Cocina en Islas Baleares

El Restaurante Grill LeSazon es un singular establecimiento gastronómico situado en la zona norte de Palma, junto a la Universidad de las Islas Baleares. Ubicado dentro de un tranquilo club de equitación, este restaurante ofrece un entorno campestre único y alejado del bullicio urbano. Su cocina se especializa en platos tradicionales elaborados con esmero, destacando sus sugerencias del chef y un excelente menú del día. Entre sus especialidades se encuentran el bacalao a la mallorquina, el pollo en salsa de pimienta, arroces con pollo y una exquisita paella.

Ubicado en la céntrica Plaça de Raimundo Clar en Palma, Kasui se presenta como un destacado referente gastronómico de la zona. Este establecimiento ofrece un ambiente acogedor y moderno, ideal tanto para comidas relajadas como para cenas especiales en el corazón de Mallorca. Su propuesta culinaria se especializa en la cocina de fusión japonesa, destacando por la cuidadosa elaboración y presentación de sus platos. La carta incluye una cuidada variedad de carnes como el aclamado steak tartar, así como elaboraciones con pescado fresco y marisco.

Les Artistes y más se encuentra estratégicamente ubicado en la céntrica Plaça del Comtat del Rosselló de Palma. Este espacio gastronómico traslada a sus comensales la auténtica experiencia y el encanto de la alta cocina francesa. En su variada carta destacan especialidades galas como el onglet de boeuf, el foie gras casero y el camembert horneado. Para el broche dulce, la cocina ofrece postres tradicionales entre los que sobresalen los exquisitos crepes suzette. El establecimiento cuenta con una cuidada carta de vinos pensada para maridar perfectamente con cada plato del menú.

“Sencillamente maravilloso, me gustó muchísimo el café, que está tan bueno que lo necesitas poner azúcar y las tostadas n°3 estaban esquisitas, con aguacate, brotes de soja y tahini, el pan genuino de masa madre. Tratan el producto como nadie y el producto es de muy altísima calidad. Volveré sin lugar a dudas. Preguntaré por María, cuyo trato fué exquisito.”

“La comida es simplemente espectacular: cada plato está preparado con ingredientes frescos y una presentación impecable. Los sabores son equilibrados, auténticos y llenos de creatividad. Se nota el cuidado y la pasión del chef en cada detalle. El servicio fue rápido, pero sin prisas, permitiendo disfrutar cada momento con calma. Además, la carta de vinos y postres complementa perfectamente la experiencia. En definitiva, un lugar ideal para disfrutar de una comida excepcional, ya sea en pareja, con amigos o en una ocasión especial. ¡Sin duda volveré!”

“Uno de los mejores restaurantes asiáticos familiares de la isla. La pareja que lo lleva son un encanto y la comida es auténtica. Bueno, bonito, barato, lo tiene todo. Hay que reservar antes.”

Xauxa es un aclamado restaurante situado en el Moll de Ponent, justo en pleno puerto marítimo de Mahón. Su privilegiada localización en Menorca lo convierte en una parada gastronómica clave para residentes y marineros. La cocina destaca por creaciones exquisitas entre las que figura su emblemático y popular brioche de costilla elaborada. La carta propone también sabrosas croquetas caseras, almejas picantes, mejillones al vino y huevos rotos con sobrasada. Los amantes del arroz encuentran aquí opciones sobresalientes, como el arroz con carabineros o el arroz con paté de foie.

Enclavado en la localidad de Santa Ponça, Donna Vegana es un restaurante de referencia para la gastronomía basada en plantas. Su propuesta gastronómica demuestra que la cocina vegana y saludable puede ser extremadamente sabrosa y creativa. Entre sus especialidades destacan elaboraciones artesanales como el sushi vegetal, el shish kebab y ricos platos combinados. Disponen de un menú degustación diseñado para probar una cuidada selección de sus mejores creaciones culinarias. La carta de bebidas incluye refrescantes zumos naturales, limonadas caseras elaboradas al momento y cócteles.

“Super recomendable, tanto por la comida como por el trato de Marcelo. Un tipo con un aura mágico. Restaurante pequeño, lo digo para reservar con antelación. Recomiendo las berenjenas con miel y queso de cabra, las croquetas caseras riquísimas. Y el postre deja que te recomiende su postre de la casa "argentino". Sin duda volveremos.”

OM Indian Food & Drinks se sitúa en una zona tranquila de Port de Pollença, ofreciendo auténtica gastronomía de la India. Este acogedor restaurante se diferencia por alejarse de los núcleos turísticos ruidosos para ofrecer una velada serena. Su carta está repleta de platillos caseros elaborados con la proporción justa de especias para resaltar cada sabor. Entre las especialidades de la casa destaca el pollo con salsa de almendras y una amplia gama de currys tradicionales. Los clientes pueden solicitar la intensidad de picante que prefieran en cada una de sus elaboraciones culinarias.

