Cocina en Andalucía

Situado en la céntrica Plaza de la Constitución de Jaén, el Restaurante Malak ofrece una propuesta de alta cocina contemporánea que rinde homenaje a las raíces de la provincia. Bajo la dirección de su talentoso equipo culinario, este espacio se ha consolidado como un referente gastronómico imprescindible en Andalucía. El restaurante destaca por sus exclusivos menús degustación, como "Sierra de Segura" y "Aldeas Perdidas", que transportan a los comensales a través de la historia y los paisajes locales.

Situado en la concurrida zona de La Barrosa en Chiclana de la Frontera, D’ mi Cuba Bar Restaurante ofrece un viaje sensorial directo al corazón del Caribe. Este establecimiento familiar destaca por su ambiente alegre, sencillo y sin pretensiones, ideal para disfrutar en compañía de amigos y seres queridos. La cocina se especializa en platos tradicionales cubanos elaborados con ingredientes fieles a sus orígenes y llenos de sazón. Entre sus especialidades más demandadas se encuentran la clásica ropa vieja, la yuca con mojo y raciones abundantes perfectas para compartir.

“Excelente crepería para merendar o cenar. Tanto los crepes dulces como los salados están deliciosos. La masa y los ingredientes son frescos y de primera calidad. Repetiremos seguro. ¡Gracias!”

“Todo fue sencillamente espectacular. Un local pequeño pero acogedor, al igual que la atención del camarero, que nos atendió y nos aconsejó de forma cercana y agradable, y también de Paco, el dueño y cocinero. Una carta bastante extensa y variada, y todo elaborado de manera minuciosa y muy cuidada - normal que la comida salga "así". Aunque todo lo que pedimos y probamos estaba buenísimo, recomendamos la tostá de atún: "brutal"! Hasta el tinto de verano estaba buenísimo! Volveremos sin lugar a dudas. ¡Ojo! Recomendamos reservar - muy demandado.”

“La focaccia está increíble, todos los platos son caseros y las sugerencias fuera de carta muy variadas y muy ricas. Además, la atención es muy cercana y muy agradable”

“Un lugar encantador en el que disfrutar de comida italiana con un toque de mar, es totalmente diferente de lo que hay en la zona. Platos de gran calidad aunque destacar que no es para todos los bolsillos.”

Situado en la Avenida Unión Europea de Roquetas de Mar, el Restaurante Asador LHUMUS es un referente de la alta cocina en la provincia de Almería. Este elegante establecimiento ofrece un ambiente acogedor y contemporáneo, ideal para celebrar momentos especiales y desconectar en un entorno exclusivo. Su especialidad son las carnes premium de alta calidad, seleccionadas minuciosamente y tratadas con un dominio absoluto del punto de cocción. Disponen de una impresionante cámara de maduración con diversos cortes, además de ofrecer exquisitos productos del mar como el tartar de atún rojo.

Ubicado en Alhaurín el Grande, Mexology se presenta como un destino imprescindible para los apasionados de la gastronomía mexicana más auténtica. El restaurante destaca por su decoración colorida y un ambiente alegre que transporta a los comensales directamente al corazón de México. Su propuesta culinaria se basa en recetas tradicionales elaboradas con ingredientes frescos y de primera calidad. En su variada carta sobresalen los nachos caseros, las deliciosas quesabirrias y una amplia selección de tacos con sabores muy conseguidos.

“Celebramos el bautizo de mi nieto en Ménade y todo fue simplemente perfecto desde la llegada al salón decorado para la ocasión, la comida exquisita disfrutamos muchísimo de cada plato. El servicio impecable, el personal muy atento y amable, siempre pendiente que no nos faltara nada. Definitivamente volveremos tanto nosotros como nuestros invitados para celebrar más ocasiones especiales y cualquier otra reunión familiar o con amigos. ¡Gracias por colaborar en hacer este día inolvidable!”

“Super profesionales con mucha seriedad, hubo confusión con el código postal de envío, llamaron para confirmar antes de enviar y no retrasar entregas. Página web ágil e intuitiva.”

“Estoy impresionada con el trato, la eficiencia en la entrega e incluso cuando la silla, que había elegido yo, no me quedaba bien a la espalda como gestionaron el cambio con un trato exquisito y una amabilidad fuera de lo normal.”

