Rustir Bistrobar se posiciona como un referente gastronómico imprescindible en el corazón de Olula del Río, Almería. Este moderno espacio ofrece una propuesta culinaria única que sorprende a los comensales locales y visitantes de la comarca. Su cocina destaca por una elaborada fusión de sabores tradicionales almerienses y toques asiáticos de vanguardia. Entre sus especialidades se encuentran las gyozas de trigo, el tartar de atún de alta calidad y los brioches de pato o costilla mechada. También ofrecen platos innovadores como el puripuri, la ensaladilla con espuma de huevo y deliciosos baos de calamares. Para culminar la experiencia, disponen de una selección de postres caseros donde sobresale su aclamada tarta de queso. Los clientes elogian la excelente relación calidad-precio y el mimo que el equipo de cocina pone en cada elaboración. El servicio de sala es ampliamente valorado por su amabilidad, simpatía y acertadas recomendaciones personalizadas. La cuidada decoración y el ambiente acogedor del local lo convierten en el lugar ideal para reuniones con amigos y familiares. Le invitamos a visitarnos y descubrir una explosión de sabores inolvidable en su próxima comida o cena.
El Rustir es un lugar acogedor para disfrutar de esos grandes momentos en familia y con amigos , con una gran variedad de excelentes platos con sabores inimaginables en tu paladar , lo recomiendo al 100%
Es la primera vez que vengo. Llevan casi 3 años abiertos y yo no había estado nunca. Con el nivel que tienen, lo mío es delito: me he perdido un sitio muy top durante demasiado tiempo. Las Guiozas de Trigo son de esos platos que te explotan la cabeza y hacen que te acuerdes de ese sitio por precisamente ese plato. El trato ha sido excelente, la comida muy buena, el sitio está bastante guapo y el precio muy asequible para el nivel que tienen. Por ponerle un pero, la tarta de queso es mejor que la que yo hago y eso me jode una barbaridad... Me he ido un poco dolido con eso! Y ya para terminar, todo el mundo me dice "Socio tienes que ir al Rustic que se come que no veas" y hoy me he dado cuenta que se llama Rustir, no Rustic... En fin, mis dieses!!
Un sitio escondido que podría pasar por estrella Michelin sin duda . Cada plato es una explosión de sabores . Relación calidad precio increíble
Hoy nos hemos juntado un grupo de amigos y hemos decidido ir hasta Olula de Río a probar el restaurante Rustir y puedo decir que el desplazamiento desde Almería a merecido muchísimo la pena es la primera vez pero no será la última! Trato exquisito por parte de la camarera, la comida un espectáculo se nota que hacen las cosas con conocimiento y con cariño, no tengo un pero bueno si que me gustaría que estuviera más cerca de donde vivo para poder disfrutar más de su cocina! En definitiva es un lugar de peregrinación gastronómica que recomendaría siempre , éxito asegurado! Gracias por la experiencia equipo!
Hemos comido genial!! Ha sido una experiencia gastronomica increíble. Todas Gyozas estaban buenísimas especialmente la de trigo, las croquetas de jamon muy ricas, los brioche de pato y de costilla mechada exquisitos, el bao de calamares me ha encantado, las bravas y los huevos rotos con sobrasada muy curiosos su sabor. La tarta de queso esta buenísima. Tendremos que venir muchas mas veces para probar el resto de cosas de la carta porque nos hemos quedado con ganas. Un sitio muy recomendable.
No suelo pararme a dejar reseñas en cada sitio que voy, pero Rustir lo merece. Hemos salido de allí con ganas de volver para seguir probando la carta. No encontramos nada negativo en nuestra experiencia en Rustir. La camarera estupenda, nos ha recomendado genial y cuando ha visto que habíamos pedido suficiente nos lo ha dicho: " Creo que con esto vais bien ". En cuanto a la comida, cada cosa que hemos probado nos gustaba más que la anterior, una explosión de sabor en cada plato, se nota el mimo que le pone el chef a todo. Hacer especial mención al tartar de atún,que tal vez sea el mejor que hemos probado,se notaba que era un producto de calidad. Y de precio, acorde a la calidad del sitio, no nos ha parecido nada caro. Repetiremos sin duda.
Si queréis probar una cocina elaborada con fusión almeriense y asiática, no os podéis perder RUSTIR un espacio moderno en el que disfrutar de unos sabores elaborados y exquisitos. Destacar el puripuri, la ensaladilla con espuma de huevo y obligatorio un pan brioch ….
Comida y servicio de 10! Comida fusión totalmente recomendable. Restaurante con una decoración muy bonita. La tarta de queso… espectacular!!
Primera vez que pisamos Rustir Bristobar y no podemos estar más contentos. Gran servicio, camareras muy simpáticas, y lo importante, comida “increíble”. Y los postres de 10. Repetiremos seguro
Rustir Bistrobar está ubicado en la calle Av. Macael, 3, 04860 Olula del Río, Almería, España
Puede contactar con Rustir Bistrobar al +34 601 99 58 53
Puede llegar a Rustir Bistrobar a través del siguiente enlace