Ubicado en la Plaça Miguel Capllonch de Port de Pollença, Cardamom city es un referente de la gastronomía asiática en las Illes Balears. Su amplio, limpio y acogedor espacio brinda el ambiente perfecto para disfrutar en familia o con amigos. Especializado en auténtica cocina india, el restaurante ofrece una variada carta repleta de curris intensos y platos tradicionales llenos de sabor. Cuentan con una extensa variedad de opciones veganas y vegetarianas preparadas con ingredientes saludables y frescos.

El Restaurant Estragon se encuentra ubicado en la emblemática Plaça de Peralada, en el corazón de Felanitx. Este encantador restaurante se ha consolidado como un referente gastronómico clave en la región de Mallorca. Su cocina destaca por la especialidad en pescados y mariscos a la parrilla, siendo el pulpo a la brasa una de sus grandes estrellas. Ofrece una variada selección de platos preparados con materia prima de alta calidad y gran esmero en cocina. La propuesta gastronómica se complementa con una cuidada carta de vinos blancos y locales pensados para un maridaje perfecto.

“Bodgan es pura magia. Contagia alegría. Local muy bonito en el centro, calidad y cocina abierta todo el día.”

“Nuestra estancia en el hotel ha sido espectacular! Nos ha encantado todo, las instalaciones son preciosas, la habitacion súper comoda, el bufet de desayuno tambien genial y el personal súper atento y amable! Muchas gracias por todo :) Repetiremos seguro”

“Absolutamente perfecto. Las instalaciones están cuidadas hasta el último detalle y cuenta con todas las facilidades que puedas imaginar. El entorno es completamente idílico. La piscina entre viñedos, el apartamento de diseño y el excelente desayuno lo hacen un lugar único en la isla.”

El Tántalo es un acogedor restaurante situado en la tranquila zona de Bahia Grande, en Mallorca. Este establecimiento destaca por ofrecer una propuesta gastronómica cuidada y accesible para todos los vecinos y visitantes de la isla. Su cocina está enfocada en la preparación de platillos elaborados al momento con ingredientes de alta calidad y excelente presentación. Entre sus opciones principales destacan los menús diarios adaptados a distintas cantidades, ofreciendo combinaciones variadas de platos.

S'Arravalo es Castell se encuentra ubicado en el Carrer Bon Aire, en el pintoresco municipio de Es Castell. Este discreto y acogedor local se ha posicionado como un espacio de culto para los apasionados de la gastronomía. La propuesta gastronómica se basa en una cocina de autor honesta que rinde homenaje a las recetas tradicionales de Menorca. Su carta incluye tapas innovadoras como croquetas de gambas, ensaimada de sobrasada con careta de cerdo o steak tartar de caballo.

“Una estancia muy agradable para desconectar y disfrutar del ritmo mallorquín. Perdido en una callejuela pero walking distance de todo, la ubicación del hotel me pareció ideal si quieres descubrir el centro histórico de Mallorca evitando el caos de las calles más transitadas. En el interior todos sus espacios tienen un aire muy mediterráneo. El personal muy amable y atento. El restaurante tiene una carta reducida pero me ha sorprendido la relación calidad-precio. La propuesta gastronomía es diferente y sofisticada.”

“Comida súper rica, local cómodo y buen ambiente, la atención de todo el personal increíble súper amables, pendientes de cualquier detalle, recomendando platos y bebidas. Sin pensarlo pueden venir si quieren comer rico.”

“Experiencia totalmente recomendable. Esta todo riquísimo. Elaboración, sabor calidad de diez. El camarero super amable y muy profesional. Recomiendo el pato y la lasaña. Repetiremos seguro. Precio muy muy bien para ser cocina tan elaborada. Felicidades al equipo de cocina y sala.”

Take sushi club se ubica en el distrito de Ponent en Palma, consolidándose como uno de los referentes de la gastronomía japonesa en la ciudad. Su local combina una cuidada decoración en tonos madera y negro con toques tradicionales orientales y una bonita terraza rodeada de bambú. La carta ofrece una refinada propuesta de sushi fusión donde cada pieza destaca por la frescura de su pescado y su equilibrado sabor. Entre los platos más aplaudidos figuran las gyozas de langostino, baos de cangrejo, ensalada de algas y rolls de salmón flambeado.

