Sushi en Madrid

“El menú del día está increíble! Delicioso, delicioso urde satisfecho. El helado de Té verde de 10pts.”

“Este sitio es impresionante relación calidad precio. Está todo buenísimo y siempre son muy amables.”

“Calidad, precio y cantidad inmejorable. Estupenda atención de los camareros, nos gustó mucho.”

“Gran descubrimiento, celebramos un cumpleaños. Muy agradable, muy buen ambiente, con música en directo, los platos y sushi muy buenos y frescos El trato exquisito, en especial Alejandra, gracias por tu amabilidad. Un placer, sin duda repetiremos”

“Buenisimo y muy buen trato por parte del personal. Nos ha encantado. 100% recomendado.”

“Buen restaurante asiático ubicado en la zona de plaza España, lo que nos pedimos nos gustó mucho, en cuanto al precio un tanto caro, pero al ser cena y además en un lugar céntrico no esta nada mal. Lo recomiendo!”

“Ariana, Raymond (y el otro chico, no supimos el nombre) nos atendieron a la perfección. Profesionales como ellos marcan la diferencia. La comida muy rica y la iban espaciando para que no se enfriara. Cantidades generosas en la mayoría de los casos, nos sorprendió gratamente dada la calidad de los platos y dónde está localizado. El lugar es espectacular y el ambiente super tranquilo. Comimos para 2 buenos comilones, 6 "raciones" y un postre. Una ración (o incluso 2) habría sobrado, acabamos más que llenos, no terminamos. Todo eso, 1 café y 2 aguas com gás dio 73€.”

“Me gustó mucho! No es, ni pretende ser, el mejor japonés de Madrid. Busca ser tu típico japonés de confianza, y desde luego lo consigue!! Mucha variedad de platos, todos muy ricos, raciones abundantes y muy buena relación calidad-precio”

“Tenía que ser de este modo y no otro. Volvimos a encontrarnos un grupo de irreductibles galos...Dioses no, antiguos compañeros del colegio de aquella Cosecha Excelente de Rioja. Donde? En Restaurante Bacira. Y eso que no sabía quienes están detrás de esta joya de la cocina con encanto. Nuestro maestro de ceremonias, JCR eligió bien, el muy puñetero (no confundir con el JR de Dallas..) Situado en el barrio de Chamberi, a 100 m escasos del metro de Iglesia. Reconozco que no las tenía todas conmigo. No soy de cocina fusión, la verdad sea dicha. Sin embargo, Bacira, sus chefs y nuestra camarera de sala, Michelle hicieron lo inesperado. Pura Magia. Señoras y señores les presento un lugar donde la buena cocina creativa y de fusión cobra sentido. Detenganse un momento. Viajen 2000 años en el tiempo. Una aldea gala de irreductibles amantes de la buena cocina se reúnen alrededor de un rico, rico jabalí. Obelix devora, Abraracurcix, el jefe, contempla al grupo. Panoramix esta pensativo mientras Asterix, con mirada de ingenio comenta : Y si comieramos algo distinto? Panoramix, el druida, sale de su letargo y con voz firme dijo: Sea! Han pasado 20 siglos y ese deseo se ha hecho realidad. Cocina creativa. Deliciosa. Un menú que tuvieron la deferencia de servirnos con cuidado y esmero. Orquestado por la joven Michelle que atendió con diligencia y gran profesionalidad presentando todos y cada uno de los platos. Insisto..servicio? Excelente! Delicias y exquisiteces que trataré de recordar y que envolvieron con esa magia la camaradería de esta hermandad tan nuestra. #### Aperitivos Ensaladilla rusa con anguila ahumada Tiradito de lubina a la bilbaína Ceviche de corvina Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína Berenjena asada en salsa kabayaki con ajoblanco de amontillado Lingote de cordero con crema de coliflor y miso Dúo extracrujiente de chocolate **** El vino? Un Ribera de Duero riquísimo. El blanco y catalán y seco lo dejaremos para otra ocasión. Por Belenos y por Tutatis! dirían mis queridos Asterix y Obelix peroooo ustedes quedarán encantados! Simplemente. Hacia mucho tiempo que no disfrutaba de un menu tan exquisito con tantos y tantos matices que aburriría a propios y extraños si empezará a comentar uno por uno. ¿Me atrevería a decir que una mujer seria la gourmet indicada para apreciar estas creaciones? Sois las reinas en cuanto al buen gusto se refiere.. Así de sencillo. Como lo era Falbalá. El sueño de Obelix. Aunque también para cualquier comensal con un mínimo de sensibilidad y gusto. No exagero. No soy de pescados pero estos: "Tiradito de lubina a la bilbaína, Ceviche de corvina y Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína" han hecho de este Saulo de Tarso un nuevo Pablo aficionado a las preparaciones con imaginación y delicadeza. Qué descubrimiento es el Restaurante Bacira! Soy injusto al dejar los demás platos de lado? No, ustedes vendrán y lo comprobarán.. Panoramix era sabio y dejó una herencia que en Bacira han convertido en una poción mágica a degustar por toda aquella mujer y personas que aún crean en qué la belleza es posible. Sea!”

