Gastronomia local en Bilbao

“Descubrimos Lasai casi por casualidad, a pesar de estar en un lugar súper céntrico, estaba un poco escondido y fue toda una sorpresa. Decidimos probar el menú Aste Nagusi y la experiencia superó nuestras expectativas. La comida empezó de manera espectacular con un bollo frito relleno de pulpo en escabeche, exquisito, con un relleno que estaba perfectamente equilibrado y muy sabroso. Seguimos con un tartar de solomillo con toffe de piparrak, que nos encantó por su textura y la combinación de sabores. Entre los platos principales, no puedo dejar de destacar el canelón de papada ibérica relleno de ragout de txipirón con consomé de anguila ahumada. Fue simplemente increíble: la textura de la papada, la intensidad del ragout y la salsa que lo acompañaba eran sublimes. También nos impresionó el tataki de chuleta, con su cogollo encurtido y parmentier trufada, un plato elegante y perfectamente ejecutado. El menú continuó con propuestas de pescado como bonito marinado con emulsión de piparrak y cebolla encurtida y merluza con txangurro y jugo de gambas, delicadas y llenas de sabor, y finalizamos con un postre refrescante de mango con espuma de limón y vainilla que cerró la comida con un toque ligero y dulce. El servicio fue atento y profesional, explicando cada plato con detalle y haciendo que la experiencia fuese aún más agradable. La única pega fue que el baño estaba un poco sucio, pero no empañó en absoluto una comida tan completa y memorable. En definitiva, Lasai es un restaurante que merece la pena descubrir: platos sorprendentes, creatividad en cada bocado y una atención impecable. Una experiencia gastronómica de alto nivel que recordarás.”

“Hice el tour con Mikel, un chaval majisimo, un saludo a su madre, estuvo divertido y atento, recomendado realizar el tour con él. Además Bilbao es más chulo que Donosti XD”

“Hemos estado tres días en este caserio y el trato de Joseba, Ana y Jymondy fue excelente. Las instalaciones y decoración de 10. El caserío muy cerca de Bilbao y muy bien comunicado con el aeropuerto, por lo que es muy recomendable si vas a visitar Vizcaya. Y no olvides probar los desayunos de Joseba.”

“Lugar centrico en Bilbao y buen sitio para tomar una cervezas con o sin salchichas. Tienen más cosas para comer o picar. El ambiente es muy bueno y si hay partidos interesantes mejora. La gente que trabaja es muy amable. Es un lugar al que se recomienda ir.”

“Hemos comido 5 personas el menú de fin de semana y no hay ninguna pero, la comida muy ejecutada el servicio bastante atento el ambiente muy bueno con una música suave que permitía que pudiésemos charlar sin necesidad de alzar la voz y la ubicación genial al lado del ventanal que permite disfrutar de Puppy y el Museo Guggenheim. Después de comer subimos a lado azotea del hotel donde pudimos seguir disfrutando de las vistas y de un buen ambiente”

“Buscando LA GILDA perfecta. Esta Gilda ha sido una Top Ten. CO-JO-NU-DA. de las mejores que puedes encontrar por Bilbo. Muy buena calidad, buen aceite, buen pan, y da para dos bocados. La piparra perfecta. El sitio además tiene buen ambiente. Tranquilo a media mañana me imagino que a mediatarde tendrá más jolgorio.”

“Estuvimos de comida familiar cinco personas disfrutando del agradable, espacioso y elegante comedor con vistas al interior del estadio. Elegimos el menú degustación que consta de cinco platos mas postre e incluye un excelente vino blanco de Rioja y un vino tinto con un coste total de 86€. Todos los platos estuvieron deliciosos con especial mención a la Lasaña de anchoas Etxanobe que presenta una mezcla de sabores realmente espectacular, probablemente el plato más deliciosos que recuerde haber comido nunca. El servicio de buena calidad y el ritmo de llegada de los platos algo lento, quizás por estar el comedor lleno. Tardamos en comer 2,5 horas aunque no se nos hizo larga la espera por lo agradable que es el lugar. Restaurante de lujo muy recomendable.”

