Comidas tradicionales en Tolosa

“el mejor kebab del pais basco (donostia), estamos jugando el torneo de verano de la donostia y nos va muy bien, ademas es el kebab mas largo que hemos visto y la salsa blanca esta buenissima”

“Pizzas espectaculares y raciones muy ricas. Además, son súper majos.”

“Descubriendo AMA Tolosa: Un Viaje Gastronómico Inolvidable Recientemente, tuve el placer de sumergirme en la experiencia culinaria que ofrece AMA Tolosa, un restaurante que ha sido galardonado con su primera estrella Michelin en noviembre de 2024. Bajo la dirección de los talentosos chefs Javier Rivero y Gorka Rico, AMA se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a productores locales. Su equipo de sala de 10 con gran entendimiento del servicio y la hospitalidad. El menú degustación, denominado "Gure Lurra", consta de 11 pases cuidadosamente elaborados, que incluyen 3 aperitivos, 7 platos principales y 3 postres. Cada plato es una fusión perfecta entre la tradición vasca y la innovación moderna, destacando ingredientes locales y de temporada. Entre las delicias que probé, la merluza en caldo de oreja de cerdo fue una verdadera obra maestra que refleja la esencia de los caseríos vascos. Los postres merecen una mención especial. Tuve la oportunidad de degustar la tarta de queso, un clásico reinterpretado con un toque único, y la interpretaciónde la remolachaen diferentes texturas, que combina diferentes texturas y sabores de esta variedad autóctona, ofreciendo un final dulce y refrescante a la experiencia gastronómica. Para complementar cada plato, opté por el maridaje de bebidas vascas que ofrece el restaurante. Este maridaje incluye una selección de vinos locales, sidras y otras bebidas artesanales de la región, cuidadosamente elegidas para resaltar y armonizar con los sabores de cada creación culinaria. Además de la exquisitez de los platos, el ambiente íntimo del restaurante, con capacidad limitada, crea una atmósfera exclusiva que hace que cada comensal se sienta especial. La atención al detalle y el servicio impecable del equipo de AMA hicieron que mi visita fuera aún más memorable.”

“Me parece ahora mismo la mejor opción de Tolosa en cuanto a parrilla. Es la única que tiene parrilla de pescado y carne (el pescado hay que encargarlo) si quieres un montón de cosas en el menú vete al McDonalds si quieres lo básico de una buena brasa.. ven aquí.”

“Un restaurante con una cocina y un servicio a la altura de grandes cocineros de Donostia. No es un local muy grande, más bien pequeño, pero muy acogedor. Todo lo que pidas te aseguro que está riquísimo. La atención impecable. Una colección de vinos a unos precios razonables. Muy familiar”

“Lugar totalmente recomendado para comer, una comida exquisita, gran sobremesa, gintonics espectaculares y gran servicio, personal súper atento y muy eficiente.”

“Personal súper amables, salió el dueño a recibirnos nos sentimos como en casa, respecto a la comida nosotros pedimos el menú degustación, cantidad de comida ay todos los platos estaban estupendos , si resaltar el bacalao. Sin duda volveremos”

“Íbamos de paso y decidimos hacer una parada a descansar gracias a las recomendaciones de Google Maps, y la verdad es que está muy bien. Buen Servício gran calidad. Recomendado 100%. Nosotros comimos de carta pero se nos iban los ojos tras los pintxos”

“Paré a comer sin tener ninguna referencia. M enú del día exquisito, muy buena relación calidad/precio, servicio rápido y trato estupendo. Absolutamente recomendable.”

“Veníamos de Pamplona y por un atasco debido a obras , decidimos parar a comer aquí. Conocíamos la zona porque antes de la pandemia pusieron las barracas en esta zona durante los famosos carnavales. BUENOS PRECIOS (!) y comida sabrosísima y de calidad. Nos hemos quedado con ganas, sin duda repetiremos.”

“Un sitio muy recomendable. Ambiente tranquilo. Buena música (pop). La comida muyyyy buena: increíble sabor de los entrantes (ver fotos). El arroz tres delicias está bueno pero un poco soso sin nada, aunque trae bastante cantidad. El pollo con almendras estaba muy sabroso. Nosotros los juntamos todo y quedó muy rico. Una pena no vivir en Tolosa para volver a este sitio, jajaja.”

“Veníamos de San Sebastián y decidimos parar a comer. Nos atendieron sin problema y además tiene aparcamiento. Todos los platos estaban muy buenos y el servicio fue muy rápido. Sin duda recomendamos el menú del día: calidad-precio de 10.”

“La atención de la chica que nos atendió fue impecable. Un sitio cómodo donde picar algo cómodamente. El precio acorde al producto.”

“El mejor café de la zona. Ayer con mucha pena ,se cerró este bar después de muchos años con la misma gerencia.”

“OJO !!! NO ES UN BAR , NI RESTAURANTE !! Es una sociedad PRIVADA, para SOCIOS y sus acompañantes”

“Fenomenal cenamos realmente bien, las albóndigas exquisitas, el arroz con verduras muy muy bueno al igual que las verduritas en tempura.”