Gastronomia restaurante en Córdoba

“Era nuestra primera vez en el Restaurante a Fuego Lento y fue excelente. Paco y su esposa Laura nos hicieron muy bienvenidos. El lugar tiene un ambiente encantador. La elección del menú del día fue muy variada y fue preparado y presentado a un nivel muy alto - delicioso. El precio era muy razonable para la calidad de la comida. Seguro que volveremos la próxima vez que vayamos a Córdoba. 100%”

“Nuestra experiencia en este restaurante ha sido excepcional de principio a fin. Nada más llegar, fuimos recibidos con muchísima amabilidad por David (creo que ese era su nombre), quien nos hizo sentir bienvenidos desde el primer momento. A lo largo de la comida nos atendió Álvaro, un camarero realmente atento, profesional y cercano. Pedimos dos copas de vino, un surtido de croquetas en media ración (vienen 6, dos de cada tipo), berenjenas califales y el flamenquín. Todo estaba increíble, con un sabor y una calidad que superaron nuestras expectativas. Para rematar, la torrija de postre fue espectacular. La ubicación no puede ser mejor, justo al lado de la Mezquita, lo que hace que la experiencia sea aún más especial. Además, los precios nos parecieron muy razonables: por todo, salimos a unos 27€ por persona, una relación calidad-precio difícil de mejorar. En resumen, comida deliciosa, atención de diez, especialmente por parte de Álvaro y del encargado de recepción, y un entorno incomparable. Totalmente recomendable”

Situado en el barrio Norte-Sierra de Córdoba, Restaurante ReComiendo se alza como uno de los máximos exponentes de la gastronomía contemporánea andaluza. Galardonado con una estrella Michelin, este espacio culinario transforma cada visita en un recorrido vanguardista por la memoria gustativa. Su oferta se estructura en minuciosos menús degustación que reinterpretan recetas tradicionales con alta técnica e imaginación desbordante. Entre sus creaciones más aclamadas sobresalen platos de autor como las variaciones de mazamorra, la sopa blanca, la lubina y el tierno lechón.

“Una experiencia muy recomendable. Te hacen sentir como en casa desde el minuto uno, super atentos y amables. La comida es espectacular. Platos muy novedosos y exquisitos. Solo productos de temporada elaborados con mucho cariño.”

“Me ha encantado la fritura del pescado, que ha salido blanquito y nada grasiento. Las patatas bravas perfectas, sin picar en exceso pero con sabor. Y la tarta de queso, exquisita mi”

“El año pasado volviendo de Huelva hacia Valencia paramos por casualidad y nos encantó. Y este año hemos hecho coincidir la parada para repetir. Todo riquísimo, precios buenos y muy buena atención por parte del personal. Seguro que volvemos.”

“En pleno corazón de la judería de Córdoba, Umaueyon es un auténtico oasis. El patio íntimo y encantador crea un ambiente ideal para parejas, evocando la esencia de los patios marroquíes y cordobeses. El servicio es impecable, cercano y atento en cada momento. Probé un fattoush refrescante, seguido de una dorada especial de la casa deliciosa, y cerré con un té de menta marroquí que redondeó la experiencia. Una propuesta gastronómica única, llena de sabores auténticos y exóticos, que convierte cada visita en un recuerdo memorable.”

“El servicio de 10. La persona que nos ha atendido fue muy amable y atento (un señor con gafas). El sitio es pequeño pero está muy bien distribuido, además muy limpio. Muy cerquita de la mezquita. En cuanto a la comida, pedimos los calamares fritos que estaban muy buenos, el flamenquín cordobés también rico aunque para nuestro gusto un poco seco y finalmente, rabo de toro con patatas, la carne estaba muy tierna y de buena calidad pero nos ha faltado algo de sabor. En general, estaba todo muy rico.”

“Gran cena en este restaurante. Las vistas y el lugar son excelentes en las noches de verano, el personal está atento siempre y la comida de una alta calidad en cada plato. Destacaría los nachos, las croquetas y las hamburguesas. ¡Volveremos!”

“Bonito sitio, tranquilo, trato muy bueno, atención y comida espectacular, volveremos seguro”

“Me parece uno de los mejores sitios de Córdoba para desayunar, sus desayunos son exquisitos, tanto sus tostadas como bocatas. De verdad cada vez que pueda y pase por Córdoba pararé ahi para desayunar.”

“Muy buena comida. Carnes de calidad. Buen servicio.”

“Precioso local, Comida buena y de calidad, servicio excelente. Precio espectacular!”

“Hemos tenido una comida familiar de 8 personas , tiene una carta amplia y variada, hemos pedido el chuletón que si quieres te lo preparan y te dan una piedra y estaba muy bueno así como la presa, los camareros todos muy agradables y atentos. El espacio dentro es muy amplio y no tiene mucho ruido ambiente. Nos ha gustado el sitio”

“El lugar es muy elegante, el servicio muy bueno y los platillo hacen total justicia. De entrada pedimos el jamón ibérico con burrata como ensalada y estuvo espectacular, después la corvina con humus una delicia el rabo de toro que la mesera nos ayudo a limpiar. La torrija como postre para cerrar con broche de oro. Muy recomendable.”

