Restauración en Palma

Situado en la calle del Torrent en Palma, Byblos se especializa en ofrecer auténticas especialidades de la gastronomía libanesa. El restaurante invita a realizar un viaje sensorial a través de los sabores más representativos de Oriente Medio. Su carta está repleta de platos tradicionales elaborados al momento con ingredientes frescos de primera calidad. Entre su oferta culinaria destacan exquisitos entrantes, mezzes tradicionales y recetas con el sazón clásico libanés. El menú también cuenta con variadas alternativas vegetarianas y veganas aptas para todo tipo de comensales.

“Delicioso!! Me encantó la comida y el servicio!! Volveré cuando esté en Palma. Muy recomendado.”

“Nos ha encantado. Todo deliciosos. Venimos del hotel costa Azul, justo al lado, y hemos decidido bien. Muy amables. Muy limpio todo y bien decorado. El chef es de más de cuarenta años de experiencia de cocina hindú. Repetiremos”

“Voy a este sitio desde que abrieron, hace más de 11 años, por tanto, he vivido su evolución y las tortillas son cada vez mejores. Las hay para todos los gustos, hasta para los "tocapelotas" como yo, que piden que no tengan algo en especial. Y sin ningún problema, ahí está tu tortilla, ¡qué maravilla! Han evolucionado en todo, salvo en la atención, pues siempre fue excelente y eso no se supera, se mantiene. Este lugar es como "La resistencia de Palma" son los "Maquis de Palma", ¡Vayan, vean, coman, beban y disfruten! Beti itzultzen naiz”

“Local precioso en el centro de Palma , un jardín espectacular , un equipo de cocina de 10, increíbles profesionales con agrado sublime y único. Año tras año nuestra visita a esta casa es obligada ya que la calidad como aquí no es común en ningún otro lado , destacar a Tomás con su profesionalidad y experiencia majestuosa que destacan sobre todo en este lugar junto a la simpatía y agrado de Lia que siempre te darán la mejor versión de ellos . Sin duda alguna volvemos a vernos pronto. Recomendamos el menú del chef de 7 platos, simplemente espléndido.”

“Un sitio fantástico. El pollo, espectacular: tierno, sabroso y con una receta de las que se notan hechas con cariño. El dueño es una persona encantadora, alegre y con un trato excelente, de esos que te alegran el día con su forma de ser. El patató estaba buenísimo, y todo ello a un precio más que asequible. Sin duda, un lugar al que volver y recomendar sin pensarlo.”

“Íbamos a ir a un restaurante cerca pero ya habían cerrado y vimos este y nos llevamos la sorpresa más grande!! Todo excelente!”

“La Despensa Del Barón Hemos estado cenando en este maravilloso restaurante ubicado dentro de uno de los hoteles con más encanto que he estado en mi vida, el hotel Boutique Posada Terra Santa en Palma de Mallorca. Nos ha sorprendido desde el minuto 0, con la acogedora recibida, y un servicio impecable, muy elegante pero con trato cercano a la vez. En cuanto a la comida, ya el aperitivo (que nos han dicho que lo van cambiando continuamente) que a nosotros nos han servido: Un crujiente de Pollo actuando como tosta, en la que reposaba un paté con setas y una reducción de foie. Ya partiendo así, nos dimos cuenta del festín que estábamos a punto de disfrutar. Sinceramente me sorprendió mucho y visualmente me hizo recordar a los Tostones de Puerto Rico (de donde es mi novia) Los siguientes platos fueron: Una Terrina de Foie gras con mango, y un Salmón en forma de rosa, en conjunto con una Mozzarella bañada con una deliciosa miel de trufa. En estos dos platos, sentí mucho más el producto y como el chef se ha esmerado en relucirlo. Una calidad impecable. Terminando con la parte salada, nos sirvieron un Tataki de Atún rebosado en Almendras, en conjunto a la típica ensalada Mollarquí “Trampó”. Por último, nuestro plato favorito, ya que ha sido una experiencia en cada bocado (y para este punto pensábamos que ya estábamos llenos, pero conseguimos acabar con todo). Una Picaña cocinada durante 24 horas a baja temperatura, en la que luego sellan para darle la textura un pelín crujiente, acompañada de cristales de sal, orzo y setas. Un manjar. Comenzando con la parte Dulce (han sido tres) hemos degustado un maravilloso postre que consistía en una espuma de arroz con leche (me recordó al sabor del que hacía mi abuela, una delicia) que estaban encima de un colchón de melocotones asados. Excelente técnica en este postre. El segundo Postre, fue un Helado recubierto de un merengue, en el que nos lo han flambeado en mesa y terminado de decorar. Como todo, una maravilla. Por último, y tras haber decidido no tomar ni café ni te, porque ya nos íbamos a dormir al hotel, nos han complacido con una selección productos que elaboran allí mismo, que son un bombón de chocolate estilo Brownie, una paleta de chocolate blanco y lo que más nos ha sorprendido, un caramelo, estilo Gominola grande, de frutos rojos, sin lugar a duda y con muchísima diferencia, la mejor que he probado (y si que he probado alguna que otra artesanal) Destacar nuevamente la atención que hemos recibido, que ha sido espectacular, siempre muy elegante, pero dando el tiempo y espacio de poder mantener conversaciones con cada camarero hasta el mismo chef, tanto de vino, comida, como otros temas en general. El servicio en mesa siempre en punto, anticipándose a cada necesidad que podríamos llegar a tener. Completamente “mimados” En fin, más que encantado quedamos con el restaurante y el trato, y sin lugar a dudas volveremos apenas pisemos tierras mallorquinas nuevamente!”