Urban Sushi a Domicilio se ubica en el barrio de Llevant en Palma, siendo una opción predilecta para los amantes de la cocina japonesa en casa. Su servicio está diseñado principalmente para ofrecer rapidez y máxima calidad en los pedidos para llevar o con entrega en el hogar. La propuesta de la carta incluye una cuidada variedad de sushi con un arroz de textura y sazón diferencial muy reconocible. Cuentan con creaciones especiales como el flambe roll, akami roll, así como variados pokes de atún e ingredientes de temporada.

LoDivino es un exclusivo restaurante familiar situado en el centro histórico de Palma. Este acogedor local ofrece una experiencia culinaria íntima centrada en la auténtica gastronomía mediterránea. Su propuesta gastronómica abarca tapas sofisticadas diseñadas para compartir, elaboradas con ingredientes de alta calidad y cuidada presentación. Destacan en su propuesta el pulpo bien ejecutado, el tataki de atún, las tablas de quesos y deliciosos dips artesanales. La casa se complementa con una destacada carta de vinos de excelente calidad y referencias poco comunes en la zona.

En pleno casco antiguo de Palma, en la pintoresca calle de Sant Jaume, se ubica el restaurante La Mirona. Este encantador local combina la esencia de una bodega y tienda gastronómica con una cocina de mercado excepcional. Su propuesta gastronómica se basa en recetas tradicionales elaboradas de forma casera con un toque de autor. Entre las especialidades de la casa figuran el pulpo sobre parmentier, los canelones de bacalao y los de setas con gambas. La carta se complementa con exquisitas opciones de temporada como alcachofas, carpaccio de calabacín y carrilleras.

Situado en la calle del Torrent en Palma, Byblos se especializa en ofrecer auténticas especialidades de la gastronomía libanesa. El restaurante invita a realizar un viaje sensorial a través de los sabores más representativos de Oriente Medio. Su carta está repleta de platos tradicionales elaborados al momento con ingredientes frescos de primera calidad. Entre su oferta culinaria destacan exquisitos entrantes, mezzes tradicionales y recetas con el sazón clásico libanés. El menú también cuenta con variadas alternativas vegetarianas y veganas aptas para todo tipo de comensales.

Con una ubicación privilegiada en Maó, el Restaurante Mirador Des Port se erige como una parada imprescindible para disfrutar de la cocina mediterránea. Su hermosa terraza regala vistas panorámicas directas al puerto de la ciudad. La propuesta culinaria abarca una exquisita selección de arroces y paellas tradicionales, incluyendo opciones con mariscos y carnes de primera. En su carta destacan entrantes elaborados como croquetas artesanales, calamares en tempura, pulpo y verduras braseadas.

Ca n'Ignasi es un íntimo y exclusivo restaurante situado en el centro urbano de Inca, en el corazón de Mallorca. Ubicado en una acogedora casa tradicional, este espacio gastronómico ofrece un ambiente profundamente familiar y elegante. Su propuesta gastronómica se centra en la cocina de autor, reinterpretando recetas clásicas mallorquinas con toques creativos. El restaurante trabaja de manera prioritaria con producto local fresco y de temporada, respetando al máximo la materia prima.

Restaurante Chicos del Mar es un destacado establecimiento gastronómico ubicado en Peguera, en la isla de Mallorca. Situado cerca de la costa en el Carrer de la Talaia, este local ofrece un refugio acogedor tanto para residentes como para visitantes. Su propuesta culinaria destaca por una cocina refinada con recetas tradicionales renovadas y platos de gran calidad. Entre sus opciones gastronómicas se encuentran elaboradas propuestas saladas y una oferta de postres caseros muy aclamada.

Besiki Sushi Palmanova es un destacado restaurante japonés situado en el paseo marítimo de Palmanova, perfecto para disfrutar de la alta cocina oriental. Su establecimiento cuenta con una amplia terraza exterior acondicionada donde poder comer o cenar en un ambiente acogedor. La oferta culinaria se distingue por la elaboración de sushi muy fresco, platos con calamar y raciones generosas de máxima calidad. Disponen de una cuidada selección de copas de vino que maridan a la perfección con sus especialidades de la casa.

Ubicado en Palmanova, el restaurante HABIBI destaca como un punto de referencia para los amantes de la comida libanesa. Su entorno tranquilo y acogedor resulta ideal para cenar en un ambiente relajado a pocos pasos de la costa. La propuesta gastronómica ofrece auténticas recetas tradicionales preparadas de forma totalmente artesanal. Entre sus especialidades más aclamadas destacan los falafels caseros y la exquisita crema de hummus de berenjena. La oferta se complementa con tentadores postres tradicionales orientales como su preparado baklava.