“Una vez más, La Encomienda no deja de sorprendernos. Fuimos a comer el Día de Año nuevo y conocer la nueva carta, que hacía unos meses que no íbamos. Y como siempre, no defraudó, toda la comida estaba fantástica. Sin duda uno de los mejores restaurantes veganos de Madrid al que volver siempre que se pueda.”

“Pizza de lujo y trata de queso deliciosa, pero lo mejor la amabilidad de la camarera. Gracias”

“Increíble experiencia en uno de los mejores japos que puedas encontrar en España, sin duda en Madrid es del top. El servicio, la comida, el trato personal, el ambiente…es difícil encontrar alguna pega. La experiencia en la barra, con el chef preparando con mimo cada plato es insuperable…”

“Fuimos por recomendación, y la verdad es que la experiencia merece cada bocado. El trato es inigualable. Tal vez echen falta un poco más de variedad en Vinos.”

“Hacia tiempo que quería probar un nuevo restaurante japonés que sea regentado por un japonés . Ubicado en el barrio de Salamanca , de tamaño no muy grande con una decoración minimalista tipo japonés , sencillo. Mesa relativamente grande para los que tienen la mayoría de los restaurantes de hoy en día , sillas cómodas . Ambiente tranquilo. Y todo lo que pedimos es de una calidad excelente. Hacia tiempo que no comía mochis caseros. Quizás el precio un poco alto pero merece la pena. Poco personal pero un trato correctisimo y amable. Volveré a probar más platos .”

“Un excelente descubrimiento. Quien haya estado en Japón conocerá el exquisito trato que allí te dirigen. Ese mismo sentimiento se reconoce nada más cruzar la puerta. Atentos, delicados, cordiales, respetosos, serviciales y profesionales. La carta está especializada en carne de excelente calidad (Japonesa y Española) con una extensa y sugerente oferta de sake, poco habitual. En cuanto a la comida, un verdadero viaje a Kyoto. Pedimos para empezar Wagyu con Trufa, y continuamos con el Unagi (exquisito) y el especial de la casa Sukiyaki, una verdadera experiencia. Terminamos con el helado de matcha y judias rojas a la altura del resto de platos. Bien recomendados por Koko Kozue, la jefa de sala, no podríamos habernos sentido más cómodos y a gusto. Nuestro nuevo sitio favorito.”

“Excelente restaurante de sushi. La relación calidad-precio es inmejorable: sushi de gran calidad a un precio más que justo. El local es bastante agradable, cómodo y con buen ambiente. Además, el trato por parte de los camareros es excepcional, muy atentos y amables en todo momento, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Sin duda, un sitio muy recomendable al que volveré.”

