Establecimientos gastronómicos en Bilbao

“Un lugar tranquilo en el que te atienden con mucha amabilidad y la comida está exquisita, los uramakis son una auténtica delicia ;). Volveremos sin dudarlo.”

“Nos sorprendió este restaurante Asiático, calidad y precio de lo mejor, en Bilbo. El SUSHI. Increíble, servicio Rápido y Agradable.”

“Simplemente una maravilla. Vamos bastante a menudo y nunca defrauda. Muy buena cantidad, calidad y por buen precio. El servicio 10/10 Me gusta mucho el menú que tienen entre semana es muy asequible. Sin duda muy buena opción para comer o cenar”

“Tremendo desayuno! La tortilla es espectacular, los cafés y las tostadas muy muy buenas. El trato exquisito, muy simpáticos y atentos.”

“Increíble. El mejor restaurante en el que he comido. La chica que nos atendió un encanto, la comida estaba espectacular. Tras preguntar, el jefe de cocina Alberto estuvo muy atento en todo momento incluso se acercó a recomendarnos las especialidades del sitio. Da gusto encontrar sitios como este. Cada plato tenía un sabor increíble, se notaba la calidad de los ingredientes. Todo estaba en su punto: bien cocinado, bien presentado y con mucho sabor. Se nota que cocinan con cariño; disfruté cada bocado.”

“Kimtxu: Un Viaje de Sabores en el Corazón de Bilbao Si andas por Bilbao y te apetece probar algo diferente, ¡tienes que conocer Kimtxu! Está en la calle Henao, 17, y es de esos sitios que sorprenden. Imagina una taberna asiática pero con un toque muy nuestro, del País Vasco. Eso es Kimtxu: un lugar donde la comida asiática y los sabores de aquí se dan la mano de una forma súper original. ¿Qué te vas a encontrar en Kimtxu? * Comida que te sorprende: No esperes el típico chino o japonés. Aquí, el chef Iván Abril se atreve con mezclas únicas. Podrás probar desde un Pad Thai con langostinos y una yema de huevo de caserío (¡una delicia!) hasta un Steak tartar coreano con queso Idiazábal. ¡Sí, has leído bien! Cada plato es una sorpresa y una explosión de sabor. * Reconocimientos importantes: No lo decimos solo nosotros, la famosa Guía Michelin les ha dado un "Bib Gourmand", que significa que comes genial y a un precio justo. También la Guía Repsol los recomienda, así que la calidad está más que asegurada. * El precio: Para que te hagas una idea, una comida por persona suele rondar los 50€, sin contar la bebida. Es un precio ajustado para la calidad y la originalidad de lo que te ponen en el plato. * Ambiente y trato: El sitio es cómodo y agradable, perfecto para ir con amigos o en pareja. Y el personal es muy atento y rápido, lo que siempre se agradece para disfrutar al máximo de la experiencia. En resumen... Kimtxu es perfecto si te apetece innovar y probar cosas nuevas. Es un sitio para dejarte llevar por los sabores y disfrutar de una cocina asiática reinventada con mucho arte vasco. ¡Seguro que sales con una sonrisa y con ganas de volver! ¿Te animas a probarlo la próxima vez que estés por Bilbao?”

“Pequeño y acogedor, este sitio es una muy buena opción si buscas algo informal pero bien hecho. Recomiendo reservar, ya que el espacio es limitado y suele llenarse. Los perritos calientes están elaborados con mimo, se nota que no son los típicos de siempre. Pero lo mejor, sin duda, fueron los nachos caseros: crujientes, con carne mechada, queso fundido y un guacamole riquísimo. Volvería solo por eso. Buena experiencia en general. ¡Recomendado!”

“He venido 2 veces con un amigo a comer y ambas veces hemos salido bien servidos. La ración de media de patatas y cebolla contundente, con esa salsa rosa que esta buenísima. La hamburguesa completa con bacón espectacular, tiene los ingredientes justos y es muy contundente. Y las tortitas, con ese sirope de chocolate están riquísimas. Las 2 veces que he ido ha sido entre semana y no ha habido problema para sentarse, supongo que en fines de semana sera algo mas complicado. Visita muy recomendable.”

“Cuando viajo a Bilbao intento hacer una parada y comer aquí. Sirven comida marroquí casera. Los precios son bajos y la calidad de la comida buenísima. Tienen bastante clientela así que para grupos grandes, mejor ir sin prisa. Aun así, la espera merece la pena.”

“Hermoso restaurante en el monte. Muy buena carta de carnes, pescados y de vinos. Ideal poner platos al medio y compartir.”

“Buen desayuno, buen postre y café, en definitiva buena experiencia. Recomendable la visita cuando haya ocasión.”

“Muy delicioso, un servicio excelente y un camarero que se parece como Alain Delon es muy amable, con una buena vista y una ubicación excelente.”

“Hay un menú primero y segundo con botella de agua o botella de vino, postre o café por 27€ la comida está muy fresca y muy rica mucha cantidad, el restaurante muy limpio, lo único la atención de sus dos camareras es distante fría y con poca paciencia, parecen molestas en todo momento.”

“Un lugar acogedor y buen trato, con una tarta de zanahoria buenísima”

“Gente muy maja. De los pocos sitios hardcore y punk que encontré por Bilbao. Genial para tomar algo.”

