Comida francesa de calidad en País Vasco

“Un sitio especial, con un encanto. Reservamos la escapada romántica, en uno de los torreones. Tres plantas, la tercera una terraza para disfrutar de las vistas y del cava.. Habíamos estado hace tiempo, merece la pena. La cena muy bien y bastante regular en todos los pases. Mención especial a las gambas rojas y al canelón de pato El servicio irregular unos muy bien y atentos, otros menos atentos.”

“Estoy de vacaciones en Bilbao y he venido a comer a este restaurant. El servicio ha sido muy bueno, la presentaciòn del pescado impecable y la temperatura excelente. Probè un postre vasco delicioso. Estoy acostumbrado a vacacionar en Europa y diversos países en otros continentes, asì que he comido en muchos lugares. Me sirvieron rapido y la camarera era encantadora. Absolutamente recomendable, tranquilo, limpio, con ambiente familiar especial para turistas extranjeros como yo.”

“Espectacular. La atención, la comida y el local. La comida estilo francesa muy original, creativa y deliciosa. Muy recomendable, precio medio 30€. Probad si o si, la tosta de burrata, el crudo de bonito y el caviar de berenjena. De principal la merluza, la Paletilla de cordero o el arroz con almejas espectaculares. Terminar con la tarta de lima y el flan con vainilla de Madagascar, increíbles sabores. ¡Felicidades!”

“En un pueblo a 20 min de Vitoria. Un restaurante muy agradable. Nosotros tomamos un menú degustación con 12 pases. Platos tradicionales con un toque moderno, las raciones son pequeñas pero no te quedas con hambre (12 platos) para mi lo mejor: Los calamari boloñesa, la hamburguesita y el rabo. No tienen carta, te sirven lo que el equipo haya preparado. Todo exquisito y la atención sublime. Merece la pena para una celebración especial.”

“El trato es excelente todo el personal es majísimo. La comida sorprende mucho es espectacular. Las dos veces que he ido he pedido la experiencia menú Bilbao.. ahora por desgracia cambiaron el chipirón por merluza que para todos los comensales que fuimos fue casi el plato preferido.. una pena pero tendrán sus razones... Le pongo un once sobre 10... Sin embargo también he probado el atelier la mejor opción de experiencia que tienen y no me ha dejado muy buen sabor de boca... Ni la comida ni el local, lo siento Fernando pero me quedo con la despensa... Personalmente me gustó muchísimo más todo..Con cariño siempre, porque eres un tío estupendo majísimo atento y un crack... Agrego fotos de el txipirón espectacular que ya no ponen en el menú Bilbao... Por si tenéis oportunidad de pedirlo aparte para que no os lo perdáis, es un espectáculo... De tamaño suele tener mínimo un palmo de grande.. no es el típico txipirón txiquitito..es un señor txipi.... ¡ La ostia vamos !”

“Espectacular..5 estrellas.. recomendable el.menu degustacion...platos de calidad..el personal profesional y mas que amable..el restaurante muy bien..limpio y ordenado... Una buena opcion en Bilbao para degustar platos gourmet de calidad la merluza estuvo Espectacular!!!! Regresare seguro. Lo recomiendo!!!!”

“Nos ha encantado. Es casi necesario hacer reserva, por lo menos en fin de semana. Acudimos un grupo de 9 personas por recomendación y la verdad que salimos encantados. Todos los platos tienen algo especial, me encanto la textura y sabor del bacalao. El espacio está decorado con mucho gusto y los platos geniales.”

“Ambiente agradable. Comida sabrosa y bien presentada. Servicio impecable. Muy recomendable”

“Espectacular, único, sin duda hace honor a su nombre. En la falda del Anboto, donde el silencio se oye. Montañas majestuosas, caserío imponente, huerta propia de una hectárea. Simpatia y alegría contagiosa del chef, fusión japo vasca original, todo muy cuidado pero sin pretensiones, varios platos memorables, servicio impecable y motivado. mobiliario, iluminación, espacio....experiencia redonda. Salgo pensando en volver!!!”

“Restaurante de los que ya quedan pocos. Cocina tradicional vasca de elaboración casera y un servicio muy atento. Decoración antigua y acogedora. Comimos: - Sopa de pescado, con buena cantidad de pescado desmigado. - Hojaldre de puerros y gambas, exquisito. - Rape a la plancha en su punto. - Merluza a la plancha. Una buena ración, muy rica. - Postre: leche frita acompañada de arroz con leche y helado de canela. Muy recomendable, para repetir. Total dos personas, con bebida y un café: 90€. Es un lugar que me recuerda a los restaurantes de cuando era niño. Un lujo.”