Ubicada en la localidad de Pueblo Nuevo de Guadiaro, muy cerca de Sotogrande, Ruffino Pizza Artesanal ofrece una experiencia gastronómica italiana inigualable. Este establecimiento se ha consolidado como la pizzería de confianza para los residentes y visitantes de esta exclusiva zona de Cádiz. Su propuesta culinaria se centra en pizzas de estilo tradicional italiano, caracterizadas por una masa fina y bordes gruesos y esponjosos. Entre sus especialidades más demandadas destaca la pizza margarita de búfala, elaborada con ingredientes frescos de primera calidad.

Reja Restorán es un sofisticado y acogedor restaurante ubicado en el pintoresco municipio de Benahavís, en la provincia de Málaga. Este establecimiento destaca por su propuesta gastronómica innovadora y un ambiente íntimo ideal para veladas especiales. La cocina ofrece platos elaborados con materia prima de alta calidad, fusionando sabores tradicionales con toques creativos. Entre sus especialidades se encuentran el confit de bacalao, el pulpo con patata dulce, las albóndigas pomodoro y la tosta de foie con cebolla caramelizada.

Ubicado en el emblemático barrio de Los Remedios en Sevilla, Ruta 2 Pollos Asados ofrece una propuesta gastronómica acogedora y llena de sabor. Este asador combina la tradición local con toques de la cocina argentina para brindar una experiencia culinaria única en la ciudad. Su especialidad estrella es el pollo asado, jugoso y sazonado con una salsa especial que recuerda al clásico chimichurri. La carta se complementa con excelentes carnes asadas como costillas y cordero, acompañadas de sus famosas patatas provenzales o bravas.

Ubicado en la zona norte de Sevilla, Delicious Wok es un encantador y acogedor establecimiento que destaca por su propuesta de cocina casera de estilo asiático. Este pequeño local se ha ganado el corazón de los vecinos gracias a su ambiente cercano y su cuidada elaboración culinaria. La especialidad de la casa son los woks personalizados, donde los clientes pueden combinar tallarines o arroz con diferentes tipos de carne, como ternera o cerdo, y verduras frescas.

“Tras mirar en varios sitios, siempre volvemos a nuestra tienda de referencia. Gracias a Carmen que es estupenda y una crack, además del equipo, hemos conseguido montar la casa de nuestros sueños. Desde que los descubrimos siempre los recomendamos. Muchas gracias por todo!”

Ubicado en el dinámico barrio de Ciudad Jardín en Málaga, Da Tommaso es un rincón de referencia para disfrutar de la auténtica cocina italiana. Este establecimiento se especializa en la preparación de platos tradicionales para llevar y a domicilio, manteniendo siempre la esencia de las recetas clásicas. Su variada carta destaca por sus pizzas artesanales elaboradas con masa casera y horneadas con ingredientes frescos de primera calidad. Además de las pizzas, ofrecen deliciosas focaccias, lasaña casera preparada con esmero y una selección de pastas tradicionales llenas de sabor.

“Comida excelente fresca y de calidad, muy bueno los falafel y el trato muy amable. El mejor sitio de shawarma de la calle Elvira.”

“De los mejores profesionales de muebles que me he encontrado en Córdoba. Trato cercano, amabilidad y muy muy profesionales. Se adaptan a todo lo que necesites, muebles a medida, de mucha calidad y actuales. 100% recomendable.”

La Casualidad Restaurante es un acogedor y elegante establecimiento gastronómico situado en la ciudad de Almería. Su local, decorado con un gusto exquisito y mimo en cada detalle, ofrece un ambiente íntimo y muy relajado. La propuesta culinaria destaca por su alta calidad, especializándose en una gran variedad de platos elaborados con atún rojo de almadraba. Entre sus sugerencias más populares se encuentran el tartar de atún, los bocaditos de atún, el rape fresco y las tiernas carrilleras.

“Que se puede decir, Raúl aparte del diseño para el cuál estuvo siempre disponible, no sé cuántas reuniones tuvimos, pero con su paciencia y sabiduría dió con el diseño con el que nosotros soñábamos. Luego vino la obra y con ella nos llevamos una grata sorpresa con Portu Reformas grandes profesionales siempre dispuestos a cualquier sugerencia y coordinados con Raúl como una gran orquesta gracias José, Juani, Antonio, José el electricista, Nono fontanería, escayolistas, Domingo con el cierre del lavadero, pintores todos unos grandes profesionales atentos y cercanos. Muchas gracias a todos por vuestro bien hacer. Y por último el montaje que decir de José Luis gran profesional detallista hasta rondar la perfección muchas gracias por todo. En fin no pudimos tomar mejor decisión sin dudar Raúl Romera Studio es sin duda pera nosotros la mejor opción de Jaén si quieres una cocina”