“100% recomendable. Servicio y comida de 10. Comimos 4 menús degustación y tuvimos la suerte de estar sentadas con vistas al museo. Negativo solo puedo decir que tras una hora de haber comido las cuatro personas comenzamos a encontrarnos mal. Lo comentamos con el restaurante y no recibimos la respuesta que se espera de un restaurante de esta categoría. Aún así, volvería a repetir.”

“El mejor orujo blanco de Bilbao.”

“Estuvimos dos personas comiendo y nos encantó. Todos los productos son de primera calidad. También quiero resaltar la buena atención por parte de l@s trabajador@s. Repetiremos sin ninguna duda”

“La comida deliciosa, anchoas, pulpo a la brasa, dorada y entrecot. Jugoso, bien cocinado y presentado y el servicio de lujo, Juan un profesional como pocos y muy agradable. Sin duda, recomendable. No dejéis de probar la torrija, ganadora de premios en Bilbao y con razón. Comimos 3”

“Descubrimos el sitio por casualidad y hemos vuelto. Hay muy bien ambiente, buenos pintxos. Los camareros muy atentos y amables.”

“La atención es VIP, bonita decoración, un chocolate caliente buenísimo y las galletas caseras también, si te apetece cerveza también hay”

“Ideal para una cerveza y sus pintxos al sol de invierno!!”

“Local amplio, decorado con gusto, música agradable. Dispone de terraza. Gran selección de ginebra y ron. Pintxos muy ricos y trato agradable. Cerveza Amstel de barril :( Muy recomendable”

“Joe, ha sido increíble! El jefe MUY majo y el pintxo riquísimo!!!”

“Buen local para tomar una copa en el centro de Bilbao. Local agradable y buen trato por parte de su camarera. Sin duda repetiremos.”

“Personal muy amable. Todo muy rico.Cocina casera, recuerda a casa. Tenian pan sin gluten.”

“Hemos celebrado el 50 cumpleaños sorpresa de mi marido, y todo un acierto . Nos han facilitado todo , se han adaptado a lo que le hemos pedido, lo del picoteo una pasada, que nos dejaran pinchar nuestra propia música, abrieron el bar antes por nosotros. Raul muchas gracias por todo ha sido un día 10 y vosotros lo habéis hecho posible!!!!!”

“No ibamos con mucha expectativa por los comentarios leidos.pero decir que nos sorprendio,el chico que nos atendio amable,rapido y que no nos faltase de nada, y la comida calidad precio de 10. Sin duda repetiremos,un acierto de verdad!!! Gracias”

“Platos muy bien elaborados y de gran calidad. Una carta amplia, y escoger que plato comer es difícil, ya que todo tiene una pinta estupenda. Nos decantamos por una ensalada de burrata, para seguir con pulpo, y unos minirolls de buey, y terminar con una torrija. Todo estaba buenísimo, y el servicio fue estupendo. Para repetir.”

“Es alucinante la terraza y las vistas inmejorables !!”

“Se ve que Google no conoce el concepto de Txoko cuando pide valorar la calidad del servicio, de la comida y del ambiente, así que cinco estrellas para el cocinero y sus amigos”

“Un apartamento encantador a un paso del centro de Bilbao y del Guggenheim. Limpio, ordenado y totalmente equipado, incluyendo lavadora. Lo cual es genial con cuatro niños. Éramos seis y había mucho espacio. El anfitrión fue entusiasta y nos dio muchos consejos para pasar unos días maravillosos en la ciudad. El supermercado y el metro están a poca distancia.”

“Un buen sitio para picar unas muy buenas hamburguesas y otras cosas”

“Son unos cracks, todo al detalle, te puedes despreocupar por completo que ellos se encargan de todo.”

“La alubiada está buenísima. Por 20€ tienes alubias con guindillas y un plato pantagruelico de sacramentos: morcilla, chorizo, tocino de veta y costilla, todo ello regado con cava o vino más postre casero.”