“Juanjo Martinez de Rituerto y Marijo Dominguez capitanean desde Ezkio-Itsaso Agirretxea. Un local acogedor donde la calidad de la comida está muy por encima de la media de la zona, el entusiasmo y la pasión por la cocina se transmiten en lo que comes y bebes. Para ejemplo lo que hemos probado en nuestra última visita. Fontedei Zacatin, sobre lías 2018, 100% Moscatel de Alejandría. D. O. Granada. Probamos como se puede ver en las fotos. Cosas sabrosas como: Lengua con su salsa, pure de patata y pimientos del piquillo. Zamburiñas (Salanort) con brocheta de gambas. Rissotto de langostinos y almejas con virutas de queso Idiazabal. Chipiron a la parrilla sobre piperrada. Carrillera en su salsa con foie gras. Su pan del caserío de Berroeta es un tesoro de los que quedan pocos. Pastel de queso y arroz con leche caseros. Su labor trabajando con proveedores locales lo máximo posible lo hacen un lugar donde los sabores coquistan a los sentidos por su naturaleza. Aquí no hay pan de serie. Aquí estuvimos los Gastrolekus capitaneados por Mikel Corcuera.”

“La mejor verdura que he comido nunca. El bacalao estaba simplemente exquisito. Una gran cocina.”

“Comida y trato perfecto. La imagen del bar no se corresponde con la calidad de todo!”

“Impresionante lugar y productos, y Antonelo, un experto que sabe asesorarte muy bien, totalmente recomendable!”

“Excelentes hamburguesas, su fama y los reconocimientos lo preceden. Recomendable 100%, además a precios muy competitivos.”

“Hemos comido 5 personas el menú de fin de semana y no hay ninguna pero, la comida muy ejecutada el servicio bastante atento el ambiente muy bueno con una música suave que permitía que pudiésemos charlar sin necesidad de alzar la voz y la ubicación genial al lado del ventanal que permite disfrutar de Puppy y el Museo Guggenheim. Después de comer subimos a lado azotea del hotel donde pudimos seguir disfrutando de las vistas y de un buen ambiente”

“Menú muy variado, excelente comida y trato muy cordial.”

“Pasabamos de paso y nos encontramos este bar con menú de toda la vida, comida casera y buena. Todo perfecto.”

“Buena comida, mucha variedad y un personal muy agradable. Un restaurante totalmente recomendable si quieres comer bien y sentirte a gusto. Enhorabuena.”

“Genial ,nos recomendó un lugareño y acertó con nosotros , comimos unos garbanzos con langostinos ricos ricos y tanto el camarero como la dueña (creo) nos trataron muy cercanos y la verdad que nos gustó mucho todo”

“Un completo en atencion y servicio, calidad y ambiente, muy recomendable”

“Hemos comido fenomenal, super rico y casero. No había estado nunca y me ha parecido una super buena opción para comer menú del día cerca de casa.”

“Siempre que voy pido el mismo bocadillo porque me encanta!!! No he probado otros platos pero tienen una pinta buenísima. Un bar donde una se siente agusto. Valorar la paciencia de Jose, (espero no equivocarme con el nombre), el camarero, que incluso estando a tope tiene mucha paciencia.”

“Bonito restaurante con una calidad increíble !! La atención súper bien, muy amables y eficientes. El restaurante muy elegante y acogedor. Los platos bien elaborados y con productos de calidad. Además está en una zona tranquila donde pudimos aparcar al lado y de manera gratuita. Si volvemos por ahí repetiremos !”

“La comida muy rica y el servicio muy atento y amable. El local es elegante y se está muy a gusto. Fenomenal.”

“Comida casera y rica, muy buena atencion, comedor amplio y acogedor.recomendable 100℅”

“Teniendo en cuenta que no es un sitio de los más económicos cabe destacar: - La terraza con vistas a la ría, el puente de la Salve y el Guggenheim y, su zona chill-out - En la parte del restaurante todos los que hemos ido a comer terminamos satisfechos, la calidad de la comida es muy buena y la cantidad es adecuada (no terminas ni con hambre ni empachado). En mi opinión, es un lugar a tener en cuenta si quieres tomar algo en un ambiente relajado en esa zona de Bilbao y también si deseas comer buena comida (teniendo en consideración que no es un lugar barato).”