España en Madrid

“Todo genial. Fui a cenar y muy bien. Había mesa, no tuvimos que reservar. El personal muy atento y agradable. La comida deliciosa. Los platos de tamaño normales. Nosotros fuimos 2, y nos sobraron varias piezas de Shushi.”

“para mi es el mejor restaurante bufet de sushi de la comunidad de madrid y eso que he ido a los mas famosos y con mas nombre pero este esta todo muy bueno y no tengo nada malo que decir, el servicio es bueno y atienden rápido, eso si ya he ido 4 veces y el otro día volví pero no pudimos comer por que estaba lleno y no tenia reserva, si es fin de semana es recomendable reservar.”

“Este sitio es impresionante relación calidad precio. Está todo buenísimo y siempre son muy amables.”

“Calidad, precio y cantidad inmejorable. Estupenda atención de los camareros, nos gustó mucho.”

“Ariana, Raymond (y el otro chico, no supimos el nombre) nos atendieron a la perfección. Profesionales como ellos marcan la diferencia. La comida muy rica y la iban espaciando para que no se enfriara. Cantidades generosas en la mayoría de los casos, nos sorprendió gratamente dada la calidad de los platos y dónde está localizado. El lugar es espectacular y el ambiente super tranquilo. Comimos para 2 buenos comilones, 6 "raciones" y un postre. Una ración (o incluso 2) habría sobrado, acabamos más que llenos, no terminamos. Todo eso, 1 café y 2 aguas com gás dio 73€.”

“Tenía que ser de este modo y no otro. Volvimos a encontrarnos un grupo de irreductibles galos...Dioses no, antiguos compañeros del colegio de aquella Cosecha Excelente de Rioja. Donde? En Restaurante Bacira. Y eso que no sabía quienes están detrás de esta joya de la cocina con encanto. Nuestro maestro de ceremonias, JCR eligió bien, el muy puñetero (no confundir con el JR de Dallas..) Situado en el barrio de Chamberi, a 100 m escasos del metro de Iglesia. Reconozco que no las tenía todas conmigo. No soy de cocina fusión, la verdad sea dicha. Sin embargo, Bacira, sus chefs y nuestra camarera de sala, Michelle hicieron lo inesperado. Pura Magia. Señoras y señores les presento un lugar donde la buena cocina creativa y de fusión cobra sentido. Detenganse un momento. Viajen 2000 años en el tiempo. Una aldea gala de irreductibles amantes de la buena cocina se reúnen alrededor de un rico, rico jabalí. Obelix devora, Abraracurcix, el jefe, contempla al grupo. Panoramix esta pensativo mientras Asterix, con mirada de ingenio comenta : Y si comieramos algo distinto? Panoramix, el druida, sale de su letargo y con voz firme dijo: Sea! Han pasado 20 siglos y ese deseo se ha hecho realidad. Cocina creativa. Deliciosa. Un menú que tuvieron la deferencia de servirnos con cuidado y esmero. Orquestado por la joven Michelle que atendió con diligencia y gran profesionalidad presentando todos y cada uno de los platos. Insisto..servicio? Excelente! Delicias y exquisiteces que trataré de recordar y que envolvieron con esa magia la camaradería de esta hermandad tan nuestra. #### Aperitivos Ensaladilla rusa con anguila ahumada Tiradito de lubina a la bilbaína Ceviche de corvina Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína Berenjena asada en salsa kabayaki con ajoblanco de amontillado Lingote de cordero con crema de coliflor y miso Dúo extracrujiente de chocolate **** El vino? Un Ribera de Duero riquísimo. El blanco y catalán y seco lo dejaremos para otra ocasión. Por Belenos y por Tutatis! dirían mis queridos Asterix y Obelix peroooo ustedes quedarán encantados! Simplemente. Hacia mucho tiempo que no disfrutaba de un menu tan exquisito con tantos y tantos matices que aburriría a propios y extraños si empezará a comentar uno por uno. ¿Me atrevería a decir que una mujer seria la gourmet indicada para apreciar estas creaciones? Sois las reinas en cuanto al buen gusto se refiere.. Así de sencillo. Como lo era Falbalá. El sueño de Obelix. Aunque también para cualquier comensal con un mínimo de sensibilidad y gusto. No exagero. No soy de pescados pero estos: "Tiradito de lubina a la bilbaína, Ceviche de corvina y Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína" han hecho de este Saulo de Tarso un nuevo Pablo aficionado a las preparaciones con imaginación y delicadeza. Qué descubrimiento es el Restaurante Bacira! Soy injusto al dejar los demás platos de lado? No, ustedes vendrán y lo comprobarán.. Panoramix era sabio y dejó una herencia que en Bacira han convertido en una poción mágica a degustar por toda aquella mujer y personas que aún crean en qué la belleza es posible. Sea!”

