Cocina gourmet en Jaén

“Encantada con el servicio. Ha sido el primer día en llevar a mi perro a pelarlas. Maria José es una chica súper dulce y atenta, se nota que es amantes de los animales, detallosa que hasta me ha mandado fotos y videos de como iba durante el rato que la dejaba lista. Iba malita y ha sido súper profesional con mi Nana. Volveré a repetir sin duda.”

“Un buen sitio donde tomar un café dentro de El Corte Inglés, acompañado de unas tortitas, croissant, y copas de helados riquísimos. El servicio perfecto, son muy amables, sobre todo la chica, y muy atentos.”

El Restaurante Acebuche se encuentra ubicado en el marco cultural incomparable del centro histórico de Baeza, Jaén. Integrado en el Hotel Puerta de la Luna, este espacio recién remodelado ofrece un ambiente tranquilo, romántico y muy acogedor. Su propuesta gastronómica fusiona de manera magistral los productos autóctonos de la zona con la refinada cocina francesa. El chef utiliza el aceite de oliva virgen extra local como ingrediente fundamental en sustitución de la mantequilla tradicional.

Enclavado en una señorial casa del casco histórico de Linares, Restaurante Los Sentidos es un referente imprescindible de la cocina jiennense. El establecimiento ofrece un ambiente íntimo y sereno, ideal tanto para encuentros gastronómicos pausados como para reuniones privadas. Su cocina propone un homenaje a la cocina de siempre mediante una depurada técnica contemporánea y productos locales de máxima excelencia. Los comensales pueden disfrutar de reputados menús degustación con platos como el arroz de ibéricos con anguila ahumada, alcachofas y corvina salvaje.

“Espacio gastronómico situado en el subsuelo del Casco Antiguo de Úbeda. Trabajan con mucho arte todos los productos que manejan (la mayoría de Km 0) y han rescatado recetas centenarias (tanto de la época de estancia de los árabes como de la edad media). Es mejor tener la experiencia que te la cuenten. El servicio es excepcional.”

“Muy buen sitio para disfrutar de una comida agradable. Pedimos el steak tartar y el entrecot y ambos platos riquísimos, con especial mención al primero, simplemente uno de los mejores que he probado.”

“Simplemente increíble! Las pizzas estaban perfectas: masa fina y crujiente, suave por dentro, con un sabor casero que se nota desde el primer bocado. Los ingredientes eran frescos y abundantes, especialmente el queso, que tenía ese punto de gratinado irresistible. El punto esencial, lo aporta la cocción en horno de leña, consiguiendo un resultado impecable. Sin duda, lo recomiendo totalmente.”

“Restaurante recomendado por una persona de Úbeda. Veníamos a pasar el día en la ciudad y ha sido la guinda. Situado al lado del Hospital de Santiago. El personal atento, la decoración, el ambiente tranquilo, se estaba a gusto. La comida buenísima, el rabo de toro, las alcachofas fritas, las habitas con jamón, el rodaballo... Raciones generosas. Y una tarta de chocolate espectacular. Calidad-precio muy bien. Para repetir.”

“Calidad y precio. Buen servicio. Un gran profesional. Tiene de todo, droguería, ropa interior y calcetines, cosmética, bazar en general.”

“Una experiencia muy buena, pedimos de entrante tortilla trufada, muy innovador y muy buen sabor, de plato principal arroz de presa ibérica panceta y boletus, lo mejor que hemos pedido de las tres veces que hemos ido sin duda, también un trato muy cercano, repetiremos pronto.”

“Comida en abundancia, carta muy abundante y un buen precio”

“Un lugar con encanto y atención excelente. Lo que más destaca es el trato del personal: cercano, amable y siempre atentos a que no te falte de nada. Se nota que disfrutan con su trabajo y eso se transmite al cliente. Además, la calidad de la comida y la bebida es excelente, todo muy bien presentado y espectacular. Sin duda, un sitio muy recomendable para volver una y otra vez. ¡Enhorabuena!”

“Fui a recoger mi pedido para noche vieja y aproveché para desayunar. El desayuno increíble y un buen trato. Los canapés y la banda de frutas para la noche buenísimo. Repetiré sin duda.”

“Tapería BBT, en Úbeda. Hemos estado tres días comiendo y todo ha sido excelente: alcachofas salteadas increíbles, flamenquín y lagarto a la brasa. Buena calidad, precios ajustados y un servicio estupendo tanto por parte del camarero como de la cocina. Muchas gracias.”

“Todo un descubrimiento. El servicio maravilloso y la comida con muy buena presentación y mejor sabor. Nos pusieron un entrante de la casa, todo un detalle. Sin duda repetiremos cuando volvamos a Úbeda. 1. Wan tun de langostino sobre mayonesa de kimchi 2. Ensalada de burrata 3. Tartar de atún con aguacate 4. Brownie sobre crema inglesa”

“Todo riquísimo y de calidad y precios muy buenos !! Deseando volver!!!”

“Fuimos a comer el día de nochevieja y todo buenísimo. Pedimos tataki de atún, muy buenos y sabroso; espárragos blancos con salmón, con un calibre increíble y un bocado espectacular, entrecot de black angus que, para los carnívoros como yo, estaba... increíble!! Muy tierno y jugoso, una delicia. De postres coulant de queso y tarta sacher, ambos muy buenos. Un sitio muy recomendable.”

“Excelente restaurante para comer en Jaén comida casera de calidad. Hemos comido un menú turístico que incluía: - Aceitunas de Jaén - Degustación de aceite Virgen Extra de cosecha temprana - Revuelto de espárragos trigueros, champiñones y taquitos de jamón serrano - Medallones de solomillo al Jerez con patatas a lo pobre - Postre de la casa (puding de limón y queso) - Pan, agua, vino tinto y casera Todo estaba delicioso. La atención de todo el personal ha sido también excelente. Volveré sin duda en mis próximas visitas a Jaén. Recomendable 100%”

“Hamburguesas muy buenas, la carne casera, no comprada, económico y con muy buena atención, tardaron poco en servirnos y atendernos para ser un jueves santo y tener el local lleno. El camarero súper amable con los niños ☺️”

“Un lugar que se encuentra en pleno conjunto histórico y monumental, pero con precios al acceso de locales y visitantes. Poco espacio en el interior, con pequeña terraza en el exterior y dada su demanda se llena pronto. ¡Ve con tiempo y coge sitio! Una variedad de tapas grande a 1,30€/unidad, con tapas al pedir tu bebida, con muchos platos y cantidades apropiadas. Además, el servicio muy amable y la camarera es muy simpática al trato. Cierto es que en hora punta, ya que tienen una cocina pequeña, tarda en salir algo más la comida, pero merece la pena esperarla.”

“Natalia es muy buena gente y da las monedas de los juguetes con mucha alegría y Laura es también mu buena gente y si te fijas de vez en cuando es la alegría de la huerta , rebosa alegría de vez en cuando pero es buena gente. Sandra es también muy buena gente y llena los vasos con mucha atención.”

“Vamos camino a Barcelona y hemos parado aquí a comer algo y estaba todo increíble… al final hemos cogido menú cada uno (15€) y pf muy rico. Yo pedí salmorejo y ciervo lo recomiendo muchísimo estaba muy muy bueno y sabroso. Gracias!!!”