“Nos atención Carlos, muy servicial y atento, las pizzas riquísimas, estuvimos en la terraza súper agusto. La recomiendo !!”

“Probamos el menú del día (15€). De primero el risotto muy rico, el arroz durito y suelto, con mucho sabor. La ensalada también estaba rica y bien aliñada. De segundo la pizza Margarita rica, tamaño perfecto para un segundo de un menú. El postre, el hojaldre con crema de mascarpone top, súper rico y muy crujiente. Recomendado sin duda si buscas un italiano a buen precio y con variedad de platos!”

“Ya he pedido en varias ocasiones y el producto llega siempre perfecto. Tiene un buena relación calidad precio. Puedes comer allí o pedirlo para llevar, también puedes tomar solo algo o desayunar, también cuentan con smoothie. Te atienden en el momento y puedes ver cómo lo preparan.”

“Maravilloso, ese es el adjetivo calificativo que mejor se adapta a este templo. Es idílico, un establecimiento perfecto para una ceno armoniosa en familia entre generaciones. Los precios son antiinflacionarios, ni el PSOE seria capaz de hacer que los precios suban. Sin duda, de las mejores comidas que puedes compartir con alguien de confianza. 10/10”

“Decidimos reservar para cenar en este sitio por su tortilla de patata, y la verdad que no nos equivocamos, a pesar de que no lleva cebolla. Todos los platos están muy ricos. Sin duda, nos quedamos con la presa y sus distintas salsas. Muy recomendable. Los postres: tarta de manzana y flan de coco. La atención fue magnífica, el chef se paraba a explicarnos y recomendarnos bajo nuestros gustos.”

“Un sitio súper agradable para comer y pasar un buen rato. Nosotros hemos pedido los espaguetis frutti di mare y una pizza de jamón york y champiñones. Ambas cosas estaban buenísima, sobre todo la pizza. Lo hacen todo al momento. Las raciones son generosas. El servicio muy amable y atento. El local grande y limpio. Eso sí, es mejor reservar e ir con tiempo porque es difícil aparcar en la zona. Volveremos seguro.”

“Riquisimo todo!! El staff super amable y cercano! Ya hemos vuelto un par de veces y seguiremos yendo unas cuantas para probar el resto de la carta de comida y cervezas! Recomendable 100%”

“Muy muy buena calidad. Estaba todo riquísimo. Y el sitio muy acogedor. Eso sí, deberían de poner calefacción que empieza a hacer frío. Pero por lo demás todo genial. Recomendadisimo”

“Excellent quality and amazing food in the very economic daily lunch menu. I’ll definitely will come back soon to try other dishes. Sorprendente menú de mediodía, excelente precio y muy buena calidad.”

“Todo delicioso, nos atendieron genial y como siempre, un lugar de referencia a la hora de buscar exquisiteces japonesas.”

“Restaurante italiano con platos elaborados artesanalmente lo cual se nota en el sabor, yo pedí una pizza 4 estaciones muy rica y los postres son caseros. En mi caso el tiramisú . muy buena relación calidad /precio.”

“Excelente!! Pedi una pizza y como llegue super tarde a recoger el pedido por problemas míos.. me regalaron un pan de ajo. Pizza y entrante a cual mejor!! Si vuelvo a Alcorcón seguro repetimos!! Gracias!!”

“Todo genial, rapidez para servir y amabilidad. Lo malo en la mesa de al lado tenían un perro y ladraba cada dos por tres. Sé que no es culpa de ustedes, pero la gente debería de aprender a dejar a sus mascotas en casa o llevarles a parques de perros. Por eso menos nota en el ambiente”

“Fuimos a cenar. Nos recibieron desde el principio con mucha simpatía, aconsejándonos sobre qué podíamos cenar para que no fuera redundante nuestra selección, así como con que debíamos comenzar en función de si podía enfriarse o no. En fin. La cena estuvo exquisita, todo muy sabroso. El local está decorado con mucho gusto y parece haber tenido una reciente reforma. Claro que volveré”