“Una vez más, La Encomienda no deja de sorprendernos. Fuimos a comer el Día de Año nuevo y conocer la nueva carta, que hacía unos meses que no íbamos. Y como siempre, no defraudó, toda la comida estaba fantástica. Sin duda uno de los mejores restaurantes veganos de Madrid al que volver siempre que se pueda.”

“Muy recomendable para comer cachopos XXL y de gran calidad en Madrid. Nos trataron de maravilla. Gracias a David, gran profesional de la hosteleria, enorme relaciones públicas y mejor tipo. Gracias a Eva por su paciencia y gracias a la cocinera por tan exquisitos cachopos.”

“Fui a comer menú del día, buena comida, con un servicio rápido y atentos. 14e el menú y mejor reservar”

“Restaurante en el corazón de vallecas, que ofrece un menú variado y completo de fin de semana de 27€. El servicio es correcto y simpático, que ya es bastante. Por poner un pero, estaban todas las mesas completas y el poder hablar entre los comensales se hacia dificultoso por el aumento de decibelios.”

“Operaron a nuestro Bichón Maltés de vesícula y todo salió genial. Son unos grandes profesionales. Hicieron seguimiento telefónico incluso después de meses para saber en todo momento su estado. Agradecemos a todo el equipo por su amabilidad y entrega. Da tranquilidad saber que tu peludo esta en buenas manos. GRACIAS.”

“Muy rico todo 100% recomendado el la atención es lo máximo , el señor Domingo Excelente!”

“He ido mucho a este restaurante a comer y cenar y sin duda es uno de mis favoritos de la zona. La comida que tienen está espectacularmente buena, haciendo especial mención a las croquetas y al Cachopo. El local además es muy bonito y el servicio es super agradable. Sin duda, volveré más veces a este lugar.”

“Este restaurante destaca por ofrecer un menú de 18,5€ que sorprende por su calidad. Los platos están bien elaborados, con ingredientes frescos y sabores equilibrados. La variedad en el menú permite disfrutar de una experiencia gastronómica completa a un precio accesible. El ambiente es acogedor, ideal tanto para una comida informal como para ocasiones especiales. El servicio es atento, aunque en algunos momentos podría ser más ágil. En resumen, es una excelente opción para quienes buscan buena comida sin gastar demasiado. Le doy un 8,5 sobre 10 por su relación calidad-precio y la calidad de su propuesta.”

“Ayer estuve con un amigo , estaba todo exquisito, nos encantó desde nos atendió, y la comida espectacular! Muy recomendable”

“Las medias raccoons están super bien servidas. La comida deliciosa, recomiendo reservar, gran servicio por parte de Carlos. Las patatas bravas son in must. El tartar de salmon bastante promedio pero el resto se ve buenisimo.”

“Simplemente espectacular. Hemos sido guiados por John que nos supo sugerir los mejores platos: el Dim Sum de langostinos, el ceviche Latasia, la Raya al Curry y el tiradito de salmón. De postre: la torrija. ¡Seguro volvemos pronto!”

“Solo he ido una vez y volveré! Servicio super atento, recomendaciones perfectas en cuanto a cantidades de comida (íbamos a pedir demasiado y fueron ellos mismos quienes nos dijeron que mejor pidiéramos algo menos y tenían 100% razón, algo que se agradece y es un detalle). La comida muy rica y la terraza muy agradable. Muchas gracias!”

“Cantidades muy buenas. El local acogedor, buena musica. La chica que me atendió muy amable, me recomendó la Horchata típica de su pais. Me enamoré de esta bebida.❤️”

“Menú del día muy bueno, se nota que es casero. Los platos abundantes y el trato mejor. Todo un acierto haberlo descubierto. Volveré.”