“En la milla de oro de la nueva Bilbao, al inicio de la avenida Rekalde, Porrúe, después de 15 años de trabajo, se ha hecho con un nombre propio en los últimos años. Un cocinero, Unai Campo, de una inteligencia y sensibilidad enorme, ya tanto por lo que cocina, y la elección de lo que cocina, como por la manera en que cocina. Acompañado de una sala magistral, con una jefa de sala y un sumiller que son un encanto y de una profesionalidad que ojalá pudiéramos encontrarlos en muchos sitios de nivel, que hace que el dueto, cocina sala, quede en la memoria de quien se acerca hasta su moderno espacio, de mesas espaciosas y arquitectura en la que evidencia la importancia de la parte enológica, con impresionantes cavas repletas de grandísimas botellas. Nos hemos decantado en esta primera visita a Porrúe por elegir a la carta, dos entradas y dos segundo, para compartir y comprobar, como en pequeños detalles, nada es casual en un espacio donde la cocina se basa en producto pero que juega con técnicas de cocina más actuales, y da preponderancia al producto/productor, para ofrecer una visión de territorio notable. Después del aperitivo ofrecido por la casa, una dimsum de ternera, pasado por plancha, acompañado por una mayonesa ligeramente picante, que abren el paladar a lo que vendrá a continuación: unas maravillosas anchoas, acompañadas de un extraordinario aceite y una esferificaciones de piparra, Sencillez pero calidad infinita. No he probado calidad así en una anchoa. Con apenas punto de sal, de gran sabor umami. La gloria llega a la mesa con una generosísima ración de cocochas con caviar. Punto meloso, tibias, acariciadas por la parrilla de brasas, que dan en boca un camino singular y delicado de humo. Aquí ya ha ganado el cocinero. Nos deja sin palabras. Los panes que nos han ofrecido, junto a los aceites, tres tipos, apoyan al plato. Pan de maíz, de corteza poderosa, y otro de centeno, igualmente poderosa la corteza, todos provenientes de una panadería a las afueras de la ciudad. Sabor en cada trozo que disfrutamos. Los dos primeros platos los hemos bebido con uno de los nuevos txacolis que se producen en la zona, Arotz, de la bodega Hasebirriak, elaborado con las variedades  Hondarrabi Zuri Zerratia, Hondarrabi Zuri, Otras variedades (Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc), es complejo, llena la boca y por tal motivo pedimos que nos cambien la primera copa propuesta, demasiado amplia por otra que pueda ayudar a cerrar el aroma que expone el vino. Una gran copa de la casa Riedel entra en juego y se queda para disfrute de comensales. Con las carnes, en dos pases, nos lanzamos hacia un clásico Tondonia, esta vez añada 2013, que hará que tanto las manitas rellenas, como el rabo de toro, sean inolvidables. Gran cocina que consigue sacar la melosidad a carnes que se valoran cuando pasan por manos que sabes extraer todo su potencial Un poco de quesos, todo de variedad Idiazabal ,de distintos productores y en distinto estado de curación, acompañados por una gran copa de Porto de veinte años de la casa Ramos Pinto,son el colofón a una memorable comida. Sobresaliente experiencia que habla de que la cultura gastronómica del país vasco, y la sensibilidad del equipo, tanto en cocina como en sala, hacen que podamos situar a la casa como una meca a la que ir a ojos cerrados. Enhorabuena al equipo y gracias por la cariñosa atención mostrada. Muchas gracias.”

“La comida deliciosa, anchoas, pulpo a la brasa, dorada y entrecot. Jugoso, bien cocinado y presentado y el servicio de lujo, Juan un profesional como pocos y muy agradable. Sin duda, recomendable. No dejéis de probar la torrija, ganadora de premios en Bilbao y con razón. Comimos 3”

“Nos recomendaron este sitio varias personas y fue un acierto para cenar pinchos. Camareros super trabajadores y majisimos asi da gusto. Comida muy rica”

“Hemos ido por primera vez y todo genial. El ambiente es muy acogedor, lleno de decoración árabe tradicional, y música marroquí. La comida es tradicional marroquí, con platos típicos marroquís que saben exactamente igual que los de allí. La pastela de pollo muy recomendada!”

“Bueno,un sitio pequeño quecdi lo ves desde fuera pasas de largo, pero tiene buena atención y buen servicio, en cuanto a la calidad de la comida, muy bueno todo lo que pedimos.”

“Comida casera riquísima. Muy recomendable si estás por el Casco Viejo. Apuesta segura.”

“Descubrimos el sitio por casualidad y hemos vuelto. Hay muy bien ambiente, buenos pintxos. Los camareros muy atentos y amables.”

“A mi pareja y a mí nos regalaron el menú de 13 pases, y qué acierto! Toda una experiencia desde que entras por la puerta. El servicio es muy amable y te explican con mucho mimo y cuidado. Tienen 4 menús al año y cambian según la estación para ofrecer siempre productos de temporada. A nosotros nos ha tocado el de primavera basado en verduras y hortalizas, y todo estaba riquísimo. Por decir algo, tal vez se eche de menos algo más de proteína animal. Igualmente todo lo que hemos probado era muy sabroso y tenía una preparación y decoración excelente. Recomendable para una ocasión especial. Intentaremos repetir cuanto antes!”

“Bar de toda la vida, con sabor y buen rollo. Los pinchos riquísimos y a buen precio. Ideal para venir con colegas a echar unas cañas. Muy recomendable”

“El mejor bar para tomar algo en la parte vieja de Donosti. Mikel y Gayu sois los mejores!”

“Muy rico y muy amable el chico que atiende, ya fui una vez y he repetido el mismo y volveremos a comer”

“Para ser domingo a medio día nos atendieron muy bien, y con decoración en la taza y todo. Regresaré por las rabas porque tenían buena pinta.”

“Palmeritas están buenísimas, de verdad uno no se resiste, recomendadisimo si vas por la peña parar en esta panadería. La atención fue muy muy buena”

“Excelente bar para degustar unas cervezas a ritmo de Rock, con Txarly al timon el barco siempre llega a buen puerto!”