“Lugar muy agradable para comer o cenar. Los platos estaban muy ricos. Tomamos una sangría de cava muy buena. El servicio fue excelente; Manu, el camarero que nos atendió, estuvo siempre atento en todo momento, lo que se agradece mucho. Además, supieron que celebraba mi cumpleaños y tuvieron un detalle con nosotros, incluso pusieron el cumpleaños feliz!!! Repetiremos seguro!!!!”

“Hemos celebrado nuestra comida de empresa y hemos quedado muy muy satisfechos, la Comida exquisita y el personal muy atento. Sin duda recomendaría este sitio para cualquier ocasión, el ambiente suele ser relajado. Gracias a todos.”

“Un lugar muy tranquilo y agradable en el que poder disfrutar de una carne a la brasa exquisita.”

“Llevábamos tiempo con ganas de ir y el sábado por fin pudimos y nos encantó todo, desde los entrantes hasta los postres. En especial, la pluma deliciosa, súper tierna y la tarta de queso de las mejores que hemos probado nunca. Repetiremos sin duda!”

“Muy buena comida. Sábados migas buenisimas y domingos arroz.”

“Fuimos un grupo grande y a pesar de estar el local lleno, el servicio fue increíble. No podríamos decantarnos por ningún plato porque estaban todos muy ricos, además de los platos de las fotos probamos el salmón a la brasa que tenían fuera de carta, increíble. Los cafés estaban también ricos así que fue un buen broche de cierre de comida. Además, destacar del servicio el cariño con el que tratan a los niños, tienen un mueble con juegos de mesa y cositas para pintar, incluso le imprimieron a mi hija un par de dibujos para colorear. Sin duda repetiremos.”

“Excelente lugar para comer. Fuimos sin reserva y pudimos comer sin problemas. Todos los platos estaban deliciosos y el personal muy amable, haciendo recomendaciones de lo que debíamos deliciosos pedir en función a nuestros gustos☺️”

“No vais a quedar con hambre seguro . Potaje super rico, secreto me sobró porque los platos son enormes. Tarta de queso riquísima .Y camarero super atento y muy simpático.”

“Lugar con encanto que recuerda los patios andaluces. Excelente carta acompañada con una amplia bodega. (En nuestro caso tomamos un Albariño) Gran profesionalidad por parte del maitre y de los camareros. Lo recomiendo.”

“¡Desayuno de 10! Menú brunch de 13€ con café, dos tostadas pequeñas, yogur com fruta y cereales y zumo de naranja natural, todo muy rico. También pedimos una tostada de pan de cereales con tomate y jamón con un café con leche por 3€. Muy recomedable.”

“Reservamos para celebrar el cumpleaños de mi padre y fue todo un acierto. La comida buenísima, de gran calidad con un sabor excelente, y algo a destacar es que muy bien presentada. Gran variedad de entrantes, con posibilidad de elegir media ración o una entera, lo que da la posibilidad de probar más cosas. Muy buena selección de carnes y pescados, necesito volver como 10 veces para probar todo lo que me ha apetecido de la carta!! Elegí los medallones a la mostaza y he de decir que expectacular, repetiría. El trato excelente por parte de Juan, no sólo es amable si no que también se preocupa de que todo esté bien. El restaurante por dentro es súper bonito, lleno de plantas, además los platos, vasos... menaje en general, precioso. No soy de este pueblo pero si tengo que elegir prefiero moverme y saber que voy a comer bien de verdad!!!! Volveré.”

“La atención a sido buenísima, él camero súper agradable y la comida deliciosa. De 5 platos todos deliciosos, el codillo de cerdo al azafrán tierno y muy bien echo, la carrillada también muy tierna, el flamenquín con queso, riquísimo desde el primer corte hasta el último lleno de queso, el lomo y la presa en su punto. Repetiremos sin dudarlo”

“Carnes de calidad, la verdad es que es de las mejores carnes que he probado en mi vida, eso si, preparate para desembolsar un buen pellizco de tu nomina, en balance calidad precio está el precio mucho mas elevado, y el ambiente parece un sitio antiguo, un tipico bar de pueblo, la decoración es vieja, por lo demás, todo muy rico y personal muy amable”

“Un sitio increíble!!! Salimos maravilladas. La comida muy sorprendente, riquísima, de gran calidad… y la atención impecable, la profesionalidad explicándonos la carta, sugiriendo, etc. nos ha impresionado mucho. Además, muchas opciones sin gluten. Queremos volver todo el rato.”

“Fuimos a cenar, y habiendo reservado en terraza nos permitieron cenar en interior por el calor que hacía. La cena muy bien, pedimos croquetas, que aunque líquidas y buenas quizás faltaba algo de potencia de sabor para ser sorprendentes, una tostada de foua que estaba muy buena y tartar de atún que cumplía muy bien. Pero lo mejor sin duda el roasted pork, espectacular, una buena combinación y para terminar el postre de limón, que estaba muy bueno Me quedaron varios platos que me hubiera gustado probar, pero sí que creo que serían más para comida en vez de cena, así que habrá que repetir para probarlos”