“El trato de los camareros y los dueños es impecable. El sabor de la comida delicioso y las cantidades generosas. Un lugar agradable y con buen ambiente. Tienen pantallas para emitir los partidos de fútbol. Ya pocos bares hay en los que realmente puedas ver que te ponen TAPAS GRATIS con las consumiciones y que no te cobra un ojo de la cara. Las tapas deliciosas y variadas, muchas tradicionales (casquería, ropa vieja, etc) pero también más típicas como tortilla de patata, ensaladilla rusa… Las raciones también están deliciosas y muy buen sabor. Sinceramente da gusto ver que todavía hay bares donde se cuida a los clientes y donde no pasas hambre ni pagas precios exorbitados. Además han ampliado a 2 terrazas (1 cubierta y la otra con sombrillas) por lo que, incluso en verano, tienes sitio para sentarte sin esperar mucho!”

“Desde el principio un recibimiento con calidez un ambiente espectacular y ni se diga de la comida, lo recomiendo al 100% y mis felicitaciones al dueño por tan excelente equipo y personal, el camarero dominicano que no recuerdo su nombre fue por mucho el mejor, con sus recomendaciones, su buen trato y empatía”

“Me ha encantado, buena cocina, todo tiene un toque que me ha llamado la atención, desde el aperitivo hasta el atún con migas. Servicio estupendo. RECOMENDABLE”

“Un sitio pequeño, conviene reservar si es para ir con mucha gente. Son super amables, muy buen servicio. Comida de raciones y tostas toda bien resuelta. Todo rico. Es un buen sitio para tapear, ambiente familiar.”

“Increíble la amabilidad incluso cuando van a tope de estresados con muchas mesas. La comida sana y cocinada como si fuese una mamá. Para estar en Madrid me parece un lujo en calidad precio su menú.”

“BRUTAL , diría que a sido la mejor hamburguesa que me e comido en mi vida y hoy fanáticos de ellas . La carne la elaboran en el obrador y la pican allí . Estaba deliciosa la carne , cocinada al punto . Fue todo un placer cenar allí . El servicio súper atento y rápido , precio muy razonable para la calidad del producto . Pedimos unos nachos que estaban para chuparse los dedos y varias hamburguesas . La de 400gr está BRUTAL , parecía que estabas comiéndote un solomillo de ternera al punto y el sabor Puffff inmejorable . Espero que os vaya genial y cuando volvamos de murcia repetiremos . Solo puedo describir la experiencia con una palabra BRUTAL”

“Vivimos en el portal de enfrente y nunca habíamos ido ¡lo que nos habíamos estado perdiendo! Buena comida y atención y el lugar muy acogedor. Te ofrecen muchas cosas fuera de carta y las opciones dentro de carta son muy apetecibles. Recomiendo: los puerros gratinados, las croquetas de puerros, las croquetas de jamón y el lomo bajo. Volveremos para probar más cosas!”

“Llevamos a nuestra mascota un gatito de 4 años el cual fue diagnosticado de diabetes y se encontraba muy mal ya que había empeorado, le llevamos y nos atenderieron muy bien, se nota que si les gusta su trabajo te tratan con educación y te informan de cualquier tipo de cosa que le pase a tu mascota sin mentirte ( no como en otros sitios) le ingresamos durante tres días y esos tres días nuestro gatito estuvo muy bien cuidado y atendido. Repito, las personas que trabajan ahí, todo el equipo, son muy buenos con los clientes te tratan con educación y se ve que les encanta su trabajo. Muchas gracias a todos los del equipo de verdad. Recomiendo este Veterinario de urgencias 100%.”

“Un espectáculo increíble lleno de sensibilidad y belleza. Todo está cuidado con cariño y la experiencia no puede ser más grata. Recomendable para todo el mundo que ame el teatro , nadie saldrá defraudado.”

“Hemos ido a comer por primera vez y hemos salido muy satisfechos. Las hamburguesas son de buen tamaño y la carne tiene mucho sabor, acompañadas de patatas que estaban espectaculares. Repetiremos.”