Cenas en local en País Vasco

“El ambiente es tranquilo, un restaurante agradable. Hemos elegido el menú Harry. Que viene con 3 entrantes. La tostada de tartar de atún, la ensalada de espárragos y quinoa y la cascarilla del día, lo único que este último no estaba muy limpio. Luego de plato principal Lubina y secreto ibérico. Y de postre cheesecake de maracuyá y torrija. Todo rico, con un trato muy agradable.”

“Trato muy agradable y comida estupenda. Fuimos un gran grupo y nos trataron de maravilla. Muy recomendable!”

“Es el segundo año que celebramos el cumpleaños de la peque y todo muy bien. Los críos lo pasaron genial en la zona del txiki park y los adultos en la otra zona. Mikel, el responsable, muy puntual a la hora de entregar las llaves y sin prisas a la hora de entregar las llaves y dejar todo recogido. Muy recomendable, repetiremos!!!”

“Bar en el centro con buenas tostadas y pintxos para desayunar,no tiene terraza pero el bar por dentro es muy amplio.”

“Café muy bueno, de los que te deja el sabor agradable durante un buen rato. Pinchos de tortilla muy buenos. Muy buen precio. La atención muy profesional.”

“Probé la pizza de mozzarella, cebolla, mix de setas, mayo miso y perejil en Arizmendi y fue una experiencia espectacular. La combinación de sabores es original y muy bien equilibrada; la masa, ligera y perfectamente horneada, redondea una pizza de diez. El local tiene un ambiente muy agradable y el trato del personal fue excelente. Totalmente recomendable para quienes buscan algo diferente y delicioso.”

“Espectacular. La atención, la comida y el local. La comida estilo francesa muy original, creativa y deliciosa. Muy recomendable, precio medio 30€. Probad si o si, la tosta de burrata, el crudo de bonito y el caviar de berenjena. De principal la merluza, la Paletilla de cordero o el arroz con almejas espectaculares. Terminar con la tarta de lima y el flan con vainilla de Madagascar, increíbles sabores. ¡Felicidades!”

“Todo un descubrimiento! Todo muy muy bueno. Hemos disfrutado mucho del semicurado vegetal, el Cracker de milhojas, los canelones sabrosos y el rissoto verde de boletos (buenísimo). Nos han parecido espectaculares los bocadillos de pan rioche y ragú. Un sabor súper intenso y rico. Hay que hacer caso al chef y sus recomendaciones. Volveremos seguro.”

“La comida está riquisima, está bien elaborada y es de calidad. Somos clientes habituales desde q abrieron Amina e Izaskun este local. Ellas son muy simpáticos y amables y se nota q lo que hacen les gusta y cocinan con amor. No sabría qué plato elegir pero a.mi me encanta la lasaña y la tarta de queso. Semanalmente tienen un menú pero también puedes pedir platos por encargo, por ejemplo,las croquetas q son muy especiales y ricas. Lo recomiendo sin duda.”

“Muy buena música, y la dueña un 10!! Súper atenta, muy amable y simpática, tiene muchísima variedad de cervezas, así como de cócteles y chupitos, sin duda uno de los mejores sitios!!”

“Acabé tomando algo en este bar por casualidad pero menudo lugar tan auténtico y acogedor. Tiene una barra de pintxos alucinante , colocados con mucho gusto en la vitrina, es todo un arte ver cómo los elaboran y los colocan con mucho mimo. Personal encantador, terraza en la plaza frente a la iglesia. Encantado.”

“Esta es la tercera vez que vamos y la verdad es que nos encanta. El menú entre semana merece mucho la pena. Lo del marmitako de algas ha sido un gustazo. Siempre encantadores. Volveremos seguro.”

“Es un homenaje a la gastronomía. Este restaurante regentado por una pareja joven, Anelore y Obrayan, sirve siempre platos elaborados con productos de temporada y de KM0. La carta va variando seguramente la temporada. Espectacular carta de vinos y mezcales. Es un soplo de aire fresco para Donosti. Segi horrela.”

“Nos encanta la atención, buenas cervezas y buena música. Intentaremos venir todos los años desde Madrid”

“Este sitio es Fenomenal, que mas puedo decir la comida es top, si tuviera mas estrellas le daria mas estrellas !! se espera un poco pero es porque el chef te prepara las cosas en ese momentito y yo soy de esos que piensa que si la comida es buena vale la pena esperarse hacer cola o hasta comer parado!!”

“Gran sorpresa la de ayer en Tolosa Sitio muy acogedor, céntrico y con gusto Lo mejor el concepto de comida, no hubo ningún plato que bajo del 8 Al llegar, nos explicaron la carta con mucho detalle. Éramos cuatro, y nos recomendaron compartir, fue un acierto. Todo estaba riquísimo Positivo:La comida Pega: por poner algo, el local, al ser tan pequeño, se forma bastante bullicio”

“A día de hoy mi restaurante favorito. Todo está espectacular, la calidad de lo que sirven es impresionante, Eloísa es magnífica recomendando y atendiendo con calma y total profesionalidad, se nota que conoce el producto y la cocina. Para mi gusto el mejor tartar de atún de Bilbao y alrededores lo hacen aquí. Para repetir y no cansarte. Zorionak al equipo!”

