Restaurante elegante en Navarra

“El restaurante Alhambra de Pamplona es uno de esos lugares donde la cocina se convierte en una experiencia. Desde el primer bocado hasta el último detalle del postre, cada plato sorprende tanto por su presentación como por el sabor. Empezamos con unos divertidos conos crujientes rellenos de gamba y coronados con una suave crema, servidos de forma muy original sobre un bloque de madera. Un aperitivo ligero y sabroso que abre el apetito de la mejor manera. Le siguieron unos tigres (mejillones rellenos y rebozados) que estaban en su punto: jugosos por dentro, crujientes por fuera, de los que invitan a repetir. La ostra fresca fue otro de los grandes momentos de la comida. Servida con limón, pura delicadeza marina, perfecta para los amantes del producto natural y sin artificios. Después, el chipirón a la plancha con cebolla confitada sorprendió por su ternura y el contraste de la cebolla caramelizada que potenciaba el sabor del mar. En el apartado de carnes, la velada fue subiendo de nivel. El tataki presentado en cortes finos y acompañado de salsas y toques verdes, fue de lo más elegante y equilibrado. Después llegó un plato muy especial: el arroz meloso con pichón, donde la intensidad de la carne se fundía con la cremosidad del arroz, una combinación redonda. Y como plato fuerte, el solomillo con pimientos de Padrón y patatas fritas caseras, carne en su punto justo, jugosa y sabrosa, que hizo las delicias de la mesa. Para cerrar, los postres estuvieron a la altura. La torrija caramelizada con helado de sésamo fue espectacular, con ese contraste entre lo crujiente y lo cremoso que te deja con ganas de más. Y aún quedaba sitio para los petit fours: trufas, galletitas de pistacho y pequeños bocados dulces de coco que redondearon una experiencia memorable. En definitiva, el Alhambra de Pamplona demuestra por qué es un clásico de la ciudad: cocina cuidada, producto de primera y un servicio atento. Un lugar ideal para celebrar y disfrutar de la buena mesa.”

“Carne de muy buena calidad, sabores caseros. Precio inmejorable. Repetiremos seguro.”

“Estuve en una cena de gala. El sitio es muy bonito, sobre todo el exterior del castillo. El cóctel previo fue bastante escaso y, además, comenzó antes de que estuvieran todos los asistentes. La cena estuvo bastante bien, pero las raciones fueron escasas. La gestión de las alergias fue correcta. El salón, si está muy lleno, es bastante ruidoso. El servicio de bebidas fue un poco lento, pero en general todo bastante bien. Después de la cena tienen una sala en la parte de abajo con acceso al exterior, que está bien.”

“Todo riquísimo, productos de muy buena calidad cocinados con mucho mimo. La atención inmejorable.”

“Nos gustó mucho a los dos, el sitio, la atención, la comida y nos encantó las catas de vino y de aceite. Fue una experiencia muy especial. Fuimos a celebrar una fiesta familiar y resultó una doble motivación.”

“Muy buena atención, comida muy buena y de gran calidad (de entrante pedimos el paté, buenísimo, y dos platos de pasta geniales) y precio muy bien también un gusto conocer este sitio. Volveremos sin duda.”

“Muy buenos platos con una presentación estupenda. Sorprendente en la conjugación que hace con los alimentos, haciendo platos innovadores llenos de sabor y colorido. Los camareros amables y eficaces. Relación calidad precio buena. Menú diario a 25 euros con bebida incluida.”

“La comida es buena, también es verdad que pagas por ella un precio alto, pero en calidad / precio es muy aceptable. La única pega que le pondría sería a la hora de aparcar, porque como no puedes aparcar en su aparcamiento privado, tienes que buscarte la vida por las calles del pueblo.”

“Un menú degustación con unos platos con texturas y sabores muy agradables y variados, combinando ácidos , picantes , pescados y carnes y además, con un ritmo muy acertado por parte del servicio que hace que se disfrute mucho la experiencia. Muy muy contentos. Muchas Gracias”

“Excelente atención al cliente. Nos atendieron aunque llegamos a comer que eran más de las 15:15. Comida casera muy buena. Menú relación calidad precio perfecta. El camarero muy simpático y amable, además nos aconsejó ir a la piscina fluvial que está al lado del restaurante. Había cangrejos de río.”

