Platos únicos en Andalucía

“Fuimos para comernos algo diferente y pedimos estos churros (no son como los churros americanos) que me recuerdan más al sabor de las torrejas pero que están muy buenos y recomiendo acompañarlos con chocolate. El sitio tranquilo y te atienden muy rápido, todos son muy amables.”

“Hemos pedido por primera vez y tenemos clarísimo de que volveremos a repetir, las patatas gratinadas han sido mejores de lo que pensábamos, el serrano de empanado buenísimo y la baguette de hamburguesa también estaba muy bueno, el postre ni hablar de él porque está riquísimo. Sin duda alguna repetiremos y lo recomendamos, el personal ha sido maravilloso el trato”

Restaurante Zumaque Marbella es un elegante y acogedor destino gastronómico situado en una de las zonas más exclusivas de Marbella. Con una decoración preciosa y una agradable terraza, ofrece el escenario perfecto para disfrutar de una comida o cena relajada. La cocina se caracteriza por el uso de productos locales y de temporada, elaborados con un cuidado excepcional. Entre sus especialidades destacan el tartar de atún con queso payoyo, el pulpo a la brasa, el carpaccio de gambas y carnes de alta calidad.

Jerusalem Restaurant Shawerma and Falafel se halla estratégicamente ubicado en la célebre Calle Elvira de Granada. Este concurrido establecimiento es conocido por servir la mejor comida tradicional palestina y de Medio Oriente. Su carta está centrada en la preparación artesanal de shawarma de carne jugosa y sazonada con especias autóctonas. Destacan también sus icónicos falafels recién hechos, servidos tanto en plato como en pita o formato dürum. Todos los acompañamientos como el hummus cremoso y las salsas caseras se preparan al instante con ingredientes frescos.

Ubicado en la vibrante Avenida Andalucía de Estepona, Restaurante Kuvo se erige como un soplo de aire fresco para la alta gastronomía de la Costa del Sol. Este elegante y acogedor espacio ofrece una propuesta de cocina de autor que sorprende y deleita a los paladares más exigentes. Su carta presenta platos creativos de gran nivel, como el steak tartar con tuétano, el lomo bajo de ternera ahumado con romero y el bacalao selecto. Para una experiencia completa, disponen de un espectacular menú degustación de múltiples pases que destaca por su armonía, técnica y presentación impecable.

Alma Ezequiel Montilla es un exclusivo restaurante de alta cocina situado en una señorial casa histórica en Puente Genil, Córdoba. El espacio destaca por su preciosa decoración de inspiración andalusí, que incluye una relajante fuente central y una cocina abierta a la vista. Su propuesta gastronómica plantea un viaje sensorial único que fusiona con maestría sabores españoles, europeos y marroquíes. La carta ofrece platos excepcionales como la mazamorra con gambas, la raya a la mantequilla, el angus de primera y croquetas caseras.

Kurama Sushi & Poke es un encantador y pequeño restaurante japonés ubicado en la calle Pintor Zuloaga, en la zona de Ronda en Granada. Este acogedor rincón destaca por ofrecer una experiencia gastronómica íntima y auténtica, alejada del bullicio del centro de la ciudad. Su variada carta se especializa en sushi de autor elaborado al momento, destacando el aclamado uramaki de tartar de atún. Los amantes de los platos calientes pueden deleitarse con su ramen de miso tradicional, que cuenta con una excelente opción vegetariana.

Situado en la Avenida Unión Europea de Roquetas de Mar, el Restaurante Asador LHUMUS es un referente de la alta cocina en la provincia de Almería. Este elegante establecimiento ofrece un ambiente acogedor y contemporáneo, ideal para celebrar momentos especiales y desconectar en un entorno exclusivo. Su especialidad son las carnes premium de alta calidad, seleccionadas minuciosamente y tratadas con un dominio absoluto del punto de cocción. Disponen de una impresionante cámara de maduración con diversos cortes, además de ofrecer exquisitos productos del mar como el tartar de atún rojo.

Restaurante Radis se sitúa como una de las joyas gastronómicas más destacadas del centro histórico de Jaén. Este exclusivo y acogedor establecimiento ofrece una experiencia culinaria de primer nivel galardonada con una estrella Michelin. Su propuesta se centra en un menú degustación de alta cocina que combina tradición, técnica y una presentación impecable. Entre sus pases destacan delicias como la croqueta de Joselito, el buñuelo de mejillón, el paté de perdiz y la lubina.