Restaurante Radis se sitúa como una de las joyas gastronómicas más destacadas del centro histórico de Jaén. Este exclusivo y acogedor establecimiento ofrece una experiencia culinaria de primer nivel galardonada con una estrella Michelin. Su propuesta se centra en un menú degustación de alta cocina que combina tradición, técnica y una presentación impecable. Entre sus pases destacan delicias como la croqueta de Joselito, el buñuelo de mejillón, el paté de perdiz y la lubina.

GastroVinum es un acogedor y pequeño restaurante situado en una tranquila calle de Fuengirola, Málaga. Dirigido con pasión por una pareja de origen belga, este establecimiento se ha ganado un lugar especial en el panorama gastronómico local. Su cocina ofrece una interesante y deliciosa fusión de platos tradicionales belgas, húngaros y opciones internacionales de gran calidad. Entre sus especialidades más aclamadas se encuentran las ancas de rana con salsa de nata y anís, y el sabroso estofado de Goulash.

Restaurante Kyomu es un distinguido establecimiento de cocina japonesa ubicado en la Plaza de la Independencia en Torremolinos, Málaga. Este local ofrece un ambiente cálido, tranquilo y sumamente acogedor para los amantes de la gastronomía asiática. Su propuesta culinaria destaca por una amplia variedad de sushi elaborado con pescado fresco de la más alta calidad. Entre sus especialidades se encuentran los niguiris de autor y creativos makis, como los de mango, presentados con gran elegancia.

El Restaurante Alinea es un exclusivo espacio de alta cocina ubicado en la zona de Playa Serena en Roquetas de Mar, Almería. Esta joya gastronómica ofrece un ambiente refinado y moderno, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria diferente y sofisticada. Su propuesta se basa en elaboraciones creativas que destacan por el equilibrio de sabores y una técnica impecable. Entre sus platos estrella se encuentran la gamba roja, el tataki de atún, el brioche de steak tartar y la pluma ibérica.

“Uno de los mejores descubrimientos! Tanto su comida como sus cockails te transportan a Perú! Todo riquisimo! Desde el día que lo conocimos se convirtió en nuestro restaurante peruano favorito. Se nota la dedicación, el trabajo y el amor que le ponen. Tienen algunos eventos con musica en vivo y el ambiente y la alegría que se respira es maravilloso!”

“Un sitio para quedarse...el trato a mis sobrinas espectacular. La comida, calidad, cantidad, buen precio. Ésas 3B que tanto deseamos encontrar los clientes. Gracias infinitas. Volveremos !!!”

“Tengo que reconocer que era la primera vez que iba a un restaurante hindú, y me sorprendió gratamente, tenia mis dudas sobre tantas salsas y si algunas serian excesivamente picantes, y la verdad es que me gustó toda la comida, los camareros muy educados, amables y atentos, el servicio fue excelente y rápido, incluso nos invitaron a un chupito al terminar los postres, la próxima vez que vuelva a Rota repetiré. Por segundo año consecutivo volvemos a este encantador restaurante, y nuevamente nos ha gustado mucho, la comida es excelente y no es nada caro, pedimos varios platos un domingo y nos salió a veinte euros por persona, muy bien, totalmente recomendable.”

Ubicado en la localidad de Macael, conocida mundialmente por su mármol, el Restaurante La Marmita se erige como un auténtico oasis gastronómico en Almería. Este elegante establecimiento destaca por su diseño contemporáneo, su ambiente espacioso y una propuesta culinaria de primer nivel. Su carta ofrece una cuidada selección de platos originales, entre los que sobresale la espectacular carne a la piedra de excelente calidad. Los comensales pueden deleitarse con tapas creativas como la alcachofa con yema macerada en soja, croquetas caseras y guiozas.

Rustir Bistrobar se posiciona como un referente gastronómico imprescindible en el corazón de Olula del Río, Almería. Este moderno espacio ofrece una propuesta culinaria única que sorprende a los comensales locales y visitantes de la comarca. Su cocina destaca por una elaborada fusión de sabores tradicionales almerienses y toques asiáticos de vanguardia. Entre sus especialidades se encuentran las gyozas de trigo, el tartar de atún de alta calidad y los brioches de pato o costilla mechada.