Alta cocina en País Vasco

“Dos días maravillosos. Nos hemos hospedado un par de noches y hemos comido, desayunado y cenado cada día de lo bueno que estaba. El menú degustación esta muy bien, la atención de Fernando y del equipo es inmejorable y todo esto en un entorno muy tranquilo.”

“Da gusto encontrar personas y profesionales como ell@s,desde el personal de tienda hasta los montadores ,hacen un trabajo increible. Mucho tiempo después de hacerme un armario maravilloso he tenido que llamarles para un pequeño desajuste y me han atendido y resuelto el problemilla con una gran eficacia y rapidez.Muy agradecida con tod@s he quedado!”

“Muy contentos con el resultado. Agradecemos los consejos y la ideas aportadas por Nagore. La cocina ha quedado tal y como nos lo habíamos imaginado. Agradecer también la paciencia y la dedicación de los montadores y de Juanjo. Nos han tratado muy bien.”

“Un sitio especial, con un encanto. Reservamos la escapada romántica, en uno de los torreones. Tres plantas, la tercera una terraza para disfrutar de las vistas y del cava.. Habíamos estado hace tiempo, merece la pena. La cena muy bien y bastante regular en todos los pases. Mención especial a las gambas rojas y al canelón de pato El servicio irregular unos muy bien y atentos, otros menos atentos.”

“Un 100!!! Restaurante en un entorno precioso. Muy acogedor por dentro y con unas terrazas bonitas. La comida increíble por su materia prima. El servicio perfecto. Repetiría sin dudarlo!!! Hay cambiador de bebés. ;)”

“Espectacular restaurante en medio de la naturaleza, con comida de 10 y el camarero muy simpático que estuvo atento a todo, la mejor carne que hemos probado y no te vayas sin probar sus postres, ojalá estuvieran por valencia iríamos todas las semanas!”

“La calidad-precio del lugar es excelente. Recomendamos las ensaladas, los bocadillos (en especial, el de panceta) y la kokotxas. Sin duda, si volvemos a Hernani, repetiremos!!! Eskerrik asko!”

“EXPERIENCIA INCREÍBLE! Fuimos mi novio y yo por nuestro aniversario y no pudimos salir más contentos. Toda la comida estaba exquisita y el servicio por parte de los camareros fue inmejorable, muchísimas gracias, volveremos!”

“Un sitio muy agradable, muy bien decorado y limpio, música de ambiente, y las pizzas inmejorables. El pizzero es muy amable y atento y los precios muy razonables. Volveremos seguro.”

“Mila esker!! Nos han tratado increible, el chico majisimo!!! Y todo riquisimo, otro dia vamos y probamos mas cosas!! Gracias equipo asi da gusto! Volveremos!”

“Muy contenta con el resultado, la cocina quedo preciosa. Trabajo rápido, eficiente y limpio”

“Muy rico buen ambiente y buen trato!!! Os recomiendo al 100%”

“Carta variada en ambiente tranquilo. Servicio muy atento. Comida con mucho sabor y combinaciones originales para poder compartir y platos principales tanto de carne como pescado sabrosos y en su punto. Muy recomendable!!!”

“De mis restaurantes italianos favoritos en Bilbao. He probado casi todos los platos de la carta pero siempre voy con ganas de repetir mis favoritos o probar los que me quedan pendientes. La pasta Zacarías y la pinsa Fidel son mis platos estrella. También me encanta acompañar la comida con una cerveza Ichnusa y un postre al final. Lo que me apena un poco es la subida de precio en la carta en general desde el 2019, cuando la visité por primera vez. Reserva casi obligatoria porque siempre está lleno.”

“Fuimos comida empresa, temerosos tras las últimas críticas leídas. El lugar acogedor, cómodo y con buenos espacios entre mesas para poder conversar. Los entrantes elegidos un acierto y la chuleta Minhota de 2.700 kg exquisita, blanda jugosa, con buen sabor bien presentada. La elección de vino también nos gustó. Por poner alguna pega nos sirvieron vieiras y mollejas al mismo tiempo, en vez de haber esperado tiempo entre uno y otro. Sin duda una gran comida, con un buen servicio de mesa.”

“Fuimos a cenar y, a pesar de que tenían todo reservado, nos ofrecieron una mesa en la terraza. Pedimos dos entrantes, unas zamburiñas y unos champiñones con y bacon, ambos estaban buenos. Como plato principal pedimos solomillo y rabo de toro, la carne estaba en su punto y de buena calidad, y el rabo de toro estaba muy bueno. Los camareros muy atentos y amables, el servicio fue bien, con tiempos correctos. ¡Buen sitio para ir a cenar si estáis de visita por Bilbao!”

“Los encontré por Internet buscando unos cubiertos ya descatalogados Magnífica atención. Se preocupan del cliente y tratan de resolver sus necesidades. Profesionales y amables”

“Espectacular restaurante con buenisimos platos elaborados con producto local e influencias de todo el mundo. Nos encantaron los nigiris, las bolas y los crujientes de queso Idiazabal. Los tacos y el bocadillo El Viajante (premiado a nivel nacional) son obligatorios. Recomendadísimo”

“Nos ha encantado. Es casi necesario hacer reserva, por lo menos en fin de semana. Acudimos un grupo de 9 personas por recomendación y la verdad que salimos encantados. Todos los platos tienen algo especial, me encanto la textura y sabor del bacalao. El espacio está decorado con mucho gusto y los platos geniales.”

“Un local pequeño muy casero y con muy buen ambiente de juventud y no tan jóvenes ja ja ja muy recomendable para pasar un buen rato en buen ambiente”

“Todo genial, trato inmejorable por parte de los camareros. Las hamburguesas y la pizza espectaculares. Volveremos sin ninguna duda.”

“Espectacular, único, sin duda hace honor a su nombre. En la falda del Anboto, donde el silencio se oye. Montañas majestuosas, caserío imponente, huerta propia de una hectárea. Simpatia y alegría contagiosa del chef, fusión japo vasca original, todo muy cuidado pero sin pretensiones, varios platos memorables, servicio impecable y motivado. mobiliario, iluminación, espacio....experiencia redonda. Salgo pensando en volver!!!”

“Un sitio recomendable para comer comida casera”

“Atención por parte de los camareros muy buena. Nos dejamos aconsejar y probamos el menú degustación ya que no habíamos estado antes previamente y salimos encantados. Volveremos a repetir probando más cosas de la carta!”

“Había pasado muchas veces por al lado del local y olía demasiado bien. El otro día volviendo de un viaje fuimos a probar unos trozos variados de pizza. Muy ricas. Te las calientan si te las quieres comer en el momento. También venden guanciale, charcutería variada italiana, pasta, etc. Atención amable. Sólo le faltan unas mesitas fuera!”

“Tienda la cual aconsejo a todo el mundo ,por su amabilidad, profesionalidad .estoy encantada con ellos”

“Son encantadoras no lo.siguiente....yo llevo muchos años comprando y me encanta”

“Buena empresa y muy buenos profesionales. Recomiendo comprar aquí.”