“Menú del día completo, variado, cocina casera y bien elaborada, incluyendo los postres. Buena atención. Y todo a un precio más que razonable. Qué más se puede pedir. Totalmente recomendable.”

“Si te gusta el queso es tu sitio! El trato recibido por todos los camareros muy bueno y cercano! Todo esta buenísimo y creo que este sitio se identifica porque son únicos, creo que estos platos solo los puedes comer aquí. Nos quedamos con ganas de más!”

“La comida super deliciosa y te la preparan bastante rápido y las personas son muy majas.”

“Menú del día para llevar 9€. Primer y segundo plato con trozo de pan. Sin bebida nada postres, solo comida. Buena comida y raciones generosas.”

“Comida excelente, porciones muy grandes, todo estaba muy rico. Lo más difícil es decidir que comer, porque es una locura como de rico está todo. Cuatro comensales, todos muy satisfechos. ¡Volveremos!”

“Comí el menú de autor de fin de semana. Las croquetas variadas estaban muy melosas y sabrosas con una buena ración de 10 croquetas de seis sabores diferentes. De segundo pedí el Guiso de callos, cremosos, tiernos y con el punto justo de picante. La atención y el servicio fue rápido y muy amable. El precio al ser fin de semana es de 29 euros, incluyendo una bebida y postre o café. No incluye el pan, que por cierto era de maíz y pipas y estaba muy bueno, pero te cobran 0,90 por pieza.”

“Comida muy, muy buena y especial. Platos muy llenos y deliciosos. Precio acorde a los platos. Se portaron increíblemente bien con la comida sin gluten, sacaban lo mismo que a la otra gente.Tostadas sin gluten con mantequilla, pan sin gluten durante la comida (súper bien horneado y riquísimo) y la carta muy bien explicada para los alérgicos y veganos/vegetarianos. Repetiría sin duda.”

“Menú del día de 14,5€, calidad /precio estupendo, me ha sorprendido gratamente, El servicio fué rápido estando el comedor lleno, comida casera y sabrosa, comí las gachas estilo navarro y carrillada extra tierna. Cuajada de postre.”

“Lugar genial para estar con los niños y amigos. Recomendado en cada visita”

“Sitio estupendo para comer si vuelves de viaje y pasas por Pamplona. Menú muy completo y elaborado 13,15€”

“Por 22€ hemos comido dos personas y nos ha sobrado un plato. Tiene unos precios muy competitivos. La calidad no está mal. La terraza es estupenda si sale un día bueno”

“Excelente experiencia en La Tagliatella. La comida, como siempre, deliciosa y bien presentada, pero lo que realmente marcó la diferencia fue la atención de Elizabeth: cercana, profesional y muy atenta en todo momento. Nos hizo sentir cómodos y bien cuidados durante toda la visita. Sin duda, un servicio excelente que invita a volver. ⭐⭐⭐⭐⭐”

“Muy contentos, las habitaciones muy limpias, la atención del personal inmejorable, el hotel tiene un súper precio y además desayuno incluido. Sin duda cuando volvamos a Pamplona repetiremos”

“Muy recomendable. No es de los más conocidos de Pamplona, pero la comida tiene mucha más calidad que otros. Pedimos tallarines, uramakis y gyozas, todo buenísimo”

“Hemos comido del menú de fin de semana: pirineo, de aperitivo, una ensaladilla rusa tan rica como la de mi suegra, ensalada de bacalao, revuelto con pimientos, canelones de txangurro, solomillo (espectacular), gorrín (espectacular no, lo siguiente), sorbete, torrijas y mousse de café. Todo muy rico salvo esas excepciones que estaban espectaculares. El ambiente es tranquilo y el personal muy majo.”

“Sitio genial para comer o cenar cualquier día. Buenos precios y buena comida. Tanto para comer informal unos bocatas, hamburguesas o platos combinados, como un menú. Comedor muy espacioso y gran parking.”

“Un hotel con muchísimo encanto. Viajamos en familia (2+1 niño) y nuestra mascota. La verdad es que nos encantó tanto el pueblo como el hotel. Sin duda repetiremos. Los propietarios son un verdadero amor. Pendientes de todo. El desyuno, simplemente fantástico.”

“Excelente servicio, las personas que lo atienden son muy amables, si duda un sitio para repetir”

“Muy rico. Raciones generosas. La carne a la brasa bien cocinada y con mucho sabor. Para repetir seguro, queremos probar todos los platos. Variedad de cervezas”