En pleno centro histórico de Granada, en la calle Trinidad, Chez Listo se presenta como un rincón gastronómico único especializado en comida para llevar. Este encantador establecimiento fusiona con maestría las tradiciones culinarias de la cocina casera francesa y española. Su oferta diaria incluye un plato del día elaborado con ingredientes frescos, naturales y con un uso muy equilibrado de aceites. Entre sus especialidades más demandadas se encuentran las tartas de verduras, el crumble de salmón y espinacas, y una gran variedad de opciones vegetarianas.

Ubicado en el encantador barrio de Genil, en Granada, el Restaurante Telúrico es un espacio gastronómico mágico que desborda personalidad y buena energía. Con una decoración ecléctica muy cuidada y suelos de madera, este establecimiento ofrece un ambiente acogedor distribuido en dos alturas. Su propuesta culinaria destaca por una original fusión de cocina tradicional, internacional y toques árabes con matices occidentales. La carta, en constante cambio según el producto de temporada, incluye platos estrella como el pollo teriyaki, la burrata con naranja y las berenjenas guisadas.

“Muy profesionales con una atención inmejorable al público. Precios muy asequibles.Recomiendo visita para comprar en su ferretería”

Vinobar "El Taller" es un rincón gastronómico con un encanto único situado en la histórica localidad de Umbrete, Sevilla. Este establecimiento se ha convertido en una parada imprescindible para los amantes del buen vino y el tapeo de calidad en el Aljarafe. Su carta destaca por ofrecer una cuidada selección de vinos internacionales y nacionales de excelente nivel. Para acompañar las copas, disponen de una original propuesta de platos de abacería y tapas elaboradas con un toque creativo.

Catering Molino Rojo es una empresa de referencia en el sector de la hostelería y los eventos ubicada en Cenes de la Vega, Granada. Con una sólida trayectoria, brindan soluciones gastronómicas personalizadas para celebraciones en toda la comarca granadina. Su oferta incluye la elaboración de menús a medida para comuniones, bodas, aniversarios y todo tipo de eventos familiares. Son especialistas en la preparación de paellas espectaculares y una amplia variedad de platos tradicionales con ingredientes de alta calidad.

Situado en una privilegiada terraza con vistas al mar en Benalmádena, el Bistró del oso GRIZZLY ofrece una experiencia culinaria única en la Costa del Sol. Este singular establecimiento destaca por su ambiente agradable y su ubicación elevada frente a la playa, ideal para una velada especial. Su propuesta gastronómica se centra en una deliciosa fusión entre la cocina tradicional española y la gastronomía de estilo escandinavo. En su variada carta sobresalen las carnes de caza de alta calidad, incluyendo platos elaborados con lomo de jabalí, venado y alce.

Ubicado en la zona centro de Granada, concretamente en la calle Luis Braille, el Restaurante ENMAYAO se ha consolidado como un referente gastronómico imprescindible en la ciudad. Este acogedor establecimiento combina a la perfección el encanto de la cocina tradicional con toques contemporáneos de alta cocina. Entre sus especialidades destacan las croquetas caseras de sabor único, las gambas fritas y una cuidada selección de carnes de alta calidad cocinadas a fuego lento.

Bollywood Indian Restaurant ofrece un vibrante viaje gastronómico al subcontinente indio desde su céntrica ubicación en la Calle Felipe II de Sevilla. El local se ha consolidado como un punto de encuentro predilecto para los aficionados a los aromas intensos y las especias milenarias. Su oferta culinaria reúne platos icónicos como el pollo tikka masala, el biryani de cordero especiado y cremosos curris tradicionales. Para los comensales vegetarianos, la carta brinda opciones destacadas como el palak paneer y diversas preparaciones con legumbres y verduras frescas.

Bollywood Indian Restaurant El Ancla acerca la riqueza culinaria de la India a la tranquila Calle Proa en El Puerto de Santa María. Este establecimiento costero brinda una atmósfera acogedora ideal tanto para cenas en familia como para reuniones informales de amigos. La cocina sobresale por la preparación magistral de recetas tradicionales con tiernos cortes de pollo y cordero guisados en complejas salsas aromáticas. Entre sus especialidades destacan los curris clásicos, las opciones al horno tandoori y una sugerente selección de platos vegetarianos bien condimentados.

Ubicado en la emblemática Cuesta de Belén, Aljibe Restaurante ofrece una experiencia culinaria única en el corazón histórico de Arcos de la Frontera. Este encantador enclave rescata el patrimonio arquitectónico andaluz fusionándolo con la calidez de la hospitalidad tradicional. La propuesta gastronómica se especializa en auténtica cocina marroquí elaborada con esmero en horno moruno tradicional. Entre sus creaciones más aclamadas destacan la pastela de pollo especiada, el tajine tradicional y su refrescante ensalada Aljibe.