“Maravilla de restaurante! Los camareros son de diez! Amables y atentos como pocos y dignos de agradecimiento. La comida siempre maravillosa... Da igual lo que pidas que siempre está exquisita. No pongo más puntos porque solo hay cinco y son de excelente. Gracias por hacernos sentir en familia cada vez que venimos.”

“Impresionante, el tartar de atún de lo mejor que he comido.”

“Siempre excepcional!! Eras 4 y nos pedimos todos los platos para compartir y así poder probar mas cosas! Todo buenísimo!!!”

“Una experiencia maravillosa. Desde la comida, el ambiente, el servicio hasta los cocktails que prepara Miguel, que son increíbles y se preparan con mucho amor!”

“Desde ahora, este es mi rincón favorito de Palma. Desde fuera pasa completamente desapercibido, un local pequeño y poco llamativo, pero la cocina 100% sin gluten y casera lo compensa con creces. Hemos comido muy abundante, platos exquisitos y a precios normales. Sin duda para repetir!”

“Vinimos a cenar y tuvimos un trato excelente. A parte de que la comida estaba buenísima (los nachos y el taco de cochinita pibil), el trato de las camareras y del dueño Helton fue increíble. Estuvieron super atentos y fueron muy amables todo el tiempo. Volveremos seguro.”

“Trato exquisito por parte de gente muy educada y con grandes dotes de servicio. El mejor pato frito que he probado jamás, con diferencia. Totalmente recomendable, volveré siempre que pueda.”

“Grandes profesionales, fui hacerme un cambio de look y salí encantada con el resultado! Buenos productos y mejor trato!”

“Javier es un anfitrion que junto a si equipo crea un clima a hospitalidad que desde el primer momento te hace sentir en casa! Si le encargas es capaz de hacer maravillas como estas carrilleras! Os lo recomiendo!♥️”

“Ha sido una gran experiencia. Uno de los mejores restaurantes de Palma sin duda. El enclave es precioso, con parking incluido, puedes aparcar en la puerta. El interior del edificio reformado con mucho gusto, da al comensal una sensación de tranquilidad y comodidad. La comida muy buena, quiero destacar la carne y el jamón. Es un sitio completamente recomendable para una ocasión especial. Enhorabuena”

“Super restaurante!!!! las mejores sardinas que le he comido en mi vida, el camarero super simpático. Sin duda volveré”

“Buena comida y servicio amable y atento. La carne rica, lo malo que los postres no son caseros. El sitio es muy bonito y bien decorado.”

“Un sitio cerca del centro de Palma donde se puede comer muy bien. Muy buena atención y la comida riquísimo todo, especial mención a la paella que estuvo realmente increíble.”

“Personal muy simpático. La decoración muy clásica de mesón mallorquín, aunque falta un poco de ventilación si mucha gente pide carne a la piedra. La comida estaba muy rica, y son cantidades muy generosas.”

“Estupendas paellas mixta y de verduras. Generosas, sabrosas y nada saladas. Después de tantos años comprando vuestros menús y pollos, se agradece que sigáis cuidando de la clientela y que no hayáis cambiado. Enhorabuena!”

“Hemos comido mi pareja y yo en este sitio por reseñas de Google y efectivamente hemos acertado!! La comida riquísima, el bar es un sitio de barriada pero con encanto, el personal súper amable y calidad precio muy buena!! Las albonidgas de diez! Y las croquetas de chipriones buenísimas y eso que a mi no me gustan. Por parte de nosotros volveremos a repetir muchas gracias!”

“Excelente comida,estuvimos el viernes noche antes de coger el avión para Barcelona y noa comimos una entraña y un secreto espectacular!! La atención. Del sueño de 10 sobre 10. Gracias... Volveremos!!!!!”

LANDICARS BALEAR es el centro especializado líder en Palma para la reparación de carrocería mediante tecnología PDR. Este establecimiento se dedica exclusivamente a la eliminación de abolladuras sin necesidad de repintar el vehículo, preservando la pintura original. Son expertos en la reparación de daños causados por granizo y pequeños impactos de aparcamiento con resultados impecables. El equipo técnico utiliza herramientas de varillero profesional para devolver la forma original a la chapa de manera artesanal.

“Mi primera dirección, inmediatamente después de mi llegada. Todo genial de A-Z ❤️”

“Un sitio en el que se puede estar a gusto y el personal es bastante amable.”

“Visité recientemente el restaurante La Dolores, y la experiencia fue sencillamente fabulosa. Desde el momento en que llegamos, el ambiente acogedor y el servicio atento marcaron la diferencia. Pedimos croquetas, bao y revuelto, y cada plato fue una auténtica delicia. Las croquetas estaban crujientes por fuera y cremosas por dentro, con un sabor intenso y equilibrado. Los bao, suaves y esponjosos, venían rellenos con ingredientes frescos y bien sazonados, convirtiéndose en uno de los imprescindibles de la velada. El revuelto, perfectamente cuajado y sabroso, complementó la experiencia gastronómica con una textura y un gusto exquisitos. En conjunto, fue una cena inolvidable, donde cada detalle estuvo cuidado para ofrecer una experiencia culinaria de primer nivel. Sin duda, un restaurante al que volveré y que recomendaré a cualquiera que busque sabores auténticos y un trato excelente.”

“Siempre excelente. Hace tiempo que pedíamos para llevar y hacen un sushi súper rico, diría que de lo mejorcito. Hace poco han puesto menú semanal y es perfecto, lo recomiendo 100%. Muy buen servicio”