveremos. Servicio y calidad excelentes.”

“Mesón pequeñito y encantador. Negocio familiar donde las cosas se hacen con cariño. El dueño me orientó con recomendaciones sobre vinos o quesos de la tierra. Me gustó tanto que repetí al día siguiente para cenar y al tercero para desayunar. En la primera cena tomé un vino Cariñena con dos tapas de quesos de la tierra, uno curado, de Huesca y otro con trufa, de Teruel; y ternasco con patatas y pimiento. En la segunda cena, tomé una copa de vino Calatayud con una tapa de jamón de Teruel con tomate (a la que olvidé echarle foto), una ración de borrajas (preparada como favor personal de la cocinera porque me comentaron que septiembre no es tiempo de borrajas y les expliqué que no soy de Zaragoza y tenía curiosidad por probar ese plato), y una tarta de queso casera (vaya que si lo era) de postre. El tercer día desayuné un bocadillo de jamón con tomate y un café. Todo riquísimo. Cuando vuelva a Zaragoza pienso repetir.”

“El servicio es excelente. Les gustan los perros y si son tranquilos puedes entrar con ellos. Las hamburguesas están deliciosas. Alberto y Carlos son muy agradables. Un sitio muy recomendable. Lolo, mi perro, se pone muy contento cuando ve que vamos allí.”

“Tenía muchas expectativas y no me ha defraudado!! Todo riquísimo buen trato excelente relación calidad precio,avisamos de una intolerancia al gluten y fueron súper atentos en recomendar y cambiar platos excelente!! La verdad que para repetir sin duda!!”

“Bar bastante coqueto. Muy buena comida y muy buen trato. Muy buena variedad de tapas. Tapeamos 5 y con su bebida, adjunto el ticket.”

“Respecto a estos mensajes anteriores sobre la mala experiencia que tuvisteis en el bar, me duelen mucho y no voy a dejarlos pasar. Entiendo y empatizo plenamente con vuestra situación familiar, pero algo se está omitiendo o faltando a la verdad. Desde mi más profundo respeto os comparto que mi hija tiene 7 añitos, es autista, y sobrina del dueño, ya que yo soy su prima. Puedo entender que hallais tenido una mala experiencia, pero esto no es motivo para poner a mí primo de estas formas, estoy segura de que se debe a un mal entendido, o de que se está exagerando la situación. Pero pensáis que alguien os va a creer? sí Nacho es el tío de mi hija y sabe perfectamente las necesidades que tiene y empatiza totalmente con ella desde siempre, Y que es eso de que excluye a vuestros hijos por tener autismo...o que los haya asustado con su comportamiento agresivo sabiendo su condición, no lo conocéis para nada y eso es totalmente falso, Con lo que quiere a Sofía y lo que se preocupa siempre de ella y de su evolución, así que estos comentarios de que no empatiza o que los excluye es rotundamente FALSO y no entiendo que objetivo persiguen, salvo desprestigiar a mí primo y hacerle daño a su negocio sin ningún motivo.”

“Súper buenas las hamburguesas, se mete directo al top de mis favoritas en Zaragoza. Y siguiendo la recomendación del camarero Miguel, la hamburguesa pulled pork está súper espectacular. Gran servicio y una carne brutal”