Situado en el entorno de Estepona y Marbella, Pachamama se presenta como un rincón imprescindible para los entusiastas de la gastronomía peruana. Este local ofrece un viaje sensorial directo al corazón del Perú gracias a sus aromas tradicionales y su ambiente cálido y acogedor. La cocina elabora platos icónicos del país andino como el ceviche de lubina, el lomo saltado, las causas limeñas y el ají de gallina. La oferta gastronómica incorpora también influencias nikkei con piezas de sushi fusión y deliciosos bocados como el sándwich de chicharrón.

Ubicado en la histórica Calle Santa Paula, en pleno centro de Granada, La Loca de Gandoca es un rincón con un encanto singular y bohemio. Este pequeño pero acogedor bar de tapas ofrece una atmósfera íntima, caracterizada por su luz tenue y una cuidada decoración con botellas de vino. Su propuesta gastronómica se aleja de lo convencional para ofrecer auténtica comida casera, guisada y elaborada de forma artesanal. Los clientes pueden elegir entre una amplia variedad de tapas muy elaboradas que acompañan a cada consumición.

Situada en una céntrica esquina de Marbella, Pizzeria da Michele ofrece el auténtico sabor de la cocina italiana tradicional. Este encantador y tranquilo establecimiento en la Avenida Cánovas del Castillo destaca por su ambiente íntimo y su dedicación al detalle. Al frente de la cocina, un maestro pizzero italiano elabora diariamente masas finas y crujientes con ingredientes de primera calidad. Su variada carta incluye especialidades muy aclamadas como la pizza carbonara, la pizza barbacoa y la exclusiva pizza Primitiva.

Situada en la Avenida de la Estación en Puente Genil, Llamapizza es una pizzería de referencia para los amantes de la buena comida en la provincia de Córdoba. Este acogedor establecimiento destaca por su original decoración inspirada en el universo de Harry Potter, creando un ambiente mágico y único para toda la familia. Su carta ofrece una amplia variedad de pizzas artesanales elaboradas con masas contundentes e ingredientes frescos y muy abundantes.

Indian Spice Benahavís deleita a sus visitantes desde su inmejorable enclave en la pintoresca Plaza del Castillo de Benahavís. Rodeado por el encanto arquitectónico del pueblo, el restaurante ofrece un entorno mágico perfecto para almuerzos y cenas al aire libre. Su oferta gastronómica incluye clásicos de la cocina india como el butter chicken elaborado con jugosa pechuga de pollo y el cordero en salsa especiada de verduras. Para acompañar los guisos, la cocina hornea en el acto exquisitos panes garlic naan y sirve arroces aromáticos de gran calidad.

“El cocinero nos ha recomendado unos callos que acababa de hacer con la receta de su abuela y menos mal que le hemos hecho caso porque estaban espectaculares, los mejores callos que hemos probado en nuestra vida.”

Asador de pollos Una de 5 se encuentra ubicado en la Plaza de la Marina Española, en la zona noroeste de Córdoba. Este establecimiento familiar es un referente local para quienes buscan comida casera para llevar elaborada con dedicación. Su especialidad principal es el pollo asado, preparado con una receta tradicional que le otorga un sabor jugoso y único. La carta incluye platos caseros como albóndigas en salsa de almendras, sanjacobos de pollo con roquefort y salmorejo cordobés.

El Bar "El Paciego" es un emblemático y acogedor rincón gastronómico situado en la histórica localidad de Guadix, Granada. Con un ambiente familiar y tradicional de los de toda la vida, nos posicionamos como una parada obligatoria para locales y visitantes. Nos especializamos en ofrecer una impresionante variedad de tapas de gran calidad, donde el cliente puede elegir su opción favorita con cada consumición. Nuestra carta incluye generosas raciones, deliciosos bocadillos caseros y una cuidada selección de vinos locales de Guadix.

Foodiecadiz es un espacio gastronómico único situado en el corazón de Cádiz, concretamente en la calle San Germán. Este rincón culinario se ha convertido en un punto de encuentro de referencia para los amantes del buen comer en la capital gaditana. Entre sus servicios principales destacan los talleres de cocina participativos, las catas temáticas de tacos, margaritas, poke, tartar y ceviche, y los eventos privados para empresas.

“Todo increíble. Trato muy cercano y amable. La morcilla del plato alpujarreño es de lo mejor que he probado en mi vida y de la tarta de pistacho solo puedo decir que es la mejor que he comido en mi vida, sin discusión, y ya voy teniendo unos años. Viviría a base de esa tarta sin más.”