Cocina japonesa en Sevilla

“Restaurante informal de cocina nikkei en los alrededores del Nervión Plaza. Se ve que es auténtico y dirigido por profesionales que dominan esta cocina fusión , todo muy sabroso y servido con ritmo y amabilidad : makis de langostino , ají de gallina, tiradito de pulpo, ceviche clásico... Bien presentado y con ingredientes de calidad, cervezas peruanas y japonesas. De postre una tarta de tres leches que nos sorprendió y nos encantó. Buena opción en el barrio de Nervión.”

“La comida excelente, y el ambiente genial. Estaba un poco lleno pero hicieron todo lo posible por atendernos rápido.”

“Una gran noche en Nobu, si eres hedonista, sin duda, éste es tu lugar. Estuvimos el pasado fin de semana cenando con unos amigos, mi mujer y yo y la sensación que nos quedó es de completo encanto. Teníamos muchas dudas acerca de si el lugar resultaría ser un postureo innecesario (algo que no representa en absoluto nuestra identidad), pero resultó ser todo lo contrario. Desde la llegada fuimos recibidos con amabilidad, cercanía y profesionalidad, y aunque lleguemos treinta minutos más tarde de la hora a la que habíamos reservado, no resultó ser ningún problema. Nos dejamos aconsejar, respondiendo alguna pregunta sobre nuestros gustos y debo decir que todo lo que nos sirvieron fue más que excelente. Mención especial sin duda a Javier, quien con su encanto, buen humor y pericia hizo que pasaramos una velada inolvidable, francamente es como para llevártelo a casa a vivir. Decir que fue excepcionalmente agradable, se queda pequeño. Javier, nos creó un menú especial para nosotros con platos de dentro y fuera de la carta con la porción precisa para evitar tanto la insatisfacción como el excedente de alimentos. La comida, una explosión de sabores, llenos de matices y elaboraciones distintas con platos magníficamente ejecutados y la frescura de los ingredientes es simplemente fantástica. Las bebidas son interesantes y de alta calidad. El lugar no es la opción más barata, por así decirlo, pero el precio, sin duda, es muy acorde al lugar, a la EXPERIENCIA, a la comida, bebida, y sobre todo con el TRATO recibido. Un disfrute para los sentidos. Al escribir esta reseña, el restaurante solo tiene una calificación de 4.4. (Algo que me ha animado a escribir esta reseña); simplemente no puedo entendelo. Pues me parece inmerecido según mi experiencia. Francamente amenazó con volver cuando vuelva a visitar Sevilla y espero volver a encontrarme con Javier, que como dije antes, me lo llevaría a casa.”

Situado en el Casco Antiguo de Sevilla, Hiyoki es un auténtico punto de referencia para los apasionados de la gastronomía japonesa tradicional. Este acogedor restaurante ofrece un viaje culinario directo a Japón en un ambiente elegante y cuidado en pleno centro hispalense. Su carta está especializada en sushi artesanal elaborado con pescado de rigurosa frescura y cortes minuciosos. Entre sus platos más reconocidos destacan las preparaciones con atún rojo de primera categoría y el servicio exclusivo de wasabi natural.

“Todo que diga es poco. Soy una amante del sushi y me he recorrido la mayoría de los restaurantes en Sevilla. Este sitio ha superado mis expectativas. Aparte de una calidad máxima y unos sabores y mezclas increíbles, el trato es excepcional. Recomiendo al 200%!”

“Sushi Chaki hace honor a su nombre y cubre las expectativas de encontrar un buen Restaurante japonés. El servicio es atento y rápido y los platos de buena calidad y presencia., y los precios son moderados. Nos gustó a todas y lo hemos anotado para volver. Se encuentra en el Barrio de los Remedios, muy cerca del lugar donde se celebra la conocida Feria de Abril.”

“Excelente experiencia culinaria. Un placer , sashimi de pescado fresco muy sabroso. El responsable te aconseja en base a tus gustos, realmente muy recomendable. En mi vuelta a Sevilla seguro repetiré”

“¡Totalmente recomendable! Fuimos 6 personas y compartimos unas raciones y la verdad que disfrutamos una barbaridad. Las patatas bravas buenísimas, las croquetas también y las torrijas con crema de lotus fueron lo que destacó nuestra experiencia en este restaurante. Servicio rápido y los camareros muy simpáticos. Parada obligatoria en Sevilla!”

“Comida espectacular,sabor increíble ,trato muy bueno y variedad de carta volveré sin duda”

“Hemos ido a comer hoy lunes a este restaurante. Todo lo que pedimos estaba riquísimo! Muy bien de precio y platos muy generosos. El cerdo agridulce más rico que hemos probado con un toque crujiente. El personal súper agradable y la ubicación de 10. Comimos en las mesitas de fuera que daba el solito y se veía el mar.”

“Un lugar agradable y tranquilo con un buen servicio. Además, nos deleitaron con el hermoso sonido del guqin en directo. Por poner alguna pega la salsa se veía menos densa y sabor que otras veces.”

“Ya he ido 2 veces con mi pareja y la verdad que me parece un sitio bastante bueno y sobretodo barato. Muy muy barato para la calidad de la comida y lo que ponen. Es verdad que el sushi tarda muchísimo pero también hay que entender que es comida casera y no congelada. Recomendadisimo si quiere comer barato y de calidad en un ambiente asiático. Otra cosa que me encanta es la manera de pedir con el móvil, te sientes con total libertad y tienes mucho tiempo para elegir.”

“El mejor restaurante chino que conozco, excelente comida. La única pega es que el domicilio no llega a todas las zonas, pero merece la pena ir a recoger la comida.”