“Fuimos a San Sebastian a correr y resulta que encontramos uno de esos restaurantes que se disfruta realmente de la comida. Buen trato, ambiente agradable y comida deliciosa. Con ganas de volver y poder repetir. Por poner una pega, en algún plato había exceso de mayonesa, y para mí que no soy muy fanática, me parecía que le restaba.”

“Gran ambiente, muy concurrido lunes en la noche, cuesta trabajo encontrar mesa, puedes comer y tomar en la barra. Hay un gran orden en medio del caos por el personal que atiende, lugar típico vasco de pintxos y raciones. El Foie asado fue lo mejor, no desmerece en nada el txangurro asado, chipiron relleno de txangurro, crema de erizo, solomillo, la tarta de queso como postre excelente.”

“Servicio rapido y muy amable.baños limpios.interior acogedor y rustico.exterior su punto fuerte:terraza especatcular con unas vistas impresionantes.comedor exterior cubierto con una cristalera que permite seguir disfrutando de las vistas.relacion calidad/cantidad/precio inmejorable.un 9,5 sobre 10 y para repetir sin dudarlo.”

“Nos llevó una gran amiga de Bilbao y para empezar, la ubicación del restaurante nos sorprendió mucho. Está al lado del aeropuerto. Un lugar muy acogedor. La comida exquisita. Nos asesoraron muy bien antes de comer. El salmón, las almejas y el marisco riquísimo y la bandeja de diferentes postres parecía que no íbamos a poder con ella, pero no dejamos nada en el plato.”

“Un restaurante de nivel, un entorno bestial junto con una decoración de baserri muy bonita y la comida muy bien ejecutada y todos los productos de primer nivel. Una auténtica gozada de restaurante. El personal atento y amable. Tiene una zona de terraza con jardín muy bonita para tomar el café después de comer por ejemplo.”

“Descubriendo AMA Tolosa: Un Viaje Gastronómico Inolvidable Recientemente, tuve el placer de sumergirme en la experiencia culinaria que ofrece AMA Tolosa, un restaurante que ha sido galardonado con su primera estrella Michelin en noviembre de 2024. Bajo la dirección de los talentosos chefs Javier Rivero y Gorka Rico, AMA se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a productores locales. Su equipo de sala de 10 con gran entendimiento del servicio y la hospitalidad. El menú degustación, denominado "Gure Lurra", consta de 11 pases cuidadosamente elaborados, que incluyen 3 aperitivos, 7 platos principales y 3 postres. Cada plato es una fusión perfecta entre la tradición vasca y la innovación moderna, destacando ingredientes locales y de temporada. Entre las delicias que probé, la merluza en caldo de oreja de cerdo fue una verdadera obra maestra que refleja la esencia de los caseríos vascos. Los postres merecen una mención especial. Tuve la oportunidad de degustar la tarta de queso, un clásico reinterpretado con un toque único, y la interpretaciónde la remolachaen diferentes texturas, que combina diferentes texturas y sabores de esta variedad autóctona, ofreciendo un final dulce y refrescante a la experiencia gastronómica. Para complementar cada plato, opté por el maridaje de bebidas vascas que ofrece el restaurante. Este maridaje incluye una selección de vinos locales, sidras y otras bebidas artesanales de la región, cuidadosamente elegidas para resaltar y armonizar con los sabores de cada creación culinaria. Además de la exquisitez de los platos, el ambiente íntimo del restaurante, con capacidad limitada, crea una atmósfera exclusiva que hace que cada comensal se sienta especial. La atención al detalle y el servicio impecable del equipo de AMA hicieron que mi visita fuera aún más memorable.”

“Simplemente espectacular. Nos atendió Hugo a las mil maravillas explicando todas las dudas y nos aconsejó a escoger plato y postre, el resultado ha sido de 10. Mañana volveremos a comer para probar el menú degustación.”

“Estuvimos dos personas comiendo y nos encantó. Todos los productos son de primera calidad. También quiero resaltar la buena atención por parte de l@s trabajador@s. Repetiremos sin ninguna duda”

“Llevábamos unos meses queriendo acercarnos a este restaurante, situado en una zona de Gipuzkoa con una curiosa concentración de buenos restaurantes (Xixario, Katxiña, antiguo Saltxipi/Kentuene, Ilunbe, San Martin...). Por fin hemos podido probar Olivi y la verdad es que también saca muy buena nota. La comida, de gran calidad; la oferta de la carta, variada y atractiva; la sala, una joya arquitectónica de hace más de 400 años; el ambiente, tranquilo y con una iluminación que invita a hablar bajito y de forma relajada; el parking, amplio con varias zonas justo al lado; el servicio, muy profesional (incluso cuando desaparece un rodaballo ;-) )... Muy recomendable. Para repetir de vez en cuando. Keep it up!”

“Buen ambiente y conciertos buenos”

“El paraíso de la cerveza artesanal en urola garaia”